сегодня позовонила сыну..и узнала, что утром умер наш кот.....
его звали Луис или Луся...
Я вчера была в кино!!! Скажите, что в этом нет ничего необычного.)))
конечно, если вы идет в кино в России, а не в Польше....
Ура!! суббота!! После праздников, были такие напряженные рабочие дни, что эти три дня - показались целой рабочей неделей..
Белковый крем очень легок в приготовлении. Используют его по-разному. Для наполнения корзиночек, трубочек, для перемазывания коржей (на мой взгляд, получается слишком сладко). Это вариант мягкого Айсинга, именно для начинок подходит идеально.
{more]
для изготовления нам понадобится:
миксер, желательно настольный с чашей, ручной замучаетесь держать.
белки - 4 шт.
сахар - 1 стакан
Чаша миксера должна быть идеально чистой и сухой. Тщательно отделяем белки от желтков (желтки можно использовать в других блюдах, например Тирамису или Гоголь-моголь).
Выливаем белки в чашу миксера, ставим взбивать на медленной скорости. Когда из белков получится пена, всыпаем тонкой струйкой сахар. Продолжаем взбивать до мягких пиков, минут 10. В конце добавляем 1/2 чайной ложки лимонного сока или лимонную кислоту на кончике ножа (совсем чуть-чуть). Еще немного взбиваем и ГОТОВО!
Готовый крем можно хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике в течении недели. А лучше сразу начинить им выпечку и съесть!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "кремы":
Часть 1 - Белковый крем
в доме отключили горячую воду....
холодно...
поужинала ...стала просмотривать почту и нашла веселые стихи
вот и закончилась каникулы!
и сегодня первый рабочий день....ну почему, после хорошего ......такая.....(даже не буду выражаться)!!
3.30 утра, аэропорт Лавица (Познань, Польша)….я жду своего рейса на самолет до Варшавы!!!
впереди долгожданные каникулы в Праге с любимым сыном!!
всем доброе утро!! на календаре 2 января 2013 г., на часах 5 утра!! аэропорт Лавица в Познани....
я жду своего рейса до Варшавы....., но об этом чуть позже.....а сейчас у меня появилось время рассказать как прошли два дня перед Новым годом и собственно сам Новый год!!!...))))
уже практически 29 декабря и до Нового года остались считанные часы....
пора подводить Итоги.....
Я понимаю, что сегодня еще только 28 декабря.....и до Нового года, еще несколько дней! НО ....., т.к. я работаю....и еще полно дел, то я хочу ЗАРАНЕЕ ВСЕХ ПОЗДРАВИТЬ С НОВЫМ ГОДОМ!!!
ПУСТЬ все плохое, что произошло в старом году в нем и останется, а ВСЕ ХОРОШЕЕ.....ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕЙДЕТ В НОВЫЙ ГОД!!! ВСЕМ ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ (я на себе поняла, что его не купишь, ни за какие деньги)!! БЕРЕГИТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ! потому, что они САМОЕ БЛИЗКОЕ И ДОРОГОЕ, ЧТО У ВАС ЕСТЬ В ЖИЗНИ!!! И ПУСТЬ У ВСЕХ БУДЕТ УДАЧА И ЛЮБОВЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! УРАААААААААААААА!
Люблю фахтверковые домики! Вот молодцы, сохраняют их столетиями! А цветочков и у нас уже много выращивают. В горшках не оставить, конечно, а цветники красивые. Спасибо за летнее настроение.
[300x400]
23 декабря в воскресенье бросив домашние дела, я решила прогуляться по городу...., посмотреть
на предрождественскую красоту....
время было 14.30 дня.....
в преддверии Нового года, конечно же хочется думать и говорить, о чем-то сказочном.....новогоднем....
но случайно наткнулась на стихи.....
даже писать больше ничего не буду...просто почитайте...
Ну вот теперь кажется и у меня дома появилось "новогоднее настроение"...хотя за окном нет мороза..., и растаял весь снег .....да и погоду на понедельник обещают +8....
НО.....
Проснулась утром....и поняла, что до Нового года осталось!!!!!!! О Боже!!!! да ничего не сталось....сегодня же 22 декабря!!! а если вспомнить, что на предстоящей неделе будет еще больше работы, чем на прошедшей, если вспомнить, что 24, 25, 26 будет Католическое Рождество и ВСЕ магазины будут закрыты......!!!!!!!!!!!! аааааааааа!!!!!!!
и с этим ААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! я помчалась по магазинам!!!!!!!!!!!!!!
и вот ....Замковая площадь, казалось что хоровод веселых снежинок прибежал за мной сюда....и начал веселье здесь, раскрашивая дома, то в фиолетовый, то в розовый, то в голубой цвета.....
1.
[700x466]