Завтрак 6,30
Ячневая каша. Творог. Бутерброд с сыром. Чай черный с молоком.
[показать] [показать] [показать]Ланч 9,30
Йогурт домашний. Грейфрукт
[показать] [показать] Обед 12,30
Салат из синей капусты.Курица запеченная в рукаве с овощами
[показать] [показать]Полдник 15,00
Молочный кисель
[показать]Ужин 19,30
Винегрет. Лосось, запеченый с лимоном
[показать] [показать]
Завтрак 6,30
Рисовая каша с яблоками. Яйцо всмятку. Бутерброд с брынзой. Кофе с молоком.
[показать] [показать] [показать] Ланч 9,30
Йогурт домашний. Яблоко
[показать] [показать] Обед 12,30
Салат из моркови с сельдереем. Куриный бульон с лапшой
[показать] [показать]Полдник 15,00
Бутерброд с творогом и зеленью.
[показать] Ужин 19,30
Салат из синей капусты. Курица запеченная в рукаве с овощами
[показать] [показать]
ЗАКУСКИ
Корейка в луковой шелухе.
Балык из курицы.
Бутерброды с красной икрой и семгой
Тарталетки с еврейским салатом.
Закусочные пироженые со скумбрией
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] САЛАТЫ
Крабовый салат
Оливье
Сельдь под шубой
Салат морской
Цезарь с креветками
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] МЯСНЫЕ БЛЮДА
Холодец .
Голубцы.
Свинина запеченная с чесноком и морковью.
Язык говяжий, запеченный с ананасом.
[показать] [показать] [показать] [показать] ГАРНИР
Картофельное пюре
[показать] СЛАДКИЙ СТОЛ
Наполеон
Блеманже с клубникой
Компот вишневый
[показать] [показать] [показать]
Завтрак 6,30
Овсяная каша. Творог.Горячий бутерброд с сыром. Чай зеленый.
[показать]Ланч 9,30
Йогурт домашний. Яблоко
[показать] [показать] Обед 12,30
Тушеная капуста.Голубцы. Хлеб отрубной
[показать] [показать] Полдник 15,00
Молочный десерт с клубникой.
[показать] НОВЫЙ ГОД
Завтрак 6,30
Яичница с овощами. Бутерброд с сыром. Чай черный с лимоном.
[показать] [показать] [показать] Ланч 9,30
Йогурт домашний. Апельсин.
[показать] [показать] Обед 12,30
Морская капуста.Картофель в горшочках с луком и грибами.
[показать] [показать] Полдник 15,00
Морковно-яблочный салат. Творог с кефиром и малиной.
[показать] [показать] Ужин 19,30
Тушеная капуста. Курица с овощами в мультиварке.
[показать] [показать]
Завтрак 6,30
Молочная вермишель. Творог. Гренки. Латте.
[показать] [показать] [показать] [показать] Ланч 9,30
Ряженка домашняя. Пирог "Вишневый шик"
[показать] [показать] Обед 12,30
Салат метла. Макароны. Куриные котлеты с морковью и зеленью, кунжутом.
[показать] [показать] [показать] Полдник 15,00
Яблоко запеченное с творогом и медом.
[показать] Ужин 19,30
Морская капуста. Карп на пару с лимоном.
[показать] [показать] oбалденный пирог "Вишневый шик"
Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
[700x372]
Угощайтесь! Вкусно безумно!Завтрак 6,30
Пшенная каша с молоком. Яйцо всмятку. Горячий бутерброд с сыром. Травяной чай.
[показать] [показать] [показать] [показать] Ланч 9,30
Йогурт. Яблоко
[показать] [показать] Обед 12,30
Салат с пекинской капустой и огурцом.Пшенная каша.Скумбрия запеченая с лимоном.
[показать] [показать] [показать] Полдник 15,00
Кисель клубничный
[показать] Ужин 19,30
Салат метла. Курица в апельсиновом соусе.
[показать] [показать]
Завтрак 6,30
Пшеничная каша. Творог. Бутерброд с сыром. Чай черный с молоком
[показать] [показать] [показать] Ланч 9,30
Йогурт. Мандарин
[показать] [показать] Обед 12,30
Свекольный салат. Пшеничная каша. Борщ с курицей
[показать] [показать] [показать] Полдник 15,30
Бутерброд с огурцом и творогом
[показать] Ужин 18,30
Салат с пекинской капустой и огурцом. Мясная тефтеля в мультиварке с перцем.
[показать] [показать] Мясная запеканка или большая “тефтеля” в мультиварке
Мясная запеканка или большая тефтеля в мультиварке
По-другому ее не назовешь)) Сытное и очень вкусное блюдо.
Я в фарш добавила еще сладкий перец. По вкусу эта "тефтеля" напомнила мне перец фаршированный)) Попробуйте приготовить, готовится очень легко!
Завтрак 6,30
Гречневая каша с молоком. Яйцо всмятку. Бутерброд с брынзой. Кофе с молоком.
[показать] [показать] [показать] [показать] Ланч 9,30
Йогурт. Яблоко
[показать] [показать] Обед 12,30
Квашенная капуста. Гречневая каша. Курица в молочном соусе
[показать] [показать] [показать] Полдник 15,30
Морковь. Творог с кефиром и черной смородиной
[показать] [показать] Ужин 18,30
Свекольный салат. Карп жареный
[показать] [показать]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 рецептов лучших бутербродов для Новогоднего стола.
1. ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ!
Ингредиенты:
- печень трески-2 баночки по 100 гр
- яйца-3-4 шт
- тертый,твердый сыр-количество по желанию
- майонез
- батон французский
- 2 зубка чеснока
- укроп
- лук зеленый для украшения
Приготовление:
1. Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
2. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
3. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
4. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку.
5. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.
2. Бутерброды с красной икрой.
Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:
- Хлеб пшеничный или ржаной,
- икра красная,
- сливочное масло,
- лимон,
- укроп, петрушка
Рецепт и украшение бутербродов с красной икрой:
1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
2. Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
3. Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма.
4. Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
5. Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.
Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Бежевая туника
Бежевая туника
Платье-туника с большим воротником и узором из крупных кос и ромбов.
Размеры: 34-36-38-40-42-44
Размеры готового изделия: объём в талии: 84-92-100-108-116-124 см; длина изделия: 75-77-78-79-81-83 см; внутренняя длина рукава: 43-45-46-46-47-47 см.
Вам потребуется: пряжа Sublime Cashmer Merino Silk Aran(75% Extra Fine Merino, 20% Silk, 5% Cashmere, 86 м/50 г) - 750-800-900-950-1000-1050 г бежевой (№ 061), спицы № 46 и круговые спицы № 4 и 5.
Плотность вязания: 18 п. х 24 ряда лиц. гладью на толстых спицах = 10 х 10 см.
Изнаночная гладь: вяжите по изн. стороне лицом, по лицевой стороне - изнанкой. Узоры «косички» и «квадратики»: вяжите по схемам 1,2 и 3, повторяя в высоту.
Спинка: наберите на толстые спицы 104-112-118-126-134-140 п. и провяжите 10-14-17-21-25-28 п. изнаночной вязкой. Затем сделайте косичку на 10 п.
по схеме 1, провяжите 6 п. изнаночной гладью. Затем сделайте квадрат на 52 п. по схеме 3. Затем провяжите еще 6 п. изнаночной гладью. Далее сделайте еще одну косичку на 10 п. по схеме 2 и провяжите 10-14-17-21-25-28 п. изнаночной гладью. Продолжайте вязать в таком порядке. Когда высота изделия будет 56-58-58-58-59-60 см, убавьте с обоих краев по одной петле для проймы рукавов в каждом 7-7-8-9-10-11-м ряду = 90-98-102-108-114-118 п. Когда высота проймы рукава будет 19-19120-21-22-23 см, закройте все петли разом и обозначьте средние 38-38-40-40-42-42 п. для пройм рукавов спинки.
Перед: вяжите также, как и спинку, до тех пор, пока высота проймы рукава не будет 4-4-5-6-7-8 см. Затем закройте средние 16-16-18-18-20-20 п. для выреза горловины и вяжите сначала одну часть. Закройте по краю горловины в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 п., 2 раза х 2 п. и 4 раза х 1 п. Затем закройте плечевые 26-30-31-34-36-38 п. разом. Свяжите вторую часть горловины так же.
Рукава: наберите на толстые спицы 44-44-46-48-48-52 п. и начинайте вязать изнаночной гладью. Когда у вас будет провязано 17-14-15-13-9-9 см., добавьте с обоих краев по 1 п. Повторяйте добавления в каждом 6-м ряду до тех пор, пока в работе не будет 64-68-70-74-78-82 п. Когда длина рукава будет 43-45-46-46-47-47 см, убавьте по обоим краям сначала7-7-8-9-10-11 раз х 1 п. в каждом ряду, затем закройте по обоим краям в каждом 2-м ряду 4 раза х 5-6-6-6-6-6 п. Оставшиеся 10-6-6-8-10-12 п. закройте разом.
Сборка: выполните плечевые швы. Снимите на тонкие спицы по краю горловины 115-115-120-120-125-125 п. и вяжите закрытой вязкой резинкой 3 х 2 (3 изн., п., 2 лиц. п.). Когда провяжете 4 ряда, поменяйте спицы на толстые круговые и добавьте в каждую полосу петель по 1 п. Затем вяжите резинкой 4 х 3 (4 изн. п., 3 лиц. п.), пока высота ворота не будет 18 см. После этого закройте петли, провязывая резинкой. Пришейте рукава. Выполните боковые швы и швы рукавов.
Схема узора >>> Схема выкройки >>>
Модель из журнала
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Домашние скрабы для тела
Домашние скрабы для тела
[показать]
Скраб для тела из морской соли:
в обычную морскую соль добавить пару капель лавандового или розового масла. Втирать эту смесь не руками, а шкуркой банана или киви. Домашняя косметика рекомендует делать эту процедуру раз в две недели.Народная косметика использует овсянку для гладкой кожи:
овсянка - основа прекрасного скраба для тела. Геркулес измельчите в кофемолке, добавте жидкий мед и тщательно перемешайте. Пользоваться этим скрабом нужно после ванны.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Рецепты самого вкусного теста.
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Наполеон по рецепту бабушки, с домашним слоеным тестом
Наполеон по рецепту бабушки, с домашним слоеным тестом
22 слоя сказочного удовольствия
Для теста:
- мука 5-5,5 стакана, сколько возьмет (стакан 250 мл )
- молоко - 2 стакана
- соль 1 чайная ложка
- 18 капель лимонного сока
- 1 яйцо
- 2 ст.ложки коньяка
- 400гр сливочного масла
- мука 0,5 стакана
Крем заварной:
- 4 яйца
- 2 ст сахара
- 6 ст.л. муки (без горки)
- ванилин 9гр
- 1 л. молока
Приготовление:
Яйцо взбить, добавить соль, молоко, коньяк, сок лимона. Сделать углубление в муке и вылить в него жидкость, замесить мягкое, эластичное тесто в форме шара, накрыть его пищевой пленкой и оставить на 30мин на столе . Мягкое сливочное масло хорошенько смешать с 0,5 ст муки.
Тесто раскатать в виде большого прямоугольника, на него по всему периметру распределить масляную лепешку и сделать из теста конверт, загнув 4 угла теста во внутрь .Раскатать в прямоугольник в одном направлении толщиной 1-1,5 см, шириной примерно 25 см. Снова сделать конверт и положить в холодильник на 10 минут. Затем достать конверт и также раскатать в прямоугольник 25 см шириной и положить в холодильник на 20 минут. Последний раз сделать то же самое и в холодильник на 30 мин. Настоящее домашнее слоеное тесто готово!
Из теста сформировать колбаску и поделить ее на 20-22 равные части и убрать в холодильник.
Достаем из холодильника один шарик и очень-очень тонко раскатываем его на силиконовом коврике, выпекаем при температуре 200 гр до светло золотистого цвета в предварительно прогретой духовке..Не забудьте перед выпеканием тщательно наколоть вилкой корж. Таким образом выпекаем все коржи.Последний корж зарумянить посильнее, он пригодится для обсыпки.
Готовим крем: молоко ставим нагреваться, но не кипятим. В большой миске взбиваем яйца и сахар, добавляем ванильный сахар и муку. Когда молоко станет горячим, вливаем 1 ст тоненькой струйкой и тщательно размешиваем до однородной массы. Затем полученную массу переливаем в кастрюлю к молоку и беспрерывно помешивая варим крем около 5-7 минут до загустения. Внимание! Крем нельзя кипятит, следите за температурой. Готовый крем ставим охлаждаться.
Взбиваем 400гр сливочного масла и порционно добавляем в остывший крем.
Сборка: начинаем собирать тортик, пропитывая каждый корж кремом (на один корж примерно 4 ст л крема). Как собрали половину коржей- нажимаем на них и прессуем, далее укладываем остальные коржи и повторяем процедуру. Делаем обсыпку из зарумяненного коржа и торт готов! Дать обязательно настоятся, оставить на столе на часа 4, а потом в холодильник убираем на минимум 12 часов. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Ароматная печеня (жаркое)
Когда достала горшочек из духовки и открыла, кухня наполнилась ароматами: картошечка, пропитанная вкусом мяса и грибов! Ну что может быть вкуснее и аппетитней. Читать далее
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Заварные оладушки
Спасибо Алёне Пилипенко за рецепт её пышных оладушков.
Опробовали! Всем понравилось!
Действительно, красивые, пышные, воздушные получаются!
Рецепт я опять немного изменила, предлагаю свой вариант.
[700x393]
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 яйца
2-3 ст л сахара
ванильный сахар
чуть соли
четверть чайной ложки соды
300 гр муки
Это цитата сообщения Putniza_Strannaja Оригинальное сообщение
Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит
[показать]Рецепт подойдет для тех, кто с квалификацией "умею жарить картошку".
Берем 3 куриных яйца и полстакана сахара. Взбиваем это дело до консистенции "чтобы не выливалось". Добавляем туда столовую ложку с горкой какао, ванилин 1 грамм (маленький пакетик), разрыхлителя пол чайной ложки, молока 25 мл и муки один стакан.
Ставим это дело в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов, на семнадцать минут.
Помним, что ежели у вас форма из металлокерама, то сразу раскрывать замок на ней ни в коем случае нельзя! Надо дать постоять при комнатной температуре минут десять.
Далее: разрезаем или нет, мажем кремами, вареньем или нет, и подаем на стол!
(С) 2012 Putniza Strannaja.
Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ от Putniza_Strannaja":Часть 1 - Вкусняшка-овсяка
Часть 2 - Нежирный творог своими руками
...
Часть 20 - Тиффани
Часть 21 - Готовим чипсы, которые картофельные, за 10 минут! Рецепт + видео.
Часть 22 - Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит
Часть 23 - Бисквит, который ВСЕГДА получается! Классика жанра.
Часть 24 - Завтрак для сластены. Очень быстро готовить!
...
Часть
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бумажные игрушки к Новому году.
Посмотрите, какие прекрасные игрушки к Новому году, можно сделать из обычных бумажных полосок.Они отлично подойдут и для елки и для гирлянд.
