Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
ЦЕ ОДНА З НАЙСМАЧНІШИХ ВИПІЧОК, ЯКУ Я КОЛИ-НЕБУДЬ КУШТУВАЛА! РЕЦЕПТ СТАРОВИННОГО ГАЛИЦЬКОГО ПЛЯЦКА “НЕБО НА ЯЗИКУ”
Це одна з найсмачніших випічок, яку я коли-небудь куштувала! Рецепт старовинного галицького пляцка “Небо на язику”
Тісто:
500 г борошна,
4 жовтки,
1 склянка цукру,
250 г маргарину,
100 г масла,
3-4 столові ложки сметани,
пачка порошку до печива.
Макова начинка:
1,5 склянки маку,
1 столова ложка масла,
1 яйце.
Яблучна начинка:
1 кг яблук,
1 столова ложка меду,
1 яйце,
1 столова ложка борошна,
чверть чайної ложечки порошку до печива.
Вишні, консервовані у власному соці.
Горіховий крем:
200 г мелених горіхів,
неповна склянка молока,
200 г вершкового масла,
200 г цукру.
Рецепт приготування
Жир посікти з борошном і порошком до печива. Додати жовтки, розтерті з цукром, сметану. Замісити тісто, розділити на три частини. Розкачати кожну.
Викласти один корж у тортівницю й накласти на нього макову начинку, зверху піну із чотирьох білків, збитих із склянкою цукру.
Випікати в гарячій духовці близько 20-25 хвилин.
Макову начинку приготувати так.
Мак запарити окропом, воду злити через густе сито. Підсмажити мак на столовій ложці вершкового масла, весь час помішуючи, щоб зійшла піна. До охолодженого маку додати яйце, перемішати.
На другий корж накласти яблучну начинку й також спекти.
Яблучна начинка:
1 кг яблук помити, почистити, потерти на грубій тертці, відтиснути сік. Додати столову ложку меду, яйце, борошно й порошок до печива. Перемішати.
Консервовані вишні відцідити від соку. Викласти на корж і на нього вишні а зверху піну із чотирьох білків, збитих із склянкою цукру. Випікати в гарячій духовці близько 20-25 хвилин…. Спечені й охолоджені коржі перекласти горіховим кремом і вишнями.
Горіховий крем:
Мелені горіхи залити склянкою гарячого молока (молоко повинна ледь вкривати горіхи) й трохи поварити, помішуючи. Масло розтерти з цукром, додавати до нього по ложці горіхову масу й розтирати.
За бажання, до крему можна додати чайну ложечку соку з лимона.
Смачного!
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Котлеты из яиц с зеленью просто тают во рту и понравится абсолютно всем: От мала до велика
Оригинальные, необыкновенно нежные, самые вкусные — котлеты из яиц.
Интересный рецепт с восхитительным результатом: именно им я и хочу с вами сегодня поделиться. Простое в приготовлении блюдо из обычных продуктов выручит в любой ситуации: и когда гости на пороге, и когда нет времени на кулинарные подвиги. Котлеты из яиц с зеленью просто тают во рту и понравятся абсолютно всем: от мала до велика.
Ингредиенты:
вареные яйца — 6 штук;
один пучок зелени укропа;
один пучок зеленого лука;
манная крупа — 2 столовые ложки;
мука — 1 столовая ложка;
греческий йогурт (или любой другой натуральный йогурт без наполнителей и сахара) — 1 столовая ложка;
масло растительное для жарки — 1 столовая ложка;
соль — по вкусу.
Самые вкусные котлеты. Пошаговый рецепт
Остуженные вареные яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
Совет: лучше варить яйца десять минут, чтобы желток не был сырым.
Мелко нарезаем лук и укроп (продукты должны быть мытыми).
Использовать зелень нужно свежую: для того, чтобы она придавала котлетам более выраженный вкус.
Соединяем все в глубокой миске, чтобы можно было без проблем перемешивать нашу массу.
После того, как все перемешали, добавляем столовую ложку несладкого греческого йогурта (можно заменить любым натуральным йогуртом без наполнителей и сахара) в миску.
Сверху массу посыпаем мукой (желательно просеять её, чтобы не было комочков).
Совет. Чтобы котлеты из яиц с зеленью были сочнее и лучше держали форму можно добавить в фарш кусочек мягкого сливочного масла.
Добавляем две столовые ложки манки в нашу миску, щепотку соли и все тщательно перемешиваем.
Совет. Для того, чтобы котлетная масса во время жарки не рассыпалась, можно добавить в фарш одно сырое яйцо.
Совет: соль вы можете добавлять по вкусу, так как у каждого человека свое понятие солености продукта.
Смачиваем руки теплой водой и формируем из массы наши вкусные котлетки.
Совет: также, вместо воды, можно использовать растительное масло.
Совет: яичные котлеты не должны быть слишком большими и толстыми, нужно стараться делать их одинакового размера.
В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем наши котлетки недалеко друг от друга, и убавляем газ до минимальной отметки. Для обжаривания лучше использовать сотейник или сковороду с высокими стенками. Жарить на среднем или маленьком огне. Желательно жарить котлеты из яиц под крышкой.
Обжариваем котлеты с яйцами с двух сторон до образования золотистой корочки (на среднем огне достаточно жарить по 4 минуты с каждой стороны). К столу подаем горячими.
Совет: если ваша сковорода имеет антипригарное покрытие, то растительное масло можно не использовать, тогда котлеты получатся еще полезнее.
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Великодня випічка😉всім веселих свят ---пляцок щедрий
Стакан 250 г
Форма 25/25
Корж:
5 яєць
1 ст цукру
1 ст лож сметани
0,5 ч лож соди
0,5 ч лож амонію
1 ст муки
1 ст меленого маку
1 ст різаних горіхів
200 г ізюму
Білки збити з цукром, додати жовтки і сметану, соду і амоній погасити оцтом і додати до збитих яєць, вимішати. Муку, мак, горіхи та ізюм змішати і додати до яєчної маси, все вимішати і вилити на бляшку змащену, випікати до готовності.
4 квадратні вафлі
Варимо до вафель помадку:
9 ст лож какао
9 ст лож сметани
9 ст лож цукру
Довести до кипіння і остудити, помастити один лист вафель накрити другим і так зробити ще з одними вафлями.
Крем:
400 г масла збити з вареною гущонкою до смаку
Переклалаємо:
Ставимо вафлю, змащуємо кремом, ставимо корж, змащуємо кремом і накриваємо вафлями, можна полити ще шоколадом
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Льняная мука и кефир помогут очистить желудок
Льняная мука и кефир помогут очистить желудок. Очистите кишечник от паразитов и шлаков при помощи всего двух ингредиентов!
Многие заболевания можно предотвратить и исцелить, если очистить кишечник от слизи, фекалий и паразитов.
За всю жизнь наш кишечник перерабатывает 100 тонн пищи и 40000 литров жидкости, а это, между прочим, более 7 кг фекалий и различных вредных веществ! Они загрязняют кровь и наносят непоправимый урон нашему организму.
Запоры, нарушенный обмен веществ, сахарный диабет, избыток или недостаток веса, заболевания почек, заболевания печени, нарушения слуха и зрения, проблемы с кожей, волосами и ногтями, другие заболевания, начиная от артрита и заканчивая онкологией… Все эти признаки указывают на то, что ваш кишечник нуждается в очищении.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Масло из цветков сирени. Как приготовить
Масло из цветков сирени. Как приготовить
Масло из цветков сирени. Как приготовитьНежный и сладкий запах цветущих весенних садов наполняет нас приятными ощущениями.
Но не каждый знает о лекарственных свойствах некоторых цветов. Вот, к примеру, обычная сирень.
А ведь она способна помочь организму справиться со многими заболеваниями.
А сейчас весна, время цветения этого замечательного цветка!
Цвет сирени
Лечебные свойства сирени известны в народной медицине не одну сотню лет. Она в изобилии росла в садах знати Османской империи. Предполагают, что именно там впервые начали применять растение в лечебных и парфюмерных целях.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Овощной пирог
Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт.
Цуккини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Мука пшеничная – 300 г
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г
Молоко – 300 мл
Чеснок – 2 зубка
Приготовление теста:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шпинатный рулет со сливочным сыром
Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый. Он станет украшением любого праздничного стола. Разрез просто фантастический! Очень эффектно выглядит. А готовится очень легко и быстро!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный ореховый соус а-ля майонез
Потрясающе вкусный ореховый соус а-ля майонез
Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н Оригинальное сообщение
Народный рецепт от застоявшегося кашля
Итак, вот вам народный рецепт для снятия кашля!!!
Удивительный по своим лечебным свойствам рецепт.
Спорить не буду, какая от него польза, но то, что убирает кашель, который уже нельзя убрать никакими медицинскими препаратами, - это факт неоспоримый. Это проверено на практике или, как мы говорим, жизненным опытом. Он настолько прост, что диву даешься.
Предыстория.
Случилось это однажды, когда мы вместе с женой пошли на базар, как обычно, за продуктами. Жена естественно кашляла довольно серьезно. И здесь наше внимание остановилось на дедушке, который пристально смотрел на нас. Встретившись взглядами, мы невольно остановились и подошли к нему. И он поведал нам вот такой простой рецептик.
Весной, обычно это происходит во второй половине месяца апреля, сосна дарит для нас свои золотые соцветия - пыльцу. Это мужские цветки, набитые живительной пыльцой сосны. Такая пыльца в продаже отсутствует, и приходится за ней охотится.
Обычно цветение проходит очень быстро,всего несколько дней,и жди следующего года. Ну а если вам повезло, то вы обладатель бесценного дара природы, ибо пыльца сосны - одно из самых сильных лекарств.
Собрав эти соцветия, мы их сушим естественным путем(не в сушке). Затем складываем в баночку или полотняный мешочек и таким способом храним на всякий случай!
Ну а метод применения в случае простудных заболеваний с кашлем достаточно прост.
Берем пучок высушенного соцветия и заливаем кипящим молоком! Накрываем крышкой и отстаиваем, чтобы стало теплым и можно было пить. Ложкой убираем ( не отцеживаем!!) крупные иголочки, а мелкие частицы пыльцы остаются. Добавляем ложку масла сливочного .
ВсЕ!!!
Теперь выпиваем его побыстрее.
Эффект гарантирую!
Удачи Вам всем, не болейте! ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ветчина из свиной рульки
Готовится элементарно, но что в ней особенно нравится, что сохраняется розовый цвет. Очень вкусная и красивая закуска
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Спасаемся от слизней и улиток перцем и острыми приправами ...
Тля, прожорливые гусеницы, мягкотелые личинки бегут от перца как от огня. Не надо собирать склизских слизней руками, ставить кормушки-ловушки. Моллюски являются разносчиками заболеваний грибковых, бактериальных и вирусных, а также носителями гельминтов. Стручковый острый перец прекрасно защитит посадки. Поэтому стоит выращивать такой перчик не только для себя, но и для отпугивания вредителей.
[показать]Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Топ спицами
Топ с V-образным вырезом горловины (Вязание - ваше хобби)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное «Жёлуди»
Пирожное «Жёлуди» — аналог пирожного с детства — «Картошка». Основа та же: печенье (только взяла уже шоколадное — Орео) и сливочное масло. Все измельчается, смешивается, формируются овалы и окунается все в растопленный шоколад. Посмотрите, ну разве это не восторг?!
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
СОСНОВАЯ СМОЛА - НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА
Тут тебе и клей, и лечение ран и свеча:
Сосна — совершенно незаменимое дерево, особенно зимой, когда снег скрывает большинство других пригодных для выживания растений. Помимо того, что сосна прекрасно подходит для разведения костра (и для роли новогодней елки, разумеется), она также может служить едой, лекарством и даже суперпрочным клеем.
Именно поэтому опытные следопыты и охотники всегда стараются держаться поближе к сосновому лесу — если, конечно, есть такая возможность. В зимний период это дерево может не только обогреть заблудившегося путешественника, но даже спасти ему жизнь.
1. Клей из сосновой смолы
В любой сосне есть вязкая смола, которая прекрасно подходит для приготовления клея, достаточно сильного, чтобы сделать из палки копье, приклеив к нему наконечник стрелы, или починить инструменты. Соберите всю смолу, которую только сможете найти, в металлический контейнер, поставьте его на угли затухающего костра, чтобы скипидар и другие летучие компоненты испарились. Если контейнер маленький, хватит и нескольких минут, если большой, то понадобится минут 20-30. Смола станет более жидкой и будет поблескивать, но как только она застынет, будет твердой как камень. Если эффекта добиться не получилось, и смола по-прежнему вязкая, повторите процедуру еще раз.
Клей, пока он еще горячий, можно смешать с другими материалами, например, с измельченным углем и яичной скорлупой или с древесными волокнами и песком. Эти добавки, во-первых, увеличивают объем соснового клея, а во-вторых, делают его еще прочнее. Чтобы склеить две поверхности, нагрейте их обе над огнем, а клей растопите на раскаленной поверхности. Наносить клей на поверхности нужно очень быстро. Склеенный участок, конечно, будет слегка хрупким, но все же будет держаться и отталкивать воду.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Картофельный пирог «Драник» с вкуснейшей начинкой
Картофельный пирог «Драник» с вкуснейшей начинкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зеленый ажурный джемпер
Яблочно-зеленый джемпер хорош не только эластичной хлопчатобумажной пряжей, но и затейливой комбинацией из «листьев» и ажурных полос.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кружевной пасхальный чудо-кулич "Краффин" - новое модное веяние
Какой же праздник Пасхи без куличей?! И сегодня я хочу предложить Вашему вниманию красивейший и вкуснейший из них – кулич краффин. Когда я впервые познакомилась с этим рецептом, мне не терпелось повторить результат. Меня настолько поразил внешний вид выпечки, что я не могла успокоиться, пока сама ее не приготовила.Ее изобретение порой сравнивают с «эффектом разорвавшейся бомбы» в кулинарном мире.
Чтобы было понятнее о чем идет речь, нужно сказать, что этот десерт представляет собой некое объединение слоеного круассана и маффина, отсюда появилось и такое составное название. Готовится он из дрожжевого слоеного теста, как с начинкой, так и без нее.
Наши умелицы уже адаптировали рецепт под наш традиционный пасхальный кекс. И нужно сказать, что он набирает сейчас и у нас просто бешеную популярность. Поэтому я и решила поделиться этим рецептом накануне Пасхи.
Пасхальный кулич краффин (пошаговый рецепт приготовления)
До этого рецепта я даже себе не могла и предположить, что этот сдобный праздничный хлеб можно приготовить из слоеного дрожжевого теста. Как правило я всегда использовала лишь обычное сдобное тесто, приготовленное либо на сырых, либо на сухих дрожжах. Тем интереснее было попробовать, что же получится.
Ведь красота выпечки просто поражает воображение!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Вкусный и многим полюбившийся торт "Рыжик"
Вам потребуется:
Для теста:
Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л
Для крема:
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Стройнящее черное платье с красивым ажурным узором!
Размеры платья: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 500 (550) г черной пряжи Seta (100% шелка, 105 м/50 г).
Спицы № 4; крючок № 4,5.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Как сделать бабочки из пластиковых бутылок
Как сделать бабочки из пластиковых бутылок
Лето на даче – это обязательно сочные краски и море позитивных эмоций. Недостаток естественных ярких оттенков в ландшафтном дизайне успешно восполнят декоративные элементы.
