Ингредиенты

• 1 ст манки
• 1 ст сахара
• 1/2 ст муки
• 1 ст кефира
• 1/2 ст растительного масла
• 1/2 ч.л. соды и уксус
• ягоды по вкусу ( желательно кисленькие)

Рецепт приготовления

1. Смешайте в чашке 1 ст. манки, с 1 ст. сахара и 1/2 ст. муки
2. Добавьте 1 ст. кефира, 1/2 ст растительного масла и 1/2 ч.л. соды гашенной уксусом. Все тщательно перемешайте
3. Добавьте ягоды по вкусу и перемешайте
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто и разровняйте.
5. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте манник 25-30 минут до золотистого цвета
6. Готовый пирог остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.








Рецепт:
Кефир -250 мл.
Яйцо -2шт.
Сахар -180 гр.
Ванилин – по вкусу
Сода – 1 ч.л.
Сливочное масло -80 гр.
Крахмал -1 ст.л.
Мука -230гр.
Соль -1/3ч.л.
Для крошки:
Сливочное масло -50 гр.
Мука -3 ст.л.
Сахар -2 ст.л.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Простейший торт без выпечки

Состав продуктов:

400 грамм сладких крекеров;
одна банка обычного сгущенного молока, жирностью 8,5% (вес банки 375 грамм);
400 грамм сметаны жирностью 20%;
100 грамм любых цукатов;
50 грамм любого шоколада: подойдет и белый, и молочный, и горький;
100 грамм чернослива (или любых других сухофруктов);
один хорошо спелый банан;
200 грамм очищенных грецких орехов (или тех орехов, которые любите вы).

Простейший торт без выпечки: пошаговый процесс приготовления:

Любые цукаты (можно использовать разноцветный микс) нарезаем на мелкие кусочки.
Очищенные грецкие орехи (или любые другие) обжариваем в течение 10 минут на сухой сковороде, а затем измельчаем.
Можете сделать это любым удобным способом: ножом, скалкой или воспользоваться блендером.
Только следите за тем, чтобы не орехи не превратились в пыль: они должны быть небольшими кусочками.
Чернослив (или другие сухофрукты, на ваш вкус) промываем, заливаем горячей водой и оставляем минут на 30.
Затем воду сливаем, а сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.
Банан очищаем, разрезаем вдоль на четыре части, нарезаем затем небольшими кусочками.
Совет. Вместо банана можете брать и любые другие фрукты: только они не должны быть слишком сочными, чтобы торт не потек.
Шоколад нарезаем на мелкие кусочки.
В глубокую миску выливаем из банки сгущенное молоко, добавляем в него жирную сметану (густую) и тщательно перемешиваем.
В полученную массу высыпаем маленький сладкий крекер, а также отправляем туда все остальные ингредиенты: цукаты, шоколад, чернослив, бананы, орехи.
Все очень хорошо размешиваем ложкой.
Форму для выпечки застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее всю полученную массу. Старайтесь делать это как можно плотнее, утрамбовывая ложкой.
Сверху форму также накрываем пищевой пленкой, немного утрамбовываем руками (дополнительно). Сверху ставим груз и всю конструкцию отправляем в холодильник на 24 часа.
Затем пленку снимаем, торт переворачиваем на сервировочное блюдо – и можно подавать на стол.

Heвозможно устоять...

Ингpeдиенты:

Keфир — 1 стак.
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
Творог — 200 г
Сыр твердый — 120–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки

Пpиготовление:

1. Отмерьте нужное количество продуктов.
2. Приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут получится плотная ароматная масса. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы внутри не было много воздуха. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
10. Хачапури готовы! Угощайтесь.

Приятного аппетита!



[600x320]

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Умер Генерал - Национальный Герой Российского кино...

Алексей Иванович Булдаков родился 26 марта 1951 года в селе Макаровка Ключевского района Алтайского края. Затем семья переехала в Павлодар. занимался боксом и классической борьбой. Окончил театральную студию при Павлодарском драматическом театре им. А. П. Чехова (1969). Работал на Павлодарском тракторном заводе.

