ПИРОЖНЫЕ «НАПОЛЕОНЧИКИ»
Бывают рецепты, которые спасают всегда — вот эти мини-«Наполеоны» как раз такие! Воздушные, слоистые, с масляным кремом — идеально, когда хочется быстро, просто и вкусно как в детстве. Советую приготовить, особенно если в морозилке завалялось тесто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы: Готовое слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Для крема: Сгущённое молоко — 1/2 банки Сливочное масло — 150 г Сахарная пудра — по вкусу (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка теста:
Разморозить слоёное тесто, при желании немного раскатать. Нарезать на прямоугольные или квадратные кусочки.
2. Выпечка:
Выложить заготовки на противень с пергаментом. Выпекать при 200°C около 15–20 минут до золотистой корочки.
3. Разделение слоек:
Пока слоёки тёплые, аккуратно разрезать их вдоль пополам острым ножом (после остывания они крошатся сильнее).
4. Крем:
Взбить сливочное масло с половиной банки сгущёнки до однородности.
5. Сборка:
На нижнюю половинку каждой слоенки нанести крем, накрыть верхней. Посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Этот выпуск, как всегда, дает первое представление о тенденциях сезона. В центре внимания воздушные сетки и структуры, уравновешенные лаконичными силуэтами. Полоски по-прежнему с нами - в виде романтичных волн, дерзких зигзагов или привычной классики. Палитра зеленого и синего напоминает о море, а пудровые расцветки мягко и нежно настраивают на позитив. Парад моделей вы найдете на странице 48, а на страницах 50 и 73 мы представляем обзор пряжи этого номера, включая новинки. Как всегда, надеемся, что вам понравится!
В журнале Lana Grossa LookBook №18 вы найдете 24 летние модели для вязания спицами, детальные инструкции и схемы, которые помогут вам шаг за шагом создавать модные изделия.
Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое - золотое молоко. Взять пакетик желтой куркумы лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее... В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета. После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год). За полтора часа до сна вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это очень жирно. Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока. Можно миндальное масло и не добавлять. Размешивать просто куркуму в горячем молоке, запивать с медом. Но хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбирать ее ложкой и запивать молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока ноги бегут как в юности.https://www.polsov.com/29949-bescennoe-zolotoe-moloko-dlja-sosudov.html
Да, вязание крючком — это новинка! Будь то вязаное крючком пальто, топ с открытыми плечами, бикини, летнее платье, пончо... эти потрясающие изделия с декоративными узорами и прозрачными фактурами привносят новизну в наш летний гардероб. С морским акцентом или этническим колоритом, в ярких, красочных тонах или нежных пастельных оттенках — FILATI Crochet 01/17 показывает нам, как создать идеальные летние образы всего лишь одним крючком и современной хлопковой пряжей.
Упав с балкона одного из московских домов, насмерть разбилась молодая девушка Екатерина Аверкина.
Многие соседи, гулявшие в этот момент во дворе, видели,
как Катю столкнула вниз её старшая сестра Наташа.
Но во время трагедии она… гуляла по Москве со своим молодым человеком Ленаром! Доказать это невозможно – свидетельские показания перечеркивают все доводы Наташи: ничто не в силах ей помочь. Однако делом Аверкиной-старшей заинтересовались адвокат Виталий Кирган и оперуполномоченный Антон Сташис. В ходе расследования они обнаруживают неожиданные факты, которые в конце концов приведут их к ошеломляющей разгадке…
Читает Кирилл Радциг
⌚️19:33:41
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Сливочное масло — 100 гр. — размягченное, для нежности.
Яйцо — 1 шт. — свяжет наши компоненты.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала приготовим овсяную муку, насыпаем 1,5 стакана ( по весу это 160 грамм) овсяных хлопьев в блендер и превращаем в муку.
Отмерим 100 грамм сливочного масла, добавляем 80 грамм сахара, 1 пачку ванильного сахара, добавим половину ч. л. корицы. Пробиваем блендером до однородности, разбиваем 1 яйцо и еще раз пробиваем блендером.
Известный в рукодельном мире журнал Lana Grossa Filati славится как своими прекрасными дизайнерскими трикотажными моделями, так и великолепной пряжей. Журнал посвящён вязанию спицами моделей одежды и аксессуаров для женщин на весенне-летний период.
Риту нашли повешенной на церковной колокольне.
Полиция уверена – это самоубийство, и не занимается расследованием. Но Элена, мать Риты, знает, что её дочь не могла покончить с собой. Теперь ей нужно выйти из дома и проехать через весь город, чтобы поговорить
с одним-единственным человеком, который поможет ей понять, что именно случилось с её дочерью.
Но у Элены – болезнь Паркинсона.
Её поездка превращается в огромное и сложное путешествие, и под силу оно только матери, которая знает, что она права во всем, что касается ее дочери.
Читает Юлия Рутберг
⌚️05:07:41
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Она просто шла на встречу с клиентом.
Не так много проработав в риэлторском бизнесе, Лейси Фаррелл знала, опоздать - это минус 50% успеха сделки. Поэтому, её неторопливые шаги тихонько отбивали медленный ритм подъёма к необходимому этажу. Но тут произошло что-то очень странное: сначала страшный крик,
потом выстрел, хлопок дверью
и навстречу несётся человек с пистолетом в руке...
Читает Юрий Заборовский
⌚️05:24:08
***
Другое название "Притворись, что не видишь её".
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Следователь Елена Петелина – цепкая, вдумчивая, решительная, с неустроенной личной жизнью.
Помимо расследования преступлений ей приходится решать проблемы близких, копаться в нераскрытых тайнах прошлого. Теперь у неё новое дело. Молодая красивая девушка Катя бросилась с крыши прямо на глазах у своего изумлённого отца… Но как это самоубийство связано с тем, что происходит в жизни самой Петелиной? Её шантажом принуждают уничтожить улику по делу генеральского сына.
Бывший муж разорён мошенником. А близкий друг обвинён в преступлении, которого не совершал. Только решительные действия отведут удар от близких. И Елена рискует.
Читает Вадим Пугачёв
Цикл: Елена Петелина
⌚️09:12:57
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Что может объединить
►мать-одиночку, работающую секретаршей
и больше всего на свете боящуюся, что её уволят; ►известного продюсера, который надеется,
что женитьба на капризной красавице
позволит ему начать жизнь с чистого листа;
►немолодого архитектора, которому накануне
врач сообщил о смертельном диагнозе; ►девушку-юриста, которая считает, что
чёрный цвет кожи помешает ей сделать карьеру?
Конечно, в обычной жизни у них вряд ли может быть что-то общее. Но судьба, известная баловница и причудница, перетасовала карты и заставила их встретиться в парижском госпитале и каждому из них подарила шанс на счастье. Провидение
Читает Леонтина Броцкая
4:59:48
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
творог — 125 грамм
молоко — 4 ст. ложки
мука — 250 грамм
щепотка соли
яйцо — 1
разрыхлитель — 1 ч. ложка
масло растительное — 4 ст. ложки
Начинка:
сладкое яблоко — 1
абрикос — 5-7 шт.
сахар — 3-4 ст. ложки или по вкусу
сливочное масло — 1 ч. ложка
Приготовление
Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли в миску. Положите творог и вбейте яйцо. Влейте молоко.
Добавьте растительное масло.
Перемешайте. Лучше всего миксером на большой скорости в течение пары минут. А затем замесите тесто руками.
Сформируйте в шар. Накройте плёнкой и поставьте миску в холодильник на полчаса.
За это время приготовьте начинку. Очищенные абрикосы и яблоки нарежьте маленькими кубиками.
В сковороде растопите масло, добавьте фрукты и готовьте на среднем огне, пока не выпарится жидкость. Во время жарки помешивайте, чтобы фрукты не подгорели. Затем всыпьте сахар.
Припустите фрукты, чтобы они стали мягкими, а сахар немного карамелизировался.
Тесто разделите на две части. Раскатайте в круг толщиной не более 0,5 см.
Посыпьте сахаром (в самом тесте сахара нет, поэтому, посыпая, ориентируйтесь на свой вкус и помните, что начинка будет сладкой, но её много не положишь).
Прокатайте сахар скалкой, чтобы он не сыпался в дальнейшем при формировании рогаликов.
Разрежьте круг на треугольнички.
Положите немного начинки с внешнего края и закрутите треугольничек по направлению к центру.
Можно сделать вместо рогаликов рулет с начинкой (у вас получится 2 рулета). Для этого раскатайте 1/2 теста, положите с одного края начинку и сверните рулетом, подгибая боковые края вовнутрь.
Готовые рогалики, рулеты выложите на застеленный пергаментом противень.
Выпекайте минут 15-20 в заранее разогретой духовке при температуре 180°
Эту заготовку из перца на зиму мы настоятельно советуем готовить в больших объемах. Она универсальна: её можно добавлять в салаты, использовать как намазку для бутербродов или подавать как самостоятельную закуску. Приготовление очень простое: перец обжаривается и маринуется с чесноком и зеленью.
Семейная драма о словах,
которые мы оставляем напоследок.
Аббас никогда не говорил о своём прошлом.
О том, что было до того, как он стал моряком.
До того, как встретил любимую женщину Мариам.
До того, как зажил спокойной жизнью.
Всё это «до» окутано мрачным молчанием.
Жена и дети устали задавать вопросы. Но теперь, после перенесённого инсульта, он прикован к постели.
И наступило время рассказать,
что же произошло и почему он молчал.
Читает Александр Феклистов
⌚️09:24:17
✽ ✾ ❃ Абдулразак Гурна (1948г.р.) — танзанийский писатель,
пишущий на английском языке.
Лауреат Нобелевской премии по литературе 2021 года.
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Молодая женщина по имени Айрис Карр потрясена: пожилая леди мисс Фрой, её соседка по купе поезда, бесследно исчезла. Возможно, Айрис стала жертвой солнечного удара? Или история с исчезновением ей просто приснилась?
Она пытается разгадать тайну, но никто, кроме неё, «не помнит», что мисс Фрой вообще существовала в поезде. А может, есть причина,
по которой другие пассажиры предпочли
«не заметить» преступления?..
Читает Марина Рябова
Серия: Жители одного города
⌚️07:00:27
*** Этель Лина Уайт (1876 - 1944) – британская писательница,
автор психологических детективов,
одна из любимейших авторов у кинорежиссёра Альфреда Хичкока.
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Готовое слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка
Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое - золотое молоко. Взять пакетик желтой куркумы лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее... В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета. После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год). За полтора часа до сна вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это очень жирно. Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока. Можно миндальное масло и не добавлять. Размешивать просто куркуму в горячем молоке, запивать с медом. Но хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбирать ее ложкой и запивать молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока ноги бегут как в юности.https://www.polsov.com/29949-bescennoe-zolotoe-moloko-dlja-sosudov.html
[показать]
Упав с балкона одного из московских домов, насмерть разбилась молодая девушка Екатерина Аверкина. 
Риту нашли повешенной на церковной колокольне. 
Она просто шла на встречу с клиентом. 
Следователь Елена Петелина – цепкая, вдумчивая, решительная, с неустроенной личной жизнью. 
Что может объединить 
Семейная драма о словах, 
Молодая женщина по имени Айрис Карр потрясена: пожилая леди мисс Фрой, её соседка по купе поезда, бесследно исчезла. Возможно, Айрис стала жертвой солнечного удара? Или история с исчезновением ей просто приснилась? 