Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Салат "Еще одна шапка Мономаха"

Салат "Еще одна шапка Мономаха"

Многие готовят такой салат, только используют для украшения зерна граната. Предлагаю еще одну "Шапку Мономаха" На праздничный стол очень пригодится!

Ингредиенты: ludmil1962

500г говядины отварить, остудить, порезать кубиками.

Обжарить грибы - шампиньоны, обжарить лук (отдельно), всё перемешать с майонезом, сверху уложить натертый сыр (твердых сортов).

Украсить салат оливками, маслинами и майонезом.

Три И ночка

Вкусно!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты из духовки

[показать]

5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с говядиной и сухариками

[показать]

Салат из ряда очень простых и вкусных. Такой салат может заменить обед, так как очень сытный. Крупно нарезанная отварная говядина здесь особенно вкусно оттеняется сочным красным луком, хрустящими сухариками, впитавшими в себя часть соков с салата и солёным огурцом. Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Уверена, он вам понравится.
[показать]

Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

САЛАТ "АЛЁНКА"

[604x426]

Ингредиенты: 

750 г шампиньонов 
400 г крабовых палочек 
5 крутых яиц 
4 свежих огурца 
майонез или йогурт
зелень петрушки 
1-2 шт. репчатого лука 

Приготовление: 

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками 
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку 
3. Заправить майонезом или йогуртом
 http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_317684169%2Falbum-32194285_00%2Frev

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Грибы застольные ( за 30 минут)

[показать]
Итак , нам понадобится :

— 0,5 кг грибов (шампиньоны или вешенки)

— соль

— масло растительное (50 грамм или 10 чайных ложек)

— уксус столовый 9% (35 грамм или 7 чайных ложек)

— лук репчатый (одна луковицаа среднего размера)

— чеснок (три зубчика)

— сахарный песок (одна чайная ложка)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мне моя подруга, сотрудница показала такое фото, когда я сделала перевод того что написано, то посчитала это огромной мудростью, мне понравились те слова. которые там написаны, даже провела свой ритуал, зажгла свечу для уходящего года и поблагодарила его

Перевод (художественный):

Прощай 2014 год, спасибо тебе за те уроки, которые чуть не разбили меня, за мечты, которые сломались и за отсутствие веры. Но всё это было моим подарками, это позволило заглянуть глубоко в себя и понять кем я являюсь.

может кому - то тоже захочется что - то изменить в себе, отпустить и поблагодрить уходящий год
[700x700]

Из сказок возникает первое впечатление об окружающем мире, ребенок проводит границу между добром и злом. Мы не видим этого, но смысл сказок заходит глубоко в сознание ребёнка.



Психологи и учёные давно повторяют, что то, что мы читаем ребёнку, очень сильно влияет на подсознание ребёнка. Он подрастает, прочитывает литературные произведения, просматривает мультфильмы, и начинает выражать своё отношение к ситуации, а подсознание тем временем не дремлет. Оно все тщательно записывает, сохраняет и анализирует. В итоге в зрелом возрасте мы иногда недоумеваем, почему самый глупый и самый безнадёжный ученик класса ездит на шестисотом, а отличник – всего лишь на копейке. А причина проста и банальна – влияние оказали сказки, прочитанные в детстве.

У тех малышей, которым посчастливилось родиться в эпоху развитого социализма, была самая-самая любимая сказка «Приключения Буратино». В сказке большое количество самых разных персонажей, в которых нашли своё отражение судьбы и характеры очень многих людей, которые касаются напрямую профессиональной деятельности. Сейчас подробно поговорим о них.

Папа Карло. Это человек, который знает всего одну профессию, но знает он её очень досконально. Он – профессионал высочайшего класса. Но, к сожалению, работа не приносит ему достаточно средств. Даже не смотря на это, он всё равно верит во что-то доброе, хорошее, человечное.

Карабас-Барабас. Такие как он может быть только начальником, так как ему нужна власть над людьми. И деньги конечно. У него их много. В работе придерживается метода «кнута и пряника». Он не может стать хорошим, иначе люди просто перестанут слушаться его, и не будут выполнять его указания.

Дуремар. Самый отрицательный герой. Он имеет большие деньги только благодаря обману и воровству. И его не очень волнует, что он обманывает и обирает честных людей. Муки совести ему не знакомы, и его всё устраивает. Даже осуждение других людей на него никак не влияет.

Кот Базилио и Лиса Алиса. Это воришки. Нет, они не такие прожжённые воры, как Дуремар. Для них воровство лишь способ выживания, а не обогащение. Деньги у них особо не задерживаются – быстро приходят и быстро уходят. Для них жизнь – риск, азарт, адреналин. Они не живут – они просто прожигают жизнь. Но им нравиться так жить. К ним не чувствуешь такого резкого отрицательного чувства, как к Дуремару.

Мальвина. Просто прелесть. Так, одним словом можно охарактеризовать эту девочку. Она старательна в учёбе и, несомненно, успешна в школе. Очень любит порядок. Любит показать свои многочисленные знания во многих областях. Но, к огромному сожалению, применить свои знания для зарабатывания денег она не может. Поэтому приходиться всю жизнь работать на Карабаса-Барабаса, выполняю всю работу, но зарабатывая немного, будучи очень ответственным и исполнительным человеком. Или же не работать вообще, при условии, что сможет себе это позволить.

Пьеро. Это творческий человек. Это люди, живущие как будто в другом мире. Им неважно, во что они одеты и что ели, им важна муза, полёт, фантазия. Они очень чувствительны ко всему окружающему. Но их ждёт та, же судьба, что и Мальвину – они всю жизнь будут работать на Карабаса-Барабаса, который на нём сделает огромные деньги.

Артемон. Такие люди удивляют – у них нет особых знаний, но у них есть стабильный доход. А секрет прост – усердный труд. Заработок их не слишком огромный, но они довольны этим.

Буратино. Без вопросов самый колоритный и интересный персонаж. О нём будем говорить долго. Самое первое его качество – лень. Но как это, ни странно, для него лень – двигатель прогресса. И у таких людей лень больше положительное, чем отрицательное качество. Работать, конечно же, не хотят, но мечтают, что бы деньги просто упали с неба. Ну, или на крайней случай выросли на денежной дереве. Но очень быстро понимают, что это абсолютно невозможно. Бесплатный сыр достаётся только второй мышке, а они хотят быть первыми. Они это понимают и начинают работать мозгами, пытаясь что-то придумать. Такие люди имеют очень хитрый и сообразительный ум, и если чего- то захотели, то обязательно добьются. Вспомните, как Буратино без денег попал-таки на спектакль.

У таких «Буратино» очень нестандартное мышление. Они живут по правилам, которые придумали сами. У них есть очень интересное достоинство – любознательность. Если выражаться образами, то у них длинный нос, который они, конечно же, суют не в свои дела. Но эта любознательность открывает им то, что никогда не узнают другие. Если бы они имели только знания, то сразу же можно было отнести их к разряду Мальвин, но они находят всё-таки золотой ключик. Этот ключик для них – формула успеха. И этот секрет делает их лидерами в любом обществе.

А теперь нужно остановиться и подумать – а кто же вы? Нужно встреться с судьбой лицом к лицу и наконец, понять – какой из этих сценариев вы играете? Если вас абсолютно всё устраивает, то ничего менять не нужно. Если нет – совершать движения к улучшению. Всегда помните – любой жизненный цикл в любой Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром

Вам потребуется:
-500 г куриного филе
-60 г феты
-10 больших свежих шампиньонов
-4 столовые ложки сметаны
-1 столовая ложка муки
-1/2 стакана измельченной моцареллы
-свежая зелень петрушки по вкусу
-молотый черный перец по вкусу
-соль по вкусу
-1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:
1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
Приятного аппетита!
[604x418]

Новый Год – веселый праздник. Этот день должен быть наполнен положительными эмоциями и смехом. Нужно стремиться к тому, что в большей степени приносит вам радость: пушистый снег или теплый песок,встреча с любимым человеком или общение в большой компании друзей. Новый год - это праздник жизни, ему достаточно просто улыбнуться, чтобы весь год быть удачным. ХОЧУ подготовил подборку смешных поздравлений, которые должны настроить вас и ваших близких на веселье!

Что за праздник Новый год:
У елки шумный хоровод,
Шампанское, подарки,
Сугроб уютный в парке...

Говорят, под Новый год
Что только не случается -
Пусть сугробом ни один
Ваш праздник не кончается!
[350x450]

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Салат «Овечка» к Новому году

[513x480]

Дорогие хозяйки и хозяюшки, хочется поделится своим новогодним салатиком, надеюсь, Вам понравится моя идея в оформлении.

С новогодним настроением,
С новогодним угощением!
С новогодним торжеством,
Со счастливым Рождеством!
Пусть в семье все будет ладом
И удача будет рядом!
Пусть здоровье будет добрым,
Счастье – светлым, бесподобным!

Способ салата простой и вкусный.

Ингредиенты:
• 300 гр. мяса (говядина, свинина), можно куриную грудку
• 500 гр. цветной капусты
• 3 ст. ложка консервированной кукурузы
• майонез
• соль, перец черный молотый
• петрушка пучок
• Маслины(200гр)
• Красный перец или помидорка (для украшения)
• Яйца вареные (2 шт)
для кислоты, остроты в этот салат можно добавить соленый огурец 1 шт.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат «Грибы под шубой»

Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале "Болгария", и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в праздники, и в будни. Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату новизну и пикантность, поэтому часто готовила его на праздничный стол. Возможно, и вам он придется по вкусу и станет альтернативой салату "Оливье". 

Читать далее...

Что за растение полынь. Полынь — род травянистых или полукустарниковых растений семейства сложноцветных (астровых). Латинское название рода, Artemisia, происходит либо от древнегреческого αρτεμισιά, производного от имени богини Артемиды, либо от αρτεμής, что означает «здоровый». Русское название восходит к славянскому «полети», то есть «гореть», и связано, если верить создателям этимологического словаря, с горечью растений. Полынь широко распространена в Северном полушарии, в России известно около 180 видов, некоторые из них используют как пряности.

Российская горечь. Полынь горькая, A. absinthium, считается самым горьким растением российской флоры. Этим свойством она обязана горьким гликозидам, в том числе абсинтину, анабсинтину и артабсину. Листья полыни также содержат органические кислоты (яблочную и янтарную), смолистые и дубильные вещества, флавоноиды и фитонциды, витамины и пахучее эфирное масло.

Ароматные горькие листья используют как приправу к жареному мясу, особенно жирному. В Средние века их добавляли в медовуху, а в Англии полынь изредка заменяла пивоварам хмель. Благодаря горечи листья и цветы полыни применяют в медицине, как официальной, так и народной, поэтому у A. absinthium есть и другое название — полынь лекарственная.

Горькие настои, спиртовые настойки и экстракты из полыни возбуждают аппетит и стимулируют работу пищеварительных желез, поэтому полезны при многих заболеваниях, которые сопровождаются нарушением пищеварения. Полынь также содержит бициклический углеводород хамазулен (1,4-диметил-7-этилазулен), обладающий антибактериальными свойствами, поэтому растение используют в качестве противовоспалительного средства, в том числе при лечении ожогов.

Аромат полыни отпугивает моль, блох, муравьев, вредителей растений; A. absinthium — глистогонное средство. Травоядных животных горечь полыни, по-видимому, не смущает. Коровы и овцы охотно поедают это растение, но молоко и масло потом приобретают неприятный вкус и запах.

Абсент. В листьях полыни до 0,5%, эфирного масла, густого, горького, окрашенного хамазуленом в темно-зеленый или синий цвет. Оно обладает всеми целебными свойствами растения и очень ароматно, листья или масло в чистом виде используют для ароматизации крепких напитков. Вина со вкусом полыни были известны еще в Древней Греции, но для современных людей история полынных спиртных напитков начинается с абсента. Классический абсент готовят из белого виноградного спирта, перегнанного с горькой полынью, зеленым анисом и фенхелем. Эту комбинацию могут украсить иссоп, мелисса, мята, кориандр и полынь римская A. pontica. Хлорофилл придает абсенту зеленую окраску, хотя есть и белый вариант напитка. Абсент очень крепок, перед употреблением его подслащают и разбавляют водой. Компоненты абсента в воде растворяются плохо, поэтому готовый напиток становится мутным и опалесцирует.

Абсент появился в конце XVIII века в Швейцарии. В 1840-х годах его использовали во французских войсках для профилактики малярии, после чего он вошел в моду. Во французских кафе и бистро в пять часов вечера пили абсент, это время получило название «зеленый час». В конце XIX века наладили массовое производство абсента, он сильно подешевел, приобрел широкую популярность, особенно среди парижских художников и писателей, и стал одним из символов богемной культуры.

Эфирное масло горькой полыни содержит до 10% кетона туйона. Есть он и в других растениях, в том числе в туе, поэтому и получил такое название. Туйон действует на рецепторы к гамма-аминомасляной кислоте (ГАМК) и серотониновые рецепторы мозга, в больших концентрациях вызывает конвульсии и почечную недостаточность, влияет на сознание. Из-за туйона психоактивные свойства приписывали и абсенту, в начале ХХ века некоторые страны даже запретили этот напиток, но, как показали недавние исследования, в абсенте концентрация туйона слишком мала, и он не опасен. Абсент влияет на сознание не больше, чем другие крепкие спиртные напитки, его реабилитировали, и он снова обретает популярность.

Не такие горькие полыни. Есть много видов полыни, ароматных, но не таких горьких, как A. absinthium. Это полынь обыкновенная, она же простая полынь и чернобыльник A. vulgaris, очень душистая полынь римская (понтийская, черноморская, малая) A. pontica, полынь метельчатая A. procera, почти лишенная горечи полынь лимонная (божье дерево) A. abrotanum, полынь альпийская A. mutellina. У всех видов полыни используют высушенные в тени молодые верхушечные листья, собранные вместе с бутонами, но до цветения, только полынь лимонную иногда употребляют в свежем виде. Сухую полынь, смолотую в порошок, добавляют к мясу на кончике ножа за одну-две минуты до готовности, иначе пряность утратит аромат: она не выносит нагревания. Сухие листья полыни кладут в маринад, поместив предварительно в марлевый мешочек, чтобы они не прилипли к мясу. Лимонной полынью ароматизируют тесто: в сушеном виде эта трава Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Салат «Первый лист календаря»

Салат «Первый лист календаря»

[500x356]

Ингредиенты:
• сладкий болгарский перец (красный и желтый);
• отварные креветки;
• твердый сыр;
• вареные яйца;
• майонез (или сметана со специями);
• зелень для украшения.
(продукты для салата можно взять другие — по вкусу и наличию)

Приготовление:

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Бунито"

[600x447]

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата "Бунито" для вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус - изумительный! Для тех кто следит за своей фигурой можно использовать нежирный сорт сыра и постный майонез или йогурт.
[показать]

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Декоративные техники. Школа акварели. Часть - 2

... Приятного творчества ...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с говядиной и сухариками

[показать]

Салат из ряда очень простых и вкусных. Такой салат может заменить обед, так как очень сытный. Крупно нарезанная отварная говядина здесь особенно вкусно оттеняется сочным красным луком, хрустящими сухариками, впитавшими в себя часть соков с салата и солёным огурцом. Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Уверена, он вам понравится.
[показать]

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Рисуем Жар-птицу. 3 Урока. Шаг за шагом

... Рисование. Шаг за шагом ...

В этой статье я хочу обобщить опыт и знания человечества о еде и немного поразмышлять о месте еды в нашей жизни.

С одной стороны, еда – это только еда.

Но позвольте рассказать одну историю.

Всемирно известный философ Иммануил Кант , несмотря на свои заслуги в области философии и социологии, отличался пристрастием к вину и сыру. Его рацион был однообразен и, как сейчас бы сказали, имел низкую питательную ценность. Сыр чеддер и вино были его предпочтениями и составляли практически ежедневное меню.. Упрямство в нежелании менять свои привычки в еде, привели к «удару» (инсульту), после которого знаменитый философ уже не поправился и умер через несколько месяцев. Причем , по слова его биографа, последнее, что сказал Иммануил Кант было : «Это хорошо». А относились эти слова к хлебу и вину, только что поданному ему на обед.

Вот так оригинальный ум и основоположник некоторых философских направлений пали в неравной борьбе с сыром и вином.

Вы никогда не задумывались, почему мы получаем столько удовольствия во время еды? Почему привычки и склонности в питании такие устойчивые и сильные? Люди, часто успешные в бизнесе и других сферах жизни, не могут справиться с питанием и имеют нездоровый вес?

Человечество 84000(!) поколений жило, как охотники-собиратели. 7 поколений приходится на индустриальную эру. И только неполных 2 поколения живут в эру цифровых технологий. В масштабе истории, это мгновение, требущееся, чтобы растворить ложку кофе в стакане горячей воды.

На протяжении миллионов лет наш мозг и тело формировались в условиях борьбы за выживание и недостатка еды. Изменились условия жизни, но не изменились глубинные инстинкты, заложенные в наших генах. По сути, наши новые привычки сформированы на основе старых связей в мозгу. Мы руководствуемся инстинктами наших предков, охотящихся в лесах Амазонии, даже когда мы кликаем мышкой на amazon.com.

Еда – важное условие жизни. Чтобы жить, мы должны есть. Но мы должны и дышать, чтобы жить. Однако мы не испытываем никакого беспокойства или сильной тяги к кислороду. Мы ценим пищу, потому что на протяжении всей истории человека, она требовала усилий для получения и сохранения ее. Она не была ресурсом, доступным всегда и в любое время. С формированием капитализма и расслоением общества, недоступность и привелигированность пищи только усилилась.

Пища относится к ярковыраженным эмоциональным желаниям человека. Как это происходит на физическом уровне?

Обсуждая место еды и пищевых инстинктов в нашей жизни, давайте вспомним «тройную» теорию мозга Паула МакЛина, Президента Лаборатории мозга и поведения человека (США). В 1960 году ученый опубликовал исследования о том, что наш мозг состоит из трех частей, каждая из которых формировалась позже и на основе более ранней. Все они скооперированы друг с другом и связаны прямыми и обратными связями: физический, эмоциональный и рациональный мозг.

Физический, или рептильный, мозг – самая ранняя и древняя часть. Она начала формироваться почти 200 миллионов лет назад.

Эта часть мозга, используя органы чувств, мониторит окружающую среду и обеспечивает ответ организма. Она мобилизует и сохраняет жизнь.

Физический мозг – это хранилище наших естественных инстинктов, обеспечивающих фундаментальные жизненные функции и автоматическое поведение. Сон, дыхание, пищеварение, выделение, сердцебинение, поиск и запасание еды, сексуальные действия, деторождение – устойчивы к изменениям, потому что они выполняют ключевую роль для сохранения нашей жизни.

Ответ физического мозга всегда неосознанный и направлен на безопасность, питание, сексуальное удовлетворение, статус в обществе или борьбу за выживание. Влияние этой части мозга основано на базовых потребностях и срочных нуждах. Сила физического мозга базируется на миллионах лет способности выживания.

Эмоциональный мозг – лимбическая система. Немного позже образовавшаяся часть мозга. Позволяет нам испытывать эмоции, формировать отношения, занимать свое место в обществе, формирует память.

Лимбическая ситема тесно связана с нижележащим физическим мозгом. Посредством эмоций сохраняется жизненный баланс и стабильность, например, регулируется кровяное давление и температура тела в ответ на внешние раздражители.

Представьте себе, что вы видите картинку шоколадного торта с кремом и фруктами. Ваш физический мозг сразу распознает его, как источник питательных веществ. А лимбическая система тут же говорит «я люблю тортик». Память мгновенно вытаскивает все приятные моменты и события, когда вы ели такой или подобный тортик. От вашего 5-летнего дня рождения до свадебного торжества..

Картинка идентифицируется, как "сохраняющая жизнь".

Рациональный мозг – кора головного мозга, самый молодой отдел головного мозга. Наша кора обеспечивает разумные – когнитивные – функции: мышление, письмо, чтение, систематизация, решение задач и проблем, речь, математические функции. Паул МакЛин называл кору «матерью всех намерений и отцом абстрактных мыслей». Именно кора отличает нас от Читать далее...

Все чаще я слышу мнение женщин о том, что в современном мире женщине не место на кухне, что приготовление еды отнимает много времени, что проще покупать готовые продукты. Но специалисты по психофизиологии питания говорят: «Мир не нуждается в новых рецептах и новых продуктах. Мир нуждается в том, чтобы женщина вернулась на кухню и создавала свои собственные рецепты».

Возможно ли это, спросите вы?

Да, возможно. Вот, что рассказала Надя Комлева, архитектор, хозяйка большой семьи, счастливая жена, мама и бабушка. Надя участница коучинга «Мастерство еды» и мы обсуждали вопрос о различных ролях женщины.

Прочитайте рассказ Нади. Он полон любви, заботы, тонкой мудрости и удовольствия. Удовольствия, которое доставляют любимые люди и любимая еда.

Надя. Сейчас мои дети выросли и разъехались, и со мной теперь живет мой папа. Обеденная зона у нас в гостиной. А кухня – это скорее кухонный уголок на шести квадратных метрах. Там все кухонное оборудование. Это моя территория.

Обедаем мы в гостиной за круглым столом. И даже на даче комнаты обустроены так, что кухонная зона занимает часть гостиной. Стол там просто огромный – на 12 человек. Туда к нам постоянно приезжают родственники, дети, внуки. И даже когда мы с мужем одни, мы все равно накрываем на стол - салфетки, сервировка.

Я уже всех приучила, что всегда на столе есть вилка и нож, а если суп, то и ложка. Без ножа мы не едим. Всегда на столе соль и перец. И мне очень нравится, что муж помогает мне накрывать на стол. Часто приезжает внук. Он работает официантом и умеет сервировать стол мастерски, знает, что куда и как положить – салфеточки, нож, вилку, фужер и пр.

Минут за 10 до того, как у меня все будет готово, муж и внук накрывают на стол, зовут моего папу… Я как-то хотела попробовать ваше дыхание перед едой и вспомнила, что раньше перед едой читали молитву, которая объединяла и настраивала на особый лад. Ты благодаришь за хлеб насущный. Я пробовала внедрить «Отче наш», но мой папа старый коммунист, и я решила, что будем молиться молча.

Светлана Стрельникова. Молитва на протяжении веков имела задачу настроить людей на еду и на благодарность за то, что на столе есть еда.

Надя. Без ложной скромности я считаю себя супер-хозяйкой. Я сама выбираю продукты, покупаю не что попало, вкусно готовлю. Мои домашние избалованы моей кухней, но муж это очень ценит.





Бывает так, что даже в ресторане он просит, чтобы еду ему выбрала я, так как я очень хорошо знаю его вкусы. Я считаю, что в этом плане я – молодец. Кормлю всех вкусно и разнообразно. За столом мы общаемся. К сожалению, телевизор тоже присутствует. Убрать этот фактор я не в состоянии, так как мой папа и муж оба это дело любят. Я единственное, на чем настаиваю, чтобы во время еды не было кровавых сцен, мордобоя, и прочего в этом духе. Я стараюсь, чтобы во время еды было включено что-то нейтральное – канал «Культура» , что-нибудь познавательное

Бывает иногда, что я ем одна. Но когда за столом мы все вместе, то мы общаемся. Я считаю, что это хорошо. У нас даже принято садиться за стол в адекватной одежде – рубашка или кардиган. Большие застолья случаются редко. С друзьями встречаемся, как правило, в ресторане.

Но когда приходят дети, я стараюсь придумать и приготовить что-то особенное. А заранее при этом озвучиваю, что будет самый обычный обед. Я умею делать суши. Мои домашние говорят, что получается вкуснее, чем в Японии. Наверное, это потому, что я умею выбирать продукты. Могу приготовить карпаччо. Потом дети говорят, что приход ко мне заменяет десять походов в ресторан.

В связи с проектом Стройных Персон я стала припоминать разные позитивные случаи из жизни. Когда мои дети еще учились в художественной Академии, у них была большая молодежная компания. И эта молодежь любила собираться у нас по разным поводам. Один такой день помню до мельчайших подробностей. Даже помню, что была в блузке с воланами.

Я тогда приготовила в качестве главного блюда огромную утку. Мне от нее достались одни кости, я сидела и манерно вилкой ковыряла утиные кости. Я очень гордилась собой в том плане, что я не сижу и не поедаю все подряд, что съела буквально три кусочка, нахожусь в приятной компании молодых талантливых людей, играю роль хлебосольной хозяйки и влилась в компанию органично.

Чем я обычно кормлю семью? У меня муж вовлечен в здоровое питание. На даче частенько бывают шашлыки и гриль. Я – мастер по грилю. К тому же у нас там хорошие фермерские продукты – баранина, свинина, кролики, утки. Те же овощи – там я все покупаю у местных фермеров. На гриле я и овощи делаю. Часто запекаю рыбу на мангале.

Хочу вспомнить по поводу смузи - я долгое время замораживаю ягоды, но как-то не пользуюсь ими почти. А в связи со смузи я решила попробовать бруснику – оказывается, это очень вкусно. Теперь хочу попробовать клюкву. А раньше я не знала, куда бы ее приспособить, чтобы съесть.

Светлана Стрельникова. Надя, я хочу задать вопрос, напрямую связанный с мастерством еды. Вы так замечательно Читать далее...

Огам для проработки родовых энергий
Как работать с амулетом
информация доступна на сайте

http://www.derevo-zhizni-site.ru/

для регистрированных пользователей
[700x513]