• Авторизация


Быстрый домашний хлеб 10-04-2026 10:38

Это цитата сообщения ТАЙНЫ_МОЕЙ_КУХНИ Оригинальное сообщение

Быстрый домашний хлеб + бонус!

ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
Орфография и пунктуация авторские
Никакой магазинный хлеб никогда не заменит домашний, испечённый собственными руками. В домашний хлеб мы вкладываем свою энергетику и всю любовь к своим домочадцам. Я очень люблю печь хлеб и, даже обзаведясь хлебопечкой, всё равно готовлю хлеб, делая замес руками, и выпекаю его в духовке. Будучи занятым человеком я стараюсь подыскивать рецепты хлеба, который готовится за относительно небольшой отрезок времени. В этот раз предлагаю вам рецепт быстрого домашнего хлеба, который я попробовала совсем недавно, но уже успела испечь трижды. Хлеб очень мягкий и воздушный - смело вам его рекомендую!

Ингредиенты
Для приготовления быстрого домашнего хлеба нам понадобится:
вода тёплая - 210 мл;
дрожжи сухие - 1 ч. л.;
мука пшеничная - 320 г;
масло подсолнечное - 30 мл;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:
Смешать сухие ингредиенты: просеять муку, добавить соль, сахар и дрожжи.


Шаг 2 из 8:
Влить тёплую воду (температура воды не более 42 градусов) и подсолнечное масло.


Шаг 3 из 8:
Замесить мягкое и приятное тесто. Поскольку мука бывает разной плотности, то её количество может быть немного больше. У меня вышло на 20 грамм больше, чем в рецепте. Миску смазать маслом и поместить в неё тесто на 30 минут, накрыв крышкой или плёнкой.


Шаг 4 из 8:
За это время тесто увеличится в 3 раза.


Шаг 5 из 8:
Его следует обмять и сформировать булку или батон. По верху можно сделать надрезы.


Шаг 6 из 8:
Оставить хлеб для расстойки ещё на 15-20 минут. Затем сбрызнуть молоком или водой.


Шаг 7 из 8:
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать хлеб 20-25 минут до золотистого верха. Остудить хлеб на решётке.


Шаг 8 из 8:
Домашний хлеб готовится достаточно быстро, а получается очень мягким с идеальной структурой мякиша.






Бородинский Хлеб на дрожжах в духовке




Приятного аппетита!

источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон по рецепту из старой записной книжки 20-03-2026 16:35

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты

 
   

Друзья, наконец-то добралась до любимого «Наполеона»! Рецепт из старой записной книжки, такой тёплый, семейный, с пометками карандашом. Там был классический заварной крем, но я интуитивно решила его немного изменить, добавить масляно-сгущённую нотку.

Многие хозяйки обходят этот торт стороной, считают, что это долго, хлопотно, возни много. А на самом деле, всё проще, чем кажется. Попробуйте один раз и поймёте, что это не так сложно. Для меня этот торт вне конкуренции. Поставила бы его на первое место в списке любимых.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

25 волшебных капель утром и вечером для мозгового кровообращения 18-03-2026 16:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

25 волшебных капель утром и вечером для мозгового кровообращения: мгновенно устраняют спазм сосудов и снимают боль!

c55fd2ca92b623db219a5a240619f776 (40x32, 2Kb)Спазм сосудов головного мозга возникает на фоне нарушенного кровообращения.
 
Первейшии‌ симптом – головная боль. Ее отчасти могут снять таблетки. Но ведь обезболивающие средства не устраняют первопричину недомогания – плохое кровообращение в сосудах головного мозга и их сужение.
 

Предлагаю взять на вооружение прекрасное натуральное средство. Оно буквально за мгновения устраняет спазм, тонизирует сосуды и разгоняет кровь.

121703170_340240610631780_9018537542148446820_n (637x434, 121Kb)
 

151471127_145282770_81428641_muyshonok (120x134, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Божественно уродлива, несравненно бездарна. Ида Рубинштейн, миллионерша, танцовщица, женщина, дива: многолика как Химера 11-03-2026 13:27

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Божественно уродлива, несравненно бездарна. Ида Рубинштейн, миллионерша, танцовщица, женщина, дива: многолика как Химера

 

Мог ли вообразить старый Рувим Рубинштейн – банкир, богач, основатель дома «Роман Рубинштейн и сыновья», что внучка – наследница колоссального семейного состояния – прославит фамилию, став эпатажной танцовщицей, которой рукоплескал искушённый Париж!

