Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ *ПОЛОСАТИК* 14-03-2015 11:13

Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ *ПОЛОСАТИК*

[450x301]

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

*ПОЛОСАТИК*

Очень вкусный десертик, который делается за 10 минут) Отличная идея как побаловать себя и своих гостей)

Рецепт:

ванильного сахара ( 15 гр)

1 пачка желатина (15 гр)

красители (в моем случае какао и сироп черной смородины)

0,5-1 стакан воды.

Приготовление:

Смешать творог со сметаной и с сахаром. Перемешать все блендером до получения воздушной массы. Разделить на 3 равные части. Одну покрасить какао, вторую сиропом, а третью оставить без покраски. Развести желатин в воде и подогреть его в микроволновке, до полного растворения. Добавить желатин в равных пропорциях к творожным массам. В миску наливать поочередно тесто по 4 столовые ложки, ровно в центр. Поставить в холодильник до загустения.

[450x250]

[500x52]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как скачать музыку с сайта http://mp34you.ucoz.ru 14-03-2015 03:12

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Как скачать музыку с сайта http://mp34you.ucoz.ru/

[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ

Как скачать музыку с сайта http://mp34you.ucoz.ru/

Пишу этот урок по просьбе ПЧ. Может, кому еще пригодится...))
Идем на этот сайт и выбираем музыку

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Экономические итоги 14 лет работы Путина. Удачи великой России! 13-03-2015 12:51

Это цитата сообщения izogradinka Оригинальное сообщение

Экономические итоги 14 лет работы Путина.

Краткое изложение некоторых фактов развития российской экономики в 2000 - 2013 годах.

[700x465]

Материал найден в интернете.

Читать далее...

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке 12-03-2015 21:06

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Пирожки из такого теста получаются мягкими и хрустящими, тесто - нежное и пушистое.
Ингредиенты:
200 мл (1 стакан) тёплое молоко
100 мл (1/2 стакана) тёплая вода
1 столовая ложка без горки сухие дрожжи
1-2 ч. л. сахар
1 ч. л. соль
2-3 ст. л. сметанa
1 ч. л. сода
3-4 ст. л. подсолнечное (или другое растительное) масло без запаха
70-80 гр мягкое сливочное масло
мука, сколько возьмет
Приготовление:
В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растительное масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) сливочное масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингредиентами. Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. Дать подойти. Сформировать пирожки, поместить швом вниз на противень на специальную бумагу для выпечки. Смазать сверху растительным маслом и оставить минут на 30. Смазать еще раз маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяности. У меня выпекались минут 30.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ 12-03-2015 21:05

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

[показать]

Ингредиенты:

● Шоколад горький — 100 г.

● Масло сливочное — 120 г.

● Сахар — 150 г.

● Яйца — 4 шт.

● Мука пшеничная — 150 г.

● Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.

● Творог (мягкий) — 300 г.

● Ванильный сахар — 1 пакетик.

● Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.

● Соль - щепотка.

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.

В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.

По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Фета" очень просто 12-03-2015 21:03

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

"Фета" очень просто

"Фета" очень просто

[показать]

Ингредиенты:

-1 литр молока

-cоль

Дать молоку немного прокиснуть, оставив его при комнатной температуре. Запах и вкус должен стать чуть кисловатым, но еще не очень кислым. Вполне вероятно можно делать и с более кислым, я не делала.

Налить скисшее молоко в кастрюлю, поставить в холодную духовку на 180 градусов на 1 час (вместе с нагревом). Молоко не должно кипеть, если у вас будет закипать, нужно уменьшить огонь. Через некоторое время начнет отделяться сыворотка внизу, а верх уплотняется и появляются трещины. Я делаю в стекляной кастрюле, мне все видно)

Аккуратно откинуть на дуршлаг с марлей, стараясь поменьше ломать структуру. Дуршлаг поставить под наклон, освободив немного сбоку дырочки, чтобы сыворотка хорошо стекала. Дать стечь, недолго, минут 15. Выжимать не нужно, только то, что само стечет, именно для этого и ставим дуршлаг под наклон.

Форму выложить пленкой.

Посолить сыр в дуршлаге (не размешивать), перевернуть в форму соленой стороной вниз, еще раз посолить. Солить нужно достаточно много.

После этого нужно выровнять массу, сильно прижав толкушкой по всей поверхности. Т.е. прессуем, но не нужно ставить и оставлять под прессом, а просто подавить прямо в форме, спрессовать массу, чтобы все соединилось в один пласт без пустот и неровностей. Не нужно использовать деревянную толкушку, от нее может появиться посторонний запах. Я использую плоскую железную толкушку с дырочками.

Будет выделяться немного сыворотки – это нормально, сливать ее не нужно.

Оставить остывать при комнатной температуре. Когда остынет, попробовать на соленость, если нужно - досолить. Вкус должен быть сильно соленый. Убрать в холодильник.

На следующий день получается очень похоже на свежий сыр фета. Можно резать и класть в салат вместо феты, использовать в закусках или есть просто так.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырные лепешки с начинкой 12-03-2015 20:51

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой

[показать]

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр твердый (тертый) — 1 стак.

Мука — 2 стак.

Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины

Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

11 марта - день рождения Мариуса Петипа великого французского и русского балетмейстера и педагога. 11-03-2015 21:30

[230x308]
«Я считаю петербургский балет первым в мире именно потому, что в нем сохранилось то серьезное искусство, которое было утрачено за границей».
М.Петипа

«Вспоминая свою карьеру в России, я могу сказать, что то была наисчастливейшая пора моей жизни... Да хранит Бог мою вторую родину, которую я люблю всем своим сердцем».
М.Петипа

Мариус Петипа фактически закрепил и упорядочил своими работами основы классического балета, академического танца, которые до него существовали в разрозненном виде. Зрелищность и симфонизм балетов Мариуса Петипа на долгие десятилетия стали образцом для всех создателей балетных спектаклей. Балет перестал быть просто зрелищем — Петипа внес в свои спектакли драматическое, нравственное содержание. Имя Мариуса Петипа навсегда останется в истории мировой хореографии.

* * *

Мариус Петипа родился 11 марта 1818 года. Его отец, Жан Антуан Петипа, был танцовщиком, а впоследствии — балетмейстером и педагогом, мать, Викторина Грассо, — драматической актрисой. «Служение искусству переходило тогда из поколения в поколение, — вспоминал Мариус Петипа, — и история французского театра насчитывает много театральных семей».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Русский сокрушительный ответ на угрозы 11-03-2015 00:41

Это цитата сообщения Sapfir_t Оригинальное сообщение

Русский сокрушительный ответ на угрозы

Что изменило поведение представителей США и России в СБ ООН? Куда делась наглое хамство по отношению к России? Почему сегодня Саманта Пауэр более не скачет и не шипит над головой Виталия Чуркина, не требует от него вести себя , как подобает "проигравшей стороне"? Речь её стала вялой, обвинения несвязанные, затертые... Куда делся прежний задор? Почему так резко США приняло решение не отправлять оружие и инструкторов вна Украину?

Да, и откуда такое уверенное в своей силе спокойствие у Виталия Чуркина, с которой он иронично, с чувством превосходства размазывает не только представителя Украины, но и США?!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты котлет не из мяса 10-03-2015 22:40

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

~Меню для поста: Рецепты котлет не из мяса~

[показать]

[показать]Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы. Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами. Это особенно актуально во время Великого поста. Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные. Мы выбрали для вас 5 интересных овощей, из которых можно приготовить вкусные и сочные котлетки…

[показать]