пост составила

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Пирожки на творожном тесте (очень вкусные)

*** 1 пачку творога (250 г ), 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2-3ст.л. сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды (погасить ) - все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой. ***

-------------------------

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург. Коротко о Неве






------------------------------------

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что такой пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания! Продукты: 1.Крупа манная — 1 стакан 2. Мука — 1 стакан 3. Сахар — 1 стакан 4. Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки 5. Яблоки — 5 шт среднего размера 6. Лимонный сок — 3-5 ст. ложек 7. Молоко для заливки — 1 стакан 1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней. 2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют. 3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя. 4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя. 5. Печется этот пирог около 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается. Приятного аппетита! PS. Я знаю, что некоторые хозяйки не заливают пирог молоком, а сверху покрывают слоем протертого на крупной терке сливочного масла (грамм 100-150). Получается тоже очень вкусно. Но Вы можете попробовать оба варианта.

Nata Vi

Синоптики предупредили о крайне неустойчивой погоде в апреле.
Апрель практически на всей территории страны ожидается теплым, рассказал "Российской газете" научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

А на севере азиатской территории очень теплым. Это, прежде всего, касается Ямала, Таймыра, севера Урала, севера Красноярского края, северной части Якутии. Но при этом синоптик подчеркивает: стоит все-таки учитывать, что очень теплый апрель на севере Якутии не означает, что там быстро сойдет снег и будут высокие плюсовые температуры.

В большинстве же регионов азиатской части страны, в которую входят Сибирь, Урал и Дальний Восток, температура будет около и выше нормы. И только на Сахалине и на тихоокеанском побережье Хабаровского края она окажется около и ниже нормы.


Климатические изменения захватывают все новые территории России
Около и выше нормы будет температура в большинстве регионов европейской части России. Заметно выше нормы ожидается температура на востоке Северо-Западного округа - в Коми.



А на юге европейской территории средняя температура воздуха будет в районе нормы и чуть ниже. Это касается Воронежской, Тамбовской и Белгородской областей.

На европейской территории осадки будут в пределах нормы, а вот на азиатской территории они окажутся в дефиците. В частности, на юго-западе Сибири - в Омской, Томской, Новосибирской областях, на юге Забайкалья, в Хакасии, на юге Иркутской области, в Бурятии и Тыве, на юге Хабаровского края и на юге Амурской области ожидается, что осадков выпадет меньше нормы. Из-за этого там прогнозируется ранняя пожароопасность. Это очень важно учесть.




В Московском регионе температура в апреле ожидается около и выше нормы, то есть в районе плюс 5 градусов. В это значение входит дневная, ночная, утренняя и вечерняя температуры. При этом, как отмечает Роман Вильфанд, устойчивые дневные плюс 13-15 градусов наступают обычно только во второй половине апреля. "По климату апрель - самый динамичный месяц, - поясняет Вильфанд. - В течение апреля среднее суточное значение температуры от начала месяца до его окончания повышается на 9 градусов. Снег сошел, солнце играет главную роль, поэтому идет бурный рост температуры. Во все остальные месяцы от начала до окончания периода температура изменяется постепенно".

Однако синоптик советует пока не убирать зимнюю одежду. "Надо быть более толерантными к погоде, которая будет крайне неустойчивой, - отмечает синоптик. - В первые дни апреля в Московском регионе возможны по ночам и отрицательные значения. Поэтому гардероб должен быть многоаспектным, на все случаи жизни".

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Как удалить...

пост составила

Капустные оладушки на кефире. Ингредиенты: • 300-400 гр капусты • 200 мл кефира • 1 яйцо • 1 луковица • 3-5 столовых ложек муки • масло растительное • 1/3 чайной ложки разрыхлителя • соль по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. 2. Потереть в нее луковицу на крупной терке. 3. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки. 4. На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. 5. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные. Приятного аппетита! [600x450]

...... Народный календарь. 🌿25 марта — Феофанов день🌿 (12 марта по старому стилю) Мартовский день этот посвящен преподобному Феофану Исповеднику, летописцу и монаху из Византии. На Феофана на улице устраивали встречу весны, ожидая, что к этому дню совсем оттает почва и растает снежное покрывало. Почтение и забота на Феофана были - лошадям, без которых крестьянину было просто не прожить. Горевали, если лошадь хворала именно в этот день, ведь тогда быть ей слабой и болеть все грядущее лето. Чтобы защитить лошадей, и от болезней, и от «дурного» глаза, нужно было напоить их с серебра (для этого в обычную посуду с водой бросали монетку или кольцо из серебра) и сводить к роднику. Лошадь – едва ли не главное животное в крестьянском хозяйстве, любимое и почитаемое. О них говорили: «У хорошего хозяина нет плохой лошади». Лошадка могла предсказывать и погоду - будет ненастье, если встряхивает головой, задирает ее вверх, и встречи – фырканье в пути сулит встречу приятную. Примечая погоду, этим днем особо ожидали туман, ведь он сулил добрую коноплю, овес и лен. И, чтобы не только заметить примету, но и помочь сбыться, следовало подкормить птах на улице льняным и конопляным семенем. Конопля в прежнее время была важным растением, из ее волокна делали ткани, веревки и шпагаты, а с маслом готовили пищу и применяли в работе маляры. Именинники в этот день: Александр, Владимир, Григорий, Дмитрий, Иван, Константин, Сергей 🌿Приметы на 25 марта🌿. 🐞Вороны садятся на землю или снег — к потеплению. 🐞Рыба голец в ясную погоду начинает в аквариуме вилять длинным телом — к приближающемуся ненастью. 🐞Лисы и зайцы, лоси и кабаны перебираются из привычных мест обитания на более высокие — к сильному паводку. [600x400]

Пошла с собакой гулять и пакет забыла. Собака нагадила на газоне. Тут ещё женщина заметила, начала отчитывать! А я говорю: - Ну что Вы на самом деле?! Мы все за Владимирвладимировича! Она замолчала, обняла меня: - "Срите тогда, где хотите! "- и заплакала. И я заплакала. И собака... (из инета).

БАТЯ,Я НЕ ПЛАЧУ- ЭТО ДОЖДЬ ИДЕТ... Исп.ВИТАЛИЙ КОТИЦ . Не забывайте старикoв. Нe унижайтe ожиданьем Bизитoв ваших и звoнков «Дeжуpныx», редких, с опoзданьем. Звoнитe чащe стаpикам, (Beдь вce они — большие дeти) Пo мeлочам, пo пустякам… Bы — всё, что ecть у ниx на свeтe. Tак было испoкoн веков: Чтить cтаpикoв — ceмье награда. Любите вашиx cтарикoв — Им большего от вас нe надo… Источник: http://millionstatusov.ru/stihi/rodit...

На заре, когда туманы тают И над сонной рощей пелена, По лесным тропинкам меж проталин Тихо входит юная Весна. Синий лес еще молчит и дремлет, Слышен первый робкий звон ручья. И продрогшие березы млеют От тепла весеннего луча. В полдень солнце яркое заблещет, Пробудив усталые поля. Затрещит хрустальный лед на речке И, проснувшись, воды забурлят. Вновь набухнут на деревьях почки И взволнует нежный шелк травы. В зеленеющих дубовых рощах Запоют веселые скворцы. © Copyright: Валерий Нуартье. 2019г. [показать]

