Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

[327x600] [233x600]

СХЕМА

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

Пуловер с большим рисунком.

[587x650]

СХЕМА

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

Пуловер с розами.

[430x600]

СХЕМА

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

[255x500] [296x300]
увеличить

Потребуется:

куски курицы
качан капусты
приправа для мяса, соль, черный перец молотый
майонез
Читать далее...

[показать]
Ставим кастрюлю на газ,на нее кастрюлю размером поменьше(или миску широкую),получаем водяную баню.
2 яйца+3ст.л.меда+150гр сахара-все взбиваем до пены(все делаем на водяной бане!)
50 гр. сливочного масла(размягченного),туда же(взбивать продолжаем)
2 ст.ложки молока
1.5 ч.л. соды(не гасить!)
муки сколько возьмет(я начинаю грамм с 300,потом смотрю по консистенции)
Тесто должно получиться мягкое,но при этом легко раскатывается.
Выпекаем коржи(у меня из такого количества получается 11 коржей),размером с половину стандартного противня(вчерашний торт был исключением,пекла двойную норму,поэтому вышло 9 коржей,но размером с полный противень)))).
Раскатывать стараемся тонко. Печь коржи на обратной стороне противня,я смазываю маслом или маргарином перед каждым коржом,потом аккуратно деревянной лопаточкой снимаю на поднос. Печь при температуре 180 градусов(на корж минут 5,как только станет коричневеть-снимаем))))

Крем-
300гр. сахара
5 ст.ложек муки
Размешиваем,добавляем 2 стакана молока. Варим на медленном огоньке до загустения(постоянно помешиваем,чтобы не было комочков).
Остудить и взбить с 400 гр. масла.
Промазываем остывшие коржи. Верх поливаем глазурью и щедро посыпаем орехами.

Глазурь
6 ст. ложек сахара
1 ч. л. какао
2 ст.л. молока
Ставим на огонь и варим до растворения сахара,выключаем,добавляем 50 гр. сливочного масла,размешиваем и выливаем на торт.
Вот и все http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=561&t=29931

[показать]
Свежий взгляд на такое просто блюдо, как яичница.
Сырная корочка, в серединке запеченное яйцо, а внизу нежное и ароматное сметанное суфле.


Ингредиенты:
4 яйца
200 г твердого сыра
1/2 ч.л. сухого базилика
1 cт. л. масла
150 г сметаны
перец и соль по вкусу

... и делаем
Разогреть духовку до 220 градусов.
Потереть сыр.
Четыре огнеупорные формочки намазать маслом и в каждую насыпать немного сыра.
Смешать сметану, базилик, соль, перец и добавить сюда же 3/4 оставшегося сыра.


Смесь разложить по формочкам.
В каждую форму разбить по яйцу, посолить и посыпать оставшимся сыром.
Поместить их в верхнюю часть духовки. Выпекать 12-15 минут.http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1161136#p1161136

Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела". Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!

Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать...


Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Основа:Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик (диаметр формы у меня -24 см) слоем 0,5 см.

Наверх выложить творожную начинку.

Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите !

Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осяде, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
Скрытый текст

тортик очень вкусный, очень нежный Приятного аппетита

На этом кусочке, если присмотреться можно увидеть янтарные слёзки( он продержался до утра))))
ВЛОЖЕНИЯ
http:// http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1173175#p1173175 [показать] [показать]

Хочу поделиться с вами рецептом тефтелек с тыквой. Тефтели получаются очень сочные и делаются довольно быстро


Нам понадобится:
300-400 гр. тыквы (я брала мускатную)
400 гр. фарша (у меня свинина/говядина)
2 желтка или 1 яйцо
2 ст. л. панировочных сухарей
1 луковица
1 долька чеснока
50 гр. сыра (у меня пармезан)
соль, перец, кайенский перец
петрушка

Для соуса (соус можете сделать свой любимый):
1 луковица
небольшая банка консервированных томатов (или 2-3 свежих помидора)
немного воды, соль, перец, щепотка сахара

Духовку разогреть до 180-200 граудсов.
Тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, панировочные сухари, лук, чеснок, желтки, сыр. Добавить соль, перец и все хорошо вымешать.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=24635// http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=24635 [показать]

Салат с тунцом, помидором и зернистым творогом
Пятница, 19 Октября 2012 г. 11:51 (ссылка)
Процитировано 49 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 2 за сутки / 52 за неделю / 1636 за месяц

КулинарЪ_Вадим все записи автора

Салаты с тунцом всегда получаются вкусными и питательными. Хочу поделиться с вами рецептом салата с тунцом, помидором и зернистым творогом, который может стать вашим полноценным обедом или ужином.
Для приготовления вам потребуется:
(на 1 порцию)
помидор - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
тунец консервированный - 1/2 банки;
зернистый творог - 3 ст. л.;
сливки - 1 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
Помидор порезать крупными ломтиками.

домашний йогурт-125 гр,
овсяное печенье-2 шт

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

пшено-100гр,
салат из моркови со сметаной-250гр



Рулет "Компромис"

[показать]

Как быть, если душа просит копченой колбаски, а диета предписывает исключительно куриную грудку? Предлагаю вам пойти на компромисс! Этот рулетик вкусный, не слишком калорийный и очень экономный - для него подойдут остатки колбасы и сыра с праздничного стола.
Читать далее

апельсин-1 шт

Каша 3 злака на воде с молоком-1/2/2-150 гр,
Мед-1 ч.л.,
изюм-25 гр,
кофе

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ
свекла, морковь,
картофель,
квашеная капуста,
маринованные грибы(шампиньоны)
зеленый лук.
заправка-масло,
хлеб-50гр

Бутер с рыбой малосольной

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Отварная свекла с зеленым луком
Азу из говядины на огуречном рассоле

[показать]

Давно готовлю азу по этому рецепту, заменяя бульон огуречным рассолом, соль не требуется, жидкости не остаётся, мясо получается очень нежным, а блюдо очень ароматным.
Читать далее

яблоко-1шт,
мандарин-1 шт

Творог с клубничным вареньем-150/50,
Кофе

Тушеная капуста-250 гр,
спаржевая фасоль,зеленый горошек на пару-120 гр,
хлеб -50 гр