Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадный рулет "Витиеватый"
[показать]Хочу вам предложить оригинальный десерт. Этот рулет - соблазнительная приманка для любителей домашней выпечки. Эффектно и очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
СУПЕР ГРУДИНКА
1.
[604x401]
Это цитата сообщения ANGEL2691 Оригинальное сообщение
9 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
9 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА ПРЕДУПРЕЖДАЕМ: ТАКИЕ ЗАКУСКИ ОБЫЧНО ИСЧЕЗАЮТ ПЕРВЫМИ!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ
Готовится всего-то из трех ингредиентов. Вроде бы и простой, но какой изысканный десерт! Сам по себе! И прекрасная добавка к любой сладкой выпечке...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
450 грамм бананов без шкурки
250 грамм молока
250 грамм шоколада
Щепотка соли
[620x400]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем очищенные бананы, кладем в миску миксера.
Добавляем молоко.
Взбиваем до пюреобразного состояния.
Процеживаем и и перекладываем в кастрюлю.
Добавляем в кастрюлю к бананам щепотку соли и мелко нарезанный шоколад.
По желанию ароматизируем крем кардамоном, ванилью, мятой и тому подобное.
Ставим кастрюлю на слабый огонек и, помешивая, доводим до кипения.
Продолжаем помешивать до полного растворения шоколада.
Разливаем в порционные креманки, ставим в холодильник.
Подаем шоколадно-банановый крем как самостоятельное блюдо либо с печеньем, тостами, орехами, цукатами…
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Мега-шоколадное печенье
Сегодня предлагаю устроить праздник шокоголикам и приготовить эти удивительный шоколадные печенька - хрустящие, горько-шоколадные. слегка влажные внутри - просто находка для любителей шокосчастья!
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Яйца-пашот "Мешочки"
Приготовление:
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Уха из семги «Объедение»
Любители рыбных супчиков, подтвердят, что самые вкусная уха, это приготовленная на костре и свежем воздухе, но и в домашних условиях можно приготовить обалденный суп. Секрет прост…
2 головы лосося
1 стейк из лосося
4 картофелины
2 головки репчатого лука
2 морковки (средние)
4 лавровых листа
1/2 ст.ложки перца
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Шашлык из куриной печени запечённый в духовке "Нежный"
Куриная печень – очень полезная ,богатая белками и витаминами,который периодически обязательно нужно включать в рацион
Ингредиенты:
500г куриной печёнки
200г свиного сала
1-2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Картошка по-бомбейски (индийская кухня).
[показать]Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль
Приготовление:
1.Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
2.Помидоры мелкими кубиками.
3.Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне.
4.Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь. Обжарить несколько минут. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
5.Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать. Подержать на огне 5 минут.
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43705072416/Kartoshka-po-bombeyski-(indiyskaya-kuhnya)?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Чесночная курица по-грузински
[700x350] Чкмерули (чесночная курица по-грузински) — достаточно простой рецепт, с набором продуктов, которые всегда есть под рукой. Чесночный аромат и потрясающий вкус курицы поразят даже гурманов.
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Маффины с курицей
[700x350] Маффины с курицей - это не только чудесная закуска на праздничном столе, это еще и удобный перекус в дороге или обед с собой на работу. Пробуем? Я на кухню.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Торт "Махровый"
Простота и удобство приготовления выпечки при помощи мультиварки оценены уже многим хозяйками. Предлагаем еще один рецепт, Торт Махровый – он обязательно полюбится вашим домочадцам. Его можно испечь как просто к чаю, так и к праздничному столу!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
КРАСНАЯ РЫБА ЗАСОЛЕННАЯ В МОРОЗИЛКЕ – НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ
[показать] Приготовить тузлук* (на 1-1.5 кг рыбы):
- на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом.
- Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
- Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.
- Размораживается до последней льдинки.
- Затем достать емкость с рыбой, дать возможность полностью разморозиться.
- Достать рыбу из рассола, быстро сполоснуть под холодной водой, тщательно обсушить бумажным полотенцем и смазать растительным маслом без запаха.
Приятного аппетита!
via
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
ИСПАНСКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФЛАН - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ
Самое время приготовить вкусный зимний десерт. Надоела выпечка? Тогда давайте приготовим по-настоящему легкий и нежный десерт, а именно испанский апельсиновый флан. Попробуйте! Уверена, что это блюдо станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты для испанского апельсинного флана:
4 яйца;
4 ст. л. сахарного песка;
1 жестяная банка сгущенного молока;
0.6 л. молока;
400 гр. мягкого сыра (можно взять сыр филадельфия)
Немного апельсинового сока и цедры.
Способ приготовления:
На разогретую сковороду выливаем апельсиновый сок и насыпаем сверху сахар, даем сахару хорошенько расплавиться.
Полученную карамель разливаем по формочкам. Включаем духовку и нагреваем её до 200 С. Затем в блендере взбиваем сгущенное молоко, яйца, молоко, сыр и цедру.
Полученную массу раскладываем по формочкам, но пока не спешим ставить их в духовку. Для того, чтобы десерт в итоге был нежной консистенции, готовить его мы будем особым способом.
Нужно взять форму для запекания продуктов в духовке, желательно, чтобы она была с высокими бортиками.
В эту форму наливаем воду, а уже затем ставим в неё формочки с десертами и таким образом, готовим десерты в духовке около 35-45 минут. Смотрите, чтобы верхушки не сильно зарумянились.
Далее вытаскиваем испанский апельсиновый флан из духовки, ждем, чтобы формочки остыли, переворачиваем верх ногами на тарелку для подачи и оформляем по своему вкусу.
Полезный легкий десерт с непревзойденным легким апельсиновым вкусом готов.
Источник: http://vsedlianas.ru/ispanskiy-apelsinovyiy-flan/
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Скумбрия маринованная
[показать]Даже не сосчитать, сколько раз я готовила такую скумбрию дома, это давно стало дежурным блюдом)
Меня умиляет прверащение вот такой рыбины -
[показать]в прекрасную, идеальную закуску -
[показать]Пошаговый рецепт в Меню недели - Скумбрия маринованная, там же и все подробности.
Но одно могу сказать точно - это нереально вкусно!
Маринованная скумбрия получается очень нежной, вкусной, слабосоленой, ароматной.
Несколько кусочков к горячей отварной картошечке… или бутерброд с рыбой и зеленым лучком… а может быть, кусочек скумбрии с тончайшей долькой лимона, ягодкой клюквы и рюмочкой…
Приятного вам аппетита!
P.S. Знаете, что заметила? Скумбрия лично у меня не хочет фотографироваться!
Снимала рецепт во второй раз. Результат тот же: она получается капец какая вкусная, но не красивая.
Не хочется ее стащить с тарелки)))А для меня именно это показатель.
Мне даже "сырые" фотки нравятся больше, чем готовые)
Сравниваем?
Вот из разных серий пошаговые (сырая рыбь есть и выше, в тексте):
[показать] [показать]А это скумбрия в готовом виде (ну, из новой серии фотки выше, а это - из старого + еще 1 из нового) -
[показать] [показать]Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Торт "Рождественское полено". Французская кухня
Торт "Рождественское полено" (Bûche de Noël) – это основной атрибут Рождества во всех французских семьях. Когда-то давно обгоревшим поленьям приписывали магические свойства: они могли защищать от молний, помогать коровам телиться, а пепел из этих поленьев гарантировал богатый урожай пшеницы. Теперь уже поленья не жгут, а делают из теста и крема. Такое полено не несёт в себе магической подоплёки, но зато оно невероятно вкусное. Есть несколько вариантов полена – фруктовое, ягодное, из мороженого, но классикой считается шоколадное Рождественское полено.
[показать]Это цитата сообщения лариса_67 Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С КАПУСТОЙ ТУШЕНЫЕ В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г;
Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г;
Яйцо — 1 шт;
Батон белый — 3 лом.;
Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ;
Крупа манная — 2 ст.л.;
Помидоры свежие — 2 шт;
Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт;
Паста томатная — 1 ст.л.;
Вода (или бульон) — 250 мл;
Лист лавровый — 2 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Масло растительное (для обжаривания) ;
Мука (для панировки) ;
Приготовление:
Приготовить фарш, перекрутив куриное мясо на мясорубке вместе с репчатым луком. Капусту тонко нашинковать, затем порубить, чуть посолить и помять руками. Добавить капусту в фарш. Посолить, посыпать специями и поперчить. Хорошо фарш перемешать, добавить яйцо.
Также добавить к фаршу манную крупу и замоченный в молоке или воде и отжатый батон. Еще раз фарш тщательно перемешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в муке. Жарить котлеты на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне.
Далее котлеты следует протушить в томате. Я это делала в мультиварке. В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить порезанный репчатый лук. Обжарить на программе "Жарка". Добавить порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, посолить, добавить чуть специй, всыпать немного сахара и влить воду. Довести соус до кипения на программе "Тушение" или "На пару".
В соус также добавить порезанный чеснок и лавровый лист. Поместить в чашу котлеты и выставить программу "Тушение" на 15 минут. Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подать с любым гарниром - по вашему вкусу.
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Картофель в сливках в мультиварке
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
очень вкусное сало в мультиварке
|
|