Стравинский будет писать для неё балеты, знаменитые Бакст и Бенуа рисовать эскизы костюмов и декораций, а сцену она разделит с Вацлавом Нижинским и Анной Павловой…

Неуловимая Химера бросит респектабельного мужа сразу после свадебного путешествия, впоследствии станет любовницей маленького, щуплого, одноглазого, лысого, имевшего невероятный успех у женщин итальянского поэта-эротомана (разделив эту любовь с художницей-миллионершей Ромейн Брукс на троих), а в довершение ко всему будет позировать обнажённой для скандальной картины русского художника.

Божественно уродлива, несравненно бездарна. Ида Рубинштейн, миллионерша, танцовщица, женщина, дива: многолика как Химера

Вся жизнь Иды Рубинштейн состояла из противоречий – впрочем, как и она сама. В возрасте пяти лет потеряв мать, а в девятилетнем возрасте – отца, Ида унаследовала три сахарных завода, крупнооптовую торговлю, четыре банка и пивоваренное производство.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
настоящий твердый сыр дома 11-03-2026 12:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Показываю, как приготовить настоящий твердый сыр дома!

Screen Shot 03-05-26 at 04.24 PM (698x423, 562Kb)

Приготовить настоящий твердый сыр в домашних условиях можно намного быстрее, чем вы думаете. Вам не понадобятся сложные закваски или ферменты — достаточно лишь обычного молока и качественного домашнего творога. Весь процесс займет всего около двадцати минут, а результатом станет натуральный сыр без консервантов и вредных добавок.
 
Этот сыр отлично нарезается на тонкие ломтики, не крошится и идеально подходит для утренних бутербродов или быстрого перекуса.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяноблин с сыром и зеленью 11-03-2026 12:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овсяноблин с сыром и зеленью - полезный быстрый завтрак за считаные минуты


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb) Надоела каша? Овсяноблин – отличный вариант сытного завтрака. Идеальное сочетание медленных углеводов и белка.Из этого количества можно сделать и один овсяноблин, однако в овсяноблине важен не только сам блин, но и его начинка. Поэтому я сделала два блина потоньше, но начинки не пожалела, так намного вкуснее.

изображение_2023-02-26_202901062 (600x450, 384Kb)



edaa-655 (81x85, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельная курочка вкусная и румяная на луковой подушке 06-03-2026 14:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Карамельная курочка вкусная и румяная на луковой подушке


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb) Курочка получается карамельная, настолько вкусная и румяная, что устоять невозможно. Мы и на ужин такую готовим, и на праздничный стол подаем. Не отказывается никто и никогда. Показываем наш особый, фирменный и очень простой способ запекания курицы на луке в духовке.

изображение_2023-03-28_214023234 (700x393, 442Kb)

изображение_2023-03-28_214720576 (700x393, 426Kb)


2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Белочка": по-настоящему праздничный, вкусный и ароматный 25-02-2026 12:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Белочка": по-настоящему праздничный, вкусный и ароматный

156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Один из моих любимых тортов, этот вкус незабываемый с самого детства. Этот торт моя мама готовила когда я ещё ходила в детский сад, а может и ещё раньше, но об этом история умалчивает. Из всех тортов, которые она пекла, этот был и остаётся самым любимым песочным тортом.

Приготовьте торт "Белочка" с орехами по моему рецепту: коржи из муки, масла и сметаны, крем из сметаны и сахарной пудры с грецкими орехами.

151229995_87d09cb6d5a555c0b70fb5ec4ad377f0 (699x469, 264Kb)


3028b8f4f1bc0096d515204620d0d6c4 (121x150, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихотворение Согласно возрасту 28-01-2026 12:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сно возрасту

Согла
Вот выйду я на улицу,
широкие штаны.
Мной все вокруг любуются.
Жаль, я не вижу себя со стороны.
РЎРЅРёРјРѕРє3 (318x515, 489Kb)
Почитала паспорт грустненько.
Съела шоколадку вкусненько.
В общем, всё согласно возрасту.
А может я ещё расту?
РЎРЅРёРјРѕРє101 (327x483, 445Kb)
Тряхну лохматой чёлкою,
Глазками подмигну.
Лишь пальчиком пощёлкаю,
И все окажутся в моём плену.
РЎРЅРёРјРѕРє103 (323x481, 480Kb)
Почитала паспорт грустненько.
Съела шоколадку вкусненько.
В общем, всё согласно возрасту.
А может я ещё расту?
РЎРЅРёРјРѕРє102 (331x460, 441Kb)
Моё самоосознание
не хочет отдыхать.
А вдруг моё призвание
быть молодой и старым помогать?
 
Ой, почитала паспорт. Грустненько.
Съела шоколадку вкусненьника.
А в общем, всё согласна. Возрасту.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торжественный салат: салат с курицей, гранатом, орехами и сухариками 23-01-2026 15:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торжественный салат: салат с курицей, гранатом, орехами и сухариками

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Этот салат с курицей, гранатом, маком, орехами и сухариками имеет все шансы стать одним из самых оригинальных в вашей кулинарной копилке. Необычное сочетание продуктов дарит многогранный вкус и вызывает желание готовить этот салат снова и снова. Добавление мака и зёрен граната превращает простой салат с курицей в торжественное блюдо.

big_342785 (673x505, 258Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
грудинка свиная в духовке 16-01-2026 14:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аромат… от этого запаха не уйдешь: грудинка свиная в духовке

Грудинка запечется в духовке и будет буквально таять во рту, а аромат… от этого запаха не уйдешь!

Запеченная в духовке свиная грудинка - очень вкусное и горячо любимое многими блюдо. Это идеальная закуска для длительного праздничного застолья и крепких спиртных напитков. Но часто просто хочется с удовольствием съесть кусочек грудинки с ломтиком черного хлеба. Конечно же, существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня будем готовить мой любимый рецепт этого вкуснейшего традиционного блюда.

nXusOuuDsOXm5UiTmIFyYpGEdEG1GSzR5dKc5ExKZdKloEte8AuGBqOYjUR9KHaE10TrYRqDsdVeERkVVaJAhBsymX8FPfITi2PfUg95m45wnmzvRjXFk37kQOqDqqfDw8rVwP34Pc4Li3CsPs2Tb6WgEb9a8ttVeNU0BIaCWuOfMPoOXyChtplY9rvwjoB5BDpR6hLeRZl (525x700, 332Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые теплые и искренние поздравления с Днём Учителя! 16-01-2026 14:34

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

Самые теплые и искренние поздравления с Днём Учителя!


С наилучшими пожеланиями и с глубоким уважением к вызванным Вами изменениям в образовании и развитии нашей страны!

Спасибо Вам, дорогие Учителя, за Ваше непрерывное стремление к знаниям и Ваше неутомимое усердие. Благодаря Вам, каждый из нас получает возможность стать лучше, умнее и успешнее.

В День Учителя, я хочу пожелать Вам крепкого Здоровья, поскольку Ваше благородное занятие требует не только ментального напряжения, но и физической выносливости.

Пусть Ваше сердце всегда полно радости и вдохновения, а Ваша душа остается постоянно наполненной благодарностью и гордостью.

Вы заслуживаете нашу глубокую признательность и восхищение за все, что Вы делаете. Пусть каждый день принесет Вам радость и удовлетворение от работы, наградив Вас новыми достижениями и прогрессом Ваших учеников.

Пусть Ваше влияние на молодое поколение приводит к нашему общему процветанию и благоденствию. Спасибо за Ваше особое призвание и за Ваше решительное тяготение к познанию и мудрости.

Сегодня и всегда, мы глубоко ценим Ваш вклад в наше общество и принимаем эту возможность выразить Вам благодарность за Вашу преданность. Счастливого Дня Учителя! С глубоким Уважением!



С Днем Учителя примите поздравленья!
Легких будней Вам, добра и уваженья,
Мудрости, тепла и пониманья,
Исполнения заветных всех желаний!

Спасибо за чистые души,
За щедрость великих сердец.
Ваш труд очень важен и нужен,
Он нашей культуры венец!



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральный мясной деликатес простым способом 16-01-2026 14:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Натуральный мясной деликатес простым способом: всего 3 ингредиента (вкусно и недорого)

Потребуется всего 3 ингредиента. Это очень простой способ приготовления натурального мясного деликатеса в домашних условиях. Никакие маринады готовить не надо. Все очень просто и легко. Деликатес получается нежным, мягким с замечательным вкусом. Отлично подойдет для мясной тарелки или для приготовления бутербродов.

scale_1200 (700x461, 293Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ 16-01-2026 14:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Гужеры — несладкие булочки из заварного теста с добавлением сыра, родом из французской Бургундии. Благодаря добавлению тёртого сыра гужеры обладают ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Они кардинально отличаются от привычной выпечки: хрустящие снаружи, с дырочкой внутри и невероятно легкие. Это не просто еда, а настоящее наслаждение, особенно когда они еще теплые, а сыр тянется. Гужеры можно использовать как основу для закусок, наполнив их начинкой из салатов, паштетов, грибов, рыбы и др.
HXJhXjaW0hLIcFKSc5McEZUiL8fbR2YROnMEywRg_780 (653x327, 425Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский пирог: фантастический, божественный, шикарный, импозантный, воистину - королевский!! 22-12-2025 13:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Королевский пирог: фантастический, божественный, шикарный, импозантный, воистину - королевский!!


Хотела дать простое название - яблочный пирог с маком и смородиной, но потом передумала, потому что в этом чудесном пироге даже не начинка главное, хотя она восхитительна. Главную роль здесь играет нежное, мягкое тесто, просто тающее во рту. Пирог большой, очень вкусный, с кислинкой красной смородины, яблочным ароматом и маковой прослойкой, просто королевский! Впрочем, заходите, сами все увидите.

Угощайтесь. Название пирогу соответствует. Очень красивый, аппетитный и заманчивый на вид!


[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2025 16:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Гужеры — несладкие булочки из заварного теста с добавлением сыра, родом из французской Бургундии. Благодаря добавлению тёртого сыра гужеры обладают ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Они кардинально отличаются от привычной выпечки: хрустящие снаружи, с дырочкой внутри и невероятно легкие. Это не просто еда, а настоящее наслаждение, особенно когда они еще теплые, а сыр тянется. Гужеры можно использовать как основу для закусок, наполнив их начинкой из салатов, паштетов, грибов, рыбы и др.
HXJhXjaW0hLIcFKSc5McEZUiL8fbR2YROnMEywRg_780 (653x327, 425Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ с заварным кремом 19-11-2025 16:21

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ с заварным кремом от Е. ПОЛЕВСКОЙ ("Так просто"):

Picture background

Проверенный рецепт дрожжевых булочек с заварным кремом.
В видео пойдет рассказ о том, как приготовить мягкое и нежное тесто, которое остаётся свежим на протяжении нескольких дней и не черствеет, а так же как добиться той самой нежной, сливочной текстуры заварного крема и чем лучше всего смазывать булочки, чтобы они были с глянцевым блеском и румяной корочкой.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральный мясной деликатес 19-11-2025 16:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Натуральный мясной деликатес простым способом: всего 3 ингредиента (вкусно и недорого)

Потребуется всего 3 ингредиента. Это очень простой способ приготовления натурального мясного деликатеса в домашних условиях. Никакие маринады готовить не надо. Все очень просто и легко. Деликатес получается нежным, мягким с замечательным вкусом. Отлично подойдет для мясной тарелки или для приготовления бутербродов.

scale_1200 (700x461, 293Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2025 14:39

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

Самые теплые и искренние поздравления с Днём Учителя!


С наилучшими пожеланиями и с глубоким уважением к вызванным Вами изменениям в образовании и развитии нашей страны!

Спасибо Вам, дорогие Учителя, за Ваше непрерывное стремление к знаниям и Ваше неутомимое усердие. Благодаря Вам, каждый из нас получает возможность стать лучше, умнее и успешнее.

В День Учителя, я хочу пожелать Вам крепкого Здоровья, поскольку Ваше благородное занятие требует не только ментального напряжения, но и физической выносливости.

Пусть Ваше сердце всегда полно радости и вдохновения, а Ваша душа остается постоянно наполненной благодарностью и гордостью.

Вы заслуживаете нашу глубокую признательность и восхищение за все, что Вы делаете. Пусть каждый день принесет Вам радость и удовлетворение от работы, наградив Вас новыми достижениями и прогрессом Ваших учеников.

Пусть Ваше влияние на молодое поколение приводит к нашему общему процветанию и благоденствию. Спасибо за Ваше особое призвание и за Ваше решительное тяготение к познанию и мудрости.

Сегодня и всегда, мы глубоко ценим Ваш вклад в наше общество и принимаем эту возможность выразить Вам благодарность за Вашу преданность. Счастливого Дня Учителя! С глубоким Уважением!



С Днем Учителя примите поздравленья!
Легких будней Вам, добра и уваженья,
Мудрости, тепла и пониманья,
Исполнения заветных всех желаний!

Спасибо за чистые души,
За щедрость великих сердец.
Ваш труд очень важен и нужен,
Он нашей культуры венец!



[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2025 14:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

И гарнир, и закуска: шампиньоны, жаренные с беконом и чесноком

Ароматные жареные грибы с беконом - отличная закуска. Это блюдо также можно дополнить любимым гарниром и получить вкусный и сытный обед или ужин. Шампиньоны обжариваются с луком, чесноком и беконом, приправляются черным перцем, паприкой и свежей петрушкой. Грибы, бекон и чеснок - замечательное сочетание. А приготовление такого шикарного блюда займёт совсем немного времени.

big_470073 (673x505, 259Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии