• Авторизация


Замена ингредиентов в диабетической выпечке. 13-11-2012 03:36

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Замена ингредиентов в диабетической выпечке.

Консультация от Александры.

Выдержка из статьи журнала Гастрономъ.

"Я начала участвовать в кулинарном форуме на сайте Хлебопечка.ру с 2007 года, на сегодняшний день я там, кроме владельца сайта, самый «старый» активный участник.


Примерно в это же время у меня был выявлен диабет 2 типа. К сожалению, за несколько лет до этого моя мама умерла от последствий этой страшной болезни, и я четко понимала, что только от меня зависит качество и количество моей дальнейшей жизни. Три параметра здоровья, взаимно усиливающих друг друга – сахар крови, лишний вес, холестерин – определяют течение диабета 2 типа (не-инсулинозависимого), и на все эти три параметра можно влиять с помощью питания.  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заменить яйца и орехи в блюдах 13-11-2012 02:11

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Чем заменить яйца и орехи в блюдах

 

Чем заменить яйца в блюде?

 

Бывает, начинаешь готовить, а яиц нет в доме,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Немое» заболевание. Как распознать первые признаки диабета? 13-11-2012 01:19

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

«Немое» заболевание. Как распознать первые признаки диабета?

 

Можно ли выявить диабет на ранних стадиях? Что такое преддиабет? Как предупредить развитие явного сахарного диабета?

О новых тенденциях в диагностике и лечении сахарного диабета рассказывает доктор медицинских наук, врач-эндокринолог, заведующий отделением терапевтических и хирургических методов лечения диабетической стопы ФГБУ «Эндокринологического научного центра» Министерства здравоохранения и социального развития РФ

Гагик Галстян.

«АиФ»: - Сахарный диабет - это наследственное заболевание?

Гагик Галстян: - Да, это наследственное заболевание, но наследственно предрасположенное, то есть человек имеет теоретический риск заболеть сахарным диабетом в течение своей жизни.

«АиФ»: - Как распознать первые признаки диабета? Когда стоит забеспокоиться и проверить сахар в крови?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Норма сахара в крови 13-11-2012 01:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Норма сахара в крови

[показать]

У здорового человека, который не страдает диабетом, норма содержания сахара в крови составляет 3,3-7,8 ммоль/л. В случае если клеткам организма не удаётся усвоить сахар, который поступает в кровь в процессе переваривания пищи, уровень содержания сахара в крови медленно, но верно начинает подниматься. Как уже известно именно глюкоза является основным источником энергии. У человека с инсулинозависимым сахарным диабетом первого типа, поджелудочная железа практически не выделяет инсулин. При втором типе инсулинозависимого диабета, поджелудочная железа выделяет достаточно инсулина, но он не способен работать так, как положено.
 
Когда клетки не получают достаточно энергии, человек начинает чувствовать сильную слабость и быстро уставать. Когда организм старается избавиться от чересчур высокого содержания сахара в крови и тем самым привести всё в норму, начинают работать в усиленном режиме почки, из-за чего человек часто бегает в туалет.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гликозилированный гемоглобин 13-11-2012 01:10

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Анализ крови на гликированный гемоглобин.

Анализ крови, сданный нами на гликированный гемоглобин

показывает средний уровень нашего сахара крови за последние три месяца.

[показать]

Если мы знаем эти показатели, то можем  оценить,

как мы контролировали уровень сахара в крови за последние три месяца.

Для больного сахарным диабетом желательно поддерживать показатели

гликированного гемоглобина на уровне менее 7%.

Выделяют несколько форм гликированного гемоглобина,

а в лабораторных условиях определяют HbA1 и HbA1c,

которые несколько различаются по значениям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердце и диабет. 12-11-2012 23:45

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Сердце и диабет.
 

Источник.

[показать]

Сахарный диабет

Сахарный диабет — это хроническое заболевание эндокринной системы, характеризующееся длительным повышением концентрации глюкозы в крови, вследствие недостаточности гормона поджелудочной железы, который называется инсулин.улин.

Именно недостаток инсулина вызывает стойкое повышение уровня глюкозы в крови, влечет за собой нарушение функции многих органов и систем организма, что быстро приводит к развитию необратимых осложнений. 

В этой статье я ( прим. автор статьи - Виктория Паис, врач-кардиолог) бы хотела рассказать о влиянии сахарного диабета на сердце и сосуды. 

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарный диабет и повышенное артериальное давление. 12-11-2012 23:17

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Сахарный диабет и повышенное артериальное давление.
 

Давление при сахарном диабете очень вредно для нашего здоровья.

Чтобы замедлить развитие осложнений при сахарном диабете необходимо поддерживать

кровяное давление как можно ближе к норме.

Диабет и давление, сочетание этих двух факторов наиболее опасно для организма.


Высокое давление при диабете не допустимо!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Льга-Галина 10-11-2012 00:23


Хочу присоединиться к Диабеткафе.

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии