Капуста тушеная с креветками

Йогурт, яблоко

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Запеканка с рисом и творогом в мультиварке

[показать]
Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))
200 г риса
300 г творога
1-2 яйца
80 г изюма
50 г сметаны
сливочное масло для смазывания кастрюли
70 г сахара
Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
http://www.diets.ru/post/814566/

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления домашнего сыра из молока

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тушеное мясо с чесноком

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tushenoe-mjaso-s-chesnokom.html?utm_source=email&utm_medium=22mar

[показать]

Можно использовать как говядину, так и свинину, выбираем часть для запекания одним куском. В нашем
случае свинина.

Читать далее...

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Вкусная соленая рыбка за 2 часа

[600x397] Вкусная соленая рыбка за 2 часа.

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Читать далее...

[показать]

Ингредиенты:

хек – 700-800 г
большая луковица – 1шт.
морковь – 1-2 шт.
томатный сок – 50-70 мл
растительное масло – 70-80 мл
приправы и специи по вкусу:
соль
перец черный
перец душистый горошком
приправа для рыбы
лавровый лист

Приготовление:

Луковицу очистить, промыть и нарезать крупной соломкой.
[показать]

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.

[показать]

В сотейнике нагреть растительное масло. Переложить нарезанный лук в сотейник с раскаленным маслом и жарить до прозрачности.
[показать]
Натертую морковь добавить к луку. Перемешать содержимое сотейника и тушить 5-7 минут. Добавить томатный сок и перемешать.
[показать]

Очищенную и промытую рыбу нарезать на порционные куски. По вкусу посолить и поперчить, приправить специальной приправой для рыбы. [показать]

В овощную смесь добавить перец душистый горошком и лавровый лист. Положить куски рыбы сверху на овощную массу. Посуду накрыть крышкой и тушить до готовности рыбы, изредка переворачивая куски, чтобы рыба приготовилась со всех сторон.

[показать]
Примерно через 25-35 минут хек на овощной подушке будет готов. Время приготовления зависит от размеров кусков рыбы.

[показать]

Подавать хек на луково-морковной подушке в горячем виде. На блюдо положить немного овощной смеси и сверху куски рыбы. Украсить зеленью петрушки. В качестве гарнира может подойти картофельное пюре. Это рыбное блюдо в холодном виде не теряет своих вкусовых качеств.

[показать]

Что нужно на 6 порций салата с горошком:
2 лепешки тортильяс (или хрустящие чипсы, или сухарики)
1 столовая ложка оливкового масла
1/4 чайной ложки сумаха
1 стакан свежего замороженного гороха
2 нарезанных полукольцами огурца
2 пера нарезанного зеленого лука
1 нарезанный полосками зеленый перец
400 г мелких помидоров (желательно желтого и красного цвета)
1/2 чашки свежих листьев петрушки
Листочки мяты по желанию
Салатная заправка:
1/4 чашки лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
Соль, перец
Как приготовить салат с горошком:
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Порвите лепешки тортильяс на кусочки, смажьте их при помощи силиконовой щетки маслом, посыпьте сумахом и подсушите в духовке минут 10. Выньте из духовки и охладите.
2. Отварите горошек в кипящей воде от 1 до 2 минут. Промойте под холодной водой, слейте, остудите.
3. Смешайте в большой миске огурцы, горох, лук, перец, помидоры, мяту, петрушку и кусочки тортильяс (или сухарики или хрустящие чипсы).
4. Взбейте все ингредиенты для салатной заправки в мисочке и полейте салат.
5. Салат с горошком готов.

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Печенье из творога

Печенье из творога

[604x402]

Ингредиенты:

400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Приготовление протеиновых коктейлей!

[604x425]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Красивые неприхотливые многолетники

[370x247]

http://flowers.cveti-sadi.ru/samye-krasivye-neprihotlivye-mnogoletniki/

Начинающим цветоводам подчас сложно бывает ориентироваться среди огромного ассортимента многолетних цветов. Как выбрать самые лучшие из многолетников? Для новичков особенно важно, когда внешняя красота цветка сочетается с выносливостью.

Мы предлагаем вам 12 видов цветов, которые являются фактически беспроигрышным вариантом.

Эти многолетники - неприхотливые и самые красивые среди подобных, они подойдут для цветника, простого в уходе, но в то же время радующего глаз. 

Читать далее...

[показать]
2 ст. кефира
2 ст. муки
2 яйца
1 ст. кипятка
0,5 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Яйца, соль, сахар, взбить. Добавить один стакан кефира, перемешать. Всыпать частями муку и хорошо перемешать.
Добавить оставшийся кефир, перемешать, чтобы не было комков.
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и влить в тесто.
Добавить раст. масло.


Дать тесту постоять 5-10 минут и выпекать блины на горячей сковороде.


Пекутся они очень быстро, переворачиваются отлично!

[показать]
Понадобится:
1 кг говядины, порезать кубиками;
6 полосок бекона;
1ст.л. муки;
1 ст. красного сухого вина;
800 мл. мясного бульона;
2 ч.л. сухого тимьяна (в идеале несколько веточек свежего)
2 полоски цедры апельсина
соль, черный перец
300 гр. шампиньонов, крупно порезать, поджарить на растительном масле;
1 кг. картофеля, порезать крупными кубиками;
500 гр. моркови, порезать толстыми кружками.
В глубокой толстостенной кастрюле поджарить бекон, вынуть шумовкой.
В этот жир опустить мясо и жарить до корочки. Добавить муку, перемешать.
Залить вином, бульоном, добавить специи и тушить на медленном огне два часа.
Затем добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и тушить до готовности овощей.
Смачного!

[показать]
свиные ребра — 600 гр
соевый соус — 50 мл
коричневый сахар — 1/3 ст
вустерский соус — 1 ст.л.
сухое белое вино — 50 мл.
уксус — 50 мл
маринованный имбирь — 1 ст.л.
консервированный ананас — 150 гр
сладкий перец — 1 шт
холодная вода — 40 мл
кукурузный крахмал — 2 ч.л.

Ребрышки порежьте на кусочки и обжарьте с обеих сторон до готовности.

[показать]
Понадобится:
400 гр. куриного филе, пропустить через мясорубку;
1 яйцо;
4 ст.л. горячей воды;
1/2 стакана овсяных хлопьев;
по 1 ч.л. паприки, черного молотого перца, соли;
50 гр. творога;
1 луковица, пропустить через мясорубку;
2-4 зубчика чеснока, пропустить через пресс.
Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и куриный фарш. Все перемешать. Сформировать маленькие тефтельки. Противень смазать растительным маслом, выложить на него тефтельки и запекать их 20 минут при 200 С.
Смачного!

[показать]
Понадобится:
4 куриных филе (можно заменить бедрышками);
20 гр. слив. масла;
1 ст.л. раст. масла;
1 луковица, порезать кубиками;
2 моркови, порезать крупными кружочками;
1 кабачок, крупно нарезать (в сезон, сейчас можно и без него);
натертая цедра и сок 1 апельсина и 1 лимона;
4 ст.л. жидкого меда;
4 ч.л. горчицы;
1 зубчик чеснока, измельчить;
1 ч.л. имбиря в порошке;
соль, черный перец.
Разогреть сливочное и растительное масло и слегка обжарить в нем нарезанные на 3-4 части филе. Вынуть курицу и в этом жиру обжарить лук и морковь.
Смешать цедру, сок, мед, горчицу, имбирь, соль и перец.
Положить к овощам курицу, залить соусом и довести до кипения.
Переложить в форму для запекания, накрыть крышкой (или фольгой) и запекать в духовке при тем-ре 200 гр. 50 минут.
На гарнир подайте рис.

[показать]
2 ст.л. раст. масла
4 шт. куриных филе, нарежьте кусочками
1 лук-порей, нарежьте
2 измельченных зубчика чеснока
2 кабачка, нарежьте полукружьями
300 гр. риса
900 мл. горячей воды или куриного бульона
200 гр. зеленого горошка (я брала замороженный)
Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте кусочки курицы и готовьте, помешивая, 5 минут. Положите порей, чеснок, кабачки и жарьте, часто помешивая, 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите. Добавьте рис. Убавьте огонь до среднего и начинайте добавлять бульон, по половнику, часто помешивая. Когда останется только 2 половника бульона, засыпьте горошек. Продолжайте подливать бульон, пока ризотто не приобретет влажную, кремообразную консистенцию. Приправьте солью.
Смачного!

[показать]
4 свеклы
1 салатная луковица
1-2 ст.л. каперсов (можно заменить маринованными огурчиками)
3 ст.л. оливкового масла
0,5 ст.л. меда
1 ст.л. бальзамический уксуса
Соль, свежемолотый перец
**************************************************
Свеклу хорошенько вымыть, каждую завернуть плотно в фольгу, сложить в форму и запекать в духовке час-полтора до готовности, пока свекла не станет мягкой. Дать остыть.
Нарезать свеклу тонкими ломтиками (я пользовалась теркой-шинковкой), лук нарезать полукольцами.
Для заправки взбить масло, уксус, мед, щепотку соли и перец.
Смешать свеклу, лук, каперсы и заправку.
Сразу же подавать.
Смачного!

[показать]
Понадобится:
500 гр. пекинской капусты
4 яйца, отварить
2 куриных филе, отварить
1 банка кукурузы
майонез
соль
Капусту нашинковать. Куриное филе порезать на средней величины кусочки. Желтки отделить от белков, белки нарубить. Добавить кукурузу.
Желтки размять и смешать с майонезом. Заправить салат.
Смачного!