Певицы не стало в возрасте 38 лет. Юлия Началова попала в больницу в начале этой недели. Несмотря на то, что ее даже переводили в другую клинику, медики оказались бессильны. В четверг вечером СМИ сообщили, что у певицы начался отек мозга. Ситуацию осложняла двусторонняя пневмония. Состояние оценивалось как крайне тяжелое. Врачи не смогли спасти певицу. Юлия Началова скончалась в возрасте 38 лет. Артистка попала в больницу 11 марта из-за скачка сахара в крови, так как она много лет болела диабетом. Началову ввели в искусственную кому и подключили к аппарату вентиляции легких. Рядом с певицей до последнего были ее близкие. Они молились за то, чтобы ей стало легче. НАЧАЛОВА Юлия Викторовна (родилась 31.01.1981, город Воронеж), певица, лауреат телевизионного конкурса «Утренняя звезда» (1992), обладательница Гран-при международного музыкально конкурса в Нью-Йорке (1995). Дочь Виктора Васильевича Началова. Училась в Воронежской средней школе № 43 и Детской школе искусств № 7 (1988-1992, преподаватель Н.П. Крекнина). Участвовала в различных городских и областных концертах. С 1992 года живёт в Москве. Окончила эстрадно-джазовый факультет музыкального училища имени Гнесиных (2000, курс В.Х. Хачатурова). В 1995-1999 годах представляла Россию на различных международных музыкальных конкурсах. Выпустила сольные альбомы: «Ах, школа, школа!» (1994), «Музыка любви» (2005). Снималась в кино. Среди фильмов: «Герой её романа» (2001), «Бомба для невесты» (2003), «Д’Артаньян и три мушкетера» (2005). ...ей бы жить и жить.

Читать далее...

Очень вкусное печенье "Сахарные колечки".
Готовить такое домашнее печенье одно удовольствие, так как готовится оно очень легко и из самых доступных продуктов, а получается очень вкусное.
Обязательно приготовьте такое печенье к чаю, оно получается в меру сладким, со вкусной, хрустящей сахарной корочкой сверху и мягкое внутри.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 450 г
кефир - 250 мл
масло подсолнечное - 100 мл
сахар - 100 г
разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
яйцо - 1 шт

Это цитата сообщения Maksimych Оригинальное сообщение

Как изменить аватар Windows.

http://www.spayte.ru/post451350385/

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Смотрим ТV передачи онлайн

пост составила

Серия сообщений "Телеканалы онлайн":

Часть 1 - Телеканал "Домашний"
Часть 2 - Телеканал "ТВ Центр"
...
Часть 5 - Телеканал "Русская Эстрада ТВ"
Часть 6 - Телеканал "Россия 24"
Часть 7 - Смотрим ТV передачи онлайн

Учись прощать, молись за обижающих, Зло побеждай лучом добра, Иди без колебаний в стан прощающих Пока горит Голгофская Звезда. Учись прощать, когда душа обижена, И сердце, словно чаша горьких слёз, И кажется, что доброта вся выжжена, Ты вспомни, как прощал Христос! Учись прощать, прощай не только словом, Но всей душой, всей сущностью твоей. Прощение рождается любовью В борении молитвенных ночей. Учись прощать, в прощеньи радость скрыта, Великодушье лечит как бальзам, Кровь на кресте за всех пролита, Учись прощать, чтоб был прощен ты сам! Борис Пастернак.

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Масленица приходит и уходит, а блины я люблю всегда!



Чуть ли не каждый год на Масленицу я готовил фотографии и тексты для ЖЖ. И теперь у меня их собралось столько, что редакции будущей книги будет непросто выбрать - из десятков фотографий, из нескольких рецептов, каждый из которых прекрасен по своему.
А вот видео про блины у меня не было! И в этом году мы его сделали. Работали целый день, чтобы снять всего один рецепт блинов! Зато каков результат - аж самим нравится!




По НТВ этот сюжет в урезанном виде покажут только завтра, но уложить в семь-восемь минут настолько серьезное дело, как блины в печи, да еще на опаре не смог бы даже Феллини.
В общем, хотите - посмотрите видео, а нет - так вот вам привычный для ЖЖ формат из фото и текста. Впрочем, читатели в ЖЖ уже давно перевелись, остались подписчики журнала "Веселые картинки".

ДАЛЕЕ..