Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Рисуем Море. Избранное из заграничных журналов.
Море... Море... Мир бездонный...
Избранное из заграничных журналов.
Это цитата сообщения Ольга_Дёмина Оригинальное сообщение
Медитации на Таро
Медитации на Таро
Fr. Aton
Небольшое введение для непосвященных
Большинство людей, сколь либо знакомые с таро, убеждены, что их основное предназначение это искусство предсказания будущего. Действительно, трудно поспорить с тем, что за всю свою историю, человечество не создало столь же совершенной и утонченной системы, взаимодействие с которой могло бы дать столь расширенный прогноз. От двух других, наиболее совершенных систем прорицания - и-цзин и рунического алфавита, таро отличается тем, что её образы напрямую воздействуют на воображения, создавая только свои ассоциации.
Искусство прорицания - это не вынесение приговора, а скорей разговор со своим святым ангелом хранителем, в котором мы узнаем на что нам стоит обратить внимание, какие опасности нам угрожают и какие перспективы перед нами открываются. Искусство прорицания на таро - великолепный способ развития своей интуиции, и духовная практика целью которой является постижение универсального закона единства сознания и материи.
Но помимо прорицания, таро имеет и другие функции. С семнадцатого века, раздаются голоса в пользу того, что таро есть зашифрованная тайная мудрость, постижение которой открывает врата вечности. Происхождение таро возводили то к Атлантиде, то к Египту, некоторые полагали, что первыми, разбитыми Моисеем скрижалями закона были 22 аркана таро. Эти легенды не имеют никаких научных подтверждений, но уже само их существование, говорит в пользу того, сколь глубокий уровень психики затрагивают арканы таро.
В девятнадцатом веке, великий маг и оккультист Элиафас Леви, соотнес 22 аркана таро с 22 буквами иврита, и с тех пор не умолкают споры и их соответствии и о том,к акое место в алфавите занимает дурак.
Орден Золотой Зари, много лет исследовал тайны западной магии и создал свою, секретную систему соответствий. Эти соответствия долгое время сохранялись в секрете, пока Прометей человечества Алистер Кроули не опубликовал их открыто. Кроули считал, аморальным скрывать те ключи, которые могут позволить каждому, достичь своего личного уровня духовной реализации.
Таблицы соответствий соотносили арканы таро не только с буквами иврита, но и с животными, растениями, ароматами, магическими силами, богами разных пантеонов, астрологическими символами и даже цветами и запахами. В итоге вокруг каждого аркана выстраивалась совершенно особая ассоциативная цепочка. Проводя эту цепочку через свою психику, адепт получал возможность изнутри, на личном опыте постичь одну из 22 октав бытия, которые символизируются арканами таро.
Позднее в 20ом веке, благодаря распространению глубинной психологии, символы таро, стали рассматриваться как универсальные архитепические образы психики, познание которых есть познание себя. Надпись на святилище Аполлона в Дельфах "человек - познай себя", вернулось на новом уровне - мистерия пришла в науку.
В настоящий момент существует немало весьма достойных исследований которые открывают символизм таро, как с оккультной (например Книга Тота Алистера Кроули), так и с психологической точки зрения (лучшая из известных мне книг в этом направлении - Хайо Банцхаф - "Таро и путь героя"). По всему миру существуют целые школы изучающие историю, символологию и прорицания таро.
Оттого, тем удивительнее кажется мне то, что практически не приходится встречать практические инструкции к самопознанию с помощью таро. Многие книги рекомендуют "медитацию на таро", но каким образом производить эту медитацию никто не говорит считая это само собой разумеющимся.
Действительно - для посвященного, достаточно продвинувшегося в своем изучении духовной вселенной такого вопроса и не стоит. Однако для человека делающего свои первые шаги, часто необходима самая подробная инструкция, о духовной практике. И именно здесь, почему-то резко обнаруживается пробел.
