САЗАН ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ |
Рисовая каша. Брокколи на пару.
[показать] [показать] [показать]
Тушеная говядина с картофелем и морковью в мультиварке. Салат из пекинской капусты с огурцом.
Это цитата сообщения Svetlana--- Оригинальное сообщение
Таблица содержания оксалатов в продуктах питания
Приводимая ниже таблица содержания оксалатов построена на данных, взятых из наиболее современных источников. Возможные имеющиеся расхождения значений с теми, что указаны в более ранних источниках, объясняются применением усовершенствованных точных методов измерения солей щавелевой кислоты и/или различными видами (сортами) того или иного продукта в разных географических зонах.
Для удобства планирования рациона все продукты распределены по трём группам:
- 1 Группа - продукты, содержащие низкое количество оксалатов (менее 2 мг на 1 порцию). Ограничивать такие продукты не требуется.
- 2 Группа – продукты, содержащие среднее количество оксалатов (от 2 до 6 мг на порцию). Следует ограничиться тремя порциями таких продуктов в день.
- 3 Группа – продукты с высоким содержанием оксалатов (более 7 мг на порцию). Необходимо исключить такие продукты из рациона.
- * значком отмечены продукты, отличающиеся исключительно высоким содержанием оксалатов (от 50 до 700 мг) на порцию.
1 порция – это:
- 1/2 стакана сока, ягод
- 1 небольшого размера фрукт
- ¼ стакана сухофруктов
- 1 стакан свежей салатной зелени
- ½ стакана порезанных овощей (в сыром или варёном виде)
- 2 ст.л. орехов и семечек
- примерно 30 г сыра
- 1 стакан молока или его заменителей
- половина стакана крупы или макарон в готовом виде
- 1 кусок хлеба
Исключительно высокое содержание оксалатов: какао, шоколад, чай чёрный, кофе растворимый, зелёные листовые овощи, лук-порей, свёкла, шпинат, ревень, цедра лимона, арахис и кунжут и их масло, миндаль, орехи-пеканы, соя, семечки подсолнуха, фисташки, фундук, гречка, зародыши пшеницы.
Сегодня я расскажу один из самых распространенных рецептов, просто котлеты из фарша.
| Молитва которая исполняет желания Потрясающее открытие психологов: Технология исполнения желанийsuccess-psychology.ru |
Как приготовить котлеты из фарша – видео рецепт:
Ингредиенты для котлет из фарша:
650 г. фарша (любого, по вкусу – у меня из говядины)
100 г. хлебного мякиша (мне больше нравится отрубной хлеб)
100 мл. молока
луковка
яйцо
чайная ложка соли (без горки)
половина чайной ложки перца (без горки)
мука для обваливания в достаточных количествах
растительное масло для жарки
Ингредиенты для котлет из рыбы:
800-900 г. рыбного филе(минтай, треска, щука, судак, окунь и т.п.)
средняя луковка
одно яйцо
100 г сливочного масла или свиного сала
две столовых ложки с горкой муки
чайная ложка соли
половина чайной ложки перца
мука для обваливания в достаточных количествах
растительное масло для жарки
По вашим просьбам!
Голубцы раньше никогда не делала. Но зато родители их часто готовили. Причем всегда из квашеных листьев! Захотелось повторить...
_________________________
Посмотрела в интернете, как другие готовят, позвонила маме, узнать, как она готовила... потом взяла что-то от туда, что-то от сюда и получились такие вот вкусные голубцы...
_________________________
Понадобится:
- белокочанная капуста средних размеров - 1 шт
- фарш- 800 г
- рис - 1-1,5 ст
- соль, перец
_______________________
Соус:
- томатная паста - 1 ст.л.
- сюзми (или сметана) - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
________________________
По вашим просьбам!
Признаюсь, никогда не пекла такие трубочки, т.к. не было металлических конусов, на которых они выпекаются. Но увидела в инете одну идейку и..... вот они трубочки! Такие, как в детстве! Все очень просто!
_______________________________
Понадобится:
- слоеное тесто( бездрожжевое)
- швейцарское безе
_______________________________
- яблоки - 1 кг
- сахар -1 ст.
________________________________________________________________________________
Понадобится:
- слив. масло - 100 г
- маргарин - 100 г
- мука - сколько возьмет (примерно 4 ст)
- молоко - 0,5 ст.
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи (сухие)- 1 ч.л.
- ванилин - на кончике ножа
- соль - на кончике ножа
- орехи грецкие - 220 г
- джем - 8 ст.л.
_________________________________________________________________________________
Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
________________________________________________________________________________
Начинку я делала из яблочного повидла.Оно просто идеально подошло к медовику! Не доминируя, лишь слегка придавая легкую кислинку... и сочность... Обалденное сочетание!
Да и разрез впечатляет! Смотрится очень эффектно и необычно...
Так что рекомендую.
И вкусно и красиво! Понравится всем!
________________________________________________________________________________
Понадобится:
Крем:
- молоко - 500 мл
- яйца - 3 шт
- мука - 3 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пак.
- сахар - 150 г
- сл. масло - 150 г
Тесто:
- яйца - 1 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- сахар - 150 г
- сода - 1 ч.л.
- мед - 3 ст.л.
- сл. масло - 50 г
- мука - 450 г
________________________________________________________________________________
Понадобится:
- кефир- 200 мл
- мука - 300 г (может больше или меньше)
________________________________________________________________________
Как раз давно хотела испытать этот бисквит в рулете.___________________________________________________________________________________
Понадобится:(на 1 рулет)
- яйца - 3 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
Так же вкусно! Так же сочно!
Единственный минус - немного картошка прилипла к бумаге снизу._____________________________________________________________________________________
Я брала:
- куриная голень - 8 шт
- картошка - 8 шт (средняя)
- чеснок - 4 зубка
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: около 60 минут.
Категория: котлеты из мясного фарша.
Способ приготовления: в пароварке
Ингредиенты на 6 порций:
- мясной фарш – 600 г
- сыр полутвердых сортов – 70 г
- яйцо куриное – 1 штука
- лук репчатый – 1 штука
- зелень – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло – немного для смазывания противня.
|
[показать] |
Мягкие, сочные, хороши сами по себе или с любым соусом.
- Грудка куриная — 800 г
- Лук белый — 1 шт
- Сыр копченый (колбасный) — 100 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Майонез (с горкой, для диетического варианта - 100 мл кефира) — 2 ст. л.
- Зелень (укропа и петрушки ) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (под нож) — 1 ч. л.
- Перец белый — 0,5 ч. л.
- Перец душистый (молотый ) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки ) — 0,7 стак.
Ингредиенты для сазана запечённого в духовке:
свежий сазан
крупный лук
много зелени со стеблями (петрушка, укроп и т.п.)
соль
перец
растительное масло
[показать] Ингредиенты:
тунец, консервированный в растительном масле — 180 г.
перец сладкий — 1 шт.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
кукуруза консервированная — 120 г.
свежие огурцы — 100 г.
картофель — 3 шт.
яйца — 3 шт.
майонез — по вкусу
соль — по вкусу
петрушка