[показать]

картофель - один килограмм
фарш - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
яйцо - одна штука.
молоко - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
масло растительное для жаренья
вино сухое - 2 стакана
сухари панировочные - две столовых ложки
мускатный орех тертый - щепотка
перец черный молотый
соль

[показать]

телятина - 300 грамм мякоти
масло сливочное - 60 грамм
бульон мясной - четыре столовых ложки
грибы свежие - 80 грамм
яйцо - две штуки.
масло топленое - 10 грамм
мука пшеничная для панирования
перец молотый
соль

[показать]

Домашняя маска для лица с зеленью.

Зелень я собрала разную: крапива несколько веточек, любисток 5-6 листочков, пучок зеленого лучка. Помыла все тщательно. Приготовила масло оливковое 1 ч . ложку. Мед — 1 ч ложку. Все готово. Начинаем творить!

Маска для лица. Рецепт приготовления.

Я беру несколько листиков крапивы, разрываю их на частички и кладу в чашу блендера.

Отправляю туда любистока 2 листочка.

Кладу зеленый лучок — несколько перышек.

[показать]

Добавляю мед и оливковое масло.

[500x375]

Мясо по-французски по разным рецептам.

Ингредиенты:

свинина - 400-500 г,

лук репчатый - 2-4 шт,

сыр твердый - 200-300 г,

майонез - 400 г

соль, перец

Лимоны содержат огромное количество органических кислот, пектиновых веществ, каротин, фитонциды, витамины и многое другое.

Именно благодаря своим свойствам лимон широко применяется в качестве косметических средств для смягчения и отбеливания кожи, избавления от веснушек, пигментных пятен и омоложения кожи лица. Рассмотрим подробнее несколько вариантов применения лимонов в косметике.

Лицо

Для сужения пор, очищения и отбеливания кожи поможет маска из сока лимона, овсянки и меда.

Понадобится:

• 2 ст.л.  лимонного сока
• 2 ст. л. овсянки
• 2 ст.л. мёда

Всё смешайте и нанесите на чистую кожу лица на 20 минут. После смойте теплой водой.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на День Рождения

Салаты на День Рождения

[650x488]

Салат из ставриды

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку. 

Салат из скумбрии

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете! 

Салат с кальмарами "Лассо"

Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".

Салат "Цезарь" с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой. 

Салат "Белый лебедь"

Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию. 

Салат "Хризантема"

Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем! 

Салат "Арбузная долька"

Салат "Арбузная долька" - свежая, не

Рулька...

Лично я рульку готовлю так:

Рульку нашпиговываю чесноком, солю, перчу и обильно смазываю горчицей, убираю в целофанновый пакет и забываю про нее минимум на пару часиков, можно и на сутки про нее забыть...
затем перекладываю в фольгу, тщательно упаковываю и в духовочку на пару часов...
ну а потом.... да чего рассказывать попробуйте и вас за уши не оттянуть будет...

Свиная рулька запеченная по-польски.

[показать]

Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушки, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея: ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инструкции – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.

Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да ладно, т.к. был случай проверить разницу. Помещаем рульки в маринад под пресс.
 

[показать]

Маринад. Готовится он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 ст.ложек меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить ст.ложку темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях и темного не было

[показать]

Оставляем мариноваться на 2 часа.

После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.

Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.

[показать]

Но самым стойким досталось самое вкусное.

[показать]

[показать]

[показать]

Запеченная свиная рулька в вине.

[показать]

Чтобы приготовить свиную рульку вам потребуется:

- 1 свиная рулька;

- 0,5 л домашней сметаны;

- 2-3 зубчика чеснока;

- 2 небольшие моркови;

- 1 луковица;

- 0,5 бутылки красного полусладкого вина;

- лавровый лист;

- черный перец горошком;

- соль, перец, приправы по вкусу.
 

[показать]

1. Режем лук, морковь. Наливаем в кастрюлю вино, кладем морковь, лук, лавровый лист, специи и соль, рульку. Заливаем кипяченой водой. Оставляем рульку в маринаде на ночь в холодильнике.

[показать]

2. После этого варим рульку в маринаде около 2-х часов.

3. Достаем сварившуюся рульку и кладем ее на смазанный растительным маслом противень. Выдавливаем чеснок, смазываем рульку сметаной с чесноком. Мы еще нарезали картофель, поскольку будем подавать рульку с картофелем. Картофель также солим, перчим, смазываем сметаной с чесноком. Немного сверху поливаем вареным маринадом.
 

Ооочень вкусный)))вот рецепт:
Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы.Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,грибы с луком, перемешиваем,выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.Рулет скалываем зубочистками,панируем его в муке, яйце, сухарях.И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.Шпажки снимаем, нарезаем рулет на \"пеньки\".Украшаем зеленью. Бон аппетит!

1.
[700x525]

2.
[600x450]

МЯСО ЗАПЕЧЕНОЕ С ГРИБАМИ.

800 г. свинной шеи,

200 г. свежих шампиньонов,

300 г. твердого сыра,

3 - 4 помидора,

соль и перец по вкусу.



Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим, перчим. Поверх мяса выкладываем порезанные грибы, накрываем кружочками помидоров, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 - 40 минут. Блюдо готово!


 

[400x275]

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Мясо с грибами
Часть 2 - БУЖЕНИНА из ГОВЯДИНЫ
Часть 3 - Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин
...
Часть 15 - Котлеты под шубой
Часть 16 - Сыро - Копчёное Мясо
Часть 17 - слоеный пирог «Галета с омлетом»

[показать]
Рецепт от  lena_martynova с Поваренок.ру

Ингредиенты для "Толстолобик маринованный"
Филе толстолобика — 1 кг
Соль (примерно) — 0,5 стак.
Уксус столовый (столовый, 9% примерно) — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1-2 шт
Масло растительное — 0,5-1 стак.
Рецепт "Толстолобик маринованный"

[705x486]
Ну оооооочень вкусный кекс!!!!
Рецепт