• Авторизация


Как стать красивой за 30 дней? 05-05-2013 21:16

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Как стать красивой за 30 дней?

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.

Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.
Что это даст?
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни.

Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.
Что это даст?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем.
Что это даст?
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы.

Совет № 6
Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде.
Что это даст?
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни.

Совет №7
Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки.
Что это даст?
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились.

Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике.
Что это даст?
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом. Сметана смягчает действие соли, не позволяя ей царапать нежную кожу, а также питает клетки. Надо ли объяснять, что регулярное применение, даст замечательный результат.

Совет № 9
Еще раз о коже. Будет замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. А он, в свою очередь, является одним из основных компонентов нашей кожи. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта можно и нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо.
Что это даст?
Это даст избавление от очень многих проблем. Единственный недостаток масла, это его цена. Хотя оно, бесспорно, этого стоит.

Совет №10
Приготовьте особую воду для полоскания волос после мытья. Просто добавьте в нее несколько капель ментолового масла (на 1 литр – 5 капель) и ополаскивайте свои локоны после каждого мытья.
Что это даст?
Зачем это делать? Вопрос отпадет сразу после того, как впервые попробуете. Невероятная свежесть на коже головы и легкость. Это средство даже облегчает головную боль. Эффективно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с яблоками и бальзамическим уксусом 05-05-2013 17:46


[показать]

Что нужно на 4 порции свинины с яблоками:
3 ч. ложки оливкового масла
Нарезанные дольками яблоки
3 ч. ложки свежих листьев тимьяна
4 по 100 г каждый свиного шницеля
60 мл бальзамического уксуса
125 мл мясного бульона
1 пучок готовой брокколи для подачи
Хрустящий хлеб для подачи

Как приготовить свинину с яблоками:
1. Нагрейте 2 чайных ложки масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте яблоки и тимьян. Готовьте, часто переворачивая, в течение 5-6 минут или до золотистого цвета. Переложите в тарелку.
2. Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Положите свиной шницель готовьте 4-5 минут с каждой стороны или до готовности. Переложите в тарелку и накройте фольгой.
3. Увеличьте температуру до высокой. Добавьте бальзамический уксус и бульон, и варите в течение 3-4 минут или пока соус слегка не загустеет.
4. Положите брокколи на сервировочные тарелки. Сверху выложите свинину, яблоки и сбрызните соусом. Подавайте с хрустящим хлебом.
5. Свинина с яблоками готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свиные отбивные с печеными яблоками 05-05-2013 17:39


[показать]
Приготовление:40 мин.
Что нужно на 4 порции свинины с яблоками:
4 больших свиных отбивных
3 порезанные дольками неочищенных красных яблока
2 ч. ложки листьев розмарина
2 ч. ложки оливкового масла
Соль и черный перец
Оливковое масло-спрей
Как приготовить свинину с яблоками:
1. Разогрейте духовку до 210 °С. Посыпьте отбивные солью и перцем и сбрызните маслом.
2. Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на сильном огне. Обжарьте отбивные две за один раз в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Снимите с огня.
3. Выложите отбивные в жаровню. В сковороду, где жарились отбивные, налейте масла, обжарьте быстро яблоки с розмарином. Выложите яблоки сверху свиных отбивных и запекайте в духовке в течение 20 минут или пока свинина не дожарится, а яблоки не станут мягкими.
4. Свинина с яблоками готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареный свиной антрекот с лимоном 05-05-2013 17:37


[показать]


Что нужно на 4 порции свиных отбивных
4 свиных антрекота по 250 г каждый
Натертая цедра 1 лимона
1 измельченный зубчик чеснока
1 чайная ложка сушеной мяты
2 ст. ложки оливкового масла
400 г разрезанного на 2 части картофеля
2 нарезанных кольцами цуккини
1 нарезанный красный стручковый перец
Оливковое масло
Как приготовить свиные отбивные:
1. Отбейте свиные антрекоты молоточком.
2. Смешайте в миске лимонную цедру, 2 столовые ложки лимонного сока, чеснок, мяту и 1 столовую ложку оливкового масла. Приправьте солью и перцем. Взбейте смесь метелкой. Залейте приготовленным маринадом свинину. Накройте, отложите в сторону.
3. Между тем запеките картофель в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 10 минут. Добавьте цуккини и перец. Запекайте еще 4 минуты. Выньте.
4. Разогрейте масло в сковороде при средней температуре. Готовьте свинину от 3 до 7 минут с каждой стороны или до готовности по своему вкусу. Выложите на блюдо. Накройте фольгой и отложите в сторону.
5. Уменьшите огонь до умеренно низкого. Добавьте немного масла и овощи. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут или пока овощи не станут мягкими. Приправьте солью и перцем. Полейте оставшимся лимонным соком. Подавайте свиные отбивные с овощами.
6. Свиные отбивные готовы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кассероле из курицы с грибами 05-05-2013 16:39


[показать]

Что нужно на 4 порции курицы с грибами:
2 ст. ложки оливкового масла
1 кг порезанной курицы
1 нарезанная большая луковица
2 раздавленных зубчика чеснока
1 ч. ложка паприки
2 ст. ложки пшеничной муки
1 стакан сухого белого вина
1 стакан куриного бульона
400 г консервированных помидоров
200 г нарезанных половинками маленьких шампиньонов
2 сухих лавровых листьев
5 свежих веточек тимьяна

Как приготовить курицу с грибами:
1. Нагрейте половину масла в большой глубокой сковороде на сильном огне. Обжарьте курицу партиями, в течение 5 минут или до золотистого цвета. Переложите в тарелку.
2. Разогрейте оставшееся масло в сковороде. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, в течение от 3 до 4 минут или до мягкости. Добавьте перец и муку. Жарьте, помешивая, в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавьте вино. Доведите до кипения. Варите в течение 2 минут. Положите курицу с выделившимся соком в сковороду.
3. Добавьте бульон, помидоры, грибы, лавровый лист, 4 веточки тимьяна. Накройте крышкой. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне, помешивая, в течение 45 минут. Удалите и выбросьте лавровый лист и веточки тимьяна. Подавайте с картофельным пюре.
4. Курица с грибами готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный цыпленок с маслинами 05-05-2013 16:35


[показать]

Что нужно на 8 порций курицы с лимоном:
1,2 кг нарезанного куриного филе
2 ст. ложки оливкового масла
1 нарезанный полукольцами лук
2 нарезанных кусочками зубчика чеснока
400 г нарезанных кубиками помидоров
1 нарезанный кусочками маленький лимон
1 ст. ложка коричневого сахара 2 ч. ложки свежих листьев душицы
180 г маслин

Как приготовить курицу с лимоном:
1. Приправьте курицу солью и перцем. Разогрейте масло в большой тяжелой сковороде до средне-высокой температуры. Приготовьте курицу партиями, переворачивая, в течение 5 минут или до обжаривания. Переложите на тарелку.
2. Добавьте лук и чеснок в сковороду. Готовьте, помешивая, в течение 3 минут или до мягкости. Верните курицу в сковороду. Добавьте помидоры, лимон, сахар и душицу. Доведите до кипения.
3. Уменьшите высокую температуру до низкой. Готовьте курицу с лимоном в течение 40 минут или пока курица не будет готова, а соус не уварится. Добавьте маслины. Приправьте по вкусу солью и перцем. Подавайте.
4. Курица с лимоном готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в сливовом сиропе 05-05-2013 16:34


[показать]

Подготовка:25 мин.
Что нужно на 5 порций тушеной курицы:
35 мл (2 cт. л.) оливкового масла
500 г бедер цыпленка
2 средних репчатых луковицы, мелко нарезанные
1 красный или зеленый болгарский перец, нарезанный маленькими кусочками
2 средних кабачка, нарезанных маленькими кубиками
227 мл сливового сока (сиропа)
Соль и перец
1/2 ч. л. свежего имбиря, мелко нарубленного
1/4 ч. л. молотого кориандра (кинзы)
Как приготовить тушеную курицу:
1. На сковороде разогрейте 1 ч. л. масла и обжарьте бедра по 3-4 мин с каждой стороны на сильном огне. Мясо должно приобрести первоначальный белый цвет, но еще не поджариться до готовности.
2. Добавьте нарезанные овощи и поджарьте вместе с мясом.
3. Залейте сливовым сиропом, добавьте приправы. Готовьте до полной готовности мяса и овощей.
4. Подавайте на стол с китайской лапшой.
5. Дополнит гармонию вкуса этого блюда соевый соус Терияки.
6. Тушеная курица готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная с рисом 05-05-2013 16:31


[показать]
Что нужно на 4 порции запеченной курицы:
1 ст. ложка растительного масла
1 тонко нарезанный коричневый лук
1/4 чашка пасты карри
1 1/4 чашки ополоснутого риса басмати
2 чашки кипящей воды
1 сухой куриный бульонный кубик
1 чашка замороженного гороха
400 г консервированной чечевицы
1/4 чашки порезанных листьев петрушки
Как приготовить запеченную курицу:
1. Предварительно подогрейте духовку до 200 °С.
2. Разогрейте масло в большой, огнестойкой форме для выпечки при средней высокой температуре. Пожарьте курицу партиями, переворачивая, в течение 5 минут или до коричневого цвета. Выньте курицу из формы. Добавьте лук в форму, готовьте, помешивая, в течение 3 минут. Добавьте пасту карри и рис, размешайте.
3. Выложите курицу к рису. Смешайте кипящую воду и куриный кубик в кувшине. Добавьте к блюду, размешайте. Накройте плотно блюдо фольгой. Запекайте курицу с рисом в течение 20 минут. Добавьте горох, чечевицу и 1/4 чашки холодной воды. Накройте снова фольгой и запекайте еще 5 минут. При подаче посыпьте петрушкой.
4. Запеченная курица готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки с медом и специями 05-05-2013 16:30


[показать]

Что нужно на 8 порций куриных ножек в духовке :
1/2 чашки подогретого меда
1 ч. ложка ароматной приправы для птицы (смесь специй)
1 раздавленный зубчик чеснока
1 ст. ложка соевого соуса
16 (всего 2 кг) куриных ножек
1 ст. ложка семян кунжута

Как приготовить куриные ножки в духовке:
1. Объедините мед, пять специй, чеснок и соевый соус в кувшине.
2. Цыпленка положите в большое стеклянное или керамическое блюдо. Добавьте медовую смесь. Оберните пленкой, маринуйте в течение двух часов.
3. Предварительно подогрейте духовку до 180–200 °C.
4. На противне ровно положите бумагу для выпечки. Выньте цыпленка из маринада, маринад отставьте в сторону. Цыпленка аккуратно выложите на поднос в один слой. Посыпьте кунжутом. Накройте пленкой для запекания.
5. Приготовьте цыпленка, периодически поливая сохраненным маринадом во время приготовления, в течение 40 минут или пока цыпленок не станет красивого золотистого цвета.
6. Охладите в герметичном контейнере.
7. Куриные ножки в духовке готовы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянские куриные ножки 05-05-2013 16:28


[показать]

Что нужно на 6 порций куриных ножек в духовке:
12 куриных ножек
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки нарезанных свежих листьев базилика
2 чайные ложки сухих итальянских приправ
1 большой измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки морской соли
Дольки лимона и листьями базилика для подачи
Как приготовить куриные ножки в духовке:
1. Положите в пакет курицу, уксус, базилик, сухие приправы, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Завяжите пакет, хорошо потрясите, чтобы все специи покрыли ножки. Оставьте в пакете на 30 минут, чтобы ножки промариновались.
2. Разогрейте духовку до 200 °С. Выньте курицу из пакета и положите в один слой в большую форму для выпечки. Посыпьте морской солью, приправьте перцем.
3. Запекайте 1 час или пока курица не приобретет золотистый цвет. Подавайте куриные ножки вместе с лимоном и базиликом.
4. Куриные ножки в духовке готовы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица по-баскийски 05-05-2013 16:22


