• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Котлеты "Птичье молоко". 06-03-2019 09:15



Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр.

Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.

Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.

Сверху положить кусочек сливочного масла.

Сформовать котлету.

Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.



i-22724 (500x341, 136Kb)
Приятного аппетита !!!



P.S. ....можно после Поста. Берите на заметочку.
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Шанежки с мясом . 05-03-2019 01:22




Шанежки с мясом 😋

Ингредиенты:
-250 г творога,
-2 яйца,
-1 ч.л. соды гашен. уксусом,
-2 стакана муки,
-2 ч.л. масла подсолнечного,
-фарш для начинки,
-специи по вкусу

Приготовление:
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла.
Приятного аппетита!



[450x338]



[450x338]



[450x311]


Nata Vi
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Хворост ,быстро и вкусно. 03-03-2019 23:40



Предлагаю Вам приготовить самый наипростейший рецепт хвороста! Хворост, который просто тает во рту!!!!
В рецепт входит всего 2 основных ингредиента :
яйца,
мука,
соль (по желанию),
сахарная пудра (по желанию))).




А можно и по-татарски...



К 8 Марта !

комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна в окно стучится... 03-03-2019 22:40







✴🌷 🌸 ✴🌷 🌸 ✴

Зима недаром злится,
Прошла ее пора —
Весна в окно стучится
И гонит со двора.

И все засуетилось,
Все нудит Зиму вон —
И жаворонки в небе
Уж подняли трезвон.

Зима еще хлопочет
И на Весну ворчит.
Та ей в глаза хохочет
И пуще лишь шумит...

Взбесилась ведьма злая
И, снегу захватя,
Пустила, убегая,
В прекрасное дитя.

Весне и горя мало:
Умылася в снегу,
И лишь румяней стала,
Наперекор врагу.

Федор Иванович Тютчев.

Приходит время, с юга птицы прилетают - Весна картинки




Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
День памяти Ирине... Ирина-Тверичанка. 02-03-2019 09:20

Это цитата сообщения Татьяна_Сенкиенко Оригинальное сообщение

День памяти Ирине... Ирина-Тверичанка



Сегодня 40 дней, как нет с нами нашей любимой подруги Ирины-Тверичанки...
Ушедшей в мир иной, подруге Ирише посвящается этот пост

ириша.jpg3 (254x98, 6Kb)

«Упокой, Господи, душу рабы Твоея Ирине, и прости ей, вся согрешения её, вольная и невольная и даруй ей, Царствие Небесное. Во имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь»

светлая (430x500, 70Kb)

Унылый день, унылый небосвод
Несдержанные слезы, молча, льёт,
Серебряные капли вниз бросает.
О ком страданья, чаяния о ком,
Что привело к слезливому недугу?
Сжимает грудь, а в горле горький ком –
Застыло на чужбине сердце Друга.
Застыло, отсмеялось, осеклось...
Пусть не на взлёте – в зрелости, но всё же
Не до любило и оборвалось…
Рыдай же небо, мне рыдать невмочь,
И запиши в скрижалях о помине.
Как жаль, что не сумело ты помочь

раз.jpg43 (29x30, 5Kb)

Я могла бы тебе рассказать, что сегодня мороз
Как коварна зима, и как жизнь бесконечно хитра –
Всё мудрит и мудрит, задавая немые вопросы.
И ответов на них отчего-то никак не сыскать.
И всё мается, мается сердце от непонимания...

Я могла бы тебе, дорогая Ириша
Только вот ведь беда, … знаю, откликом будет молчанье…

летящий (120x120, 5Kb)

Склонилась материнская душа
Прозрачным облачком тепла, над изголовьем
Душа вздохнула…ей ли не понять
Дитя родное, боль его, тревогу…
Взглянула горько, с материнской болью
«Храни Господь…» -мать тихо прошептала.
(Не умирает, а уходит мать-
Идет с молитвой материнской к Богу.)

ириша.jpg3 (254x98, 6Kb)

«Упокой, Господи, душу усопшую Твоея , новопреставленной Ирине…».

ириша.jpg6 (700x473, 81Kb)


комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для текста "Выпечка". 28-02-2019 13:02

Это цитата сообщения Захаринка Оригинальное сообщение

рамочка для текста "Выпечка"

здесь будет Ваш текст

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с Картошкой. 26-02-2019 21:28

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Пирог с Картошкой - Это ТО, что Вы искали! Рецепт без дрожжей, молочных продуктов


Пирог с картофелем в духовке – тонкое тесто и сочная начинка! Готовится очень быстро и просто. В рецепте нет молочных продуктов, яиц и дрожжей, но это не мешает получить слоеное хрустящее и самое вкусное тесто, кстати, подойдет оно для любой выпечки. Постный пирог при остывании сохраняет свой вкус и текстуру, даже становится вкуснее. Готовьте с удовольствием!



Ингредиенты:
мука – 270 г.,
вода – 100 г.,
растительное масло – 100 г.,
томатная паста – 1 ч.л.,
соль – 0,5 ч.л.,
разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Начинка:
картофель – 500 г.,
лук – 150 г.,
зелень, соль – по вкусу,
растительное масло – 1 ст.л.,
вода – 50 мл.

https://ok.ru/live/1001880493821

*Natali*


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
В выходные в Москву придут январские морозы . 26-02-2019 21:25



Начало весны ознаменуется в Москве резким похолоданием, сообщается на сайте российского Гидрометцентра. Температура воздуха в ночи может понизиться до -20 градусов, что отнюдь не норма для первых мартовских дней. Минимальная температура в субботу составит до -14 градусов. Таким образом, о приходе весны в столицу говорить пока рано. Потепление порадует москвичей только ко второй половине марта, к концу месяца. В первые дни весны столбики термометров будут демонстрировать показатели ниже климатической нормы на 5-7 градусов.

Подробнее на «Вести Подмосковья».



5915 (512x384, 163Kb)


комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные "корзиночки" из слоённого теста. 24-02-2019 21:51



Муж любит сладкое , решила его порадовать на 23 февраля своей выпечкой. Включила фантазию... И и спекла слоённые "корзиночки " из слоённого теста с грецкими орехами и мёдом. Добавила немного сливочного масла в начинку.Сверху натерла яблоко. Потом присыпала корицей и сахарной пудрой.
Чтобы тесто не раскрывалось поместила квадратики в силиконовую форму для кексов.



IMG_5993 (700x525, 350Kb) ,
чтобы не прилипли - форму смазала подсолнечным маслом.
Из одного пласта теста получилось 6 корзиночек.
IMG_5989 (700x525, 101Kb)



IMG_5987 (700x525, 334Kb)


IMG_5988 (700x525, 404Kb)
Жанке сладкое нельзя...скушала яблочко.
Поели и пошли отдохнуть.



IMG_5997 (525x700, 354Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальная шарлотка с яблоками на кефире💣🍴. 24-02-2019 21:41





Идеальная шарлотка с яблоками на кефире💣🍴

🔹Ингредиенты
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 1 стакан
Яблоки 4–5 шт.
Яйцо 1 шт.
Сода 1/2 ч. л.
Кефир 1 стакан
Мука 1,5 стакана
Корица
сахарная пудра
🔹Способ приготовления
1. Сливочное масло размягчить и смешать с сахаром, кефиром, содой, яйцом, мукой. Перемешиваем до однородной массы.
2. Яблоки чистим, режем на небольшие дольки.
3. Форму смазываем сливочным маслом, выливаем половину теста.
4. На тесто выложим яблоки,, если любите, можно посыпать корицей.
5. Выливаем оставшейся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 -50 минут.
6. Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой, остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!😍



IMG_0011 (700x525, 538Kb)
[показать]


комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Давай попьем чайку с тобой". 22-02-2019 16:58

Это цитата сообщения Shemki_Kamelius Оригинальное сообщение

Рамочка "Давай попьем чайку с тобой"
Текст...Текст...Текст...
[показать]

Код рамочки в окошке:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная куриная печень в кляре. 22-02-2019 00:48



Куриная печень в кляре.
Так вкусно, что хочется слопать кусочек за кусочком.
Рецепт очень простой, а в результате печень
получается очень сочной и мягкой.





Рецепт:
Печень -500гр.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец –по вкусу
Растительное масло -1-2ст.л.
Для кляра:
Яйцо -1шт.
Минеральная вода (или молоко или вода) -80мл.
Мука -3 ст.л. (80гр.)
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу.

Приятного аппетита !!!

комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии
Холестерин: диета не нужна? Таблетки от холестерина - пить или нет. 18-02-2019 08:42







Повышенный холестерин: диета не нужна? Таблетки от холестерина - пить или нет.
*Мифы о холестерине - Едят ли коровы кроликов?* Настоящие нормы холестерина в крови. Как снизить холестерин, и нужно ли его снижать? *** Новые научные данные о холестерине: http://www.evdokimenko.ru/news-o-chol...
Насчет холестерина сейчас ходит очень много мифов и «страшилок», распространяемых некоторыми производителями таблеток от повышенного холестерина.
Одна из главных «страшилок» касается уровня холестерина в крови.
Считается, что норма холестерина в крови у мужчин и женщин - менее 5,2 ммоль/л.
Ученые, которые «кормятся с руки» некоторых фармкомпаний, утверждают, что это оптимальный уровень холестерина в крови.
Слегка высоким уровнем холестерина принято считать его величину между 5,3 и 6,4 ммоль/л.
Умеренно высокий уровень холестерина: между 6,5 и 7,8 ммоль/л.
Очень высоким уровнем холестерина считаются цифры выше 7,8 ммоль/л.
Ученые утверждают, что холестерин выше 6,5 ммоль/л надо снижать – диетой или таблетками. Но так ли это? Действительно ли такой холестерин надо снижать?
Если вам 20-25 лет, то 6,5 ммоль/л – действительно многовато. Относительно.
Но если вам больше 50 лет, то 6,5 и даже 7 ммоль/л – практически норма. Не удивляйтесь, но очень часто организм по тем или иным причинам сам повышает уровень холестерина в крови до этих цифр – ради сохранения нашего здоровья!
Об этом я уже рассказывал здесь: http://www.evdokimenko.ru/cholesterin...
Соответственно, сбивать такой холестерин не нужно. По крайней мере, не нужно снижать его с помощью таблеток. Иначе можно нарушить хрупкое равновесие обмена веществ в организме.
В крайнем случае, если уж приспичило, сбивайте холестерин естественными способами. О том, как снизить холестерин, рассказано здесь: http://www.evdokimenko.ru/snizenie-ch...
***
*** ВНИМАНИЕ! Это видео носит образовательный и ознакомительный характер. Имеются противопоказания.
Перед применением советов из видео ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом !


комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
"Отчегошка". 17-02-2019 21:38

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

"Отчегошка"



    Полезнейшая роду человеческому есть медицина.
    М. В. Ломоносов


      Предлагаем вашему вниманию медицинский онлайн-справочник "Отчегошка". Не секрет, что большинство из нас стараются, особенно в последнее время, поменьше иметь дело с врачами, и стараются справиться с недомоганиями своими силами. Кто-то лечится исключительно народными средствами, кто-то идет в аптеку за продукцией современной фармакологии - таблетками, например. Ну и согласитесь, не станешь же при каждом чихе или кратковременной головной боли вызывать врача или терять массу времени и нервов на поход в поликлинику.
      Но чтобы не глотать бездумно что ни попадя, принося себе больше вреда, чем пользы, воспользуйтесь квалифицированными советами от специалистов. Например, справочником "Отчегошка".
пост составила



Серия сообщений "О здоровье":

Часть 1 - Энциклопедия лекарств
Часть 2 - Интернет Помощь по Медицине
...
Часть 19 - В здоровом теле - здоровый дух!
Часть 20 - Звуки природы для релаксации - обновлённый пост
Часть 21 - "Отчегошка"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народный календарь. 15 февраля — Сретение, Сретенье Господне. 15-02-2019 11:47






i-47067 (600x400, 224Kb)
Народный календарь.
15 февраля — Сретение, Сретенье Господне.

(2 февраля по старому стилю).

День Сретения назвали также днем, когда впервые встречают весну. Вторая и третья ее встречи приходятся на Сороки и Благовещенье. В этот день последний раз ездили на санях, так как морозы, как верили, теперь отступали.

Этот праздник, в большой своей части посвященный и весне - можно сказать, один из главных весенних дней - на северо-западе России называли также Громницами. Принося в церковь свечи, также называемые громницами, для освящения, их затем в течение года зажигали, если гремела гроза, чтобы отвести гром и беды. И также давали в руки тем, кто умирал, для защиты от нечисти, жаждущей получить душу.

Начиная с утра этого дня, курам доставалось в пищу и овса с особым приговором: «Корми кур овсом — летом будешь с яйцом».

Немало придумано было поговорок, связанных со Сретением: «Зима весну встречает, заморозить хочет, а сама от своего хотенья только потеет», «Сретенье — зима с летом встретились», «У дня больше света, у ночи меньше стужи», «Солнце на лето, зима на мороз».

Примечая погоду, ждали весну с опозданием - если валил снег или на небе россыпью сверкали белые звезды. Гадали о том, как уродятся травы. Для этого нужно было бросить палку поперечь дороги да подождать немного: заметет ее снег, значит, сочной густой травы не жди. Солнечный славный день предрекал урожай льна, капели – дружные всходы и добрый пшеничный урожай, гуляющий же ветер подсказывал, что ветви фруктовых деревьев в этом году согнутся к земле под тяжестью спелых плодов.

Приметы на Сретение Господне

В Сретение зима борется с летом – кому идти вперед, а кому назад.

Если накануне Сретения небо звездное, то зима еще не скоро заплачет. В народе было принято накануне праздника Сретение Господне смотреть на небо. Считалось, что если небо будет усеяно звездами, то зима еще не собирается уступать свои права весне. Потепления в ближайшее время можно не ожидать. А весна будет очень поздней и прохладной.

На Сретение в дальнюю дорогу отправишься – домой можешь не скоро воротиться. Эта примета основана на той особенности этого праздника, что он является своеобразным барометром, с помощью которого определяется погода на будущее. Дело в том, что в этот день может неожиданно растаять весь снег, так что на санях далеко не уедешь. Может пойти дождь или наоборот могут ударить морозы. Из-за такой непредсказуемости погоды, в этот день лучше никуда не ездить. Кстати, следует отметить, что если в этот день наступит оттепель, то весна будет гнилой. Плодовые деревья могут не дать завязей после цветения.

На Сретение снежок пригонит на весну дожжок. Если в этот день будет лежать старый снег, то этот снег к данной народной примете никакого отношения не имеет.

А вот если начнется снегопад, то всю весну будут идти дожди.
И чем сильнее будет на Сретение снегопад, тем дождливее будет и весна.
Со снегопадом в этот день связана еще одна примета. Считается, что если снег пойдет утром, то это к хорошему урожаю ранних хлебов. Если снег пойдет в полдень, то жди хорошего урожая
Читать далее...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Москва 50 годы (видео в цвете). 14-02-2019 22:43

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Москва 50 годы (видео в цвете)








------------------------------



Серия сообщений "** Песни -ретро":
[показать]

Часть 1 - Лидия Русланова - По муромской дорожке...
Часть 2 - Раневская-Романс-Александр Пархоменко
...
Часть 15 - Ландыши - Гелена Великанова
Часть 16 - Мне сказали, что благодаря Вам, я выжил!
Часть 17 - Москва 50 годы (видео в цвете)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умер народный артист России Сергей Захаров. 14-02-2019 13:23





755501347320560 (700x433, 282Kb)

Умер эстрадный певец, актер и народный артист России Сергей Захаров, ему было 68 лет. Информацию о смерти подтвердил «Невским новостям» директор певца. «Фонтанке» эти данные ​подтвердили в Союзе концертных деятелей Санкт-Петербурга. В пресс-службе комитета по культуре Санкт-Петербурга подтвердили РБК смерть актера Сергея Захарова. «Да, это так», — сказали в ведомстве.
За свою карьеру он посетил с гастролями 43 страны.
С 1971 года Захаров учился в Музыкальном училище имени Гнесиных, став солистом Государственного эстрадного оркестра под управлением Леонида Утесова. Спустя два года певец перевелся в Ленинградское музыкальное училище имени Римского-Корсакова. Тогда же он устроился в Ленинградский мюзик-холл, проработав в нем до 1985 года.




«Пение — единственное, что я умею делать»: чем запомнится Сергей Захаров.

После этого он стал солистом арт-агентства Союза концертных деятелей Санкт-Петербурга. В 1986 году прошел первый сольный концерт Захарова в концертном зале «Россия». Всего певец побывал с гастролями в 43 странах, исполняя романсы, арии, произведения Петра Чайковского, Сергея Рахманинова, Михаила Глинки, Модеста Мусоргского и других композиторов.

В 1988 году Захарову присвоили звание заслуженного артиста РСФСР, в 1996 году — звание народного артиста России. Награжден орденом Дружбы и орденским знаком «Звезда Славы Отечества».



17 (550x478, 109Kb)
Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/society/14/02/2019/5c652bdc9a79471c4172082c

~*~~*~~*~~*~~*~
Читать далее...
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Ребёнок и собака. 13-02-2019 14:58



Собаки врать не умеют.
Всё говорят как есть.
И если хвостом метелят —
Это любовь, не лесть.
Нет у них задней мысли
В дружбе искать расчёт.
Пёс не предаст ни в жизни
друга — скорей умрёт!
Воет, когда уходим
Мы по своим делам.
Много ль друзей найдётся,
Готовых завыть по нам?
Если хозяин грустный,
Пёс ему тащит кость —
«На, похрусти, это вкусно!
От грусти должно помочь.
Не хочешь? — Вот тапочки, мячик…
Чем бы тебя ублажить?»
Сердце своё собачье
Готов он к ногам положить!
«Спасибо, дружок» — ответом
Звенящий от счастья лай.
Может как раз за это ​
Все псы попадают в рай .






[600x469]


[700x525]


[700x699]


[243x322]


комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
У меня заболела собака... 12-02-2019 22:29



У меня заболела собака,
Целый день на подстилке лежит,
Грустный взгляд и печальные вздохи,
Сиротливо игрушки лежат.

У меня заболела собака,
И с надеждой в глаза мне глядит,
Вижу, что-то болит, беспокоит,
Ну, а что не расскажет, молчит.

Чем помочь тебе милый дружочек,
Объяснить, что все скоро пройдет,
Мы уколы, немножко поколем,
И здоровье вернется к тебе.

Снова будешь веселой собачкой,
Снова мячики будешь гонять,
Заниматься пойдешь на площадку,
И с собаками будешь играть.

А пока ты лежишь на подстилке,
Грустным взглядом в глаза мне глядишь,
Хочешь, я посижу с тобой рядом,
И с тобой будем вместе грустить.

Я присяду к тебе на подстилку,
Нежно лапу поглажу твою,
Ты лизнешь руку мне в благодарность,
И щекою прижмешься ко мне.

Нет нежнее и ласковей друга,
Ты без слов понимаешь меня,
И когда нам бывает тоскливо,
Мы разделим тоску пополам.

Марина Скородумова.

Я свято верю, что собака -
Последний Ангел на Земле...
Когда затянет душу мраком -
Она одна придет ко мне.

Когда меня друзья оставят,
Когда надежды предадут,
Поверить в искренность заставят
Глаза собачьи, что не лгут...

Когда мелком последней боли
Жизнь подведет черту свою,
Усилием собачьей воли
Она лизнет ладонь мою.

И даже там, в раю собачьем,
По мне тоскуя в тишине,
Она вернется в час назначенный
Последним Ангелом ко мне.
автор неизвесен

Ах,вот они,вот!И-ииии!
Хозяева снова пришли!
Ну,бывает,ну,сьела цветок...
Но я всё же ещё щенооок...
А помойное это ведро
Само подставляло нутро...
Ой,была записная книжка?!
А я думала:это мышка...
Да что вам убудет со стула,
Если я под него надула?!
И что из того,что немножко
Из мешка поиграла с картошкой?..
Ооой,наказывать только не надо,
Ведь я вам была так рада...
И где же,скажите на милость,
В собачей судьбе справедливость?!
(автор неизвестен )



IMG_0002 (2) (700x525, 408Kb)


IMG_0007 (2) (700x465, 263Kb)



IMG_0015 (700x525, 537Kb)


IMG_0064 (700x525, 337Kb)


IMG_0334 (700x525, 426Kb)


IMG_0828 (600x450, 180Kb)


IMG_2626 (700x589, 474Kb)
Читать далее...
комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
Не верь диагнозам врачей. 11-02-2019 19:54



Не верь диагнозам врачей -
Внезапно заживают раны.
Желанье жить - всегда сильней
Какой-то там болезни странной.

Никто не знает, сколько лет
Осталось нам на этом свете?
Дари другим тепло и свет
В года оставшиеся эти.

Создай сюжет судьбы своей.
Упорных ждет всегда награда.
Не верь диагнозам врачей…
Пусть даже правильным.
Не надо!

© Петр Давыдов.
Corners Curls (98) (670x121, 71Kb)

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»