Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные грудки в нежном омлете - готовится быстро, съедается мгновенно

Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.
Готовлю уже не в первый раз такую курочку и скажу честно, каждый раз она у меня получается по-разному... вкус, аромат... Неизменно только одно - нежность. Омлет получается неплотным, а мягким и нежным, курочка нежная и сочная, такое блюдо не может не понравится!
[650x434]
Классический рецепт приготовления сухих куриных грудок так,
чтобы они получились сочными и мягкими.

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашний лимонад! Топ 10 рецептов!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Здоровье"

Салат "Здоровье"

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение

Салат "Нежный"



Ингредиенты:

Курятина (филе) 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.

Заправка:
Сметана нежирная 1 ч.л.
Йогурт натуральный 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем сметану с йогуртом, нарезаем овощи и отварную куриную грудку соломкой. Салат смешиваем и заправляем, получается очень нежный, вкусный и диетический салат.

Приятного аппетита!

Источник

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Эскабече с курицей

[показать]

Эскабече – это удивительный латиноамериканский способ приготовления продуктов, когда их маринуют не до, а после тепловой обработки. Так можно поступать и с рыбой, и с птицей. Я часто так готовлю курицу. Считается, что в результате она в том числе прекрасно хранится. Только мне не удалось проверить. В моем доме куриное эскабече съедают мгновенно.
[показать]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики сухого посола

 

Малосольные огурчики сухого посола

Читать далее...

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Пиво??? А вот и нет

Такой десерт будет уместен не только в качестве розыгрыша на 1 апреля. Подойдет он также и для молодежных вечеринок или даже для детского Дня Рождения, если сменить тару)) - пивной бокал на разноцветные стаканчики, например. Заглядывайте - покажу вкусный, простой, быстрый и веселый рецепт.

[показать]

Ингредиенты

Читать далее

 

[700x8]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечение суставов народными средствами 15 домашних рецептов

[показать] 1. Оборачивайте летом больные суставы листьями мать-и-мачехи, весной – листьями лопуха, зимой – листьями капусты. Курс лечения – 1 неделя. 2. Возьмите в равных частях редьку, хрен, репу по 100 г, натрите все на терке, перемешайте. Натирайте больные суставы этой смесью на протяжении недели. 3. Возьмем свежие ветки ели, заливаем кипятком, настаиваем, остужаем. Больные части тела погружайте в такие ванночки. Курс лечения – с промежутком в 2 дня 1 раз в течение 5-7 дней. 4. Разогрейте в мешочке сухие семена льна и прикладывайте к больным суставам. Прикладывайте в виде компресса желчь свиную или говяжью к больным суставам на протяжении 3 дней. 5. Возьмем 100 г сухого измельченного сабельника, заливаем 1 литром водки, настаиваем 2 недели. Употребляйте настойку по 1 столовой ложке, разбавляя в 50 мл воды. И одновременно прикладывайте в виде компрессов эту настойку к больным частям тела. Курс лечения – пока не закончится настойка, затем делается перерыв на 1 месяц.

Читать далее...

Это цитата сообщения моядача Оригинальное сообщение

Вьющиеся розы

[700x525]

Посадка

Вьющиеся плетистые розы следует высаживать наклонно под углом 30 градусов к опоре. Если розы высаживают возле дома, необходимо размещать их в отдалении от основания стены, чтобы вода, стекающая с крыши во время дождя, не попадала на корни роз. Кроме того, размещённое наклонно к опоре растение устойчивее, оно прочнее держится в почве. Находясь у самой стены, роза постоянно страдала бы от недостатка влаги.

Плетистые розы сажают несколько глубже, заглубляя место прививки на 10-15 см. ниже поверхности почвы. Это способствует развитию привитых побегов.

Обрезка

Весной укорачивают только верхушки тонких побегов. Многие садоводы часто совершают ошибку, обрезая на этих розах молодые побеги, которые считают дикими, однако постоянное появление таких побегов являются самоомолаживанием куста.

Основную обрезку плетистых роз проводят сразу после конца цветения, тогда же устраняют старые ветки в возрасте 4-5 лет, отрезая их у самой поверхности земли. После этого молодые побеги быстрее растут, их берегут и даже весной не обрезают. Чтобы у вьющихся роз на молодых побегах пробудились и пошли в рост почки, надо уложить побег наклонно или горизонтально и следатьвысокое окучивание до 25-30 см.

О.Ганичкина, А. Ганичкин "Практическая энциклопедия садовода и огородника"

 

[700x525]

 

 

 

 

Вторник, 21.05.2013, 16:46

Главная | Регистрация | Вход | RSS
Рецепты лечебных ванн
Лечение артрита травами

Артрит – собирательное обозначение воспалительных и воспалительно-дистрофических, а в широком смысле – любых болезней суставов. Может быть основным заболеванием или проявлением другого заболевания. Поражаются один или несколько суставов. Причины: инфекция, обменные нарушения и др.

Ванна из сбора трав для лечения артрита

Вариант 1
Измельчить и смешать в равных дозах траву лапчатки гусиной, крапивы, спорыша, мяты, тысячелистника, пырея, пастушьей сумки. Полученную смесь развести кипятком из расчета 1:2, прокипятить 15 мин, настоять 20 мин, разбавить кипящей водой (1:2) до температуры 40°С. Отвар горячим влить в ванну. Продолжительность принятия лечебной ванны 15 мин. Курс лечения 15 ванн. Для людей с больным сердцем такие ванны противопоказаны.

Вариант 2
3 ст ложки листьев крапивы, 3 ст ложки листьев березы, 3 ст ложки листьев фиалки трехцветной измельчить, смешать, залить 2 л кипятка, прокипятить 5 мин. Дать отвару настояться 15 мин, процедить, добавить в ванну. Курс лечения 15 ванн. Периодичность – через день. Продолжительность лечебной ванны – 15 мин.

Вариант 3
Измельчить и смешать по 3 ст ложки травы крапивы, листьев и цветков зверобоя, листьев подорожника и цветков календулы. Полученную смесь залить 1 л кипятка. Оставить настояться на 20 мин. Полученный настой процедить, вылить в емкость с теплой водой, опустить в него ноги или руки на 20 мин. Лечебный курс – 10 процедур. Периодичность – через день.

Ванна из можжевельника

Четверть стакана ягод и стеблей можжевельника заварить в ведре кипятка, настоять 4 часа, вылить в теплую лечебную ванну. Рекомендуется принимать ванну перед сном на протяжении 20 минут. Курс лечения артрита – 15 ванн.

Шалфейная ванна

25 г измельченной травы мускатного шалфея залить 1 л воды, кипятить 1 час, настоять в течение суток, профильтровать через марлю. Отвар добавить в ванну с теплой водой. Продолжительность процедуры 15 мин. Курс лечения артрита – 14 ванн.

Ванна из листьев брусники

25 г измельченных листьев брусники залить 1 л кипятка. Дать смеси настояться полчаса, процедить. Для местных ванн использовать 50 г листьев и 500 г воды или же половину полученного настоя. Продолжительность приема местных процедур, 20 мин, общих л

[показать]
Ингредиенты для приготовления зеркального карпа в духовке: 1. Зеркальный карп – 1 шт. примерно на 3-4 кг.; 2. Лук -1 шт.; 3. Морковь – 1 шт.; 4. Сметана – 2 ст. ложки; 5. Лимон – 1 шт.; 6. Смесь специй; 7. Оливковое масло. 8. Соль Карп, запеченный в духовке рецепт. Для запекания в духовке рыбы, лучше всего использовать свежий карп, но если нет такой возможности, то подойдет и замороженный, которого предварительно нужно поддержать для оттаивания при комнатной температуре. [показать] Очень важно правильно почистить карп. На первом этапе удаляем из рыбы вредные жабры. Потом разрезаем рыбе живот и вынимаем все внутренности. После этого лучше всего поместить рыбу в теплую воду и тщательно промыть. На следующем этапе нам нужно замариновать зеркального карпа. Для этого используем смесь из таких трав как орегано, чеснок, базилик, соль, чабер и лук. Все эти травы используются в приправе итальянские травы. [показать] Натираем рыбу с двух сторон специями. Не забываем добавить горсть трав в брюхо рыбы, чтобы маринад пропитал филе. На последнем этапе поливаем рыбу соком половинки лимона. Ставим карпа в холодное место на 2 часа. После того как рыба промариновалась, раскатываем лист фольги на столе и помещаем на него карпа. [показать] Есть еще один секрет, который сделает филе невероятно нежным и ароматным. На спинке карпа делаем неглубокие разрезы и вставляем в них половинки лимона. [показать] При выпекании сок лимона будет пропитывать рыбу и не допустит просушивания филе. Лук нарезаем на полукольца среднего размера, а морковь натираем на крупной терке. На сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла и обжариваем на нем овощи до полуготовности. Когда они немного прожарятся, добавляем в сковороду 2 ложки сметаны. Все тщательно перемешиваем и тушим еще 3 минуты. Смесь из овощей помещаем в живот нашего карпа. [показать] Консистенция должна быть плотной. Если начинка вываливается, то можно использовать зубочистки. Наш карп готов к выпеканию. Закрываем его со всех сторон фольгой. Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем в нее зеркального карпа в фольге на 45-50 минут. За 15 минут до готовности фольгу нужно развернуть, таки образом мы получим румяную корочку и насыщенный вкус. Перед подачей на стол украшаем блюдо листьями салата и помещаем на них зеркального карпа. Зеркальный карп, запеченный в духовке готов. [показать]

[показать]
• Свиное сердце – 1 штука • Морковь – 1 штука • Картофель – 1 штука • Лук – 1 штука • Мука – 1 столовая ложка • Перец капи – 1 штука • Замороженный зеленый горошек – 150 грамм • Лавровый лист, специи – по вкусу • соль по вкусу • Подсолнечное масло [показать] Сердце нужно помыть и порезать на средние кусочки. [показать] Затем кусочки отправляем в миску, добавляем муку, и тщательно перемешиваем. Желательно чтобы каждый кусочек сердца был в муке. [показать] В сковороде с толстым дном на сильном огне, нужно разогреть несколько ложек подсолнечного масла. Когда масло хорошо нагреется, отправляем на сковороду кусочки сердца, и обжариваем до румяной корочки минут 5. [показать] Обжаренные кусочки сердца пока вынимаем на тарелочку. Картофель, лук, морковь чистим. Лук нарезаем кольцами. Картофель режим на средние кубики. Морковку режим на кружочки. Порезанные овощи отправляем жариться на сковородку. Жарим овощи минут 10. Пока овощи жарятся, перец очищаем от семян и нарезаем кольцами. Перец вместе с зеленым горошком будем добавлять в самом конце приготовления жаркого. Когда овощи немного прожарятся, добавляем к ним кусочки обжаренного сердца. [показать] Затем заливаем все стаканом воды, добавляем специи и солим. Накрываем жаркое крышкой и тушим до готовности овощей.
За 5 минут перед тем, как снять рагу с огня, добавляем порезанный перец и зеленый горошек. [показать] Перемешиваем и тушим жаркое из свиного сердца еще минут 5 – 10. [показать]

[показать]
1. Стейк из семги – 1 шт.; 2. Шампиньоны – 200 гр.; 3. Сливки – 50 гр.; 4. Лимон – половина; 5. Специи; 6. Оливковое масло; 7. Бальзамический уксус; 8. Соль. [показать]
От того, как вы замаринуете рыбу, зависит 50% успеха блюда. Для начала стейк промываем в теплой воде, но не горячей. Даем возможность стечь воде или просушиваем рыбу с помощью бумажного полотенца. Дальше добавляем чайную ложку соли. [показать] На следующем этапе используем такую специю, как розмарин. У нее прекрасный аромат, который проявится при запекании. Посыпаем стейк небольшим количеством розмарина с двух сторон. [показать] Для маринования семги используем также смесь итальянских пряных трав. Здесь и сушеный базилик, орегано, тмин и много других приправ, которые прекрасно подходят для красного мяса. [показать] Ну и конечно лимон, который уже стал неотъемлемой частью блюд из рыбы. Разрезаем его на пополам, и выдавливаем сок лимона из одной половинки на семгу
Дальше добавляем в маринад небольшое количество оливкового масла. Лучше всего если вы будете использовать масло холодного отжима. Легкий аромат винограда и небольшую пикантность вкусу придаст блюду бальзамический уксус. Добавляем несколько капель на рыбу. Когда все ингредиенты маринада добавлены, растираем их по поверхности семги с двух сторон. Ставим рыбу в холодное место на 2 часа. За это время маринад должен хорошо пропитать филе.
[показать] В форму для запекания добавляем небольшое количество оливкового масла. Чтобы семга не приставала при запекании к поверхности. Духовку разогреваем до 180 градусов, и ставим нашу рыбку, готовится на 50 минут. В это время обжариваем на сковороде грибы до золотистого цвета. В конце приготовления добавляем в сковороду небольшое количество сливок. Тушим шампиньоны еще 3 минуты. На большое блюдо по кругу выкладываем зелень. Дальше образуем круг из грибов в сливках. По центру выкладываем запеченный стейк из семги. [показать] [показать]

[показать]
Ингредиенты на 1 большую буханку хлеба: - 2 стакана теплой воды - 4 столовых ложки оливкового масла - 15 грамм дрожжей (в пачке, а не гранулированных) - Примерно килограмм муки - Столовая ложка сахара - Чайная ложка соли с горкой - По чайной ложке молотого базилика, розмарина и тимьяна
Делаем опару. Смешиваем с дрожжами соль, сахар. Все разминаем, пока масса не станет жидкой. [показать] Наливаем теплую воду, насыпаем 2 стакана муки. Муку перед этим просеиваем. [показать] Тесто можно размешивать ложкой, в опаре однородность не важна. По густоте тесто получится как тесто на оладьи или пожиже.l [показать] Посуду с опарой накрываем, перемещаем в теплое место (в духовку или на плиту). Ждем, пока опара подойдет. На это может уйти час или больше, в зависимости от свежести дрожжей и качества муки. Опара должна подняться в несколько раз и стать рыхлой. [показать] Опару нужно размешать. Потом насыпаем еще муки (почти всю) и ароматных трав. Перемешиваем чтобы не оставалось сухих участков муки. Вливаем оливковое масло. [показать] Вымешивать такой объем теста удобнее в большом тазу или на столе. Руки и стол мажем маслом, месим тесто пока оно не станет довольно плотным, плотнее, чем на пирожки. Подсыпаем муку понемногу. Хорошо вымешанное тесто будет пружинить под руками и издавать «пищащие» звуки. Его нужно положить в большую кастрюлю, т.к. при брожении тесто будет сильно расти. [показать] Спустя 1,5 часа тесто займет почти весь объем кастрюли (подняться оно должно не меньше, чем в три раза). [показать] Тесто слегка обминаем, переносим в смазанную маслом форму. Верх сбрызгиваем водой из пульверизатора, посыпаем травами. Ставим форму с тестом на плиту. Духовку включаем и греем до 180 градусов. [показать] Когда тесто поднимется вровень с бортиками, ставим его в духовку. Выпекаем 30 минут до светло-коричневого цвета. Готовый хлеб на опаре с прованскими травами достаем из формы, переносим на доску, накрываем полотенцем. Остывший хлеб нарезаем ломтями и наслаждаемся вкусной домашней выпечкой!
[показать]

[показать]
1. Один крупный салатный огурец 2. Несколько картофелин 3. 2 пучка редиски 4. Баночка сметаны (200 грамм) 5. 2-3 вареных яйца 6. Пучок зеленого лука 7. Любая свежая зелень (если есть) 8. Соль по вкусу

[показать]
Первое, что нужно сделать – это поставить вариться картошку и яйца. Картофель варите до готовности в подсоленой воде, яйца нужно сварить вкрутую. Пока будут вариться яйца и картошка, не теряйте времени, нарежьте все остальные продукты. Огурец нужно нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук вымыть и мелко порубить. Редиску лучше натереть на крупной терке. Перед этим хорошо вымыть, удалить все загрязненные и подпорченные места. Отрезать ботву и хвостики. Натереть на крупной терке и слегка отжать от лишнего сока. Вареный картофель остудите, нарежьте очень мелко (мельче, чем на оливье). Мелкими кубиками нарежьте вареные яйца. Один желток можно оставить для украшения салата. Все овощи смешайте, добавьте сметану. Если салат будет подаваться сразу, то его нужно посолить. Если через какое-то время, то солить лучше перед подачей, и сметану добавлять тоже перед подачей. Учитывайте, что ранние весенние овощи довольно сочные, поэтому салат может стать водянистым. Выложите готовый салат с редисом, огурцом и зеленым луком в салатник, украсьте зеленым луком и мелко раскрошенным яичным желтком. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или вместо гарнира к жареному мясу, птице. Приятного аппетит

[показать]
- Пучок листового салата или кочанный салат - Один свежий салатный огурец - Штук 10-12 редисок - Одно – два яйца - Половина небольшого кочана пекинской капусты - Пучок зеленого лука - Соль по вкусу - Оливковое масло - Лимонный сок по вкусу - Любая свежая зелень – укроп, петрушка, сельдерей, базилик
[показать]
Редиску моем, срезаем ботву и кончики. Разрезаем на слайсы и потом нарезаем тонкой соломкой. Если редиска слегка подвяла или недостаточно упругая, положите ее в холодную воду и оставьте на пол часика. Только перед этим хорошо вымойте и срежьте с двух концов небольшие кусочки мякоти – так влага быстрее впитается. Огурцы нарежьте такими же по величине кусочками, как на обычный овощной салат (не очень крупно, но и не мелко). Листья пекинской капусты вымойте. Разрежьте на две части. В одной будет нежная верхушка, в другой останутся жилистые белые части. Нарежьте белую часть капусты тонкими брусочками. Нежные листочки нашинкуйте не очень мелко (не так, как белокочанную капусту). Салатные листья нарежьте полосками, если крупные, то сначала разрежьте вдоль, потом режьте полосками. Зеленый лук нарежьте кольцами. Белую часть тоже используйте – в ней больше всего витаминов. Вместе с луком нарежьте зелень, которая у вас есть. Смешайте все нарезанные овощи. Слегка подсолите, чтобы соль не перебивала вкус молодой зелени. Заправьте салат оливковым или растительным маслом. Яйца заранее сварите вкрутую. Разрежьте на несколько частей или мелко порубите и добавьте в салат. Приятного аппетита! Совет. Этот весенний салат с редисом и пекинской капустой можно заправить сметаной, нежирным йогуртом без добавок или майонезом. Если добавляете куриную грудку, то лучше выбрать йогурт, чтобы салат получился легким и полезным, если добавите отварное мясо, то в качестве заправки подойдет сметана, смешанная с горчицей, или нежирный майонез

Состав: • Свиное сердце – 1 штука • Яйца -2 штуки • Листья рукколы – 100 грамм • Помидор – 1 штука • Укроп Для заправки: • Соевый соус – 2 столовые ложки • 2 столовые ложки оливкового масла • Чеснок – 2 зубчика • Черный молотый перец - по вкусу Китайский салат из свиного сердца рецепт. Оригинал : [url]http://supy-salaty.ru/2104-kitayskiy-salat-iz-svinogo-serdca-recept-s-poshagovymi-foto.html [показать][/url]
Сердце нужно хорошо промыть, опустить в кипящую воду, посолить и оставить вариться на самом слабом огне на час. Готовое сердце нужно остудить и порезать на небольшие брусочки.
[показать]
Яйца отварить нужно в подсоленной воде. Варить яйца нужно 10 минут. Готовые яйца нужно почистить от скорлупы, и порезать на кусочки. Я порезала на довольно крупные кусочки. Помидоры моем и нарезаем примерно на такие же кусочки, как и яйца. Так же в этом салате можно использовать помидоры черри, но их тогда нужно разрезать только на половинки. Листья рукколы нужно помыть и обсушить. Для заправки тщательно смешиваем соевый соус с подсолнечным маслом. Затем выдавливаем в заправку чеснок, перчим и перемешиваем. Заправка готова. Салат выкладываем слоями или в разброс. Готовый салат из свиного сердца заправляем остренькой заправкой и добавляем несколько веточек укропа. [показать]

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Кекс "Столичный"

[показать]
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Масло сливочное – 150 г (можно использовать маргарин)
Соль – щепотка
разрыхлитель 1 ч. ложка
Изюм – 1 стакан
Коньяк – 1 ст. ложка
Сахарная пудра – 1 ст. ложка

Масло необходимо размягчить до консистенции сметаны и растереть с сахаром. Далее, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавляем яйца, соль и коньяк и взбиваем 10-15 минут. Можно все перемешивать миксером, так быстрее. Изюм без косточек, вымыть, обсушить и обвалять в муке (чтобы не оседал на дно).
После того, как у нас образуется однородная масса, добавляем изюм и муку, перемешанную с содой (или 1 ч.л. разрыхлителя), и замешиваем тесто. Тесто для кекса готово.
Тесто выкладываем в смазанные маслом формы, выравниваем поверхность теста и ставим формы на противень.
Время выпечки кексов зависит от их размеров. Небольшие кексы выпекаем 30-40 минут, а побольше – 45 минут – 1 час.
Когда кекс остынет, вынимаем его из формы и обсыпаем сахарной пудрой.

Это мои самые любимые кексы и всегда получаются на ура!

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...

[показать]

Читать далее...