Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

Пакетная загрузка с сюрпризом...)))




А ларчик просто открывался...)))

Прочитала коммент от Валюши под последним постом,
проверила, всё так и есть...
Клик на скрины для увеличения.





Такие вот дела...)))

ܓܨܓܨ❄❄❄❄❄ܓܨܓܨ В феврале метут метели, В феврале еще зима, Но весенние капели Снились мне еще вчера. Снилось солнышко на небе Снилась первая трава. Снились птицы с юга, Ветер и зеленая листва. Я с утра бегу к окошку Чудо зимнее везде: Снег и вьюга кружат, кружат Белым вальсом по земле. Но зима уступит скоро Все права отдаст весне. А пока снега и вьюга Пусть танцуют в тишине. ܓܨܓܨ❄❄❄❄❄ܓܨܓܨ автора не знаю.

Минувшая ночь стала самой теплой в столице за всю эту зиму — утром в пятницу температура воздуха превысила 4 градуса тепла. Накануне потепления прошел сильный снегопад, из-за чего город превратился в подобие Венеции.

Москвичи в соцсетях публикуют фото и видео затопленных улиц и дворов, передвигаться по которым лучше вплавь. Люди иронично называют происходящее «аквадискотекой» или «складом грязи» по аналогии с местами во дворце Путина.

Кроме того, прохожим угрожают сосульки: за последние сутки в больницы Москвы попали 9 пострадавших от падения наледи с крыш домов.
У природы нет плохой погоды...

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Домашние ЧЕБУПЕЛИ (видео)




Рецепт:
Для теста:
мука - 500 гр.
вода горячая - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
водка - 50 гр.
масло растительное - 2 ст.л.

Для начинки:
фарш свиной - 500 гр.
лук - 200 гр.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - 1 ч.л. (8 гр.)
паприка - 1 ч.л.
зира - 1 щепотка
вода - 50 гр.
масло для фритюра - 500-700 мл.






--------------------------------

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей. Самые вкусные, которые только могут быть. Лучше и проще рецепта Вы не найдёте! Оладьи готовятся очень просто, но получаются потрясающе вкусными и нереально пышными. Я поделюсь с Вами своими секретными фишками, как добиться такого результата.
📝 Продукты:
Кефир - 500 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - примерно 430 грамм.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Ванилин - по желанию.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло для жарки.
Джем - для подачи.





P.S. А я всё сделала не так. Тесто у меня было как густая сметана. Сахара я бухнула больше надо и в кефир добавила соду сразу. Что-то пошло не так и я пошла смотреть рецепт пышных оладий в инете. Но всё равно вкусные. Я ела с повидлом из абрикос.

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Слоёные лепёшки из двух ингредиентов ( видео)





Рецепт:
мука - 320 гр.
лимонад - 200 мл.
соль - по желанию
масло для фритюра - 200 -250 гр.




------------------------------------

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Как читать росписи храма ?

Читать далее...

Булочки с яблоками.



*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
молоко тёплое - 300 мл.,
сахар - 4 ст.л.,
дрожжи сухие - 7 гр. (живые - 22 гр.)
соль - 1 ч.л. (без горки)
растительное масло - 40 мл.,
сливочное масло - 40 гр.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 550-600 гр.

Начинка:
яблоки - 3 шт.
сахар - 30 гр.
сливочное масло - 30 гр.
корица - по желанию.

Для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Выпекать при 180 градусах 20-22 минуты.

Выход: 12 штук.
*************************************************************
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ 2 кг. ТЕСТА:
• 1 кг. муки
• 0,5 л. молока
• 100 гр. сливочного масла
• 200 гр. сахара
• 2-3 яйца
• 40 гр. свежих прессованных дрожжей
• 1 ч.л. соли
• Ванилин или ванильный экстракт
• 40 гр. растительного масла


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
В чашу, в которой будем замешивать тесто, выливаем молоко, подогретое до температуры 37-38°C.
Добавляем в него свежие прессованные дрожжи, если будете использовать сухие быстродействующие, то их понадобится в 3 раза меньше, и хорошо перемешивая, растворяем дрожжи в молоке.
Высыпаем в чашу соль, сахар, слегка размешанные венчиком яйца, растопленное сливочное масло, оно должно быть теплым, но не горячим, и поскольку это тесто для сладкой выпечки добавляем экстракт ванили или ванилин, разведенный в столовой ложке коньяка.
Теперь небольшими порциями всыпаем муку, и пока масса мягкая венчиком замешиваем тесто.
Как только мешать будет тяжело, продолжаем эту процедуру вручную, постепенно добавляя всю муку.
Если вам удобно замешивать в чаше – замешивайте, если неудобно, переложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешивайте на столе.
Тесто должно получиться мягкое, эластичное, но не забитое.
Может показаться, что оно жидковато, и хочется добавить муку, но этого не следует делать.
Мука у всех разная, поэтому смотрите по своей муке, у меня ушел ровно 1 кг.
Вымешиваем тесто еще как минимум 5-7 минут, а затем вливаем растительное масло и продолжаем замешивать тесто, пока полностью не вмешаем масло.
Тесто получается мягким, эластичным, при этом совершенно не липнет к стенкам посуды.
Еще слегка смажем тесто маслом, чтобы... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇









Ингредиенты на 15 штук
опара:
молоко теплое 300 г (1,5 стак. V - 250мл до каёмки)
сухие дрожжи 7 г (1ч.л с горкой +1ч.л без горки)
сахар 50 г (2ст.л с горкой)
мука 100г (5 ст.л с горкой)

основное тесто:
мука 530 г (3 стак. V - 250мл +1ст.л)) (+-)
соль 1 ч.л
растительное масло 70 г (7ст.л)
яйцо 2 шт

дополнительно:
сахар 100 г (5ст.л)
растопленное сливочное масло 50 г
молоко/сливки/вода для смазывания (2-3ст.л).
и на кефире !
МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ ВКУСНЫЕ пирожки в духовке ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ.
Тесто на ПИРОЖКИ Выпечка на кефире.



Рецепт пирожков :
Тесто.
опара ( 100 мл молока + 1 п. сухих дрожжей (11гр) + 1 ст.л. сахара)
оставляем на 15 минут в тепле.
Потом добавляем
300 мл кефира (2%) теплый,
100 мл растительного масла,
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
600 гр муки,
тесто оставляем на 30 минут в тепле.
Начинка .
500 гр печени
3 луковицы
соль,перец
2 моркови
расстойка пирожков 15 минут смазываем яйцом.
14 пирожков.
выпекаем 30 минут при 180*.
**********************************

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

"Кинопанорама" с Эльдаром Рязановым

В 1982 году одна из самых интересных для советских телезрителей программ отмечала свое 20-летие. В новогодние праздники в эфир вышел юбилейный выпуск передачи "Кинопанорама". Почему ее так ждали и всегда смотрели? Да потому что это был единственный в своем роде телевизионный альманах или путеводитель по отечественному и зарубежному кино. Ко всему прочему, создатели программы нашли очень хорошую форму подачи материала - обаятельный ведущий рассказывал о новых лентах, в студию приглашали знаменитых на всю страну актеров, обстановка была уютной и непринужденной.

Серия сообщений "Видео":

Часть 1 - Большой юбилейный концерт Сергея Волчкова в Кремле 18.04.2018г.
Часть 2 - Фильмы для детей, которые смотрят и взрослые...))
...
Часть 42 - Salut - Привет - оригинальное исполнение
Часть 43 - У нас тут классно...)))
Часть 44 - "Кинопанорама" с Эльдаром Рязановым

Серия сообщений "Это интересно":

Часть 1 - 24 Постулата Женщинам
Часть 2 - Как правильно сидеть за компом
...
Часть 32 - ФотоАльбомы Актёров и Актрис Советского кино
Часть 33 - А сколько лет вашему котейке?)))
Часть 34 - "Кинопанорама" с Эльдаром Рязановым

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Храм внутри

Читать далее...

Как сделать гречку в три раза вкуснее! Три простых рецепта из гречки в одной сковороде!




00:24​ - Гречка с фрикадельками в белом соусе
03:13​ - Гречка с грибами в томатном соусе
05:56​ - Гречаники в сырном соусе

✅ Гречка с фрикадельками в белом соусе.
лук - 1 шт
гречка - 250 г
сметана - 3 ст.л.
фарш куриный - 300 г
чеснок - 3 зубчика (по вкусу)
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец орегано, базилик по вкусу.

✅ Гречка с грибами в томатном соусе.
гречка - 250 г
капуста - 400 г
грибы - 400 г
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
вода - 1 л
томат - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль, перец, базилик, орегано по вкусу.

✅ Гречаники в сырном соусе.
гречка - 150 г (отварная 550 г)
фарш куриный - 500 г
лук - 1 шт
молоко - 100 мл (в фарш)
сыр - 200 г
молоко - 200 мл
вода - 500 мл
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец по вкусу.
Я люблю гречневую кашу!!!

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Бездрожжевой пирог на сметанном тесте (видео)

НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ




✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 230 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 200 г сметаны
• 5 г сахара (1 ч.л. без верха)
• 3 г соли (1/2 ч.л.)
• 30 г растительного масла

НАЧИНКА:
• 150 г репчатого лука
• 300 - 350 г сырого картофеля
• 250 - 300 г любого мяса
• 1 сладкий перец (по желанию)
• Зелень
• 2/3 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. сухого чеснока
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• Щепотка мускатного ореха
• Щепотка зиры
• Щепотка черного перца
• 30-35 г сливочного масла

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОГА:
• 1 желток + 1 ст.л. молока
• Кунжут (по желанию)
• Растопленное сливочное масло

Диаметр пирога 22-24 см
Выпечка: 1 час при t 180°C



-------------------------------------

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Огурчики (рецепт на будущее )






---------------------------------

Серия сообщений "** Огурцы":

[показать]

Часть 1 - Салат из огурцов (острый)
Часть 2 - Огурцы "Индийские"
...
Часть 17 - Огурцы как из бочки
Часть 18 - Огурчики с лимонной кислотой
Часть 19 - Огурчики (рецепт на будущее )

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Гимн собачьей верности,храбрости и любви...

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Кубдари. Лобиани. Хачапури (видео)








------------------------------------

Серия сообщений "НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА":

Часть 1 - Блюда молдавской кухни
Часть 2 - Оджахури ( Грузия)
...
Часть 15 - ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ "АЦЕЦИЛИ" С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ (видео)
Часть 16 - СУП ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ (видео)
Часть 17 - Кубдари. Лобиани. Хачапури (видео)

ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА:
Мука – 1 кг.
Подсолнечное масло – 50 мл.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Дрожжи – 1 пакет (15 гр.)
Соль – 1,5 чайн. л.
Сахар – 1 чайная л.
Вода – 400 мл.л
Масло для помазки – 300 гр.
ХАЧАПУРИ (КЛАССИЧЕСКИЙ):
Сыр «Имеретенинский» - 400 гр.
или же можете использовать:
Бринза, Адигейский, Моцареалла.
А так же – зернистый творог.
Масло сливочное – 100 гр.
Соль – сколько понадобится.
ХАЧАПУРИ «ЛОБИАНИ»
(с начинкой из фасоли):
Фасоль варенный – 400 гр.
Подсолнечное масло – 2 стол. Л.
Лук – 1 головка.
Черный перец – по вкусу.
Соль – 1 чайн. л.
Чеснок – 1 или 2 зубчика.
ХАЧАПУРИ КУБДАРИ
(с мясной начинкой):
Мясо – 400 гр.
Лук – 1 головка.
Черный перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.
«Гицрули» - 1 чайн. л.
(если нет – можете использовать
тмин («дзира» - точное название).
Сванская соль – 1 чайн. ложка.

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Сметанный пирог "Королевская Ватрушка" со сметанным кремом (видео)








--------------------------------------

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

По ком звонит колокол ?

Читать далее...

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

О московском метро






------------------------------

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение

И снова флешки уже в новом браузере...))

Всем здравствуйте... Сегодня урок в продолжении темы флеш контента... Нашла интересную информацию и хочу поделиться с вами. Я уже писала недавно урок про новый браузер CENT от китайского производителя, который воспроизводит флеш контент. Данный урок тут А сегодня я хочу предложить также новый браузер, но от южно-корейского производителя...)) Называется он - NAVER Whale NAVER Whale Browser очень интересный красивый браузер, главное отличие от остальных это то, что в нем для работы флеш-контента не нужно настраивать вообще ничего, так же в нем присутствуют уже встроенные полезные элементы, такие как "скриншотер", калькулятор итп, рекомендую посмотреть обзор на браузер если вы решите его использовать на постоянной основе.

Прочитал сам - покажи другому!