Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курица карри с ананасами
[351x236]На 100 г - 95 ккал.
Нам понадобится:
- 1 куриная грудка;
- молодой лук - 4 шт;
- 250 гр консервированного ананаса;
- 2 небольших помидора. или один но очень большой;
- раст.масло для сковороды;
- 1 ст.л. муки;
- 1 ст.л. карри;
- соль.
Готовим:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Куриные отбивные с ананасом
[348x232]На 100 г - 122 ккал.
Для приготовления куриных отбивных с ананасом нам понадобится:
- 1 банка консервированного ананаса кольцами;
- 1 кг куриного филе;
- 200г твердого сыра;
- 2 яйца;
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Готовим:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курица с яблоками и перцем
[335x262]На 100 г - 72 ккал.
Нам понадобится:
- филе куриное - 4 шт;
- яблоки - 2 шт;
- перец сладкий - 2 шт;
- помидоры черри - 16 шт;
- сахар - 2 с.л;
- гвоздика - 1/4 ч.л;
- семена кунжута - 2 ч.л;
- перец черный молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Готовим:
Филе нарезаем вдоль тонкими ломтиками, солим, перчим. Сладкий перец нарезаем кусочками, яблоки, удалив сердцевину, – кружочками. В небольшой чашке смешиваем яблоки с сахаром и гвоздикой и оставляем на 20 минут.
На гриль устанавливаем рифленую или плоскую жарочную поверхность, нагреваем его, установив средний режим.
Укладываем кусочки филе на гриль и жарим их 5–7 минут.
Затем выкладываем яблоки и перец, обжариваем еще 2–3 минуты, добавляем разрезанные пополам и посыпанные сахаром помидоры, жарим вместе 1–2 минуты.
Подаем, посыпав семенами кунжута и оформив зеленью.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Печеные котлеты с кабачками
[354x260]На 100 г - 90 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- фарш говяжий 500гр;
- кабачок 400гр;
- яйцо 1шт;
- соль и специи по вкусу.
Готовим:
Очищаем кабачок от шкуры, натираем на крупной терке и отжимаем по максимуму.
Смешиваем кабачок с фаршем, добавляем яйцо, а так же соль и специи по вкусу.
Из фарша сформировать небольшие кругленькие котлетки, а затем выкладываем в форму для запекания, покрытую бумагой для выпечки.
Отправляем в заранее разогретую духовку и печем 40 минут при температуре 200 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с кабачком и творогом
[304x268]На 100 г - 85 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Фарш из куриного филе 1 кг;
- 200 гр. творога 5-9%;
- 1 небольшой кабачок;
- 1 яйцо;
- 2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, свежемолотый черный перец.
Готовим:
Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость, чеснок очень мелко режем. Все ингредиенты смешиваем, добавляем крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смочив руки холодной водой, формируем котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом (или без) на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавляем огонь, закрываем крышкой и доводим до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Нежные куриные котлетки
На самом деле получаются, очень нежные и вкусные котлеты Рекомендую попробовать приготовить эти котлеты, думаю Вам понравиться
[показать]2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л.муки
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала пол-пучка укропа , специи — по вкусу
растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Большая подборка начинок для блинчиков.
Блинчики готовить можно хоть каждый день, имея такую подборку начинок для блинчиков под рукой. Начинка готовится очень просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом и экспериментируйте. Я думаю, каждый найдёт для себя понравившийся рецепт, который станет любимым.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Как выбрать и вкусно приготовить креветки + 15 рецептов
В последнее время креветки стали пользоваться огромным спросом у любителей морепродуктов. Они нередко выступают в качестве самостоятельного блюда, используются в качестве закуски к пиву, а также в качестве ингредиента во многих салатах. Как вкусно приготовить креветки, чтобы они сохранили все содержащиеся в них полезные вещества, получились нежными и ароматными?
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Творожный кекс с изюмом
Ингредиенты:
300 г муки
150 г маргарина
330 г сахара
260 г творога
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
сахарная пудра для посыпки
Приготовление::
Сахар и маргарин взбивайте миксером минут 7-8 до получения смеси.(сахар не растворится в таком количестве масла,смесь будет крошковатой). Затем добавить творог(крупинками-протрите через сито или просто покрошите руками)и взбивать дальше до однородности, после добавьте 3 яйца и снова мешать миксером. Добавить изюм(количество зависит от вашего вкуса) и мешать. Наконец добавляем просеянную муку и разрыхлитель,на кончике ножа соль и ванилин(совсем чуть чуть), снова мешать хорошо миксером. Не торопитесь,хорошо помешайте тесто.Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму,сделайте маленькие порезы в середине. Печь при 170С 60-80 минут(сами смотрите на тесто). Проверьте спичкой-она должна выходить сухой из середины кекса. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
6 рецептов простых салатов
Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)
1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.
5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как стерилизовать банки?
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Очень вкусные отбивные из курицы
[326x206]На 100 г - 100 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Филе куриное;
- Горчица;
- соль;
- Перец;
Готовим:
Филе курицы разрезаем на порционные куски, отбиваем, солим, перчим.
Дальше предлагаю Вам 2 варианта:
1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
2. смешиваем специи (куркума+имбирь+чеснок+карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Лодочки из баклажанов с курицей, грибами и изюмом под сыром
[422x281]
На 100 г - 155 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Баклажан - 1 большой;
- Куриная грудка - 250 г;
- Грибы белые (либо шампиньоны) - 100 г;
- Изюм - горсть ( ~ 20г);
- Лук репчатый - 1 шт (средняя);
- Сыр (небольшой жирности) - 50 г;
- Соль, специи - по вкусу;
Готовим:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Куриные маффины с овощами
[300x203]На 100 г - 80 ккал.
Для приготовления 12 маффинов среднего размера нам понадобится:
- фарш из куриного филе или филе индейки - 1 кг;
- кабачок - 400 гр (очищенного и натертого);
- морковь (2 шт) - 200 г;
- лук - 200 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- небольшой пучок петрушки и укропа;
- соль, черный перец по вкусу;
- 1 столовая ложка растительного масла.
Готовим:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриный пирог от Юлии Высоцкой
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Курица с мандаринами
[292x239]
На 100 г - 100 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Куриные окорочка – 4 шт;
- мандарины – 8: 9 шт;
- чеснок – 4 зубчика;
- черный молотый перец – по вкусу;
- соль.
Готовим:
Для начала очищаем мандарины, разделяем их на дольки и нарезаем кусочками. Самый крупный мандарин откладываем в сторону. Его нужно очистить, а после, не разделяя на дольки, порезать на кружки.
Измельчаем чеснок и смешиваем с нарезанными мандаринами. Выкладываем полученную смесь в глубокую миску, добавляем молотого перца, перемешиваем. И сюда же выкладываем нарезанные на порционные куски куриные окорочка. Если окорочков четыре, то делим их на восемь частей. Хорошо перемешиваем так, чтобы мясо было все в мандариновом соке. После обтягиваем миску пленкой и ставим ее в холодильник на целую ночь.
Все, что осталось, это просто пожарить замаринованные окорочка на сковороде в растительном масле. Солить во время готовки.
Когда все мясо будет готово, выливаем в сковороду маринад из мандаринов, перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Томим на слабом огне минут десять.
Теперь отдельно в масле поджарить кружочки мандарина. Подавать следующим образом: на тарелку кладем мясо, поливаем его соком из поджарки и украшаем кружком поджаренного мандарина. Наша курица с мандаринами готова.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Отбивная с грибами и сыром
[330x237]
На 100 г - 115 ккал.
Для приготовления отбивных с грибами и сыром нам понадобится:
- 4 отбивных из куриной грудки(не больших);
- 100 гр. шампиньонов (отварить до готовности);
- 100 гр. маложирного твердого сыра;
- соль, перец по вкусу;
- немного зеленого лука;
- лимонный сок.
Готовим:
Духовку разогреваем на 180-200 градусов.
Подготовленное мясо отбиваем слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
Отбивные натираем солью и перцем, обрызгиваем лимонным соком, перекладываем на противень, сверху кладем грибы. Накрываем ломтиками сыра.
Ставим в духовку на 15 минут.
Подаем посыпав зеленью.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Рыба с овощами под соусом в пароварке
[417x313]
На 100 г - 100 ккал.
Нам понадобится:
- 0,5кг филе судака;
- 200г. капусты;
- 4 картофелины;
- 4 моркови;
Для соуса:
- сок 2 лимонов;
- 2 желтка;
- 1ч.л. горчицы;
- 2ч.л. растительного масла;
- Соль.
Готовим:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цветной капусты
[448x305]
На 100 г - 33 ккал.
Для приготовления суп-пюре нам потребуется:
- 4 стакана воды;
- 2 стакана молока;
- 2 чайные ложки соли;
- 500 грамм картофеля;
- 600 грамм цветной капусты.
Готовим: