[300x198] |
Восхитительное тесто без дрожжей, классическая народная начинка…
|
[300x194] |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
Лечебные свойства отвара из овса
Отвар овса используется с дальних пор. Он зарекомендовал себя как прекрасное средство, спасающее от многих заболеваний. Отличный состав и полезные свойства действуют успокаивающе на нервную систему, улучшают обмен веществ в организме, укрепляют иммунную систему.

Вкус этого салата никого не оставит равнодушным.
Потребуется: сыр твердый (я использую Чеддер) – 150 г ; консервированный тунец – 1 баночка;
сахар - ½ чайной ложки; лимон - ½ шт; яйца вкрутую – 2 шт; майонез; соль, перец; оливки для украшения
[показать]
Это блюдо безумно вкусное, сытное , диетическое. Его приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.
А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.
Для этого блюда я использовала:
5 самых узнаваемых мелодий Эдварда Грига
15 июня 1843 года, на свет появился Эдвард Хагеруп Григ, ставший одним из самых известных композиторов своего времени. Творческое наследие Грига насчитывает более 600 музыкальных произведений, по которым поставлено множество музыкальных спектаклей. АиФ.ru собрал пять самых узнаваемых мелодий композитора.

1. «В пещере горного короля» – самая узнаваемая мелодия Грига. Эта композиция была написана композитором в составе сюиты на пьесу Генрика Ибсена «Пер Гюнт» в 1876 году. К настоящему моменту мелодия пережила множество обработок эстрадными исполнителями и часто используется в качестве саундтрека к фильмам и рекламе. «В пещере горного короля» звучала в рекламе Microsoft и Burger King, в телесериале «Доктор Хаус», «Интерны», «Симпсоны». Кавер-версии мелодии исполняла финская метал-группа Apocalyptica, британская рок-группа The Who, хард-рок группа Rainbow и другие.
На Новый год мне подарили аппарат для приготовления смузи. И я убедилась, что смузи - прекрасная еда. Теперь у меня новое увлечение: я ищу и коллекционирую рецепты.
Смузи необыкновенны полезны для организма. Они содержат витамины и микроэлементы в максимальном количестве, так как ингредиенты не подвергаются никакой термической обработке, а витамины в сезонных овощах и фруктах практически полностью усваиваются организмом. Кстати, смузи - отличная составляющая завтрака и альтернатива перекусу. Вот несколько простых рецептов.
Смузи, смузи и еще раз смузи (рецепты)
В этот раз решила предложить Вам несколько рецептов одного вкусного напитка - смузи. Почему именно этот напиток? Потому что его можно легко и быстро приготовить из разных фруктов и ягод, а сейчас как раз сезон, когда надо чаще пить такой напиток, так как он очень полезный. А летом, когда будет больше различных ягод, фруктов и овощей (так как и из них тоже можно приготовить) смузи может быть постоянно в вашем меню. Перед тем, как познакомитесь с рецептами, вначале узнаете кратко об этом напитке.
[показать]
[700x450]
[500x298]
[показать]
[показать]
ВИШНЯ в ЖЕЛЕ
[показать]
Вначале нужно очистить вишню от косточек. Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку
(просто рецепт рассчитан на такое количество ягод).
Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть. Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут.
Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в кипящую вишню, выключаем огонь и сразу разливаем по баночкам,
Получается 6 поллитровок. Даём остыть и убираем в холод. Попробуйте, правда вкусно!
|
В то время, как стрелка термометра приближается к 35, а на солнце и того больше,
вспомнился холодный болгарский суп Таратор.
Именно с Таратора открылась моя любовь к окрошкам.
После моего второго посещения Республики Болгарии в 80-е годы, я вернулась в Россию,
и стала готовить окрошки на кефире. Сейчас использую бифидок.
Итак ингредиенты для классического болгарского летнего супа ТАРАТОР (6 порций):
1. Один большой огурец
2. Пучок укропа
3. Банка кислого молока (Кисло мляко) — 400 мл, в условиях России — бутылка кефира или простокваши, бифидока.
4. Холодная вода в том же сотношении, что и кислое молоко, т.е. 400 -500 мл. (я делаю на глазок)
. 2-3 зубчика чеснока
6. Одна горсть грецких орехов
7. 2-3 столовые ложки растительного масла (я применяю масло оливковое. ), соль, черный перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Вымойте огурцы или большой огурец и очистите их от кожицы.
Если вам удалось раздобыть свежие огурчики с грядки, то нет необходимости их чистить.
Разрезаем огурец на маленькие кубики. Многие болгары трут огурец на терке, чтобы сэкономить время…
С натертыми огурцами таратор будет более нежный.
2. Огурцы складываем в большую миску или кастрюлю и добавляем к нему мелко нарезанный укроп,
молотые грецкие орехи и мелко порубленный чеснок.
В отличие от французов, многие болгары не любят чеснок, так что можно не добавлять чеснок в таратор,
а оставить в маленькой миске на столе, и любой едок сможет его добавить уже в тарелку.
Кстати, сейчас сезон свежего чеснока, вкусного, ароматного и совсем не злого.
Особенно люблю розовый чеснок.
3. Все сухие ингредиенты добавлены. Все перемешиваем, затем добавляем кислое молоко и воду,
и снова все перемешать. Соль, перец по вкусу.
Наш таратор почти готов, добавляем растительное масло и даем немного настояться.
При подаче на стол в тарелку, мисочку, бокал можно добавить несколько кубиков льда.
Приятного аппетита.
Таратор— спасение от летнего зноя!
|
|
[показать]Домашняя наливка из райских яблок