• Авторизация


Про рыбу. 26-07-2020 06:19

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Полезно знать

5 (600x600, 357Kb)




------------------------------



Серия сообщений "** Кухня-секреты готовки":
[показать]

Часть 1 - 5 хитростей которые сделают мясо мягким
Часть 2 - Искусство солить... когда и какие блюда солят... несколько советов...
...
Часть 29 - Секреты вкусного мяса
Часть 30 - КАКАЯ ЗЕЛЕНЬ САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ. ПОЛЬЗА И ВРЕД 🌱
Часть 31 - Полезно знать


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Православный календарь на 2020 год. 25-07-2020 17:59

Это цитата сообщения Nadin_Grad Оригинальное сообщение

Православный календарь на 2020 год

Православный календарь на 2020 год

5175327_pravoslavnyjkalendarna2020god2 (700x492, 109Kb)

Источник

Серия сообщений "РЕЛИГИЯ":
Часть 1 - ПРЕСВЯТАЯ БОГОРОДИЦА,спаси и сохрани нас...
Часть 2 - Святые места Иерусалима
...
Часть 37 - Виртуальный тур в Богоявленский кафедральный собор с крестильным храмом Василия Блаженного
Часть 38 - Почему не нужно держать икону в кошельке
Часть 39 - Православный календарь на 2020 год
Часть 40 - Матерь Божья Богородица
Часть 41 - Господи, храни моих детей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки быстрого приготовления. 21-07-2020 07:56

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики с лимонной кислотой. 20-07-2020 19:13

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Огурчики с лимонной кислотой


***
Огурчики получаются хрустящими и необыкновенно вкусными !
5 (604x453, 192Kb)
Итак, в стерилизованные баночки выкладываем огурцы,
несколько колечек горького стручкового перца,
несколько горошин душистого перца,
пару кусочков болгарского перца,
зонтики укропа,
листья вишни, смородины,
кружочки моркови,
чеснок.

Заливаем банки с огурцами кипящей водой,
накрываем крышками. Ждем 15-20 мин.
Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в банки.
Ждем 15-20 мин.
Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол.
Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку)
4 ч.л. соли,
8 ч.л. сахара.
Все это покипит минут 5, заливаем в банки рассол
и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).

Закатать. Перевернуть банки. Укутать до остывания.

Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд.
Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!


***

рамочка Natali Komjati





-------------------------------



Серия сообщений "** Огурцы":
[показать]

Часть 1 - Салат из огурцов (острый)
Часть 2 - Подборка рецептов заготовки вкуснючих огурчиков на зиму
...
Часть 19 - Заготовки. Огурцы с лимонной кислотой
Часть 20 - Огурчики вкуснейшие
Часть 21 - Огурчики с лимонной кислотой


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История молитвы "СВЯТЫЙ БОЖЕ, СВЯТЫЙ КРЕПКИЙ, СВЯТЫЙ БЕЗСМЕРТНЫЙ, ПОМИЛУЙ НАС" 19-07-2020 17:14

Это цитата сообщения Инчик74 Оригинальное сообщение

История молитвы "СВЯТЫЙ БОЖЕ, СВЯТЫЙ КРЕПКИЙ, СВЯТЫЙ БЕЗСМЕРТНЫЙ, ПОМИЛУЙ НАС"



1.
Screenshot (700x448, 469Kb)

“Крепкий” — сильный;

“Безсмертный” — неумирающий, вечный.

Молитву эту надо читать три раза в честь трёх Лиц Святой Троицы.

Эта молитва называется Ангельской песнью. Её воспевают святые ангелы, окружая на Небе престол Божий.

Люди, верующие во Христа, стали употреблять её спустя 400 лет после Рождества Христова.

В Константинополе было сильное землетрясение, от которого разрушались дома и селения. Устрашенные, царь Феодосий и народ обратились к Богу с молитвой. Во время этого общего моления, один юноша на виду у всех невидимой силой был поднят на Небо, а потом невредимым спущен опять на землю. Он рассказал окружающим, что слышал на Небе, как Ангелы пели: Святый Боже, Святый Крепкий, Святый Бессмертный.

Умилённый народ, повторив эту молитву, прибавил: “Помилуй нас,” — и землетрясение прекратилось.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 рецептов заварного крема. 13-07-2020 23:54

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

15 рецептов заварного крема



***
8 (640x356, 168Kb)
1. Апельсиновый крем
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,
- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- тертая апельсиновая цедра.
Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар.
Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания),
непрерывно помешивая, до густого состояния.
К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру,
предварительно смешанную с 40 гр сахара,
и вымесить до полного охлаждения.
К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.




***

Corners Curls (98) (670x121, 71Kb)






-------------------------------------------



Серия сообщений "** Крем, пропитки":

Часть 1 - Пропитки для бисквитов
Часть 2 - РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ
...
Часть 34 - Крем зефирный
Часть 35 - 15 заварных кремов. Выбираем
Часть 36 - 15 рецептов заварного крема


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрая капустка 🍴 09-07-2020 07:17




Очень быстрая капустка 🍴.
Ингредиенты и приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
i-2923 (400x347, 26Kb)
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

https://vk.com/club93055578

Приятного аппетита !

i-2922 (600x408, 51Kb)



комментарии: 23 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЕЛЫ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ. 06-07-2020 05:06



Они спали в обнимку на его маленькой детской кроватке. И уже никто не прогонял этого черного большого пса. Собака спала на самом краешке, чтобы Малыш мог свободно растянуться на простыночке и заснуть.


...Страшный недуг забрал у Малыша его движения и речь. Он неподвижно лежал на кроватке, и только соленые слезки текли по его печальному личику. Все как могли, развлекали его. Мама и папа не отходили от него ни на шаг. Они горевали в душе, что их любимый, прекрасный Малыш так беспомощен и несчастен.

.
..В один из зимних морозных вечеров возвращаясь, домой папа заметил у крыльца, лежащего на снегу черного пса.
- Иди домой пес. Ты же простудишься.
- У меня нет дома. Мой хозяин умер. И меня выгнали из квартиры.
- Что же мне делать с тобой бедолага. У нас дома маленький больной мальчик, и я думаю, все будут против твоего присутствия.
- А ты все-таки попробуй.
- Ну, была, не была.
Папа был добрым человеком, и не смог в ночи оставить собаку замерзать на улице.

Так Лучик поселился в доме Малыша. Он был воспитан и очень мудр. Он знал, как и с кем надо общаться. Пес мило улыбался маме, готов был бегать с папой на любые пробежки. Но к малышу его не пускали.

Как вы знаете, вода камень точит и Лучик, постепенно завоевывая любовь семьи, начал завоевывать место рядом с кроваткой Малыша. Он лежал там часами, положив большую голову на лапы и о чем - то глубоко задумываясь.

Однажды около малыша не было мамы и папы, а он видимо испытывал боль и тихонько поскуливал, как маленький беспомощный щенок. Лучик встрепенулся, положил голову на кровать и начал лизать беспомощную руку ребенка. Мальчик затих. Собака перебирала языком каждый пальчик малютки и с нежностью касалась своими губами его ручки.
Когда вошла мама, то она была поражена. Малыш улыбался. И теперь Лучику разрешено было класть свою голову на детскую кровать и перебирать губами ручку Малыша. И каждый раз Малыш начинал улыбаться прикосновениям собаки.

Никто не знает почему, но ручки мальчика начали потихоньку оттаивать и он смог перебирать пальчиками шерстку собаки. Родители были крайне удивлены. Врачи сказали, что малыш не будет двигаться никогда. Люди не говорите же вы, никогда. Говорите: все может быть.
Лучик продолжал свой массаж. А так как ему теперь никто не мешал, то он принялся за личико малыша. Малышу видимо было щекотно, и он издавал звуки, похожие на смех. Это было чудо.


Малыш ждал, когда Лучика приведут с прогулки. Да и собака торопилась домой, как будь-то, боялась, что мальчик без нее исчезнет.
Проходили недели и месяцы. И вот Лучик водрузился на кровати и прижимался всем телом к тельцу малыша. Родителям было страшно, за своего ребенка. А вдруг собака нечаянно навредит сыну. Но такого не произошло. Собака так могла улечься в кровать мальчика, что всем хватало места. Малыш теперь все уверенней перебирал ручками шерсть собаки, и когда его переворачивали на бок, он мог ее уже обнять. Счастью пса не было предела. Он счастливо улыбался. Глаза друзей светились радостью.


Малыш придумал игру. Он спихивал с кровати свою игрушку. А Лучик
Читать далее...
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя прогулка. 05-07-2020 00:48


Вот и июль наступил. То солнышко ,то дождь. Хорошо, что не сплошная жара. Утром гуляем в 8 часов, можно и раньше выходить, потому что когда возвращаемся уже жарко.
IMG_6473 (700x525, 115Kb)
В этом году установили 3 плавающих фонтана, которые распугали уток с утятами.
IMG_6475 (700x525, 166Kb)
Покормили уточек и прилетели чайки.
IMG_6474 (700x525, 102Kb)
IMG_6477 (700x525, 135Kb)
Кто-то занимается...

IMG_6476 (700x525, 89Kb)
IMG_6485 (700x525, 137Kb)
....а кто-то отдыхает уже.
IMG_6488 (700x525, 84Kb)
Рич любит сидеть на скамейки в тенёчке.
IMG_6479 (700x525, 77Kb)

IMG_6478 (530x700, 110Kb)
IMG_6481 (700x525, 102Kb)
Малыши играют, мы им не будем мешать.
IMG_6483 (700x527, 144Kb)
Цветёт липа. У нас целая липовая аллея.
IMG_6486 (700x525, 118Kb)
И жасмин благоухает....роняет белые лепестки.

IMG_6489 (700x525, 173Kb)

IMG_6490 (700x525, 117Kb)

IMG_6491 (700x525, 166Kb)

IMG_6492 (700x524, 199Kb)

IMG_6493 (700x525, 188Kb)

IMG_6494 (700x526, 179Kb)

IMG_6495 (700x525, 184Kb)
У нас зелёный район ,рядом заповедник Лосиный остров. Но мы туда не ходим, там много незнакомых собак и есть клещи.

IMG_6496 (700x525, 153Kb)

IMG_6454 (700x525, 136Kb)
А дома на балконе зацвела белая герань и восковой плющ на подоконнике.

IMG_6498 (700x525, 57Kb)

IMG_6500 (525x700, 55Kb)
Теперь пожарю рыбку.

IMG_6468 (700x525, 97Kb)

IMG_6470 (700x525, 76Kb)

IMG_6469 (700x525, 122Kb)
Вкусно очень...!!!

IMG_0041 (700x525, 108Kb)

комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Дождались...В России поднимают плату за ЖКХ. 30-06-2020 21:51



В России поднимают плату за ЖКХ.
На сегодняшний день материальное положение граждан РФ оставляет желать лучшего. Однако чиновников это не останавливает. В период пандемии людям не то чтоб не помогли, а еще и добавили расходов.
Только страна начала отходить от произошедших событий, как чиновники передумали замораживать цены на ЖКХ. Поэтому с 1 июля 2020 года тарифы вырастут по инфляции на 4 %. Такое решение власти страны обосновывают тем, что заморозка тарифов на услуги ЖКХ может привести к потере доходов и росту расходов ресурсообладающих предприятий.
Эксперты считают, что такое решение может привести к тому, что граждане просто перестанут платить за КУ. Из-за чего доходы ресурсообладающих предприятий и вовсе упадут.
Напомним, что до 1 января 2021 года все жители России освобождаются от отключений и штрафов из-за неуплаты ЖКХ.
Как расценивать такое отношение властей? Когда уже в России начнут думать о людях? Вопросов много, а вот ответов на них нет.



комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Наш учитель. 30-06-2020 21:22



i (1) (525x700, 107Kb)



Долго искали хорошего кинолога ...и нашли.
Рич познакомился с ним и на первом занятии смотрел на него как мартышка на удава Као из мультфильма Маугли. И послушно исполнял все команды.
Его история.


Собак я любил с детства. И постепенно мое увлечение стало перерастать в нечто более серьезное.
В 1980 году на сэкономленные на завтраках деньги я самостоятельно купил первую свою собаку - немецкую овчарку по кличке Байкал.

До ближайшей площадки ДОСААФ было два часа пути, но мы с Байкалом ездили заниматься два-три раза в неделю. А через три года и
сам стал работать на площадке как инструктор-дрессировщик. К этому времени я уже входил в команду по военизированному многоборью со служебной собакой.

В 1985 году мне удалось приобрести в одном из лучших питомников Германии свою вторую
собаку Кинну фон Фолькштайн. И она стала моим лучшим другом на многие годы.

В мае 1987 года по рекомендации ДОСААФ я был призван в пограничные войска с личной собакой. С мая по декабрь проходил обучение в специальной межокружной школе службы собак ПВ КГБ СССР. После чего, вплоть до 1989 года, служил на заставе как инструктор службы собак. Во многом благодаря уникальным способностям Кинны я стал лучшим инструктором отряда. В 1988 году на окружных соревнованиях поисковых групп занял 1-ое место в личном зачете и 3-е место в составе группы.

По окончании положенных обязательных двух лет, продолжил службу на границе.

После увольнения из ПВ по комиссации продолжил заниматься дрессировкой.
Начал работать кинологом в ООО "Отель-Трезор" и через некоторое время был повышен до и.о. генерального директора.
Воспитание собак городских потребовало дополнительных знаний. Мне пришлось осваивать новое в то время направление дрессировки
собак - зоопсихология. Большим подспорьем в этом послужили труды таких известных европейских и американских зоологов, зоопсихологов, этологов, как Конрад Лоренц, Карен Прайор и Джон Фишер.

Совместив опыт и навыки, полученные во время службы и новые знания мне удалось вывести воспитание собак на новый уровень. Для каждой собаки разрабатывается индивидуальная программа дрессировки, которая учитывает не только особенности характера животного, но и условия

проживания, состав семьи, привычки, увлечения, ритм жизни. Хозяева принимают активное участие в процессе дрессировки и это всегда приносит прекрасные результаты.
2002 году открыл свою компанию "Кинологический центр Династия", руководителем которой являюсь и сейчас.
А то предлагали молодых кинологов с электроошейниками, жёстко ломающих психику собаки.
Рич занимается с удовольствием. Будет 10 занятий. Это как десятилетка. Пока прошли 2 занятия. Посмотрим как будет дальше. Закрепили команды - Ко мне , Рядом, сидеть. Муж в шоке, какой послушный стал пёс. И все команды почти шепотом, с лаской и поощрением. Без рывков...
Нам повезло. Занимаемся один час, 40 минут инструктор + 20 минут я с Ричем. По-моему я делаю больше ошибок. Так что учимся вместе.
https://www.sergeishcherbakov.com/



Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурцы по-грузински со специями. 30-06-2020 11:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы по-грузински со специями

2835299_Malosolnie_ogyrci_pogryzinski_so_speciyami1 (700x366, 57Kb)

Сезон закруток открыт! А сколько банок чесночных помидоров и кабачкового лечо уже успели сделать вы? Но бывает, что нет сил терпеть до зимы. Когда хочется подать к столу пикантную соленую закуску уже сейчас, в холодильнике должны стоять огурцы по-грузински. О них-то мы сегодня и поговорим.
 
Чем отличается наша закуска от обычных малосольных огурцов? Зелень, специи и еще раз специи. Огурцы по-грузински настолько ароматные, что устоять перед ними невозможно. Похрустеть вдоволь у вас получится уже на следующее утро после приготовления. Смотрите и учитесь!
Ингредиенты
Огурцы 1 кг
Соль 0,75 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Зира 0,5 ч. л.
Хлопья жгучего перца 0,5 ч. л.
Чеснок 3 зуб.
Кинза
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стиль бохо -подборка стильных вариантов. 30-06-2020 11:16

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Стиль бохо -подборка стильных вариантов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фитнес для глаз творит чудеса. 30-06-2020 11:13

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Фитнес для глаз творит чудеса

4248238_21 (604x377, 46Kb)

Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день.

Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.

1. Поморгайте часто в течение двух минут — это нормализует внутриглазное кровообращение.

2. Скосите глаза вправо, а затем переведите взгляд по прямой линии. Проделайте то же самое в противоположном направлении.

3. Ощутите темноту. Считается, что погружение в темноту способствует выработке в светочувствительных клетках родопсина — вещества, необходимого для ясного зрения.

4. Делайте круговые вращения головой: вправо-влево, вверх-вниз. Это активизирует кровообращение.

5. Упражнение напоминает велотренажер. Перемещайте взгляд в разные стороны: вправо-влево, вверх-вниз, по кругу, восьмеркой.

6. Зажмурьтесь на 3-5 секунд, затем откройте глаза. Повторить 7 раз. Упражнение расслабляет глазные мышцы и активизирует кровообращение.

7. Надавите на верхние веки пальцами, но без особых усилий, удерживайте в таком положении около двух секунд. Выполняйте сериями — по 4-5 раз. Упражнение улучшает отток внутриглазной жидкости.

8. Встаньте около окна, сосредоточьтесь на предмете, расположенном в непосредственной близости (точка на стекле), а потом переведите взгляд на удаленный объект (дом или дерево). Повторите 10 раз.

9. Закройте глаза и медленно перемещайте глазные яблоки вверх-вниз. Повторите 5-10 раз.

10. Открытыми глазами рисуйте в воздухе сначала простые геометрические фигуры, а затем сложные объекты и масштабные композиции.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные помидоры. 27-06-2020 13:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Маринованные помидоры

4248238_16 (604x381, 61Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● помидоры свежие - 2-3 шт.
● горчица готовая - 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л. 
● сахар - 0,5 ч. л.
● уксус яблочный - 1 ч. л.
● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
● чеснок - 2-3 зубчика
● перец черный молотый - по вкусу
● зелень укропа - по вкусу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью. 
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте! Приятного Вам аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекла по-кремлевски . 27-06-2020 13:39

Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение

Свекла по-кремлевски: салат в обкомовских традициях

[показать]Витаминный салат, так называемая свекла по-кремлевски, часто подавался к столу генсеков. Яркое, ароматное блюдо приготовим с добавлением пряностей и лука, в лучших обкомовских традициях.

[показать]

На килограмм крепкой белокочанной капусты возьмем две средние свеклы, две моркови и две луковицы.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОДEССКИЙ РАЗГОВОРНИК...😜😁 23-06-2020 09:14

Это цитата сообщения Инчик74 Оригинальное сообщение

ОДEССКИЙ РАЗГОВОРНИК...😜😁



1.
P3Ix6LcuEMg (337x450, 88Kb) Памятник знаменитой тёте Соне ", рынок " Привоз", Одесса


ШО — Бyдьте добры, повторите пожaлуйста последнюю фразу, я не расслышал.

ТЮ — Я искрeнне надеялся, что финал вашего повествования будет иным. ТАКИ ДА — Абсолютно солидaрен с предыдущим оратором.

СЛУШАЙ СЮДА — Мaксимальное внимание, важная информация.

ШОБ Я ТАК ЖИЛ — Чистосeрдечное восхищение, белая зависть, ликование.

ШОБ ДА ТАК НЕТ — Очeнь длинное и эмоциональное НО.

МАМАДОРОГАЯ —Удивлeние высшей степени, с нотками тревоги за ошибочный выбор.

ВЫ ХОРОШО ХОТИТЕ — Уличeние продавца в необоснованно высокой цене на товар или услугу.

ГЕМОРРОЙ НА ГОЛОВУ — Огромная проблема, требующая большого ресурса времени, денег и сил для своего решения. ЕГО УШЛИ — увольнение, развод.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ . 23-06-2020 00:32



САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ .

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.

Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.

По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.

Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.

Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.

Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.

2. Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

Ингредиенты:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.
i-22535 (541x429, 75Kb)







Было время, когда ни одна русская усадьба, ни один дворянский или купеческий дом не обходились без целой батареи бутылок, в которых настаивались фирменные семейные наливки и настойки.
9 (700x490, 87Kb)
Рецепты этих напитков предавались из поколения в поколение и береглись пуще зеницы ока, чтобы даже спустя годы кто-то мог сказать: «Что за чудо вишневку пил я когда-то у Петровых! Эх, а барбарисовая? Сейчас таких не делают…»
Секреты приготовления многих фирменных семейных напитков безвозвратно утеряны, и тем ценнее те, что сбереглись. Сегодня «Так Просто!» поделится с читателями способом приготовления «кончаловки» — фамильной наливки звездного семейства Михалковых-Кончаловских.
Настойка на смородине.
В своей книге воспоминаний «Низкие истины» Андрей Сергеевич Кончаловский посвящает
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Как делать красивые фото на телефон. 22-06-2020 12:24

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как делать красивые фото на телефон.

[440x337]

В общем, это самый частый вопрос, который задают: «Как сделать красивое фото на телефон, чтобы выглядело, как будто снято на камеру?». В этой статье поговорим о том, что заставляет фотографию выглядеть «профессионально», можно ли сделать крутые фото телефоном и стоит ли это делать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отключите эти настройки своей SIM карты на своем телефоне. 22-06-2020 12:22

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Отключите эти настройки своей SIM карты на своем телефоне.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии