2 свеклы 2 морковки 2 луковицы и 1 килограмм белокочанной капусты. Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами! Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. Уж вы постарайтесь... В этом рецепте нет мелочей. После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада. Варим вот такой маринад, точно соблюдайте пропорции: 3 стакана воды Половина стакана уксуса - ( 9 процентов) 3/4 стакана растительного 1 столовая ложка крупной, такой грубой соли 3-4 ст. л. сахарного песка. Маринад кипятим. Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи. Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник. Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой. Она получается красивая , хрустящая. Мы ее даже любим больше привычной квашенной капусты. Буду рада, если у кого то и этот рецепт станет любимым. (из инета)...там 15 кусков рафинада...но это Очень сладко ! С сахаром решайте сами, маринад надо пробовать. Можно добавить чесноку и зелени...кто что любит. |
|
|
|
[показать]
|
|
|
|



|
|
Важные упражнения для профилактики шейного остеохондроза






Площадь соснового бора в окрестностях Джанхота составляет 950 га, что по площади почти в 4 раза больше того, что растёт на мысе Пицунда в Абхазии. Он простирается на 6 км вдоль Черного моря и на 2 км (местами) в глубь суши, между поселками Дивноморском и Прасковеевка. Почти посередине он прорезан долиной реки Хоцетай, у устья которой расположен Джанхот.
Рыба в маринаде. Рецепт очень простой, а результат просто обалденный: рыбка получается очень нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом — она просто тает во рту.. |
Собаки живут с человеком уже не одну сотню лет. Причем они относятся к нам гораздо лучше, чем мы к ним. А знаете ли вы, что наши преданные четвероногие друзья интеллектуально находятся на уровне двухлетних детей, способны понимать до 250 слов и жестов, могут решать простейшие математические задачи и даже сосчитать до пяти?