Обожаю это блюдо.Кто не пробовал,обязательно приготовьте.

Пробовали вы когда-нибудь вырастить настоящий розовый куст из семечка? Да, да. Из семечка, извлечённого из плода, завязавшегося вроде бы ниоткуда. Какую тайну хранит эта ягода с семенами? Что я увижу, когда семечко прорастёт? 

[показать]
[показать]

Рисовый квас своими руками.

В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки!), 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных.

Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар. Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник. 

Женщина создана для того, чтобы выглядеть красиво. Поэтому мы любим ходить на шопинг, покупать новенькие вещи и радоваться от созданных образов. Получать комплименты всегда так приятно. А есть женщины, которые наслаждаются самым созданием одежды, сегодня мы с вами будем учиться вязать жакет из прямоугольников спицами.

Такой вязаный кардиган хорошо подойдет как для дополнения офисного наряда, так и  к более свободному для прогулок по парку, посиделок с подружками в кафе, и для обычного домашнего выходного.

Давайте приготовим кекс - красивый, вкусный, ароматный, с шоколадными волнами.

Ингредиенты для теста:

Мука – 200 г

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Сливочное масло (или маргарин) – 200 г

Сахар-песок – 175 г

Ванильный сахар – 1,5 ч.л.

Соль (если масло несоленое) – одна щепотка

Яйца (крупные) – 3 шт.

Цедра 1\2 апельсина или лимона

Ингредиенты для «волн»:

Какао-порошок – 4 ст. л.

Корица (порошок) – 3 ч. л.

Гвоздика (порошок) – 1/3 ч. л.

Имбирь (порошок) – 1 ч. л.

Кардамон (порошок) – ½ ч. л.

Сахарная пудра – 3 ч. л.

Прямоугольная форма размером:

длина – 180 мм, ширина – 73 мм,

высота – 60 мм

Заранее достаньте масло из холодильника: оно должно быть консистенции густой сметаны, легко размазываться.

Подготовьте форму: дно застелите качественной бумагой для выпечки, а стенки смажьте маслом и обсыпьте мукой.

Сахарную пудру, какао и все остальные ингредиенты для шоколадных волн перемешайте и просейте через сито.

Муку с разрыхлителем перемешайте или просейте.

К сливочному маслу комнатной температуры добавьте ванильный сахар, сахар-песок и щепотку соли, если масло несоленое. Размешайте до однородности. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, начните работу с выключенным миксером, постепенно переходя на малые, средние и большие обороты.

По одному добавьте яйца. Если ввести все яйца сразу, может не получиться однородная эмульсия. Хорошенько вмесите первое яйцо. Затем введите второе. Вмесите. Теперь введите и вмесите третье.

Добавьте цедру апельсина или лимона. Перемешайте.

Теперь введите муку. Как и в случае с сахаром, начните работу с выключенным миксером и постепенно набирайте обороты, чтобы мука не разлетелась по кухне.

В подготовленную форму ровным слоем выложите четвёртую часть теста и с помощью сита посыпьте одной третьей смеси какао и пряностей. Теперь ещё одну четвертую теста. Разровняйте, стараясь не сдвинуть слои, иначе вместо волн получится какая-то абстракция. Я пришла к выводу, что удобнее всего разравнивать не ложкой, не силиконовой лопаточкой, а вилкой. Теперь распределите следующую треть сухой ароматной смеси. Положите ещё одну четвёртую часть теста. Далее - оставшуюся сухую смесь какао и пряностей. Смеси этой много, так и должно быть. В противном случае волны получатся тонкими, нитевидными. Аккуратно распределите сверху оставшееся тесто.

Особенностью кексов является то, что их верхушка при выпечке рвется. Как-то я читала: чтобы этот разрыв был не слишком ужасающим и хаотичным, нужно сделать неглубокий (2-3 мм) продольный разрез по всей длине кекса. Делаем.

Отправьте изделие в заранее разогретую до 175 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Время выпечки около часа. Если верх будет избыточно румяниться, прикройте его фольгой. Готовность, как всегда, проверяйте деревянной палочкой: она должна выйти сухой.

Верх кекса, по желанию, можно посыпать смесью сахарной пудры и какао-порошка.

Далее я привожу расход продуктов для большой кексовой формы.

Ингредиенты для теста:

Мука – 500 г

Разрыхлитель – 5 ч. л.

Сливочное масло (или маргарин) – 500 г

Сахар-песок – 440 г

Ванильный сахар – 3,5 ч.л.

Соль (если масло несоленое) – две щепотки

Яйца (крупные) – 7 шт.

Цедра одного апельсина или лимона

Ингредиенты для «волн»:

Какао-порошок – 10 ст. л.

Корица (порошок) – 7 ч. л.

Гвоздика (порошок) – 1 ч. л.

Имбирь (порошок) – 2,5 ч. л.

Кардамон (порошок) – 1 ч.

Маринованные шампиньоны

Зимний комплект спицами от katerina Katvitskaya
 

Зимний комплект спицами от katerina Katvitskaya

Зимний комплект цвета темной бирюзы будет согревать в лютые холода. Связан на спицах с узорами из аранов.
Размер: ОГ 52-56 см.
Цвет: Темная бирюза

Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг и т д...я пеку шоколадный кекс очень часто ,когда мне лень, а что то вкусное к чаю очень хочется и пеку его только так и никак иначе! Обожаю этот быстрый и очень вкусный рецепт!  Причем ингредиенты найдутся ну в каждом доме это точно! А если в него не класть какао, а положить ванилин и изюм - будет простой ванильный очень вкусный кекс! Всем рекомендую.

Домашний «Сникерс»

Радует, что этот рецепт легко допускает замену ингредиентов. Какао-порошок, например, можно заменить шоколадом, а арахис — миндалем, грецкими орехами или фундуком. При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах, порошке какао или кокосовой стружке.

Что может быть вкусней овощной запеканки с печенью? Попробуйте приготовить это несложное, но такое вкусное и сытное блюдо. Для этого вам понадобятся куриная печень, лук, шампиньоны, морковь, помидоры и сыр. Немного времени, и это блюдо превзойдет все ваши ожидания.

Шарф связанный при помощи линейки - уникальная возможность выделиться из толпы!

Шарф с крупным рисунком можно связать, используя крючок и линейку. Освоить технику работы несложно. Главное — запастись терпением и учесть ряд нюансов.

Вязаные носочки в стиле пэчворк

Для холодных дней всегда подойдут вязаные носки. Их не обязательно покупать в магазине, вы сможете связать сами. И не как-нибудь, а в стиле пэчворк. Думаю, что многие захотят сразу же заняться вязанием красивых и теплых носочков. Можете взять пряжу любого цвета, какой вам больше нравится.

Классический свитер с «косами» обязательно должен быть в гардеробе женщины любого возраста.

Размеры:

36 (38/40) 42