Эта книга состоящая из 22 медитаций, ставит своей целью заполнить этот пробел. Наши медитации, с одной стороны основываются на древнейшей оккультной традиции, а с другой - на открытиях современной глубиной психологии. Некоторые из предлагаемых медитаций совершенно безопасны, некоторые, связанные с такими суровыми арканами как Смерть, Башня и луна, напротив требуют крепких нервов и немалой подготовки. Для каждой из этих медитаций существуют свои особые показания, однако парадокс магии в том, что одна и та же практика может быть полезна в ситуациях имеющих полярную противоположность. К примеру медитация на аркан "дурак" может иметь смысл в ситуации когда человеку не хватает чувства легкости и парения, а может напротив усилить ощущение экстаза когда мы проходим эту фазу.
К каждой медитации следует готовиться примерно неделю. В этот период рекомендуется выхватывать из окружающей вас реальности те образы, цвета, вкуса и запахи, которые соответствуют данной ассоциативной цепочке.
Это видео из архива раскладов
https://www.youtube.com/watch?v=mRQajSsIpbM&google...google_view_type#gpluscomments
больше находится на странице Академии Эзоланд
Это цитата сообщения Biryusinka Оригинальное сообщение
ХОХЛОМА всем известная.
Всем известная хохломская роспись. Видео-Уроки.
[700x302]Это цитата сообщения Елена-надежда Оригинальное сообщение
СНЫ БОГОРОДИЦЫ СТАРООБРЯДЧЕСКИЕ ОБЕРЕЖНЫЕ
СНЫ БОГОРОДИЦЫ СТАРООБРЯДЧЕСКИЕ ОБЕРЕЖНЫЕ.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Итальянский салат
Итальянский салат
Ингредиенты:
Кукуруза консервированая 340 г
Грибы маринованные 300 г
Огурцы 96 6 шт
Ветчина 45 340 г
Лук зеленый 138 60 г
Майонез 160 200 г
Нарезаем грибы маринованные.
Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.
Ветчину нарезаем соломкой.
Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.
Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов, приятного аппетита.
Вот как выглядит готовое блюдо.
[604x453]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из редиски - 27 рецептов с фото
Салат из редиски
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Каро"
[640x425]Хочу поделиться рецептом очень вкусного торта, который нашла в интернете и приготовила. Торт «Каро» изысканный вкус, ароматный, сочный, в меру сладкий, в общем достоин, чтобы готовить и удивлять своим вкусом всех любителей домашней выпечки.
[показать]Это цитата сообщения Елена-надежда Оригинальное сообщение
Магические свойства еды
Магические свойства еды…
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ
Ингредиенты:
🔹 2 двойных куриных филе (или 2 с половиной)
🔹 1 средняя луковица
🔹 3-4 пучка зелёного лука (белая часть)
🔹 2 болгарских перца (желтый и красный)
🔹 1 помидор
🔹 20%-ные сливки - 150 мл
🔹 соль, чёрный перец по вкусу
🔹 приправа для курицы
🔹 растительное и сливочное масло для жарки
Приготовление:
Луковицу чистим и нарезаем четверть-кольцами. Зелёный лук нарезаем поперёк наискосок. Куриное филе режем на брусочки, как на бефстроганов. Помидор и перцы моем, чистим и режем крупной соломкой. В сковороду наливаем растительное масло и распускаем в нём немного сливочного (огонь ставим сильный). Сначала кидаем лук, обжариваем 2 минуты, помешивая.
Затем кладём филе, жарим помешивая минут 7-8, пока не начнёт зарумяниваться. Солим и перчим.
Дальше добавляем овощи и обжариваем ещё минуты 3-4 до мягкости последних.
Убавляем огонь до среднего и заливаем всё сливками, даём прокипеть 2 минуты.
В конце добавляем любимые приправки, например, хмели-сунели, закрываем крышкой и выключаем плиту. Через 5 минут можно кушать.
Приятного аппетита!
[600x400]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Запеканка из белой рыбы и цветной капусты
В Савере называлось пармантье, очень вкусная запеканка кстати. В оригинальном рецепте она из трески, треска что-то исчезла из продажи, я выкрутилась мерлузой,замороженной, раньше часто из нее готовила. Капусту можно взять свежую,можно замороженную, тут практически разницы не будет заметно.
Это цитата сообщения marinka-perinka Оригинальное сообщение
торт Райское наслаждение
Решила выставить свой фирменный торт, который пеку уже лет 20, но нигде и ни у кого подобного не встречала. Сразу оговорюсь, что идея принадлежит сестре моего мужа. Он довольно трудоемок, но результат стоит того! (Торт пекла на день рождения мужа и целым не успела сфотографировать, было некогда. Но принципиального отличия нет во внешнем виде).
Торт состоит из двух частей: песочной и безе.
Песочное тесто:
500 г муки
300 г сл.масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
Муку смешать с сахаром, порубить с маслом, добавить взбитые яйца и смешать в однородную массу. На час поставить на холод. Затем пропустить тесто через мясорубку (можно натереть на крупной терке) и испечь, периодически помешивая вилкой, крошку до золотистого цвета при t 200 градусов.
Безе:
8 яиц
2 стакана сахара
Белки отделить от желтков. Можно добавить немного лимонного сока в белки и взбить их до плотного состояния. И только после этого постепенно добавить сахар. На пекарскую бумагу выложить белковую массу, разделив ее на две части, сформировав два коржа. Сушить при t 100 градусов 2 часа.
Крем:
8 желтков + 2 яйца
1 ст сахара
50 г молока
400 г сл. масла
ванилин + если есть немного Амаретто
Яйца взбить с сахаром до однородной массы, добавить молоко, ванилин, Амаретто. На водяной бане нагреть крем, не доводя до кипения. Остудить, взбить масло и добавить в него крем. А в готовый крем добавляем остывшую крошку и хорошенько вымешиваем.
Собираем торт:
Безе обрезаем, выравнивая края по форме вашего блюда. Крошка пойдет на украшение торта.Кладем на блюдо корж безе, на него кладем половину песочно-кремовой массы. Накрываем вторым коржом и сверху оставшейся массой. Сверху посыпаем крошкой безе и жареными грецкими орехами (они по вкусу самые оптимальные).
Кстати, изначально мы прослаивали торт бананами, а сверху клали мандарины, киви, клубнику (по сезону), но ягода давала сок.
Ну вот, собственно, и все. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения varvara72-72 Оригинальное сообщение
Сны Пресвятой Богородицы....
Сны Пресвятой Богородицы....
СОН ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 1 - МОЛИТВА ОТ ВРАГОВ И ОБИДЧИКОВ:
Эту молитву читают с глубокой верой от всех врагов и обидчиков.
"Спала еси Пресвятая Богородица в храме Иерусалиме Иудейском. Пришел к Ней наш Господь Иисус Христос и речет к Ней:
- Мати Моя возлюбленная, спишь или не спишь?
Отвечает Пресвятая Богородица:
- Спала Я в марте месяце семнадцать дней и видела Я сон страшный и ужасный о Тебе, чадо мое.
Речет к Ней Иисус Христос:
- Мати Моя возлюбленная, поведай Мне сон сей, что Ты видела.
Отвечает Ему Пресвятая Богородица со слезами:
- Господи и Боже Мой, видела Я Петра и Павла в граде Риме, а Тебя, Сын Мой, с разбойниками на Кресте. Распят Понтийским Пилатом, осужден на смерть от книжников и фарисеев. Терпел поругания, на лицо Твое Святое плевали. Уксусом Тебя поили, терновым венцом венчали, Тростию по голове били. Воином ребро Твое пребодено, из него же стекала вода и кровь. Камни распали, умершие из гробов восстали. Солнце и луна померкли, была тьма с шести часов до девяти. Иосиф и Никодим пречистое тело Твое сняли, плащаницею чистою обвили, во гробе новее закрывши положили.
- О Мати Моя возлюбленная, справедливый сон сей, что Ты видела. Кто сей «Сон» будет иметь в доме, тот дом будет спасен и сохранен от огня, наполнен всех и всяких земных изобилий. Кто пойдет в путь и возьмет его с собой, того человека никто обидеть не сможет: ни зверь, ни злой человек - ныне и по весь век! Если человек при смерти «Сон» сей при себе будет иметь, то злые духи душу его не возьмут, а ангелы возьмут и отнесут в обители райские. Аминь."
СОН ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 2 - МОЛИТВА ОТ БОЛЕЗНИ И СКОРБИ:
Эта молитва, сотворенная с глубокой верой, избавит от самой тяжелой болезни.
"Шла Дева Мария из города Иерусалима, шла - приустала, легла - призаснула. Видела сон дивный: быть Христу на распятии. Иисуса Христа с кипарисового дерева взяли, в рученьки, в ноженьки гвозди вбивали. Черный терновый венец надевали, копья на жребии метали, рвали. Летало тело, как кора с дерева. Лилась не кровь, не вода, а Божья дара. Дароносица на весь мир дана, по всему свету пущена.
Кто этот «Сон» принимает, того Иисус Христос на весь день прощает. Иван-Воин, Иван-Креститель и Ты, Пресвятая Богородица, Успенская Божья Мать, Введение и Сретенье и все святые апостолы, спасите, оберегите Божью рабу (имя) от всякого страшного случая. От скорби и болезни, от злого человека, от всякой притчи, от суда и допроса, от всякой кражи и убийства. Да исправится молитва моя яко кадило пред тобою, во даяние руку моею жертва вечерняя, услыши меня, Господи. Ныне и присно и во веки веков. Аминь."
СОН ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 3 - МОЛИТВА ДЛЯ СПАСЕНИЯ И СНЯТИЯ ПРОКЛЯТИЯ:
При помощи этой молитвы можно снять даже самое тяжелое проклятие с рода. Например, если в вашем роду мужчины не доживают до 33 лет. Для этого третий Сон Пресвятой Богородицы нужно читать по 3 раза в течении 40 дней, после просить прощения и благословения все 40 дней, сразу же, как только прочитаете Сон, своими словами. Также эта молитва спасет вас в самой трудной, безвыходной ситуации.
"Под небесными сводами, под синими разводами, на зеленой траве Богородица, Божья Мать, спала, почивала, во сне святые слезоньки проливала.
Сын Ее, Иисус Христос, рукой слезы Ее вытирал, Пречистую Матерь Свою вопрошал:
- Мати Моя любимая, дорогая, о чем плачешь, о чем Ты во сне страдаешь, о чем слезы Свои Проливаешь?
- Со слезами я спала в марте месяце все семнадцать дней, Видела сон страшный и ужасный о Тебе. Видела Я Петра и Павла в граде Риме, а Тебя Я зрила на Кресте. От книжников и фарисеев большие поругания. С веления Пилата осужден Ты, на Кресте распят. Тростью по голове били, в лицо святое плевали, в уста уксус наливали. Ребро воином пробито, кровью святой все залито. Терновым венцом венчали, камнями кидали. Земля потрясется, занавеса церковна надвое разорвется, камни распадутся, мертвые перевернутся, телеса усопших святых поднимутся, Солнце и луна помрачатся. И будет тьма по всей земле от шести до девяти часов. Тело Твое Иосиф с Никодимом у Пилата отпросят, Плащаницей чистою обвяжут, в гроб положат и закроют на три дня. Ворота медные, двери железные, камни порушатся. И на третий день воскрес Ты от гроба, и миру живот даровал, навеки Адама и Еву от ада освобождал. Взошел на Престол одесную Бога Отца Небесного.
- Мать Моя возлюбленная, сон Твой верен и справедлив. Кто Твой «Сон» спишет и прочитает и при себе в чистоте носить будет, пусть того Твой «Сон» охраняет. Ангел-хранитель, сохрани душу от всех казней и метаний бесовских, и не убоится тот ни ада, ни зверя и минует смерти напрасной. И кто «Сон» сей станет слушать с прилежанием и со вниманием, тот человек обретет отпущение грехов. Или которая беременная женщина будет сей лист читать, словам этим внимать, та при родах легко родит и в долголетии дитя сохранит. И кто этот «сон» читать по дням и годам
Небольшая часть реакций, которые возникают под воздействием внутренних или внешних раздражителей, находится под контролем. Остальные же реакции контролируются рефлексами и привычками. Не стоит думать, что человек не может повлиять на них. Наоборот, привычки могут быть сознательно изменены при желании.
Приобретение новой, как и избавление от вредной привычки – задача не из легких. Требуется довольно продолжительное время на ее внедрение. Этот процесс можно даже назвать искусством. Нужны месяцы, чтобы обзавестись привычкой. Но если вы будете следовать определенным правилам, то вы сможете выработать полезную привычку.
Этапы формирования привычки
Начинать нужно только с одной привычки. Если вы возьметесь за несколько сразу – ничего не выйдет. Например, начните бегать по утрам. На протяжении одной-двух недель старайтесь закрепить эту привычку – спустя некоторое время она будет даваться вам легко. Затем можно приступать к следующей. Например, просыпаться пораньше. Если предыдущая привычка не закрепилась, то не нужно браться за следующую.
Выработка привычки требует мотивации. Задайте себе вопрос, зачем вам это нужно? Поменяется ли ваша жизнь, если вы закрепите определенную привычку? Ответьте на эти вопросы честно, если необходимо, то запишите ваши идеи.
План внедрения необходимо разделить на небольшие части и выполнять их постепенно. Так будет проще добиться результатов. Более того, вы сможете видеть и контролировать свои успехи. План должен быть максимально конкретным. Например, если вы решили вставать раньше, то нужно вечером ложиться раньше. Составьте расписание на утро, чтобы успеть сделать больше.
Не стоит себя перегружать. Если вы начали делать упражнения, то задайте себе наиболее комфортную нагрузку, а потом постепенно увеличивайте количество и сложность упражнений. Начав сразу с большой нагрузки, вы не только не сможете выработать хорошую привычку, но и быстро потеряете интерес к зарядке. Для некоторых будет тяжело тренироваться на протяжении даже 5 минут в день. Но через какое-то время привычка начнет постепенно укореняться. И можно будет увеличивать время упражнений.
Необходимо помнить, что главный ключ к получению хорошей привычки – это регулярность выполнения действий. Не стоит придумывать отговорки, откладывать задуманное. Так вы никогда не достигните успеха.
Можно составить расписание на выработку хороших привычек. Заведите специальный дневник, куда будут занесены все ваши планы. Укажите дни или месяцы на выполнение. Когда одна привычка будет закреплена, вычеркните ее из плана и переходите к следующей.
Пропуск одного дня – это не смертельно. Пропуск двух дней – серьезно, но тоже не страшно. А вот если вы пропустите три дня, отведенных для закрепления привычки, то всю работу придется проделывать сначала. Помните об этом. Не стоит себя корить, просто начните заново, ведь каждый имеет право ошибаться. Главное – это не опускать руки. Двигайтесь дальше, тогда вы сможете прийти к заветной цели.
Даже самые маленькие уступки – это существенный удар по вашей кропотливой работе. Если вы решили бросить курить, то одна сигарета может привести к тому, что вы снова сорветесь и закурите. Если вы выбрали правильное питание, то небольшая баночка кока-колы может разрушить все ваши предыдущие достижения. Нельзя потакать маленьким слабостям, иначе вы никогда не сможете закрепить полезную привычку.
Однако не стоит загонять себя и превращать жизнь в слепое следование плану. В любой выработке полезных привычек должно быть что-то позитивное. Делайте себе небольшие подарки, которые связаны с привычкой. Если вы решили бегать по утрам, то отличным вознаграждением станут новые кроссовки. Если вы выбрали писательское или журналистское ремесло, то купите себе красивую ручку. Эти мелочи должны радовать вас, мотивировать к дальнейшей работе.
Отмечайте свои ежедневные успехи. Записывайте, сколько времени вы сегодня уделили выработке привычки. Если возможно, то записывайте и количество упражнений. Например, сколько отжиманий или приседаний вы выполнили за день.
Как уже было сказано, пропуск одного дня – это не преступление. При кропотливой работе всю неделю можно устроить себе один выходной. Главное, чтобы отдых не мешал дальнейшей работе над привычкой. Если вы всю неделю питались правильно, то не стоит в выходные пускаться во все тяжкие. Но отдыхать все равно нужно. Погуляйте с друзьями, хорошо выспитесь, съездите на природу. Это даст вам силы для дальнейшей деятельности.
Для достижения успеха нужно получать удовольствие от вашей работы. Выработка привычки – это не каторга, которая требуется для лучшей жизни. Она уже является лучшей жизнью. Поэтому вы должны получать только положительные эмоции. Не стоит останавливаться на привычке, если она доставляет вам неудобства, если вы тяжело переносите ее выработку. Здоровая пища тоже может быть вкусной, если вы придаете значение ее вкусу. Яблоко может приносить удовольствие. Физические упражнения – это работа над своим
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
[604x453]Ингредиенты:
-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез
Приготовление:
Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054391
Ларилорхен
Эго является источником желаний и страхов. Нельзя убивать эго. Но, если оно разрастается, то все эти желания, иллюзорные земные цели превращаются в препятствия, которые будут блокировать духовные цели и тогда дорога к самому себе затянется на долгие кармические годы. Если человек выйдет за пределы своего эгоцентризма, то цель души поменяет направление, становясь более широкой, идеалистической, мировой. Когда же душа думает только о собственном благополучии, то нарушает гармонию, она не будет принята миром.
Если же она стремится быть полезной для общества, то она своей энергией исцеляет общество в целом. Только когда душа освобождается от своей скорлупы, она начинает понимать, где находится ее путь. Она развивается, позволяя другим делать то же самое, исчезает сравнение себя с другими, а вместе с этим душу не касается зависть. Тогда Душа с лёгкостью преодолевает свои препятствия и помогает сделать это другим людям. Понимает, что может облегчить их страдания.
http://www.academy-ezoland.com/2015/04/21/%D1%86%D...D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%B0/
по материалам Академии
[500x375]
Праздник Бельтайн начинали отмечать с первого мая и заканчивали десятого числа этого же месяца. В этот период люди получают чистую благодать от Высшего мира и шанс что-то исправить в своей жизни. Именно сейчас каждый человек может решиться на серьёзные шаги в своей жизни, принимать ответственные решения и брать на себя ответственность за то, что происходит в его жизни. Пришло время для того, чтобы хорошо поработать над собой, переплавить свои негативные черты характера и с новым сознанием входить в жизнь.
Легенды говорят о том, что стирается граница между миром Эльфов и Людей. Как правило, боги (эльфы) согласно кельтской мифологии не вмешивались в дела людей и только тогда, когда граница между мирами стиралась, тогда они имели возможность проявить себя. Самый главный эльф Аонгус (позже его чтили как Бога Любви) призывает к большой любви, наделяет энергией любви и страсти. К нему можно обратиться, чтобы он направил к вам нужного человека.
http://www.derevo-zhizni-site.ru/publ/druidizm/ritualy_prazdnika_beltajn/4-1-0-142
кстати там ритуал с мета - картами
здесь
http://www.academy-ezoland.com/%D0%BC%D0%B0%D0%B3%...D1%8F/#cc-m-product-9995309560
желающие приобрести мета - карты, получают карты в подарок
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
14 ОВОЩНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ
14 овощных салатов на зиму
В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.
Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
1. Салат «Молодчик»
Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса.
Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек.
Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа.
Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить по банкам, заливку погреть и вылить в банки. Банки стерилизовать 12 минут.
2.Овощной салат
Потребуется: 5 кг капусты, по 1 кг репчатого лука, моркови и болгарского перца разных цветов, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 6%-го уксуса, 4 ст. ложки соли, 350 г сахара.
Морковь натереть на крупной терке, капусту и перец порезать соломкой, репчатый лук – кольцами или полукольцами. Все сложить в большую эмалированную кастрюлю, периодически помешивая, оставить на 12 часов.
Разложить салат в подготовленные банки, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе.
При употреблении салат ничем не заправлять, в нем все есть.
3.Салат «Золотой запас»
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Ничего не напоминает? Это же наш "Оливье". А Испанцы гордо называют его "Картофельный салат". Нет, он, конечно, претерпел некоторые изменения, добавилась пара национальных колоритных ингредиентов, но концепция вся та же - наша, родная. Итак, вот рецепт.
