Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”
Очень вкусный торт на любые празники, по любому случаю! Готовьте и угощайте друзей!
Перед подачей обязательно дайте торту постоять в холодильнике как минимум 4-5 часов - это позволит десерту набрать нужный вкус и текстуру.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Торт "Минутка" (без выпечки в духовке)
Ингредиенты:
Для коржей:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с мороженными ягодами.
Эта запеканка-рецепт из детства,которых очень много на форуме.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "ОРБИТА" из Кулинарной книги АЛИИ
[500x615]Маковые коржи:
6 белков взбить до устойчивых пиков, по ходу взбивания подсыпать 6 ст.ложек сахара. Осторожно венчиком по одному ввести 6 желтков и 6 ст.ложек муки, 80 г мака (перемолотого в блендере). Испечь 2 коржа при 175 град.
Белый корж:
2 белка взбить до устойчивых пиков, подсыпая по ходу 2 ст.ложки сахара, венчиком ввести 2 желтка и 2 ст.ложки муки. Печь при 175 град.
Желейные прослойки:
15 г быстрорастворимого желатина развести в 6 ст.ложках воды и быстро, при энергичном размешивании ввести в 0.5 кг клубничного пюре (перетертого с сахаром ). Разделить на 2 части и залить каждую в форму для торта, поставить охлаждаться на несколько часов.
Крем:
2 яйца, 5 ст.ложки крахмала , 150 г сахара - растереть миксером в однородную массу понемногу вливая 350 мл горячего молока. Варить до загустения при постоянном помешивании на маленьком огне. Остудить. Взбить до волнообразного состояния 300 г размягченного сливочного масла добавляя по ложке охлажденной массы .
Но я распишу его поподробнее со своими изменениями и дополнениями:
Понадобится:
Маковый корж:
яйца - 6 шт.
сахар - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
мак - 80 г
Белый корж:
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Клубничное желе:
клубника - 500 г (можно замороженную)
желатин - 1 пластинка или 15 г быстрорастворимого
вода - 6 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
Крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 350 мл
слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 пакетик
Приготовление:
Перво наперво замочите желатин в воде (воды сколько хотите, лишь бы он весь был покрыт).
Если у вас какой-то другой желатин, то следуйте инструкции, указанной на упаковке.
[показать]Маковый корж:
По рецепту надо было испечь 2 коржа. Я испекла один и разрезала его вдоль пополам.
Разделить желтки и белки.
[показать]Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем, пока весь сахар не растворится
[показать]Затем добавляем желтки и на самой низкой скорости миксера слегка перемешиваем до однородного состояния. Можно вводить желтки по одному, перемешивая венчиком в ручную.
[показать]Я миксером слегка перемешивала. Получилось так:
[показать]Теперь просеем муку прямо в миску и перемешаем ложкой до однородного состояния
[показать]Затем высыпаем мак (если у вас мак крупный, измельчите его в блендере)
[показать]Перемешиваем. Маковое тесто готово!
[показать]Форму (диам. 24 см) выстилаем бумагой для выпечки и выливаем туда тесто. Разравниваем.
[показать]Ставим в разогретую до 180 С духовку. Печем до готовности. Не пересушите корж. Готовность проверяйте зубочисткой.
[показать]Корж у меня получился мягенький! Немного остудите его
[показать]И разрежьте на две части
[показать]Белый корж:
Белый корж готовится точно так же как и маковый, только без мака.
Получается тоненький, как для рулета
[показать]Клубничное желе:
Клубнику помыть
[показать]Пюрировать в блендере. Добавить сахар, перемешать
[показать]Желатин к этому времени должен стать мягким. Слить с него воду. Положить желатин в маленькую кастрюльку. Добавить 6 ст.л. воды. Подогреть на огне до полного растворения желатина (помешивая). Не кипятить! Вылить желатин в клубничное пюре, хорошо перемешать.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Сочники-вкус детства
Наверное многие помнят школьные буфеты,где всегда продавались сметанники,булочки по 3 коп,коржики молочные и звездочка с повидлом .Аха,еще коржик с арахисом и....сочники.Вот на эти выходные решила приготовить эту вкуснятину,помогала мне в этом моя внученька Аннушка.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки , как говорят - духовые.
Очень понравился мне этот рецепт пирожков, так что предлагаю Вам тоже испечь их. Рецептов уже было столько, но в каждом рецепте, есть хоть маленькие , но изменения. Каждый старается рецепт, как то переделать под себя . Вот и выходят всё новые и новые рецепты. Знакомьтесь с этим рецептом от Марии Васильевны . Пирожки, как говорят - духовые и получаются они очень вкусными. Ну, правду говоря, я ещё не ела не вкусных пирожков. Вы тоже, наверное? Мне кажется, что все пирожки вкусные, особенно с пылу с жару.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Как вернуть белизну вещам?
http://domo.mirtesen.ru/blog/43897408214/Kak-vernut-beliznu-vescham?
Делятся опытом:
Сначала необходимо все вещи густо-прегусто!!! намылить хозяйственным мылом и залить небольшим количеством воды с разведенной в ней марганцовкой, хорошо размешать. В результате химической реакции вода превратится в буро-серо-грязную жидкость (меня очень испугал поначалу этот цвет) дать полежать пару-тройку часов. Затем прополоскать хорошо (даже стирки не требуется). Вещи настолько белые!!! я была в шоке.. даже желтизна с детских пеленок исчезла, про кухонные полотенца и говорить нечего!! Если боитесь, попробуйте на чем не жалко...
Если уж кипятить, то и без шорканья и прочей байды с замачиванием на сутки, можно халаты отбелить. Достаточно просто добавить в воду при кипячении перекись по-крепче, 6%-ю например, плюс сода и немного порошка. Всё отбелится, говорю, как процедурная м/сестричка 80-х годов.:)
Белые грязные вещи можно перед стиркой замочить в соленой воде-хорошо отстирываются.Если плохо отстирались вещи,замочите в перекиси водорода-отбеливает.
НА 5 ЛИТРОВ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ НАШАТЫРНОГО СПИРТА И 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ПЕРЕКИСИ ВОДОРОДА ПОСЕРЕВШУЮ ВЕЩЬ ЗАМОЧИТЬ НА 1,5 ЧАСА. пОСЕРЕВШИЕ ВЕЩИ ИЗ ДЕЛИКАТНЫХ ТКАНЕЙ ОТБЕЛИВАЮТСЯ.А КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА НЕ ПРОБОВАЛА.
Я кухонные полотенца в кефире замачиваю, становятся белоснежными. А вещам белизну вернуть старая Персоль помогает.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вязаная одежда для кукол и медвежат.
Вязаная одежда для кукол и медвежат.
Хотите, чтобы Ваш ребенок научился сам раздеваться и одеваться, застегивать пуговки и завязывать шнурки - тогда надо начинать с кукольной одежды, да - да , именно с кукольной, ребенок во время игры , прекрасно овладевает навыками и за тем с легкостью переносит это на себя. В этом журнале представлен большой выбор вязаной одежды не только для кукол, но и для медведей, а также эту одежду можно одень на любую игрушку.
1.
[466x700]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт чебуреков на кефире.
У нас уже много рецептов чебуреков здесь, а сегодня, я предлагаю Вам, ознакомиться с рецептом чебуреков на кефире. Рецепт очень простой и получаются они не хуже других рецептов. Да и вообще мне очень нравится выпечка на кефире. Вам тоже, наверное? Так что попробуйте этот рецепт, если кто с ним не знаком, и насладитесь этой выпечкой.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Ряженка домашняя
Вкусная, полезная, а главное, домашняя ряженка! Автор рецепта пишет, что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре, но у меня загустела за ночь, так что, я думаю, это зависит от того, какая у вас температура в квартире.
Ингредиенты для "Домашняя ряженка"
[697x49]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт заварных пряников.
Хочу с Вами поделиться очень хорошим рецептом заварных пряников. Как то был у меня этот рецепт, но затерялся. Вот я и нашла его опять . Эти пряники получаются очень мягкими и что самое главное, долго не черствеют. Вы не пугайтесь в этом рецепте ингредиенты даны где то на 5кг пряников. Но это не страшно, его можно подкорректировать на меньшее количество. Я уменьшать не стала сразу, а вдруг у кого то большая семья и пряников много надо, так что каждый рассчитайте под себя.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка из макарон с курицей.
Запеканка из макарон с курицей очень вкусное блюдо. Готовится к тому же очень просто. Отличный вариант к ужину.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье- это просто! Второй выпуск нового УНИКАЛЬНОГО журнала!
СОДЕРЖАНИЕ:
-Рабочее место:
Удобная шкатулка для хранения инструмнтов и приклада
-Корректировка выкроек:
Как внести изменения в выкройку с учетом индивидуальных особенностей фигуры
-Примерка:
Подготовка к примерке, исправление недостатков модели
-Обработка горловины и пройм:
Как шаг за шагом чисто вытачать срезы обтачкой или косой бейкой
-Обтачки горловины:
Притачанная и втачанная обтачки, пластрон
-Ножницы:
Надежные помощники для разных видов рукоделия
-Прокладки:
Как укрепить плечи, воротник, лацканы у пальто и жакетов
-Застежки:
Потайная, поло, с воздушными петлями – никаких секретов!
-Иглы:
Они могут все: шить, штопать, вышивать, работать с кожей
-Обработка пояса:
Прямой, фасонный, цельнокроеный, эластичный, с кулиской – пояса на любой вкус!
-Подкладка:
Как выполнить подкладку у платьев и юбок разного фасона
-Эластичные ленты:
Для верхней, спортивной и детской одежды, нижнего белья
-Обтяжка пуговиц:
Модная деталь вашего туалета
[554x700] Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
яблочный пирог
[640x480]яблочный пирог
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Аппетитный сметанник
[450x338]Аппетитный сметанник
Продукты:
-Масло сливочное или маргарин - 100 гр.
-Яйцо - 2 шт.
-Сгущённое молоко - 1 банка
-Сода (гашенная) - 1ч. л.
-Мука - 8 ст. л.
-Какао - 1 ст. л.
Для крема
-Сметана 20% - 600 - 700 гр.
-Сахар - 100 гр.
Для глазури
-Сливочное масло - 50 гр.
-Молоко - 2 ст. л.
-Какао - 2 ст. л.
-Сахар - 4 ст. л.
Приготовление:
