Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Картошка фри в домашних условиях – мастер-класс
Про «как правильно жарить картошку» люди могут говорить часами, с пеной у рта и размахивая руками. Способов миллион – от нуазет и савоннет до глубоко рустикальной картошки на сале. Однако есть более-менее устоявшееся – картофель фри, например, он же frites, chips или French fries. Для него есть свои правила, и вот они какие.
Нарезка
Есть несколько базовых способов нарезки картофеля для фритюра. Брусочки, спички –совсем одинаковые брусочки, довольно экзотические решетки и т. п. Общий принцип для всех этих нарезок – придать зачастую довольно причудливым клубням картофеля одинаковую форму и по возможности одинаковый размер.
В размере не столь важна длина, сколь важно сечение – вот оно должно быть одинаковым для всех брусочков, долек, ломтиков и т. д. Потому что иначе разного сечения кусочки будут готовиться разное время – какая-то средняя часть распределения Пуассона у вас приготовится правильно, мелкие пережарятся или сгорят, крупные останутся полусырыми.
Самый простой способ добиться такой униформенности – нарезать картофель дольками, как апельсин. Сечение у долек будет разным – большее в середине и меньшее по концам, но это в пределах допустимого. Зато все дольки будут примерно одинаковыми, даже если использовать смесь мелкой и крупной картошки – достаточно менять количество долек в половине картошки от 3 до 6 при нарезке.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Салат «Лошадь» для 2014 Нового года!
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Рецепт холодного фарфора без клея
1/4 часть чашки пищевой соды
1/4 часть чашки кукурузного крахмала (можно картофельного)
1/4 часть чашки воды
1.
[520x390] Перемешиваем все, что у нас есть, в сковороде с тефлоновым покрытием
2.
[520x390] Ставим на огонь, буквально через минуту сода зашипит и начнут образовываться комочки
3.
[520x390] А мы мешаем дальше, пока у нас не появиться один целый комочек, который легко отстает от сковороды
4.
[520x390] Теперь хорошо вымешиваем как тесто
5.
[520x390] Красить их можно акриловой краской, использовать лучше сразу, долго не хранится.
6.
[520x390]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Райское наслаждение"
Просто, вкусно, быстро. Отличное решение быстрого угощения. Вкусный и пикантный салат чесночный придет на выручку.А еще рекомендую хорошее белое вино.
[673x504]
Вот такой хрустящий салат с крабовыми палочками я предлагаю вам сегодня.Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Лоскутное шитье для начинающих. Техника «синель»
[650x390]Видео МК>>>>>>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если кашель затяжной - полежи вниз головой
[250x250]Кто из нас не болел бронхитом? Многим известны неприятные ощущения, когда противная мокрота скапливается в бронхах и никак не выходит оттуда. А если попробовать воздействовать на нее силой тяжести? Попробуйте раза два в день полежать по 20 минут вниз головой. Это, конечно, крайне неудобная поза, но, поверьте, такая процедура очень эффективна - она хорошо помогает прочистить бронхи. А если в этой неудобной позе еще и поворочаться со спины на живот, с боку на бок, то эффект усилится.
meb32.ru
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Из советов схимонахини Антонии...
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Божественный Домашний ликер Лимончелло (Limoncello) - Славный ликёр!
[450x599]Ликер Лимончелло скрасит холодные дни и добавит радостные нотки в любую вечеринку!
Этот известный итальянский ликер выглядит очень красиво за счет своего ярко-желтого жизнерадостного цвета. Но он, к сожалению, продает не во всяком магазине. Отличная новость! Его можно приготовить у себя дома. Ликер Limoncello вы вполне можете приготовить к Новому Году. Вкус у ликёра получается сладкий и нежный, а цвет яркий и солнечный.
Если хотите научиться готовить домашний лимончелло - то вооружайтесь этим рецептом. Получится не хуже, чем у итальянцев. Проверено неоднократно на личном опыте!Это цитата сообщения Говорунчик Оригинальное сообщение
Без заголовка
Песни моей молодости (74 песни)
|
 [показать] |
[показать] |
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Обрезать фотографию картинку или вырезать нужное, буквально в два клика! Онлайн!
http://www.avazun.ru/tools/obrezat/
Обрезать фотографию картинку или вырезать нужное, буквально в два клика! Онлайн!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Весёлые снеговички - мастер-класс от Елены Никитиной
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Как избавиться от боли в плечах и шеи
1. Это упражнение можно выполнять как сидя по-турецки, так и стоя. Кладете ладонь правой руки на левую часть головы и мягко надавливаете, наклоняя голову вправо.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ПРЕКРАСНЫЙ СПОСОБ СОХРАНИТЬ МОЛОДОСТЬ
|
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Преобразование видео в GIF анимацию
[показать]ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Эта программа - Watermark Software Video To GIF v 3.4 Portable
Скачать ее можно из вложения снизу поста.
Пример работы программы:
| Было видео | Стало Gif-картинка  [300x] |
[показать]Video to GIF - профессиональный многофункциональный видео-конвертер с дружественным и простым интерфейсом. С Video to GIF Converter вы можете легко и быстро создавать высококачественные анимированные GIF файлы из видео. Video to GIF поддерживает большинство популярных видео форматов, таких как AVI, MPEG, MP4, DivX, WMV, DVD (VOB), RMVB и т.д.
Особенности:
1. Преобразование в GIF анимацию видео-клипов.
2. Видео в набор статических фотографий, поддерживаются все популярные форматы изображений.
3. Видео в TV Wall (другая картина в статическое изображение) .
4. Захват изображения из видео-файла.
Название: Watermark Software Video To GIF
Версия: 3.4
ОС: Windows® 2000/XP/Vista/7
Год выхода: 2010
Язык интерфейса: английский
Лекарство: не требуется (portable)
Размер: 7 Мб
Вложение: 3923807_videotogifportablebygd.rar
[800x]
Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - Программы для получения скриншотов
Часть 2 - Ulead GIF Animator 5.0.5 Portable Rus - лучшая программа для создания анимации
...
Часть 24 - Ultra Fractal
Часть 25 - Работа в программе для создания скриншотов - Ashampoo Snap
Часть 26 - Преобразование видео в GIF анимацию
Часть 27 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу
Часть 28 - Как работать в программе анимации Aurora 3D Animation Maker
Часть 29 - Работа Программы для анимации - DP Animation Maker
Часть 30 - Урок - Программа Cliplets - делаем "живые" фото
Часть 31 - Работа разных программ
Это цитата сообщения Говорунчик Оригинальное сообщение
Без заголовка
Песни моей молодости (74 песни)
|
| [показать] | [показать] |
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С СИЛЬНО ВЫРАЖЕННЫМ ЭФФЕКТОМ...
|
Маски для лица с сильно выраженным эффектом Итак маски имеющие сильный омолаживающий эффект. НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ!!!Периодичность применения 1 р в 7-10дней. МАСКА ИЗ СЫРОЙ ПЕЧЕНИ. Оттаяную сырую печень (не слишком холодную) порезать тонкими пластинками и наложить на предварительно очищенную кожу лица.Сверху полиэтилен и слой ваты.Держать 20мин. Смыть теплой водой,затем прохладной.После крем по желанию*(Если сухая кожа) ИЗБЕГАТЬ ПОПАДЕНИЯ В ГЛАЗА!!!!! АСКОРБИНОВАЯ МАСКА. 1/2 яблока натереть на пластиковой терке+1 сырой желток+1ст л меда+1 ст л яблочного уксуса + 1 ч л аскорбиновой кислоты.(аптечный порошок или подавить витамины) Все смешать,нанести на область декольте,шею и лицо на 20 мин. Смыть теплой,затем прохладной водой. Крем не нужен. ДЕГТЯРНАЯ МАСКА Делается еще реже -1-2 р в месяц.Хорошо убирает отвислость!!! 1/8 бруска дегтярного мыла натереть на мелкой терке, постепенно добавляя воду,взбить в пену.Дегтярную пенку нанести на лицо(избегая области вокруг глаз), шею,область декольтеОставить до полного высыхания, не смывая нанести 2 слой на нижнюю часть лица(бульдожьи складки , подбородок,шею,декольте)Выдержать до высыхания 2 слоя.Ощущуние сильного стягивания. Смыть теплой,затем прохладной водой. Смазать кожу увлажняющим кремом. ЕСЛИ СУХАЯСКЛОННАЯ К ВЫСЫПАНИЯМ КОЖА добавьте в пенку 1 ст л сметаны или сливок Прежде чем нанести маску на лицо попробовать на нежной коже. МАССАЖ ЗАМШЕЙ( 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ) Взять лоскут замши натуральной, обмакнуть в теплую воду и слегка нажимая, строго по массажным линиям протирать лицо.Чувство легкого покалывания-нормальное явление. Массировать 2-3 мин. После процедуры кожа должна быть приятного розового цвета. При регулярном применении имеет эффект золотых нитей. МАНДАРИНОВОЕ МОЛОДИЛО для ежедневного применения в межсезонье. Летом в жару не использовать. Шкурку мандаринов(другие не годятся)ищзмельчить,сложить в стеклянную емкость, утрамбовать,залить минеральной водой выше на 2-3 см шкурок. Настоять сутки в темном,прохладном месте. Процедить и корочки выбросить. МОЛОДИЛО можно:1-хранить в холодильнике и каждое утро протирать им лицо. 2- заморозить в лотке для льда и льдом протирать лицо. НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАТЬ НАСТОЮ ВЫСОХНУТЬ НА ЛИЦЕ, НЕ СМЫВАТЬ ДО ВЕЧЕРА!!!! Высохнув на лице молодило дает прекрасный цвет коже-здоровый и розовый,незаметно стягивает поры и друблую кожу, служит хорошей защитой от перепада температур,ветра,мороза.Питает,витаминизирует и тонизирует кожу. Отличная основа под макияж. |
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Путь назад к молодости - это нелегкий путь
Путь назад к молодости - это нелегкий путь
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
[345x520]Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол, всегда пользуется огромным успехом у гостей и при этом для его приготовления не требуется каких-то экзотических продуктов.
замечательный на вкус и удивительно красивый на вид!