Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Драники. Рецепты драников
[549x367]Драники. Рецепты драников.
Драники (картофельные оладьи)
Состав
картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Картофельные палочки с сыром
[510x340]Картофельные палочки с сыром
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Рецепт от Марины Квон
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Необычные рецепты драников
[600x452]Сегодня очень трудно кого-либо удивить своими кулинарными рецептами, так как их очень много и продукты для их приготовления, в отличие от времен наших бабушек и дедушек, доступны всем без исключения.
Так как же всё-таки внести немного «интриги» в самые традиционные блюда? Есть несколько вариантов, касающихся драников. Первый – черные драники. Для их приготовления не нужно каких-либо дополнительных продуктов или действий. Просто в картофельное тесто не нужно добавлять репчатый лук. А уже натертый картофель оставить на несколько часов потемнеть, иногда помешивая эту массу для того, чтобы крахмал окислился.
Такие драники добавят необычности и контраста, если их, выкладывая на тарелку чередовать с «белыми».
Еще один способ удивить нестандартным вкусом своих любимых – это приготовить драники из кабачков. Такое блюдо отличается своей нежностью и красивым цветом изделия. Готовятся они по тому же принципу что и обычные драники. Только в картофельное тесто еще добавляют кабачок, который также натирают на крупной терке.
А если вдруг, начав уже готовить драники, вы обнаружили то, что у вас нет яиц, не следует расстраиваться. Можно приготовить драники без яиц. Общеизвестно, что яйца являются «связующим» элементом всего теста и без них драники будут распадаться. Чтобы этого избежать, картофель нужно разделить на две половины и натереть на терках разного размера. Добавить муку, немножечко соды и соль по вкусу.
http://abedik.ru/753-neobychnye-recepty-dranikov.html
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Рецепт - Картофель с майонезом
[450x336]Рецепт - Картофель с майонезом
Ингредиенты для рецепта Картофель с майонезом
картофель - один килограмм
майонез - 150 грамм
твердый сыр - 150 грамм
сухой майоран - одна столовая ложка
лавровый лист - одна штука
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для запекания
Способ приготовления рецепта Картофель с майонезом
Картофель почистите, помойте и нарежьте довольно крупными кусочками. Положите в кастрюлю с холодной водой и сварите с добавлением соли и лаврового листа до полуготовности.
Майонез смешайте с майораном до однородного состояния. Твердый сыр натрите на среднюю терку.
С картофеля слейте воду, дайте ему слегка обсохнуть и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. После чего смажьте щедрым слоем подготовленного майонеза и посыпьте тертым сыром.
Поставьте в нагретую духовку и запекайте при 180 градусах, около 15 минут до образования аппетитной румяной корочки. Подайте можно со свежими или солеными овощами.
http://vkusnoe.info/7456-kartofel_s_majonezom.html
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Чипсы в микроволновке за 10 минут
Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Чипсы по-домашнему(Не успевала с противня снимать - вмиг разлетались...)))
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение
Пицца из кабачка.
Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость
[700x466]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и плавленого сыра
Нежнейшая запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых яиц. Вкус у запеканки очень нежный и воздушный, по структуре немного похоже на суфле.
[показать]Ингредиенты:
600 г кабачков
200 г лука
3 яйца
3 плавленых сырка типа «Дружба» (300 г)
3 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
соль
[показать]Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Кошкин дом. МК i-gul
Вот какой красивый домик мы смастерили для нашей кошечки.
Для основы мы взяли большую коробку. Разложив лопасти, которыми она закрывалась, увеличиваем глубину.
Из картона делаем спереди небольшую заслонку. На дно крепим трубочки из газет и начинаем оплетать.
Подробно описывать процесс плетения не буду - такие мастер классы уже есть.
И потом, домик снаружи может быть украшен иначе, как вам нравится.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Салфетки, коврики и рамочки для фотографий из газетных трубочек. Видео мастер-класс
Нашла интересное видео с мастер-классом по плетению салфеток, подставок под горячее, ковриков и рамочек для фотографий из газетных трубочек. Видео на португальском языке, но все понятно и без знания этого языка
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Ажурное кашпо из газетных трубочек
Автор МК: Natali1409
Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение
Горшок, вари...
[показать] Супы [показать]
Суп с гречкой (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Супчик с облаками (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп-кулёш (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Борщ от незнайки (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп Свекольник (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с копчёными крылышками (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Чудный супчик (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с цветной капустой (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с гречневой лапшой (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Щи от Незнайки (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп со звёздочками (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп со звёздочками 2 (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с красной фасолью (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп Молочный (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с цветной капустой 2 (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп из брюссельской капусты (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп из яичной лапши (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп из яичной лапши 2 (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп молочный с рисом (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
"Блиц" пицца на лаваше
"Блиц" пицца на лаваше
Лаваш смазать 1ч.л. кетчупа, 1ч.л. майонеза, сверху уложить нарезанные на мелкие кубики паприку, томаты, лук, оливки, любую колбасу, или мясо. Посолить, сдобрить приправой для пиццы и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке при 220* 7-10мин. Ужин готов!http://ovkuse.ru
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пицца
| Пицца |
|
[показать] •для теста: •яйцо - 1 шт, •кефир - 200 мл, •майонез - 1-2 ст. ложки, •сметана - 1-2 ст. ложка, •сода - 1 ч. ложка,можно заменить разрыхлителем(0,5 пачки) •мука - 3-4 стакана, •соль - щепотка, •сахар - 0,5 ч. ложки |
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца
1-2 кабачка натереть на тёрке,
смешать с 3 яйцами,
1 стаканом муки,
посолить,
добавить разрыхлитель,
резанную зелень ( немного) и
выложить в смазанную маслом форму, сверху украсить тонко нарезанным помидором.
Выпекать при 180 гр до готовности.
Можно посыпать сыром.
(Анну эн)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Домашняя пицца с колбасой и копчёным окороком
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И КОПЧЁНЫМ ОКОРОЧКОМ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ С ОКОРОЧКОМ
Описание:
Рецепт пиццы, самый популярный среди поклонников блюд быстрого приготовления, заключается в использовании готовых коржей или теста и начинки, как говорится, из того, что под рукой было. Вот именно к таким рецептам относится домашняя пицца с колбасой и копчёным окороком, ведь варёная и копченая мясная продукция почти всегда найдётся в доме, она не требует предварительного приготовления, но делает пиццу изумительно вкусной.
Ингредиенты:
- Тесто слоёное - 450 грамм;
- Копчёный окорочок - 1 штука;
- Колбаса варёная - 250 грамм;
- Сыр твёрдый - 100 грамм;
- Растительное масло;
- Кетчуп - 3 столовые ложки;
- Майонез - 3-4 столовые ложки;
- Приправа для пиццы - по вкусу.
Способ приготовления:
- Для начала противень слегка смажем растительным маслом и выложим на него оттаявшее тесто.
- Затем тесто смажем кетчупом.
- Выложим нарезанную колбасу и нарезанный окорочок.
- Смажем майонезом (я просто сделал из майонеза сетку) и посыпим специями по вкусу.
- Потрусим сверху тёртым на мелкой тёрке сыром и отправим пиццу запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
