Многие обожают рулеты, особенно мясные с разными начинками.
Сегодня у меня новый вариант, который я подаю горячим. Если кусочек остался до следующего дня, его легко нарезать тонкими ломтиками и положить на хлеб как бутерброд к завтраку. В любом случае получается вкусно!
|

Это потрясающее мороженое, в котором всего один компонент - банан. Сложно себе представить, что банан без каких бы то ни было добавок может превращаться в кремовый десерт. Это фантастика: мороженое без молока, без лактозы, без сахара, без глютена. Ну просто ЗОЖ-мечта!
Это мороженое может быть не только однокомпонентным. К нему можно добавить сгущеное молоко, мед, арахисовую пасту. В качестве топинга вкусно добавлять лепестки миндаля, корицу, ягоды, шоколадную стружку.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Положите бананы в контейнер, закройте крышкой и уберите в морозилку на ночь.
2. Замерзший банан кладем в чашу блендера и перемалываем. Процесс не будет мгновенным: ледяной банан не очень просто измельчается. Делайте паузы, чтоб блендер отдыхал и его двигатель не перегревался, если чувствуете, что процесс измельчения ледяного банана затягивается. Продолжайте работать блендером до тех пор, пока масса не станет абсолютно однородной.Как правило, измельчение идет в несколько этапов: сначала вы видите в массе крупные неразмолотые куски, потом масса становится похожей на овсяную кашу - она уже вязкая, но в ней все еще выглядит крупянистой, и только потом она становится гладкой.
3. После того как масса становится идеальной, не прекращайте работу блендера, дайте ей еще немного времени, чтобы она насытилась пузырьками воздуха.Теперь массу снова нужно переложить в контейнер и опять поставить в морозилку на пару часов. Мороженое будет плотным и вязким, из него можно легко формировать шарики.

Печёные баклажаны в лёгком маринаде с овощами


Попробуйте приготовить ароматный песочный пирог с лимонным кремом по рецепту французской кухни. Там он называется «Тарт-о-цитрон» (tarte au citron). Пирог понравится тем, кто любит в меру сладкую выпечку. Количество сахара в рецепте можно менять по вкусу. Готовится такой пирог очень быстро и просто, поэтому с ним справится
Для рецепта пирога вам потребуется:
для песочного теста:
мука - 200г
масло сливочное - 80г
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
сахарная пудра - 110г
яйцо (С0) - 1 шт. (или 2-3 желтка)
для крема:
лимон - 3-4 шт. (цедра 3х лимонов и 150 мл лимонного сока)
масло сливочное - 50г
крахмал кукурузный - 1 ст.л. (30г)
сахар - 130-180г (по вкусу)
яйцо - 3 шт.
ванилин - 1 щепотка.
В чаше кухонного комбайна смешать муку, соль, ванилин, сахарную пудру и масло.

Все пробить до однородности. Либо, если делаете вручную, то перетереть руками до получения однородного теста.
Опубликовала A-Style в личном дневнике.

Слова автора:
Замечательная моделька, связалась на одном дыхании.
Спасибо за "вдохновение" девочкам:
работа Tutovnik https://www.stranamam.ru/post/5499000/#com37541615
работа Скорицы http://www.liveinternet.ru/users/4168939/post179741008


🤎 Это изделие про легкость и красоту простых форм. Легкая, дышащая текстура подчеркивает женственность и создает ощущение уюта. Универсальный крой подходит практически под любой образ, от повседневного до более романтичного. Для данного изделия понадобятся: ✔️ Спицы №3,5 (основное полотно) ✔️ Спицы №3 (резинки) ✔️ Спицы №2,5 (для фабричного набора петель) ✔️ Пряжа YarnArt Jeans №48 - от 375гр. ✔️ Застежка молния |
|
Буженина с пряностями и лимоном — это не просто блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства. Нежная свинина, пропитанная медово-лимонным соусом, с нотками специй и тимьяна, станет украшением любого стола. Готовы окунуться в мир вкусов? Тогда давайте начнем! 🍴
Целиком рецепт по ссылке - https://dzen.ru/a/aOYFf4eVJweMQ0Y7?share_to=link

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 год
Часть 2 - Полный курс кулинарии для начинающих
...
Часть 35 - Паэлья. Домашние рецепты.
Часть 36 - Суфле с креветками. Домашние рецепты.
Часть 37 - Буженина с пряностями и лимоном. Домашние рецепты.
Часть 38 - Грибы, фаршированные творожным сыром и ветчиной. Домашние рецепты.
Часть 39 - Запеканка из баклажанов по-провански. Домашние рецепты.
Часть 40 - Добро пожаловать в мир домашней и кондитерской магии!
Часть 41 - Фасоль стручковая с чесноком на зиму
Часть 42 - Фаршированные перцы с грибами. Идеи для обеда или ужина.

Пряжа Alessanbra pure mepino(90м/50г) и Gazzal baby wool(200м/50г) в 2 нити!



Размеры: 62-68(74-80)86-92).
Вам понадобиться: 300(350)450 г голубой пряжи Baby Cashmerino (55% мериносовой шерсти, 33% микроволокна, 12% кашемира, 125 м/50г); прямые спицы № 2,5 и № 3,5, длинные круговые спицы № 2,5. А для застежки пальто понадобится 7 пуговиц.