Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Пирог с чёрной смородиной

Ингредиенты на форму 27–28 см:
⠀
Для песочной основы:
Холодное сливочное масло — 150 г
Мука — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 70 г
Соль — 1 щепотка
⠀
Для творожной начинки:
Творог 5% — 350 г
Сметана 20% — 150 г
Яйца — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Ягоды чёрной смородины — 200 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Муку просеять, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить сахар, яйцо и быстро замесить однородное мягкое тесто.
2. Завернуть тесто в пленку и убрать в холод на 30–40 минут.
3. Приготовить начинку. Смешать все ингредиенты в миске и взбить венчиком до однородной консистенции.
4. Смородину промыть, хорошо просушить на бумажных полотенцах, обрезать хвостики.
5. Разъемную форму смазать тонким слоем сливочного масла.
6. Тесто достать из холодильника, раскатать круг между двумя слоями пергамента и выложить руками в форму тонким слоем (~ 0,5 см ) основание и борта высотой 2-2,5 см.
7. Убрать форму опять в холод на 15 минут. Затем достать, вылить творожную массу, выложить сверху чёрную смородину и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 ºC духовку. Выпекать пирог до румяной корочки около 45 минут.
8. Достать из духовки и охладить в форме до комнатной температуры. Так пирог легко выйдет из формы.
⠀
Приятного аппетита!

Как хорошо проснуться утром ...и вроде ничего не болит. И пусть нет на улице солнца , а на душе тепло и светло . И хочется петь...


...и что-то взгрустнулось.
[492x419]

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Москва сквозь время

*** Москва сквозь время: город глазами фотографов ТАСС разных эпох. В подборке кадры фотографов ТАСС. Один из них — Наум Грановский. Он проработал в ТАСС в общей сложности более 40 лет. В конце 1920-х годов приехал в Москву "с одной плетеной корзиной в руке", как он вспоминал позднее. На бирже труда добился направления в ТАСС, работал учеником печатника, а затем стал фотокорреспондентом. Его называли фотолетописцем Москвы, которая стала его главной темой и любовью. Он работал с огромным энтузиазмом, любил верхние точки съеёмки. Коллеги смеялись: нет ни одной крыши в Москве, где бы не побывал Грановский. Например, у него была своя "персональная" точка на крыше храма Василия Блаженного, откуда он регулярно два раза в год снимал парады и демонстрации на Красной площади. Вместе с кадрами Грановского — снимки других фотокорреспондентов ТАСС, сделанные с тех же ракурсов, но гораздо позднее. Вид на гостиницу "Украина" с улицы Николаева ***

-------------------------------------

«„Юно́на“ и „Аво́сь“» — рок-опера Алексея Рыбникова (музыка) и Андрея Вознесенского (либретто). Премьера в постановке режиссёра Марка Захарова состоялась 9 июля 1981 года на сцене Московского театра имени Ленинского комсомола, где спектакль, ставший своеобразной визитной карточкой «Ленкома», продолжает регулярно исполняться до настоящего времени. Входит в постоянный репертуар Санкт-Петербургского театра «Рок-опера» (с 31 декабря 1985).



....и целиком. В театр билетов не достать. И многих нет в живых.

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Полные пословицы

Аппетит приходит во время еды, а жадность — во время аппетита.
В здоровом теле здоровый дух — редкая удача.
В семье не без урода, а из-за урода всё не в угоду.
Всяк правду ищет, да не всяк её творит.
Всякая птица своё гнездо любит.
Где кто родится, там и пригодится.
Где сосна взросла, там она и красна.
Голод не тётка, а родная мать.
Двое третьего ждут, а семеро одного не ждут.
Дело мастера боится — но и мастер дела боится.
Добрый совет ко времени хорош.
Живём, хлеб жуём — а иногда и подсаливаем.
За битого двух небитых дают и то не берут.
За морем веселье, да чужое, а у нас и горе, да своё.
И слепая лошадь везёт, коли зрячий на возу сидит.
Как с гуся вода, с тебя худоба (банная поговорка).
Как ударишь, так и получишь — тем же концом по тому же месту.
Кто старое помянет — тому глаз вон, а кто забудет — тому оба.
Ласковый телёнок двух маток сосет, а бодливому и одна не дает.
Ни рыба, ни мясо — ни кафтан, ни ряса.
От корма кони не рыщат, а от добра добра не ищyт.
Повторенье — мать ученья и прибежище для лентяев.
Пьяному море по колено, а лужа — по уши.
Родная сторона — мать, чужая — мачеха.
Рука руку моет — а вор вора кроет.
Рука руку моет — и обе белы живут.
Смелого пуля боится, а труса и в кустах найдёт.
Тише едешь — дальше будешь от того места, куда едешь.
Ударили по одной щеке — подставь другую, но не позволь себя ударить.
Утро вечера мудренеe — трава соломы зеленеe.
Чудеса в решете — дыр много, а выскочить некуда.
Язык мой враг мой — прежде ума глаголит.

 

 

 

Взято из форума Влескнига

 

Это цитата сообщения Кейси_Кармен Оригинальное сообщение

Для Дубовицкой Галочки..

Варианты начинок для лаваша . ⠀ 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень! 6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень. Приятного аппетита .

1 марта открыли большую кольцевую линию (БКЛ) метро. Первые 5 дней - вход бесплатный.







Супер красивые и современные станции. Может прокачусь.

Бывает… отрекаются… любя… и рвут все нити в лабиринтах судеб…
Не расставайтесь с теми, кто вас любит,
Им в мире жить, с названием - «БЕЗ ТЕБЯ»…
Когда внизу вы развели мосты,
им падать с высоты… уже без крыльев…
И долго-долго на дороге пыльной
Искать осколки раненой души…
И будут с одиночеством на «ТЫ»
смывать слезами все воспоминания,
И не найдёт покой душа в терзаниях,
Коль некому сказать: «ЛЮБЛЮ …ПРОСТИ»…
Чем можно пламя в сердце остудить,
когда клеймом на теле поцелуи?
И как найти, где ставить запятую
Среди трёх слов: «ЛЮБИТЬ НЕЛЬЗЯ ЗАБЫТЬ»?

С.Мезенцева-Фирсова
[400x300]

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ЛАЙФХАКИ кухонные

Максим Александрович Фадеев (род. 6 мая 1968, Курган) — советский и российский композитор, музыкальный продюсер, автор-исполнитель, аранжировщик, режиссёр кинооператор, и актёр. Заслуженный деятель искусств Российской Федерации (2022).




Посвящается памяти моего сына, Максима Фадеева.

Не Иванушки конечно, но всё же....)))




...по радио услышала. Пошла...всклочила комп...Нашла !

Николай Носков, Стас Пьеха, IVAN - Не вставай на колени | Шоу «СуперСтар» на НТВ. Молодцы !!! Мне понравилось. Тронуло.... Николай Носков в соавторстве с Игорем Романовым из «Землян», белорусским певцом Александром Ивановым и Стасом Пьехой записал первую песню после инсульта, случившегося в 2017 году. Песня получила название «Никогда не вставай на колени!». Песня посвящена человеческому мужеству. О нем Николай Носков знает не понаслышке, но песня приобретает особенную актуальность сегодня - в дни, когда многим россиянам нужно отправиться на защиту Родины.

Если кто-то уходит, позвольте ему уйти. Не держите его за рукав, не просите остаться. Дайте боли своей, как зерну по весне, прорасти, Чтобы жизнь, наконец, ваша в корне могла поменяться. * Если хочется плакать, не прячьте эмоций и слез, Но при этом не шлите проклятий и сами не злитесь. Если кто-то за вашей спиной наговор произнес, Промолчите. И тихо в ответ за него помолитесь. * Если дождь зарядил, поделитесь с прохожим зонтом, У старушки купите носки. И она улыбнется. В книге нашей Вселенной записан негласный закон: «Отдавай, и тебе это точно однажды вернется!» * Отвечайте добром на любое движение зла, Потому что добро возвратится в стократном размере. А досада и ярость в дуэте сожгут все дотла. Вам же небом воздастся. По вашей молитве и вере. * Мнений столько же, сколько на нашей планете людей. Часто мнения эти вразрез точке зрения вашей. Не пытайтесь доказывать что-то. Не хватит всех дней. Берегите себя. Остальное не так уж и важно. * Позволяйте себе, словно солнцу, сиять и светить, И не бойтесь неверных шагов и нелепых ошибок. Если Бог не забыл этим утром вас вновь разбудить, Не забудьте Ему прошептать одно слово: «СПАСИБО!»

Шурик.


- Дорогой, у нас будет ребенок! – проговорила Оксана так, будто репетировала эту фразу всю свою жизнь.

Муж сел на стул в полном шоке. Допрыгался! Значит, он на работу ходит и пашет, как вол, а она здесь с кем-то развлекалась!!!
Гнев и негодование нарастали.

- Ты не волнуйся, я всё продумала! Питание уже купила, постелька у него уже есть…ах да, ты обязан его любить! И не вздумай поднимать на него руку!

- Интересно…в моём доме будет жить ребенок не от меня…еще я любить его должен! – муж багровел.

- Конечно не от тебя! Он и не может быть от тебя! Это даже неправильно было бы!

- Что??? Ты сама понимаешь, что говоришь?

- Да! А твоего тона не понимаю! Я старалась ради нас!!! Ради нашей семьи!!!

- Что???

- Что слышишь! Ты – самый неблагодарный муж в мире!!!

- Я??? Я – просто ангел!!! В моём доме будет жить ребенок!!! Наверно, ты ему уже и имя дала?!

- Конечно! Шурик!

- Замечательно! Шурик в моём доме!

- Не в твоём, а в нашем!!!

- Оксана, ты меня не перебивай! У меня на работе бесконечные проблемы, а тут еще и Шурик!

- И что?!

- Да ничего! Я подаю на развод.

Олег, муж Оксаны, поднялся со стула, гневно посмотрел в лицо жены и развернулся в сторону коридора, чтоб уйти. Но в проходе сидел Шурик и радостно вилял хвостом.

Олег совсем забыл о том, что Оксана сегодня должна была забирать щенка из питомника.
Работа работой, а вот прощения Олег у Оксаны просил не один день.

Юлия Хабарова.

[показать]
Возьми котенка в свой журнал

... я люблю лошадок.

.... а вот она ...лошадка.

...Добрые советские мультфильмы и голос Баталова. Он похоронен у нас на Преображенском кладбище у самого входа.



[700x569]

Это цитата сообщения АннаФилатовна Оригинальное сообщение

ВИДНО ПРИШЛО ВРЕМЯ... .

Уж сколько раз оказывается я слышала эту песню.

Исполнял её и Михаил Шуфутинский, и Александр Шоуа, и  Влади Блайберг «Ну-ка, все вместе!», и многие другие, но вот исполнение АЛЛЫ ИОШПЕ меня сегодня покорило. Её настроение совпало с моим настроением и эту песню я воспринимаю теперь совсем в другой тональности, в другом настроении, в моём!!!

Видно пришло время... , состарилась что ли.

Песня старого портного

 

Тихо, как в раю…
Звёзды над местечком высоки и ярки.
Я себе пою,
А я себе крою.
Опускайся, ночь.
Отдохните, дети, день был очень жарким.
За стежком стежок.
Грошик стал тяжёл.

Ой, вэй!
Было время, были силы,
Да уже не то.
Годы волосы скосили,
Вытерли моё пальто.
Жил один еврей, так он сказал, что всё проходит.
Солнце тоже, вэй, садится
На закате дня.
Но оно ещё родится,
Жаль, что не в пример меня…
Кто же будет одевать их всех потом по моде?..

Читать далее...

Немного о русском языке...


Выражения "ты мне очень нужен" и "очень ты мне нужен", имеют противоположный смысл.

* * *
Парадокс русского языка: часы могут идти, когда лежат и стоять, когда висят.

* * *
Забавно, но "чайник долго остывает" и "чайник долго не остывает" - это одно и то же.

* * *
Кто-то пишет "всё, что НИ делается - к лучшему", а кто-то - "всё, что НЕ делается - к лучшему". И те, и другие правы.

* * *
Странный русский язык, "бесчеловечно" и "безлюдно" не синонимы.

* * *
Головоломка для иностранцев. В русском языке слова "порядочная"
и "непорядочная" могут быть синонимами, если речь идёт о сволочи.

* * *
В квартире идут:
В спальню,
В коридор,
В детскую,
но НА кухню.
Что не так с кухней?

* * *
Фраза
"Я тебя никогда не забуду", - звучит нежно и ласково.
А вот фраза "Я тебя запомню" - уже как-то угрожающе.

* * *
Те, кто был до нас - ПРЕДки, те, кто будут после нас - ПОТОМки.
А кто мы?
ТУТки, ЗДЕСЬки, СЕЙЧАСки или ТЕПЕРЬки?

* * *
Фраза "да нет, наверное",
одновременно несёт в себе и утверждение, и отрицание, и неуверенность, но всё же выражает неуверенное отрицание с оттенком возможности положительного решения.

* * *
Ох уж эта русская пунктуация:
"Здравствуйте, Мария, ответьте, пожалуйста, Андрею, там, кажется, вопрос, который, очевидно, не решён".

* * *
Только в русском языке предложение может состоять из 5 глаголов:
"Решили послать сходить купить поесть".

* * *
Кроме исключительного русского сочетания
"да нет",
есть ещё уникальное "бери давай".

* * *
На грубом, бранном, некультурном русском языке, можно сделать человеку блестящий комплимент, высоко оценить и воодушевить его,
а на культурном, литературном, вежливом русском языке возможно опустить человека ниже плинтуса.

* * *
Как иностранцу перевести фразу?
"Если сильно окосел - пора завязывать!"
Или "Руки не доходят посмотреть".
И как перевести фразу "Не стой над душой"?

* * *
На косе косой, косой косой, косой косой косил покос.
Перевод: на неровном берегу реки заяц-инвалид сломанным инструментом срезал траву.

* * *
Только в русском языке можно составить вопрос из пяти стоящих подряд букв алфавита:
"Где ёж?"

* * *
Только в русском языке фраза,
"Ноги в руки и вперёд" несёт в себе какой - то смысл,
а не является простым набором слов.

* * *
На вопрос "Почему?"
можно получить исчерпывающий ответ
"Потому что!"

* * *
Фраза "Ничего не получилось" - выражает досаду,
а фраза "Ничего получилось" - удовлетворение.

* * *
Как перевести на другие языки?
Что "Очень умный" - не всегда комплимент,
"Умный очень" - издёвка,
а "Слишком умный" - угроза.


* * *
Как непросто с русским языком:
облака плывут,
лёд тронулся,
грибы пошли,
техника накрылась,
книга вышла,
молоко убежало.

❄❄❄❄❄❄❄ ❄❄❄❄❄❄❄ ❄❄❄❄❄❄❄ ❄❄❄❄❄❄❄
Новый год — это как чистая страница в книге.
Так пусть у вас она будет расписана счастьем,
радостью, здоровьем и любовью!
Новый год тихонько наступает,
Новые надежды всем несет.
С наступающим сердечно поздравляем,
Пусть он будет лучшим, этот год!
С уходящим пусть уйдут проблемы:
Все болезни, трудности и зло.
Добрыми пусть будут перемены,
Повезет пускай, врагам назло!
Мы желаем вам любви, везения.
Отведет Господь пускай беду.
Пусть здоровы будут ваши дети
В Новом наступающем году !!!
❄❄❄❄❄❄❄ ❄❄❄❄❄❄❄ ❄❄❄❄❄❄❄ ❄❄❄❄❄❄❄

Покупок по карману, одежды по погоде,
Поездок по курортам, работы по плечу....
Пусть всё это приходит с чудесным Новым годом,
Который в миг исполнит все "Надо" и "Хочу" !