Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица в маринаде по-гречески
[x367]Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Заливной пирог с консервированной горбушей
[x367]Невероятно вкусный и сытный пирог с сочной рыбной начинкой и нежным тестом!
Готовится быстро и просто из доступных продуктов!
[показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Сельдь в маринадах
Я очень люблю селедку и часто с ней экспериментирую. Вот сегодня селедка в маринадах. Маринады я делала по своему вкусу, поэтому вы можете немного корректировать их по вкусу, изменять количество уксуса, сахара и т. д.
Сельдь (Малосольная) — 3 шт
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
"Заливной" пирог с картошкой и курицей
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Рулетики с вишней
Рулетики с вишней
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат Капрезе
[331x335]На 100 г - 111 ккал.
[384x37]
- 3-4 шарика моцареллы;
- 3-4 средних помидора;
- базилик;
- оливковое масло;
- соль;
- перец.
Помидоры нарезанм кружочками. Моцареллу нарезаем кружочками. На тарелку кладем, чередуя, моцареллу и помидоры. Солим, перчим, поливаем маслом.
Добавляем базилик.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Голубцы порционные.
Голубцы порционные, потому что готовятся в формочках для маффин. Да и рецепт чуть отличается от обычных голубцов. Но это очень вкусно, да к тому же очень удобно такие подавать на стол. Попробуйте!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Восхитительный «воздушный» торт + диетический!
Очень вкусный торт, который подходит для тех, кто следит за своей фигурой. А летом – это нужно делать почти всем)
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны
[345x392]На 100 г - 92 ккал.
[384x37]
- Баклажан 300 г;
- Говяжий фарш 400 г;
- Шампиньоны 400 г;
- Лук репчатый 75 г;
- Чеснок;
- Йогурт 0% 300 мл;
- Сыр 17% 150 г;
- Соль, перец, зелень.
Разрезаем баклажаны вдоль на две половинки, с помощью ножа делаем глубоки надрезы на мякоти крест-накрест, присыпаем солью, оставляем на пол часа. Далее промываем, немного отжимаем, для того что бы ушла лишняя соль. Нарезаем луковицу небольшими кубиками, обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем около 20 минут, разминаем комочки. Солим, перчим, нарезаем мелкими кубиками грибы и тушим около пяти минут, затем солим и перчим грибы. С помощью ложки вынимаем из баклажан мякоть, Оставляем "лодочки", а мякоть нарезаем мелко и обжариваем минут семь. В "лодочки" слоями кладем: фарш, баклажаны, грибы. Сверху посыпаем тертым чесноком. Запекаем при 200°С около 10 минут. Заливаем баклажаны йогуртом, присыпаем натертым сыром и мелко нарезанной зеленью. Запекаем при 200°С еще 10 минут.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Салаты с курицей
Салаты с курицей
Раньше салаты с курицей считались самыми простыми, курицу повара не выделяли, но появился оригинальные рецепты - салат с курицей «Гранатовый браслет», потом салат с курицей «гнездо Глухаря», и тенденция изменилась.
Сегодня салаты с курицей вдруг стали завсегдатаями даже самых дорогих ресторанов - мода на правильное и здоровое питание дала рецептам салатов с курицей широкую дорогу. Диетологи вдруг обнаружили, что куриное мясо, особенно белое, ценный диетический продукт, который легко усваивается организмом. Блюда из рядовой домашней птицы, включая САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ, вдруг стали подавать в ресторанах здоровой пищи, а многочисленные диеты стали считать птицу едва ли не единственным допустимым мясом.
Впрочем, диетические салаты мы рассмотрим в другом месте. А наша тема сегодня - самые известные и при этом самые необычные салаты с курицей и их полные рецепты.
Рецепты салатов с курицей. "Гранатовый браслет"
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Маринованные огурчики по-болгарски
Огурцы по этому рецепту получаются именно такими - хрустящими и изумрудными, как те самые...болгарские...
Настоятельно рекомендую! Потом спасибо скажите))))
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
[604x337]Ингредиенты:
Для тефтелей:
300-400гр. говяжьего фарша
1 средняя луковица
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня "Пармезан")
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль
Для соуса:
1 банка томатов в собственном соку (700-750гр.)
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
3 крупных веточки свежего укропа
смесь перцев
соль
растительное масло (у меня оливковое), примерно 3ст.л.
еще немного сыра
свежая зелень, по желанию
Приготовление:
Готовим соус:
На сковороде нагреваем растительное масло, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжариваем, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат.
Томаты давим и добавляем их к чесноку вместе с соком.
Доводим до кипения под крышкой, добавляем лавровый лист и целые веточки укропа. Закрываем крышкой и даем покипеть около 10мин. под крышкой на слабом огне. Минуты за 2 до готовности добавляем специи и соль. Вытаскиваем лавровый лист и укроп, они нам больше не понадобятся. Соус пока оставляем в покое под крышкой.
Готовим тефтельки:
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком, хлебом.
Добавляем яйцо, сыр, перец, специи и соль Все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 190гр.
В глубокую форму для запекания выливаем соус.
Влажными руками лепим тефтельки. Выкладываем их на небольшом расстоянии друг к другу в соус. отправляем в разогретую духовку мин. на 15. Через 15мин. посыпать тефтельки сыром и поставить обратно в духовку еще мин. на 10.
Подавать тефтельки щедро полив их соусом и посыпав свежей зеленью.
На гарнир можно подать рис, пасту, картофель.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Фрукты и творог – вкуснейший пирог
[600x499]Ингредиенты:
* Для теста.
100 г сахара, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 2 куриных яйца, 50-60 г грецких орехов, 0,5 ч. ложки молотого имбиря. 0,5ч. ложки соды (гашенной уксусом), 0,5 ч. ложки молотой корицы.
* Для крема.
100 г творога, 150 г творожного сыра, 2-3 ст. ложки сахарной пудры. Вкусные, свежие и полезные киви.
* Для пропитки.
Сок из половины апельсина.
Рецепт приготовления:
Муку просеять, а орехи измельчить. Просеянную муку, молотые пряности и измельченные орехи перемешать в миске.
Взбить до пышности мягкое подтаявшее масло с сахаром. По одному вмешать яйца.
Смешать мучную смесь с яичной смесью, добавить соду, гашенную уксусом. Затем замесить тесто, оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам. После этого убрать тесто в холодильник на 20-30 мин, накрыв плёнкой.
Смазать форму маслом и присыпать ее мукой. В форму выложить тесто и разровнять его, вылепив бортики. Выпекать массу до желтого цвета в заранее разогретой до 180 град. духовке.
Достать из формы готовый корж и оставить его остывать.
Из половинки апельсина выжить сок и пропитать им немного остывший пирог. Для того, что бы сок лучше впитался, можно проколоть пирог зубочисткой в нескольких местах.
Взбить для крема творожный сыр с сахарной пудрой. Затем добавить творог и ещё раз как следует взбить.
Когда корж полностью остынет, нанести на него весь крем. Сверху положить порезанный на ломтики киви.
Таким же образом вместо киви можно использовать клубнику, малину, проваренные в густом сиропе яблоки, груши. И другие фрукты.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Сырное печенье с кунжутом
[604x402]Ингредиенты (40-45 печенек):
200 г творога
150 г сливочного масла
160 г пшеничной муки
1 яйцо
100 г твердого сыра (можно взять пармезан. из более дешевых - костромской)
1 ст.л. молотой паприки (я обошлась без неё)
1 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
кунжут
Приготовление:
Смешать масло, творог, муку, желток, соль, сахар и паприку, вымесить тесто, раскатать тонким слоем, посыпать мукой и свернуть в 4 раза, накрыть плёнкой и убрать на 1 час в холодильник. Сыр натереть на мелкой тёрке. Раскатать тесто, посыпать сыром, снова свернуть несколько раз, каждый слой посыпая сыром. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать формочками печенье. У вас будут оставаться кусочку ненужного оставшегося теста. Его раскатывайте и вырезайте фигурки, пока тесто не закончится. Выложить на противень на пекарскую бумагу. Смазать белком, посыпать кунжутом. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах. Приятного всем аппетита!
Автор рецепта - Frau_Eismann
angel devid
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт-тирамису
1.
[402x604]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем
Думаю, что с моей стороны было крайне не честно так долго тянуть с этим рецептом, но лучше поздно чем никогда и вот ОН! Это фантастически вкусно, умопомрачительно вкусно! Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, вот именно в нем мне захотелось мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Торт-мороженое из шоколада, вишни и миндаля.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Топ 5 эфирных масел против увядания кожи
[показать]
1. Сандаловое масло
Великолепно смягчает даже очень сухую кожу, но кроме того, может быть использовано как увлажняющий крем. Масло хорошо предотвращает появление тонких линий и морщин, способствует быстрому обновлению клеток кожи, возвращает коже гладкость и упругость, мягкость и эластичность кожи. Все эти действия и функции масла приводят к уменьшению глубины морщин.
2. Масло мирры
Обладает антибактериальным и противогрибковым действием. Может быть использовано локально, но еще лучше использовать его во время массажа лица. Эффект разглаживания морщин не заставит себя ждать. Использование этого масла, богатого антиоксидантами, также помогает предотвратить возможные повреждения кожи из-за влияния негативных факторов окружающей среды.
3. Масло шалфея
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
