Ингредиенты
Помидоры 80.0 грамм - 1 шт.
Сыр (по вкусу) 30.0 грамм
Яйцо отварное
Сметана 15.0% жирности 1-2 чайные ложки
Горчица, столовая - 0,25-0,5 чайной ложки
Чеснок (по желанию) - ползубчика
Соль
Черный перец
Как Приготовить
Мелко порезать помидор и сваренное вкрутую яйцо (охлажденное). Потереть на терке сыр. Сыр смешать с давленым чесноком. С чесноком не переборщите - кладите по вкусу.
Заменитель майонеза: сметану смешать с горчицей добавить по вкусу соль, перец. Не смешивая выложить в миску помидоры, на них яйцо, затем сыр и полить соусом.
Перемешать перед едой.
Очень простой рецепт, но сочетание продуктов очень приятное. Для тех кто любит майонез-в этом рецепте заменитель от него не отличить.
Источник http://www.dietaonline.ru/recipes/recipes.php?recipe_id=86426
Рецепт простейшего соуса на каждый день - очень подходит для мяса, рыбы и овощных салатов
Оливковое масло - 150-200 гр
Сок одного большого лимона
Столовая ложка соевого соуса
Соль, перец,
Раздавленные в кашицу 3-4 зубчика чеснока
Мелко помолотый кореандр.
По желанию можете очень мелко нарезать любой зелени ( петрушки,киндзы,базилика...всё что вам нравится....)
Можно очень мелко посечь имбирь и сельдерей
Поверьте мне - это ОЧЕНЬ полезный натуральный
соус, который можно употреблять даже тем, кто хочет похудеть.
Всё тщательно перемешать
Найти небольшую бутылочку, перелить в неё и пользоваться для всего.....
Для мяса, рыбы и овощных салатов. Он у меня стоит на столе рядом с солью и перцем .Конечно - желательно хранить его в холодильнике, но в принципе совсем не обязательно. Перед употреблением - взболтать.
Если вы хотите сделать ЗАМЕНУ МАЙОНЕЗУ...
но значительно уменьшить количество калорий то:
Возьмите АВОКАДО, разотрите его вилкой, добавьте один желток , чайную ложечку готовой горчицы и влейте немного вышеописанного соуса....Масса получится зелёная , по консистенции напомнит МАЙОНЕЗ, но по вкусу и по количеству полезных составляющих - побьёт все рекорды Гиннеса.
А вот ещё один соус ИЗ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ известный под названием :
АЙОЛИ :- очень похожий на майонез, но майонезом не является:
АЙОЛИ
http://www.vkusnyblog.ru/smak/6834
[500x351] Соус айоли очень похож на майонез, но майонезом не является . Его главное отличие - наличие в составе чеснока - причем довольно большого количества на итоговый объем готового соуса. В классический состав айоли не входит горчица, но я встречала варианты и с ней. Этот соус замечательно подходит для заправки салатов, сдабривания бургеров и сэндвичей и так же, как и майонез, является исключительно холодным соусом, не предназначенным для запекания.
Ингредиенты:
4 зубчика чеснока
2 свежих желтка
300 мл оливкового масла (я использовала 50/50 оливковое и подсолнечное)
сок половины лимона
соль и перец по вкусу
Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры.
Чеснок растираем в пюре - как можно более однородное. В миску выдавливаем лимонный сок, туда же кладем чеснок, соль и перец, желтки.
1.
[300x203] Начинаем взбивать соус венчиком в одном направлении. Не прекращая взбивать, постепенно вливаем масло - сначала по каплям, а когда соус начнет густеть - по чайной ложке. Соус должен приобрести густую консистенцию.
2.
[350x227] При необходимости корректируем вкус соуса, добавляя соли и перца.
Перед употреблением охлаждаем айоли в течение 10 минут в холодильнике.
3.
[350x243] Легкий салат с соусом Айоли
Продукты:
Корень сельдерея,
сыр,
свежий огурец,
яблоко,
соус АЙОЛИ
Инструкции:
На порцию для 2 человек взять 1/3 корня селедерея, потереть на
крупной терке + 1 свежий огурец,
сыр твердый - 50 гр и 1 среднее кисленькое яблоко ( зелёное ГРАНД или АНТОНОВКА.....),
заправить соусом АЙОЛИ , можно украсить зеленью.
Источник http://maxpark.com/community/retzept-babushek/content/832756
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
О пользе яичницы...
Панно из яичных лотков
Такое яркое панно круглой формы может украсить как детскую комнату, кухню, столовую, гостиную, так и игровую комнату детского сада. Панно сделанное из яичных лотков и к его изготовлению можно привлечь детей.
Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение
Ручная бумага (скрапбукинг)
[600x544] так что выкладываю -что я нашла.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Даже не верится, что этот красивый коллаж сделан из обычной картонной коробки, бумажных стаканчиков и пластиковых крышек. Конечно, нужен ещё клей, ножницы, салфетки (туалетная бумага), акриловые краски и кисточка.
Это цитата сообщения Polina_zaika Оригинальное сообщение
Изготовление кукольного домика из кухонной полки. Мастер-класс
Надежда Давыдова, www.kyklodom.ru . Специально для www.dollplanet.ru
Мастер-класс по созданию кукольных домиков из книжной полки проводит Надежда Давыдова, известный московский художник-миниатюрист и преподаватель. Вы можете получить у Надежды подробную консультацию по созданию и декорированию кукольных домов, записавшись по телефону 8-495-773-98-96 или прислав заявку на e-mail ngd@inbox.ru.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Вот еще МК про трубочки
У меня собрано уже довольно приличное количество разнообразных уроков от самых лучших мастеров своего дела по кручению трубочек из газет, а вопросов все не уменьшается! Вот вам еще один МК от ЛЮБОВИ ВОЛОГДА Здесь даже видео есть! И все абсолютно понятно, так что если кто-то еще остался неохвачено-необученый - это ваш шанс...
На уголок капельку клея. Здесь спица №1,5
Кстати, я обрезаю край, где дырочки были,чтоб ничего не "лохматилось"
Здесь спица №4 ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА УГОЛ, как по разному лежат спицы, относительно газеты, в зависимости от диаметра! Это важно!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Снова про эпоксидку!
Мастер-класс по фишкам от abusinka
Мне очень понравился!
Идея: покрыть бумажное изображение эпоксидным клеем и получить эффект выпуклого стеклышка.
Нужно взять любое изображение, какое вам нравится и (в идеале) распечатать его натолстой белой бумаге.
Показываю свой первый опыт, местами не совсем удачный (так что учитесь на моих ошибках :)).
- я взяла каталог Икея :) и вырвала места с красивыми фонами (выбирала черно-белые узоры),
- наклеила их на толстый коричневый картон,
- обвела круглешки и вырезала их (самый долгий муторный процесс).
Вот заготовки, часть перевернула, чтоб было видно картон - основу:
делаю подставки - кругляшки из пластилина (это мне умный муж подсказал), размещаю кружки на подставки
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Делаем бумагу для скрапа
Мастер-класс от А-Бусинка по созданию скрап-бумаги
Бывает (особенно у новичков скрапа) что бумаги нужного цвета нет, но это не беда, ведь есть оч. умелые ручки :)
Пост о том, как я создавала фоны с помощью подручных средств. Если кому интересно смотрите дальше (много картинок). Буду дописывать новые приёмы
Фон с помощью клейкого ролика для чистки одежды. Идея от СкрапИнфо, описано ЗДЕСЬ. Вот что у меня получилось.
Лист 1:
разместила на ролике сеточку, покрасила кистью, прокотила ролик по бумаге - отпечаток получился не четкий (пластиковая сеточка плохо держит краску)
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Нашла себе немного картинок
Для декупажа и скрапа...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Ну очень интересная бумага!
Вот супер облегченный вариант изготовления бумаги ручной работы. Зато результат выше всяких похвал. И такую бумагу можно использовать где угодно, особенно для скрапа.
МК от Ларисы Федоровны
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сердце из газетных трубочек. Мастер-класс
Автор Eiris
В последнее посещение магазина долго разглядывала это плетененое сердце, чем вызвала недоумение у продавца, а может даже и подозрение, но зато выяснила, что все-таки там имеется каркас... Который и держит форму. Обратилась за помощью к своему техническому советнику,т.е. мужу. "Вот ты говоришь, что самим можно сделать. А как сделать-то?! Я уже и жить без этого сердца не могу". Муж моей "загадочной русской души" конечно не понял, но все-таки объяснил. Объяснил своебразно- " Ты же видешь, здесь каркас. Так сделай каркас и оплети его....Пообещал, что все для "моего нового сердца" сделает.... И за одно напомнил, что я выпросила уже у него давно целую банку лазури( т.е. лака) для дерева.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
МК по подставкам. Простое решение
Вечная проблема где взять поставку чтобы закрепить готовую работу в вертикальном положении решена окончательно и бесповоротно! И все благодаря простому решению, которое нашлось у Светланы Романовой Suslle
Ну что, смотрим и радуемся?
Подставка для кукол или других изделий из газетных полос
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Мастер-класс от мастера NadinaN
Этот мастер-класс получился по необходимости. Для блокнота мне нужно было использовать трещины. Думаю, ничего нового я не открыла и возможно кто-то уже давно пользуется этой техникой. Я долго думала, как добиться нужного эффекта. Пробовала сделать с помощью клея ПВА, т.к. его можно нанести на поверхность и после застывания он становился прозрачный, но в нем есть один минус или плюс. Застыв, клей ПВА становился эластичным и никак не хотел трескаться. Эластичность хороша, но не в данном случае.
Тогда я вспомнила про обычный силикатный клей. В детстве я часто его использовала. Когда он капал на стол, то застывал и становился твердым и призрачным. Его можно было разломать, он не был пластичным. Это как раз то, что мне было нужно. И вот результат.
Итак, для создания эффекта разбитого стекла нам понадобится:
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Как сделать глубокую рамку из обычной (плоской)
Мастер класс от Автора Mary
Ни для кого не секрет, что для объемных работ (например: квиллинг, оригами, торцевание) нужны глубокие рамки, которые не в любом магазине продаются. А в некоторых местах продаются, но дорого.
Что же нам делать в этом случае? А будем делать глубокую рамку сами.
Чтобы сделать такую рамку, нам понадобится:
1. Картон (желательно жесткий, но не слишком толстый). Я на тонкий картон сверху обклеила акварельной бумагой и под пресс на час. Получила достаточно тонкий и жесткий картон с красивой текстурой (благодаря акварельной бумаге).
3. Ножницы (или резак)
4. Шило
5. Металлическая линейка
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ВАЗОЧКА. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Предлагаю вам из газетных трубочек сделать вазочку для кухни. Плести вам не придется, нужно только склеить между собой трубочки.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Почти деревянные коробочки
Ой, сейчас расскажу, как не моя идея стала работой на целый день! А вот не надо было по разным дневникам шляться, сидела бы ровно, никуда не лазила и всего бы этого не было.... Да и самое главное, у кого подсмотрела - вообще не помню, много где бродила, может у Денизы все-таки??? Там всего одна картинка была, но она так мне в душу запала...Ну ладно, первооткрыватель и придумыватель идеи пусть мне сам скажет...
Вот такие коробочки делала я сегодня. Полная иллюзия что деревянные. Ан нет...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Стильные штучки. МК
Сегодня я покажу вам совершенно необычный урок Мэнди Беренс по созданию невероятно стильных предметов интерьера. Причем справится с этой работой может буквально каждый!