[показать]
Что нужно на 4 порции курицы по-баскийски:
1/4 чашки оливкового масла
800 г куриного филе
1 большой тонко нарезанная полукольцами луковица
2 раздавленных зубчика чеснока
1 ст. ложка сладкой паприки
1 нарезанный большой красный сладкий перец
1 нарезанный большой зеленый перец
1/2 стакана сухого белого вина
4 нарезанных помидора
2 очищенных порезанных картофеля
Как приготовить курицу по-баскийски:
1. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Обжарьте куриное филе партиями в течение 1 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. Переложите в тарелку.
2. Добавьте оставшееся масло в сковороду. Пожарьте лук, помешивая, в течение 3 минут или до мягкости. Добавьте чеснок, паприку и перец. Готовьте, помешивая, в течение 2 минут. Добавьте вино. Доведите до кипения. Верните куриное филе в сковороду. Добавьте помидоры и картофель. Накройте крышкой. Уменьшите огонь до минимума. Томите на медленном огне 30 минут.
3. Снимите крышку. Варите еще 12-15 минут или пока картофель не будет готов, а соус не загустеет. Приправьте солью и перцем. Подавайте с хрустящим хлебом.
4. Курица по-баскийски готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая курица с пряностями 05-05-2013 16:15


[показать]

Что нужно на 4 порции хрустящей курицы:
2 стакана пахты или кефира
2 ч. ложки молотого кориандра
3 ч. ложки сладкой паприки
8 разрезанных пополам куриных филе
2 стакана панировочных сухарей
2 ч. ложки сушеного орегано
2 ч. ложки мелко тертой лимонной цедры
1 ст. ложка кунжута
Салат для подачи

Как приготовить хрустящую курицу:
1. Смешайте пахту, кориандр и перец в миске. Добавьте курицу, перемешайте, накройте крышкой ли фольгой. Охладите в течение 2 часов.
2. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом большой противень. Смешайте сухари, орегано, лимонную цедру и кунжут в миске. Приправьте солью и перцем. Выньте куриное мясо из маринада. Обваляйте каждый кусочек куриного филе в панировочной смеси. Выложите на подготовленный противень.
3. Запекайте 30 минут или до золотистого цвета и готовности. Подавайте с салатом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица под чесночно-розмариновым соусом 05-05-2013 16:04


[показать]
Что нужно на 4 порции курицы в соусе:
4 половинки куриной грудки без костей и кожицы
1 ст. ложка оливкового масла
2 очищенных разрезанных напополам вдоль зубчика чеснока
1 ч. ложка соли
Свежемолотый черный перец
125 мл уксуса шерри
125 мл слабосоленого куриного бульона
1 ст.ложка листков свежего розмарина или 1 ч.ложка сухого розмарина
1 ст. ложка сливочного масла

Как приготовить курицу в соусе:

1. Скалкой отбить курицу между двумя листами вощеной бумаги, пока толщина не станет одинаковой по всей поверхности. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на интенсивном огне, пока чеснок не поджарится. Добавить курицу и готовить до золотистости, по 3-5 мин на каждой стороне. Добавить соль, перец, уксус, куриный бульон и розмарин. Накрыть, убавить огонь до умеренного и готовить ещё 3 мин или пока курица не прожарится.

2. Выложить курицу на тарелку и сохранять горячей. Прибавить огонь до сильного и варить соус пока не загустеет до консистенции сиропа, 3-5 мин. Вбить венчиком сливочное масло и полить курицу соусом.

3. Курица в соусе готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с сыром и беконом 05-05-2013 16:02


[показать]
Что нужно на 1 порцию курицы с сыром:
2 небольших нарезанных дольками картофелины
3 ч. ложки оливкового масла
1 филе куриной грудки
1 кусочек швейцарского сыра
2 полоски бекона
Как приготовить курицу с сыром:
1. Разогрейте духовку до 230 °С. Выстелите противень бумагой для выпечки. Положите картофель на противень. Сбрызните его 2 чайными ложками масла. Приправьте солью и перцем. Жарьте в течение 20 минут или до золотистого цвета. Уменьшите духовку до 200 °С.
2. Сделайте в куриной грудке «продольный карман». Положите в «кармашек» сыр. Оберните беконом вокруг грудки. Закрепите с помощью зубочистки. Приправьте солью и перцем.
3. Разогрейте оставшиеся масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу в беконе от 1 до 2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Положите курицу к картофелю. Запекайте в течение 10-15 минут.
4. Подавайте курицу с картофелем и овощами.
5. Курица с сыром готова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная телятина с шампиньонами 05-05-2013 15:49


[показать]

Что нужно на 4 порции мяса с грибами:
600 г шампиньонов
4 эскалопа теленка
50 мл жидких сливок
Соль, перец, мускат
50 г сливочного масла
Как приготовить мясо с грибами:
1. Нарежьте грибы, положите в сковороду с 30 г масла, 1 щепоткой муската, перца. Накройте крышкой, готовьте 7 мин на сильном огне, помешивая.
2. Обжарьте отдельно эскалопы до золотистой корочки.
3. Смешайте мясо и грибы, добавьте сливки, посолите, потушите до готовности. Подавайте с нарезанными кружочками черными маслинами.
4. Мясо с грибами готово.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОВЯДИНА С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 05-05-2013 15:45


[показать]
Рецепт тушеной говядины с яблоками и макаронами
Мясо по этому рецепту получается, сочным, вкусным и ароматным.
Что нужно на 4 порции тушеной говядины с яблоками и макаронами:
• 500 г макарон
• 500 г говядины
• 2 яблока
• 1 шт. моркови
• 1 луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• мясной бульон, любая зелень, перец и соль – по вкусу
Как приготовить тушеную говядину с яблоками и макаронами:
1. Макароны сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте и сохраните в тепле.
2. Лук и морковь нашинкуйте, яблоки очистите от сердцевины и нарежьте дольками. Лук и морковь обжарьте на растительном масле. Говядину нарежьте кусками из расчета 2–3 на порцию, переложите яблоками, луком и морковью, посолите, поперчите и залейте бульоном так, чтобы он покрыл продукты. Говядину с яблоками и морковью потушите на слабом огне до готовности, выложите тушеную говядину поверх макарон и посыпьте измельченной зеленью.
3. Тушеная говядина с яблоками и макаронами готова.
Этот рецепт мы подсмотрели в книге Треер
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говяжьи котлеты с грибами 05-05-2013 15:27


[показать]

Что нужно на 4 порции котлет с грибами:
1 ст. ложка оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
200 г мелко нарезанных грибов
2 ст. ложки листьев тимьяна
700 г говяжьего фарша
1 стакан свежих белых панировочных сухарей
1 слегка взбитое яйцо
Оливковое масло-спрей
100 г листьев рукколы для подачи

Как приготовить котлеты с грибами:
1. Нагрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте лук и грибы. Готовьте, помешивая, в течение 5-6 минут или до готовности. Добавьте тимьян. Переложите в большую миску. Дайте остыть.
2. Смешайте мясной фарш, сухари, яйцо и грибную смесь. Приправьте солью и перцем. Мокрыми чистыми руками сформируйте 16 одинаковых котлеты. Положите котлеты на тарелку или разделочную стеклянную доску. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут, если позволяет время.
3. Разогрейте сковороду, сбрызните масло. Жарьте котлеты партиями в течение 4-5 минут или до подрумянивания с одной стороны, переверните котлеты, накройте сковороду крышкой и готовьте котлеты еще 5 минут или до готовности.
4. Подавайте говяжьи котлеты с рукколой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная свинина, запеченная в рукаве 05-05-2013 15:25


[показать]

Как приготовить фаршированную свинину в рукаве:
2 больших очищенных яблока Грэнни Смит, натертых на крупную терку
50 г сухого, нарезанного жареного фундука или грецких орехов
2 чайные ложки мелко тертой лимонной кожуры
1,5 кг свиного карбоната без кости или шейной части
2-3 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
Соль.
Половинка лимона
Специи для свинины
Как приготовить фаршированную свинину:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте яблоки, фундук, лимонную цедру.
3. Острым ножом сделайте продольный надрез в виде "кармана" по всей длине свинины. Откройте свинину и уложите по всему "карману" яблочную начинку, закройте свинину.
4. Перевяжите мясо жгутом ил обычной толстой нитью.
5. Натрите чеснок на мелкой терке. Смешайте лимонный сок, чеснок, масло, приправы для свинины. Натрите кусок мяса со всех сторон солью, затем масляной смесью.
6. Положите мясо в рукав для запекания, запечатайте и положите на холодный противень. Поставьте мясо в духовку и запекайте 1 час, затем разрежьте рукав, откройте и запекайте мясо до румяной корочки. Выньте мясной рулет из рукава и удалите нить.
7. Подавайте фаршированную свинину, разрезав на порционные куски.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный гуляш из телятины 05-05-2013 15:01


[показать]
Что нужно на 8 порций гуляша из телятины:
2 ст. ложки оливкового масла
1,25 кг телятины без кости, нарезанной кубиками по 3 см
2 нарезанные полукольцами луковицы
1 большой нарезанный красный сладкий перец
2 ст. ложки сладкой паприки
1/2 ч. ложки тмина
3/4 стакана сухого белого вина
700 мл итальянского томатного соуса
3 сушеных лавровых листа
2 чашки куриного или овощного бульона
2 небольшие очищенные, нарезанные картофелины
Спагетти или феттучини для подачи
Как приготовить гуляш из телятины:
1. Разогрейте духовку до 130 °С. Нагрейте масло в большой глубокой сковороде без ручек или в чугунке на среднем огне. Обжарьте одну треть телятины 5 минут или до коричневого цвета. Выньте мясо в тарелку. Повторите с остальным мясом телятины.
2. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте лук и стручковый перец в сковороду. Готовьте, помешивая до мягкости. Добавьте паприку и тмин, готовьте 1 минуту или до ароматности. Влейте вино, варите на медленном огне 5 минут.
3. Верните мясо в сковороду, добавьте томатный соус, лавровый лист, бульон и картофель. Приправьте солью и перцем, перемешайте, накройте плотно крышкой. Томите в духовке 2 1/2 часа или пока телятина и картофель не станут мягкими. При подаче выньте лавровый лист.
4. Гуляш из говядины готов, подавайте с макаронами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматерапия: 03-05-2013 03:03

Это цитата сообщения WhiteWorld Оригинальное сообщение

Ароматерапия: Целебные ароматы вместо таблеток.

Ароматические масла можно добавлять в воду для ванн, в крем для массажа, принимать внутрь в виде настоек, бальзамов, экстрактов, отваров или натуральных соков, использовать для ингаляций или аппликаций. Весной, когда силы организма заметно снижены, повысить уровень своей энергии можно следующими способами. [681x607]

В течение дня
Утренняя ванна с температурой воды 28-29 градусов с добавлением 5 капель одной из двух ароматических смесей: розмарин плюс сосна или лимон и мята.
Чтобы поддержать бодрость в пути, поместите в салоне автомобиля ароматическую подушечку из лаванды и можжевельника, добавив в них 3-4 капли смеси из масел розмарина, мяты и лимона, или лаванды, розы, мяты и лимона.
При уборке помещения добавьте в воду 2-3 капли лавандового или лимонного масла.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии