• Авторизация


Котлеты "Экономные" 27-07-2014 12:23

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Котлеты "Экономные"


[572x426]

Ингредиенты:
-500 г фарша
-1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
-0,5 ст. молока
-2 яйца
-1 луковица средняя
-2 зубчика чеснока
-соль, перец по вкусу

Текст автора: Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...)
Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой! )) )
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)
Из этого кол-ва фарша получается более 20 котлет (в зависимости от размера и смотря сколько картошки вы положите внутрь)
Обжарим котлеты на раст. масле до румяной корочки (в муке не обваливала)
Если вы будете их тушить на плите, то складываем их в сотейник, если как я - в духовке, то выкладываем котлеты в форму.
Готовим подливу:
Из кастрюли, где жарились котлеты, я отлила почти все масло, и на оставшемся масле поджарила пол головки репчатого лука, затем налила больше пол стакана воды.
Пока тушился лук, налила в отдельный стакан половину холодной воды, добавила туда 1 ст.л. муки, хорошо размешала, чтобы не было комочков.
Затем добавила 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сливок (можно сметану). Хорошо перемешала и влила в кастрюлю, где тушится лук.
Перемешала, посолила, пол кубика бульонного добавила. Потом мне показалось, что воды маловато, еще воды подлила, дала покипеть 5 минут и вылила в форму сверху котлет
Поставить в духовку. Запекать при 180-200 С.
Через некоторое время котлеты перевернула другим боком, чтобы верх теперь у нас был в подливке.
Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35664


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейные скрабы. 27-07-2014 11:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кофейные скрабы. 4 отличных рецепта:

[604x377]

Есть мнение, что для скраба нужно использовать спитый кофе, однако это не так, подойдет и свежий молотый кофе.
 
Любой из следующих рецептов можно использовать для тела и лица.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ"ДОМАШНИЙ" 23-07-2014 19:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

[320x213]

Ингредиенты:
 
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара, 
●250 г муки, 
●2 крупных яблока,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНОЕ ТЕСТО НА ПИВЕ 21-07-2014 12:42

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Слоеное тесто на пиве

 

[538x343]

Это тесто-  идеальная основа для пирогов и слоек. Классическое слоеное тесто готовится очень долго и сложно, но если у вас осталось пусть даже пол-стакана пива , вы можете приготовить чудное тесто.  Изделия из него получаются вкусные, нежные с хрустящей корочкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ОТПАД" ССЕЛЕДОЧКОЙ 17-07-2014 15:48

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат "Отпад" с селедочкой

Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой. Угощайтесь!!!
 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ:ПОДБОРКАСАЛАТОВ НА ЗИМУ.Вторник, 15 Июля 2014 г. 20:33 17-07-2014 15:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки:Подборка салатов на зиму.

Посмотрите на эту подборку салатов на зиму. Возможно у Вас нет какого то салатика. Такая подборка не помещает всегда быть под рукой.


[275x183]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ СЯБЛОКАМИ 10-07-2014 15:43

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожное печенье с яблоками

[426x419]

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 г творога
- около 100 г муки
- 2 яблока
- корица
- сахарная пудра

Способ приготовления:

- Смешать масло с творогом, добавить муку и замесить мягкое тесто.
- Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
- Затем раскатать толщиной 3 мм. Вырезать круги.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками
- На каждый положить по ломтику яблока, посыпать корицей и сложить вдвое (если вы любите сладкое печенье, то посыпьте каждый круг творожного теста сахарным песком перед тем, как вы добавите яблоки)
- Выпекать при 180-190* около 20 минут.
- Готовые и остывшие печенья посыпать сахарной пудрой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «РУССКАЯКРАСАВИЦА» 10-07-2014 13:39

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат «Русская красавица»

[600x400]

Ингредиенты:
 
Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, как грибы. 09-07-2014 02:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны, как грибы.

Отличный рецепт для консервирования. Такие баклажаны, как грибы можно приготовить и сразу есть, а можно и заготовить на зиму. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Закуска что надо.


[492x346]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Фламинго 09-07-2014 02:16

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Салат Фламинго

Рецепт из первого выпуска "Рецептов на бис" газеты "Скатерть-самобранка". Собрал много восторженных отзывов и как мне кажется, не зря. Вкусный и быстрый салат, любимый уже много лет. Рецепт просят всегда)

[показать]

Фасоль консервированная (красная,в собственном соку) — 1 бан.

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с крабовыми палочками «Красное море» 09-07-2014 02:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с крабовыми палочками «Красное море»

[x367]

Нежный, простой и очень вкусный салат к празднику. Если приготовите, не пожалеете, салат действительно очень вкусный.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Вишня в снегу" 09-07-2014 02:11

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Торт "Вишня в снегу"

[604x403]

Ингредиенты:

200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка (для украшения)

Процесс приготовления:

Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.

Тем временем приготовить начинку. Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей. Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.

Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20. Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж. Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).

Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения. Приятного всем аппетита!



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлетки с кабачком и рисом 09-07-2014 02:02

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриные котлетки с кабачком и рисом

[326x325]




[384x37]

- Куриное филе - 500 г;
- Кабачок - 200 г;
- Рис (вареный) - 100 г;
- Морковь - 1 шт.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
- Соль, перец;
- Мука для панировки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Куриное филе, морковь и луковицу прокручиваем через мясорубку. Кабачок натираем на крупной терке, затем слегка отжимаем образовавшийся сок. Перемешиваем кабачок и фарш, добавляем предварительно отваренный рис. Мелко нарезаем зелень, добавляем в общую массу. Туда же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш, формируем куриные котлеты, запанируем их в муке.
Обжариваем котлеты на сковороде с антипригарным покрытием.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курицей 1 09-07-2014 01:57

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Пирог с курицей

[353x344]



[384x37]

- Яйцо 1 шт;
- Сметана( йогурт) 100 г;
- Куриная грудка 500 г;
- Морковь 100 г;
- Цветная капуста;
- Лук репчатый 120 г;
- оливковое масло 2 ст.л;
- Зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке. Цветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем разобрать на соцветия, при этом нужно оставить ножки. Куриную грудку пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, часть измельченного лука, яйцо, 1 ст.л. сметаны и хорошо перемешать. В форму выкладываем куриный фарш, сверху слой обжаренной моркови с луком и втыкаем соцветия цветной капусты. Капусту обмазываем сметаной или йогуртом. Выпекать пирог с курицей при температуре 180° 20-25 минут, затем можно посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Коварство и любовь" 09-07-2014 01:50

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Салат "Коварство и любовь"

[показать]

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке...да все ингредиенты режем кубиками:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированный салат «Осенний» 09-07-2014 01:48

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Консервированный салат «Осенний»

[600x400]

Этот салат я могу есть практически каждый день, очень его люблю.
Без консервирования он хранится в холодильнике целую неделю, но можно закрутить и на зиму.
Пропорции овощей в осеннем салате можно варьировать на свой вкус, мне нравится, когда больше всего капусты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки по-корейски 09-07-2014 01:42

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Кабачки по-корейски

[500x309]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе с грибами 09-07-2014 01:39

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриное филе с грибами

[327x365]




[384x37]

- Филе куриное - 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Сметана - 150 г
- Лук репчатый - 1 штука
- Петрушка - 1 пучок
- Сыр - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Отбиваем куриное филе и раскладываем на противне. Тем временем готовим смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, солим, перчим.
Выкладываем готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с яйцом и ветчиной 09-07-2014 01:32

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Салат с яйцом и ветчиной

[344x352]




[384x37]

- 400-500 г подкопченой ветчины;
- 4 яйца;
- 1 сладкий перец;
- 1 огурец;
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы;
- небольшой пучок свежего укропа;
- соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Подготовим ингредиенты: варим яйца вкрутую, промываем болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, сливаем воду из кукурузы. Нарезаем яйца в большую миску. Добавляем кукурузу и перемешиваем. Нарезаем ветчину на тонкие длинные кусочки и добавляем их в миску. Нарезаем перец на полоски. Очищаем огурец, разрезаем его пополам вдоль и нарезаем на тонкие кусочки. Добавляем все в миску. Нарезаем свежий укроп и добавляем в салат. Все перемешиваем, солим по вкусу, затем по вкусу заправляем и перемешиваем еще раз. Вкуснейший салатик готов!

В наше время представить современного человека без автомобиля очень сложно, не так ли? Многие люди, особенно обладатели авто попросту не могут представить свою жизнь без своего автомобиля, конечно, ведь это очень удобно. Время от времени любой автомобиль нуждается в ремонте, и если Вам нужно автозапчасти купить тогда предлагаю посетить данный сайт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из баклажана и брокколи 09-07-2014 01:30

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Закуска из баклажана и брокколи

[600x381]

 

Брокколи и баклажаны очень хорошо сочетаются по вкусу, закуска получается невероятно вкусная, а готовится проще простого. Кстати, если вы хотите более сытный вариант, то между баклажаном и брокколи проложите парочку полосок бекона, мальчики это особенно заценят! [показать]

Сначала поставьте разогреваться духовку до 220 градусов и займитесь овощами. Первым в ход идёт баклажан, ему ещё нужно пару минут потом полежать и замариноваться: нарежьте его вдоль на куски толшиной чуть больше сантиметра, посолите, поперчите, добавьте пару капель белого винного или яблочного уксуса и немного растительного масла, всё перемешайте и отставьте в сторону.

Брокколи разберите на соцветия, ошпарьте кипятком, сыр натрите на крупной тёрке, лучше всего сюда подходит моцарелла.

На баклажан насыпьте немного сыра, базилика, орегано или вообще какую-нибудь смесь итальянских приправок, сверху уложите брокколи, опять посыпьте приправками, посолите, поперчите слегка и уже хорошо так и добро посыпьте сыром, запекайте в духовке 10-15 минут, смотря какая она у вас по мощности.

Всё! Приятного вам аппетита и наслаждения простыми вкусами!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии