• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Народный календарь. 22 декабря - Анна Темная. 22-12-2018 12:07



Народный календарь.

22 декабря - Анна Темная.
(9 декабря по старому стилю).



i-45428 (600x336, 136Kb)
22 декабря – православный праздник, установленный в честь зачатия святой Анной Богородицы. Когда точно начали праздновать эту памятную дату неизвестно, но вероятнее всего, что праздник имеет древнее происхождение. Писать о нём начали с VIII века.

Анна и её муж Иоаким никак не могли зачать ребенка, неоднократно молили Бога о помощи. Они уже практически отчаялись, так как были немолодыми. Но однажды к ним явился ангел и сообщил, что скоро у них появится малыш. Благодарные Господу за это чудо, они пообещали, что отдадут ребёнка в храм для служения Всевышнему. Спустя 9 месяцев Анна родила дочку, которую назвали Марией.
Ещё 22 декабря совершается празднование чудотворной иконе Божьей Матери «Нечаянная радость». Под влиянием рассказа о чудесном видении грешника возникла иконография этого образа. Святитель Дмитрий Ростовский в сочинение «Руно орошенное» рассказывает о человек, который ежедневно молился перед иконой Богородицы с младенцем, а после шел совершать плохие дела. Однажды во время молитвы образ Богородицы с сыном ожил, и мужчина увидел на руках и ногах ребёнка кровоточащие раны. Он спросил у Марии, что случилось с дитём её, на что она ответила, что своими поступками он вновь и вновь распинает Иисуса на кресте.

Мужчина попросил Богоматерь помиловать его и помолиться Иисусу, чтобы он его простил. Однако Иисус дважды отклонил просьбы Марии. Тогда она сказала, что вместе с грешников будет лежать у ног сына до тех пор, пока он не простит его грехи. На этот раз Иисус согласился, но приказал мужчине лобызать язвы на теле Богомладенца. После того, как грешник это сделал, он пришел в чувства. Это видение навсегда изменило жизнь мужчины, больше он не грешил.
С этим праздником наступают самые суровые зимние дни и самые темные ночи, отчего Анну и прозвали Темной, к тому же на эту дату приходится зимнее солнцестояние, и, соответственно, кратчайший день года.
На Руси считали, что с этого дня зима окончательно устанавливается. Говорили, что сегодняшняя ночь самая длинная, а день самый короткий. Погода зачастую стояла холодная. В народе верили, что в этот день между собой борются свет и тьма. Люди молились
Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
С зимней пятницей ,друзья ! 21-12-2018 13:05


С зимней пятницей ,друзья !
i-45404 (600x450, 2563Kb)
Пошли, Господь, добра и простоты...
И снега, чтоб был белым и пушистым...
Чтоб грешный мир стал наконец-то чистым,
Пошли всем грешным Душам чистоты…
__________~*~.....~*~.....~*~.....~*~_________
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Не бросайте друзей. 21-12-2018 01:19





Умер человек. Его пес рядом лег и тоже умер. И вот душа человека стоит перед вратами с надписью "Рай" и рядом душа собаки.На вратах надпись: "с собаками вход воспрещен!". Не вошел человек в эти врата, прошел мимо.
Идут они по дороге, вторые врата, на которых ничего не написано, только рядом старец сидит.
— Простите, уважаемый... А что за этими воротами?
— Рай.
— А с собакой можно?
— Конечно!
— А там, раньше, что за врата?
— В Ад. До Рая доходят только те, кто не бросают друзей ...



[700x437]



[700x681]




комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный календарь. 20 декабря - Абросимов день . 20-12-2018 19:25





20 декабря - Абросимов день.

Народный календарь.



[600x401]
(7 декабря по старому стилю)
День Амвросия Медиоланского.

С этого дня люди готовились к Рождеству Христову, великому религиозным содержанием и широким народным гулянием.

Про то, что на носу гадания на суженого, сказывали: «Амвросий у Николы погостил — в душу девкам веру заронил: не за горами Святки». А пока им следовало рукодельничать, шить наряды да обзаведение на свадьбу: «Красная шелчинка по серебряному полю снуют — девка на житье шьет».

Абросимов день - последний в череде важных дат завершающегося года, и следующий раз повод праздновать с размахом представлялся только в Рождество, об этом была такая поговорка: «Амвросий праздники отбросил».

Именинники в этот день: Антон, Галактион, Григорий, Иван, Игнатий, Лев, Михаил, Павел, Сергей.

Приметы на 20 декабря.
Если восточный ветер порывистый стоять продолжительные холода. Кошка тянется к воде, много ее пьет .Корова трясет выменем — к холоду.
Если идёт мокрый снег, то лето дождливым будет.
Если снег лёгкий и сухой, то жди засухи в летний период.
Если солнце окружено туманом, будет сильная метель. Если за облака прячется, то жди снегопада.



[700x534]


[700x658]


[630x700]


C42rIt (300x47, 23Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Доброго,тёплого вечера ... 19-12-2018 21:27






[600x450]
Я вам желаю только удачи!
Много любви! Как же иначе?!
Будьте здоровы, будьте любимы,
будьте единственны, неповторимы!
Много улыбок — от них хорошеют,
мало обид — от них сердце черствеет.
В доме — уюта, тепла и добра, и
чтобы жизнь вам в радость была .
Храни вас Господь и ангелы - хранители, и Божья Матерь ,и все святые...



[515x350]


[505x400]



[700x525]


Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный календарь. 19 декабря - Никола Зимний. 19-12-2018 11:37



Народный календарь.

19 декабря - Никола Зимний.
(6 декабря по старому стилю)
День Николая Угодника, святого, издавна называемого Чудотворцем.




[600x597]
На Руси Николай считается заступником детей, купцов и моряков, помощником тех, на кого клевещут или осуждают без вины, а также сподвижником земледельцев, способным помочь им подходящей погодкой и помочь получить изобильные результаты своих трудов. О глубоком уважении к Угоднику свидетельствуют слова: «Второй после Бога заступник».

Даже нищие, протягивая руки за подаянием, говорили: «Кто Николая любит, кто Николаю служит, тому святой Николай во всякий час помогает».

День стал привычной датой расчетов по необходимым платежам, установления твердых цен: «Никольский торг всему указ».

Проводили и братчины, называемые «никольщинами». Начало их - молебен Чудотворцу, а завершение - общий веселый пир, о чем поговорки сложили: «На Никольщину едут мужики с поглядкой, а после Никольщины валяются под лавкой», «На Никольщину зови друга, зови и ворога — оба будут друзья», «Для кума Никольщина бражку варит, для кумы — пироги печет».



[600x389]
Тот, кого в эти часы мучили тоска и грусть - рисковал навлечь на свое селение настоящую стужу. Но, как ни веселись, все равно по обыкновению в эту пору было холодно. А потому, что тем самым упрочнял морозом все водоемы: «Никола загвоздит то, что Савва намостит».

Коли накануне Николы иней падал – ждали богатых овсов осенью.

Именинники в этот день: Максим, Николай

Приметы на 19 декабря
Сверчок за печкой сильно трещит — к теплу и снегопаду.
Если дует южный ветер при понижающемся атмосферном давлении, то следует ждать потепления или снегопада.
Крупный рогатый скот по дороге на водопой брыкается и фыркает — к непогоде.
В Николин день во всяком доме пиво.
На николыцину и друга зови, и недруга зови.
Перед Николой иней - овсы хороши будут.
Иней на Николу - к урожаю.


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва Николаю Чудотворцу о помощи. 19-12-2018 09:15

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение

Самая сильная молитва Николаю Чудотворцу о помощи.С праздником!Православные!



11 (100x120, 45Kb)

Николай Чудотворец — один из самых почитаемых святых в мире.
Его еще называют Николаем Угодником, Святителем Николаем.
Он считается покровителем детей и путешественников.

67581e64dd81797a39c1abf0ecfb54ff (500x375, 36Kb)

Святому посвящены несколько дней памяти:
22 мая — перенесение мощей,
11 августа — день рождения Николая,
а также 19 декабря — день смерти.
Читать молитвы дома можно и даже нужно не только в дни памяти,
но и в любые другие.
Говорят, что Николай Угодник неустанно молится за нас, слыша все наши молитвы.
Он просит Господа на Небесах, чтобы тот сжалился над грешниками и благословил неверующих.

Сильная молитва Николаю Чудотворцу

Если вы чувствуете, что вам нужна помощь, то прочитайте сильную молитву,
которая сделает вас более уверенными в себе, избавит от страхов
и наставит на путь истинный.
Желательно ее запомнить:

«Святитель Николай, Угодник Божий и человеколюбец, укажи нам верный путь в жизни, даруй нам просветление, счастье и любовь, дабы мы могли этим поделиться с близкими.
Спаси нас от недобрых людей и всякого зла, дай нам сил принять то, что мы не можем изменить.
Укрепи веру нашу, дабы стали мы ближе к Богу нашему, Иисусу Христу, Духу Святому и Отцу-Вседержителю.
Моли Матушку Заступницу о здравии детей наших и родителей наших.
Исцели раны наши душевные и телесные,
чтобы могли служить Богу нашему и жить в счастье.
Удали скорбь из наших сердец, чтобы свет Божий
и любовь его озарили наши темные души».

Эту молитву можно читать во время путешествий, во время наступления черной полосы в жизни, а также просто так — перед сном, после пробуждения.
Просите Николая Чудотворца обо всем, чего вам не хватает.
При жизни святой сделал много добрых дел, исцелил множество людей и наставил их на путь истинный.
Недаром его зовут Чудотворцем, ведь еще при жизни он прославился чудесами.
То была сила молитвы и веры, поэтому и вы можете исцелить свою душу молитвами.

Читайте эту молитву всегда, когда чувствуете в этом необходимость.
Кому-то будет достаточно одного раза в неделю, а кто-то захочет молиться ежедневно. Купите икону Николая Чудотворца и повесьте ее в детской комнате
или перед входной дверью, чтобы святой мог охранять ваше жилище от недобрых людей.


Предвестник новогодний,
Вершитель доброты,
Пусть Николай Угодник,
Исполнит все мечты!
Избавит от печали
И жизненных невзгод,
Чтоб в счастье процветали
Семьей из года в год!

maxresdefault (700x393, 77Kb)

С праздником Вас! Православные!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим закуски к Новому году . 18-12-2018 17:23



В этом видео предлагается великолепные идей, как сделать красивые оригинальные и вкусные закуски для вашего праздничного стола! Порадуйте своих близких и родных красивым оформлением Новогоднего стола!

1 ЗАКУСКА.
Ингредиенты:
Яйца 2-3 шт
Шампиньоны 2-3 шт
Лук репчатый - пол штуки
Сыр 10 гр
Сметана 1-2 ст.л или майонез
Укроп
Сырая морковь 1 шт
Зерна граната для украшения
Соль, перец по вкусу

2 ЗАКУСКА.
Ингредиенты:
Тунец консервированный (или сайру, горбушу)
Яйца 1 шт
Сыр сливочный 2 ст.л
Сметана 1 ст.л
Огурец 1 шт
Помидоры черри
Сыр 20 гр
Укроп и зеленый лук
Соль, перец

3 ЗАКУСКА .
Ингредиенты:
1. Горбуша консервированная
2. Яйца 1 шт
3. Сыр 20 гр
4. Майонез или Сметана 1 ст.л
5. Огурец 1 шт
6. Зерна граната или ягодки любые
7. Укроп
8. Соль, перец

4 ЗАКУСКА .
Ингредиенты:
Ананасы консервированные 8-10 шт ( кусочки)
Курица копченная 100 гр
Сыр 30 гр
Грецкие орехи по вкусу
Укроп
Майонез
Зерна граната для украшения ( по желанию)
Листья салата для украшения ( по желанию)

5 ЗАКУСКА .
Ингредиенты:
1. Огурец 1 шт
2. Сыр 10 гр
3. Крабовые палочки 2-3 шт
4. Кукуруза консервированная 3 ст.л
5. Чеснок по желанию
6. Майонез
7. Укроп

6 ЗАКУСКА .
Ингредиенты:

1 Куриная грудка копченная – 150-200 гр
2 Шампиньоны – 5-6 шт
3 Лук – 1 шт
4 Яйцо – 2 шт
5 Огурцы маринованные – 4 шт (мелкие)
6 Сыр – 50г
7 Майонез по вкусу
8 Зелень укропа
9 Красные ягодки или зерна граната
10 Соль, перец по вкусу .

7 ЗАКУСКА .
Ингредиенты:
1. Огурец 1 шт
2. Яйцо 1 шт
3. Сыр 20 гр
4. Крабовые палочки 2 шт
5. Кукуруза консервированная 3 ст.л
6. Укроп
7. Майонез
8. Соль, перец по вкусу.







.....и немного рыбки !!!





Читать далее...
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильно разводим желатин. 17-12-2018 22:21

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Правильно разводим желатин.

46c35ac60e47 (700x464, 306Kb)

Правильно разводим желатин.

5 советов:

Блюда с использованием желатина поражают не только вкусом, но и внешним видом. Но отсутствие знаний о том, как развести желатин, в один миг разрушит все ваши усилия. 

 
Совет №1. 
Самый простой способ разведения. 
В большинстве случаев для того, чтобы развести желатин, достаточно растворить его в холодной кипяченой воде, подождать, пока он набухнет, и распустить на маленьком огне
 
Совет №2.
Соблюдение пропорций. Если забыть об этом правиле, то изделие может получиться "резиновым".
 
Поэтому перед приготовлением того или иного блюда помните о следующих пропорциях: 20 г /1 л воды – "дрожащее желе";
 
40-60 г/1 л воды – "плотное желе", которое легко резать ножом.
 
Совет №3.
Желатин нельзя кипятить! 
Если забыть об этом правиле, то он попросту не загустеет. 
 
Совет №4.
Желатин нельзя остужать в морозилке! 
В данном случае полученная смесь закристаллизуется. 
 
Совет №5.
Смотрите на срок годности. 
Просроченный желатин испортит всё блюдо. 

13131 (517x400, 140Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Экскурсия в Севастополь. Часть 3. 17-12-2018 22:07

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Экскурсия в Севастополь. Часть 3

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты подачи рыбной нарезки к праздничному столу. 17-12-2018 21:49

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Варианты подачи рыбной нарезки к праздничному столу.



Стол должен быть практически шедевром. Именно на столе должно быть все красиво и шикарно. Вкус должен быть во всем!



далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маня, рядом! 17-12-2018 13:53

Это цитата сообщения оля-душка Оригинальное сообщение

— Маня, рядом!

[показать] [показать]
Я не очень люблю домашних животных, а особенно крупных собак и собак бойцовских пород. Для того, чтобы нормально воспитать такое животное нужны определенные знания и навыки, но в первую очередь адекватный хозяин.
Было это много лет назад. Мой друг ветеринар завел себе бультерьера.

h-19863 (700x464, 343Kb)
Наше первое знакомство с этой тварью произошло у него в общаге. Я приехал в гости и сел в кресло возле дверей. Спустя какое-то время ко мне подошла 30 килограммовая крыса с розовой мордой и, печально глядя на меня своими узко посаженными глазами, театрально вздохнула. Я судорожно сглотнул и, стараясь не выдавать волнения, сказал:

— Ааааа!!! Твою мать, Андрюха, убери это от меня! Я очкую! Что она от меня хочет?
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные календарь. на 17 декабря – День великомученицы Варвары. 17-12-2018 01:22



17 декабря – День великомученицы Варвары.

17 декабря Православная церковь чтит память христианской великомученицы Варвары Илиопольской. Эта святая считается защитницей от насильственной и внезапной смерти. Проживала она в III веке на территории Ливана. Её отец представлял аристократию в Малой Азии при правлении императора Максимиана, был язычником.



1-48 (450x303, 87Kb)
Варвара росла видной девушкой. Чтобы скрыть красоту дочери от посторонних глаз, отец запер её в башне. Во время заточения Варвара наблюдала за внешним миром и природными явлениями. Постепенно она убедилась в существовании Единого Бога. Когда отец с целью выдать Варвару замуж стал выпускать её из башни, она познакомилась с христианами и приняла крещение.

Отец, узнав о вере дочери, пришел в бешенство. Девушку жестоко пытали, избивали и в итоге обезглавили. Отца Варвары и правителя города, разрешившего над ней издеваться, постигло возмездие – они были сожжены молнией.
Варварин день: приметы, традиции и обычаи
С этого дня начинаются морозы, темнеет рано, поэтому наши предки большую часть дня проводили дома.

17 декабря с утра крестьяне отправлялись в церковь, молились о здоровье и благополучие святой Варваре. Верили, что великомученица поможет избежать внезапной смерти без покаяния, которую считали самым страшным наказанием у христиан.

Варвара Илиопольская – женская заступница. Ей молились бездетные женщины, прося помочь забеременеть. Также к святой обращались с просьбой подарить здоровье детям.

В этот период обычно на улице лежало много снега, становилось светлее и создавалось впечатление, что день стал длиннее. Это давало возможность женщинам и девушкам больше времени посвящать рукоделию.
Наши предки верили, что с Варвариного дня по земле начинает ходить Дедушка Мороз – старик с длинной седой бородой. Стоит ему вдохнуть поглубже, как всё на земле замерзает и инеем покрывается. Скажет Дед Мороз слово и снег пойдёт, топнет ногой – в лесу деревья затрещат.



[600x440]
Без особой надобности люди старались из дома не выходить, так как можно заблудиться
Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Горят ночные фонари... 17-12-2018 00:54










i-45284 (346x519, 380Kb)

Горят ночные фонари
И значит так угодно Богу,
Чтоб освещали нам они,
Во мраке нужную дорогу.

Чтобы не сбились мы с пути,
И не свернули где не нужно,
Чтоб все до дома добрели,
Они всю ночь нам светят дружно.

Благодарить их все не прочь,
За неусыпное дежурство,
Ведь в мире каждому помочь-
Это великое искусство.

Все городские фонари,
Наверно родственники звёздам,
С небес сверкающим вдали,
Всем возвращающимся поздно...

Ирина Бутримова.
C42rIt (300x47, 23Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)



комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
12 новогодних салатов, которые можно приготовить заранее . 16-12-2018 18:42

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

12 новогодних салатов, которые можно приготовить заранее


 

Салат «Зодиак»

Колбаса полукопченая — 200 г 
Морковь по-корейски — 200 г 
Яйцо куриное — 2 шт. 
Кукуруза — 100 г 

Далее...
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые советы. Разжижение крови. 16-12-2018 13:02



Разжижение крови - профилактика атеросклероза и тромбофлебита. Простые советы.
* Густая кровь - причины и лечение. Препараты аспирина или разжижение крови народными средствами. Полезные травы и продукты.
ВНИМАНИЕ! Это видео носит образовательный и ознакомительный характер. Имеются противопоказания.
Перед применением рекомендаций и советов из видео ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом!



КАК СНИЗИТЬ ВЯЗКОСТЬ КРОВИ

Певрое. Постепенно бросайте курить, если вы еще этого не сделали. Держите вес в норме и пейте много чистой воды, помимо чая, компотов и соков.
Второе. Пополните рацион продуктами, которые разжижают кровь: богатые салициловой кислотой, омега-3 жирными кислотами, йодом и витамином Е.

Какие продукты снижают вязкость крови:

1. Оливковое масло
Этот полезный продукт содержит омега-3 жирные кислоты и витамин Е, которые мягко разжижают кровь.
2. Ягоды
Клубника, крыжовник, клюква, малина и вишня — ягоды, богатые салициловой кислотой. Она нормализует густоту крови и уменьшает воспаления. Употребляя эти продукты, можно оздоровить организм и справиться c различными болезнями.
3. Имбирь
Кроме того, что имбирь разжижает кровь, он также уменьшает уровень сахара в крови и ускоряет обмен веществ. Его стоит с осторожностью принимать людям с аритмией и повышенным давлением.
4. Орехи и семечки
Съедая горсть орехов и семечек в день, вы разжижаете кровь и в значительной степени снижаете риск болезней сердца и сосудов. Они являются источниками салицилатов, витамина Е и омега жирных кислот.
5. Корица
Корица действует на организм как мощный антикоагулянт, а всё благодаря кумарину в ее составе. Также это вещество способно понижать давление, снимать воспаления и уменьшать развитие опухолей.
6. Чеснок
С помощью этого продукта наши бабушки защищались от болезней сердечно-сосудистой системы. Он уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови и его окисляемость в жировых накоплениях, а также нормализует давление. Еще он снижает вязкость крови, уменьшая ее способность образовывать тромбы. Для лечения подходит как чеснок, чесночный порошок и экстракт, так и масло.
7. Острый перец
В состав красного острого перца входит капсаицин, который усиливает кровообращение, увеличивает приток крови к органам и уменьшает ее свертываемость.

Употребляйте в пищу продукты из списка, чтобы нормализовать густоту крови. Только помните, что всего должно быть в меру! И обязательно поделитесь со своими друзьями этой полезной информацией, позаботьтесь об их здоровье!



комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто вкусно. Манник. 15-12-2018 19:30



МАННИК.

Ингредиенты:

- манная крупа – 1 стакан,(или 2 , тогда не добавлять муку),
- сахар – 1 стакан,
- мука пшеничная – 1 стакан,
- кефир – 1 стакан,
- яйца куриные – 2 шт.,
- разрыхлитель теста – 12 г,
- соль – щепотка,
- цукаты, изюм – по желанию,
- растительное масло – для смазывания формы,
- молоко – для пропитки (по желанию).
Приготовление:
Соединить в миске стакан манной крупы и стакан кефира, хорошо перемешать и оставить манку на один час в покое, чтобы она набухла.
Спустя время взять еще одну отдельную емкость, вбить в нее несколько куриных яиц, добавить стакан сахарного песка. Взбить сахар с яйцами до однородного состояния.
Соединить набухшую манку и сахарно-яичную смесь, подсыпать толику соли по желанию. Перемешать ингредиенты между собой.
Затем добавить разрыхлителя, смешать . Можно положить в него кусочки банана. По желанию добавить ванилин и цедру.
Подготовить форму для выпечки – устелить пергаментом и немного промаслить. Влить тесто в форму. Выпекать манник 35-40 минут при 180 градусах, но иногда все же поглядывать в духовку, ориентироваться на ее особенности.
По желанию полить холодным молоком, сиропом или сгущенкой. Дать маннику пропитаться и после нарезать его, подавать к столу.Или холодный посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !!!



[600x450]


комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
14 декабря – день Наума Грамотника. 14-12-2018 11:24








[700x508]
Святой пророк Наум является одним из 12 ветхозаветных пророков, именуемых малыми. Он жил в VII веке до Рождества Христова. Появился на свет в галилейском селении Елкоша. «Книга пророка Наума» входит в состав Ветхого Завета. Она содержит предсказания о гибели за беззаконие жителей ассирийского города Ниневии, за хулу на Единого Бога ассирийского царя Сеннахириба, за разрушение царства Израильского. Обстоятельства жизни пророка неизвестны. По преданию, он умер на 45 году жизни и был похоронен в своей родной земле.
Обычаи и традиции Наумова дня.
Издревле на Руси 14 декабря считался днем науки и просвещения, а плюс ко всему еще и началом учебы у крестьянских детишек. Вот современные школьники-то огорчатся: раньше с декабря в школу шли, а сейчас... эх-эх. Но этому есть объяснение, причем вполне логичное: раньше, дети трудились почти так же усердно и много, как и взрослые. Им приходилось помогать в поле и по хозяйству, и только в декабре у них появлялось немного «лишнего времени», которое и тратили на учебу.

Отношение к учебе раньше было другое, совсем другое (о школах на Руси я обязательно напишу). Но обычаи и традиции Наумова дня касаются не только ученья и грамоты, но и просветления ума. Судите сами:

В День Наума-Грамотника на Руси особое почтение оказывалось учителям. Так, отправляя детей в школу родители снабжали их гостинцами для преподавателя. Чаще всего подарками служили каравай, лукошко яиц, связка баранок, пшенная или гречневая каша, вышитый рушник. Реже - и деньги. Хорошим тоном считалось пригласить учителя в гости, сажать за щедро накрытый стол и всячески благодарить.
Детям полагалось трижды кланяться в ноги наставнику (и не только 14 декабря, а перед началом каждого занятия).
В первый день занятий школяров (всех без исключения) нужно было трижды ударять розгами. Конечно, символически, но таков обычай. Неслучайны поговорки:
В Наумов день аз, буки - бери указку в руки, фита, ижица - плетка близится.

Сына грамоте учи, уму-разуму учи, как учили нас, учи- чаще плеткою хлещи!

Матери в День Наума должны были причитать над судьбой своего дитятки. Странно, но это доказывало их любовь и заботу, ведь ученье в школе — являлось сложным делом, а телесные наказания на Руси для школяров не были редкостью.
Читать далее...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами. 13-12-2018 21:40



Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами .

Ингредиенты:

копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы

Приготовление:

1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.



i-7140 (600x450, 265Kb)
...и ещё похожий "Сказка" !
Рецепт в вашу Новогоднюю коллекцию!

Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г
Яйца - 2 шт
Грибы - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - по вкусу

Приготовление:
1.Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
2.Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
3.Яйца отварить и натереть на терке.
4.Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.

Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие орехи
Приятного аппетита!

комментарии: 31 понравилось! вверх^ к полной версии
Барбарики - Это Новый год . 13-12-2018 20:40

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Барбарики - Это Новый год

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!





Серия сообщений "Мои коллажи-9":

Часть 1 - Моя любовь...
Часть 2 - Моим Друзьям...
...
Часть 47 - Дискотека на Лиру - часть 3
Часть 48 - Любовь и Море
Часть 49 - Барбарики - Это Новый год


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»