Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тушеная брюссельская капуста

[показать]

Брюссельская капуста, тушенная с луком, морковью и зеленью.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Рыба со сладким перцем в горшочке Рис, винегрет href="http://feedproxy.google.com/~r/harch/GEcw/~3/orEhwGr2UmI/ryba-so-sladkim-percem-v-gorshochke?utm_source=feedburner&utm_medium=email" target="_blank" style="line-height: 18.200000762939453px; color: rgb(0, 51, 102); text-decoration: initial; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px;">Рыба со сладким перцем в горшочке

[300x200]	Очень ароматное рыбное блюдо в горшочке. Отлично гарнируется отварным рассыпчатым рисом или картофельным пюре.
[300x203]	Ингредиенты: Около 1 кг рыбного филе 350 г томатов в собственном соку (либо 0,5 л томатного сока) 3-4 крупных сладких перца 1 морковь 1 луковица Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист. перец горошком, паприка, перец душистый, гвоздика
Филе нарезать небольшими кусочками. Обвалять в муке. Быстро зарумянить с обеих сторон:

Читать далее...

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Сбор при повышенной раздражительности, бессоннице и быстрой утомляемости

 

Сбор при повышенной раздражительности, бессоннице и быстрой утомляемости

Это цитата сообщения Lakiii Оригинальное сообщение

Люблю экспериментировать, и вот наконец нашла более менее дешевое блюдо. Что самое приятное - получилось обалденно вкусно! Курица пропиталась ананасом, и получился просто божественный вкус!

[604x453]

Читать далее...

[показать]
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и полезного супика . Он достаточно простой, и в нем содержится совсем мало калорий, однако, для переваривания его ингредиентов организму потребуется немало энергии.Такой горячий суп быстро утоляет чувство голода и приносит пользу нашей фигуре.
Предлагаю и вам разнообразить ваше привычное ежедневное меню.

Ингредиенты:
лук 500гр
капуста 500гр
помидоры 500гр
корень сельдерея 200гр
морковь 200гр
чеснок 2 зубчика
лимонный сок от 1 лимона
зелень (любая) 1 пучок

Все овощи моем и измельчаем, помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, корень сельдерея натираем на терке. Все заливаем кипятком, доводим до кипения и варим под закрытой крышкой на медленном огне 15 мин. В конце варки добавляем измельченный чеснок и сок лимона. Посыпаем зеленью.Выключаем, даем настояться. Приятного аппетита!

Осмелюсь предложить свой рецепт приготовления курицы. Рецепт простой и не потребует больших усилий. Порционные куски курицы (небольшие или поделенные пополам бедра, ножки) обжариваем на сильном огне буквально по 2-3 мин. с каждой стороны. Затем берем кастрюлю (желательно с толстым дном) и укладываем слоями овощи-курицу-овощи-курицу-овощи. Сверху посыпаем солью, приправами, зеленью. Все это должно томиться на несильном огне примерно 1,5-2 часа. Добавлять масло, воду не нужно. Курица получается вкусная, но еще вкуснее на следующий день в холодном виде (сок желируется).
Ингредиенты:
Курица- 700-1000 г;
овощной слой- 1 луковица, 1 помидор, 0,5 болгарского или 1 простой перец;
соль, специи- по вкусу.
Очень надеюсь, что вам понравится!

[показать]

Свекла вареная- 4 шт
Сырок плавленный-2 шт
Чеснок-3 зубца
Морковь варенная-1 шт
Майонез
Филе сельди-1 шт

Сырок натереть на терке,смешать с чесноком и майонезом.Морковь тоже натереть на терке.
Свеколку порезать кружочками.Филе селедки -кусочками
На свеклу намазать сырок,сверху - морковь и на морковь кладем селедку.Сверху посыпать укропом.
Смачного.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=237&t=25787

[показать]
Итак,2 яйца взбиваем с 0,5 ч.л. соли до образования пены.
Тонкой струйкой вливаем 1 ст.кипятка и продолжаем взбивать.
Потом добавляем 1 ст. кефира и продолжаем взбивать смесь( я использовала венчик).
В сухую посуду насыпать 1 ст.просеянной муки и ввести в неё кефирно-яичную смесь,при этом тщательно размешиваем тесто.
Под конец положить туда соду на кончике ножа, 1 ст.л. сахара,2-3 ст.л. растительного масла(ванилин-по желанию).
Жарим блины на сковороде без дополнительного использования жира( я перед первой выпечкой смазала сковороду кусочком сала).
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=79&t=21571

[показать]
Нам понадобится:
Зеленая фасоль – 400г
Свекла - 2-3 штуки (~400г)
Очищенные тыквенные семечки – 4 столовые ложки (или 1 столовая ложка кунжута)
Сок лайма или лимона – 1 чайная ложка
Чеснок - 2-3 зубчика
Оливковое масло
СольЧитать далее...

[показать]
Капустняк - украинское первое блюдо. Очень популярное на Полтавщине. Издавна его готовили на свадьбы и поминальные обеды.
Я его очень люблю! Очень вкусный суп! Густой, наваристый...
Попробуйте! Не пожалеете!
Также буду признательна девочкам-полтавчанкам за правки и комментарии.

На 4-х литровую кастрюлю:
свинина или говядина, сварить бульон.;
квашеная капуста - 400 гр.;
картофель - 6 шт. средних;
пшено - 3-4 ст.л.;
луковица, порезать кубиками;
морковь - 3 крупные, натереть на средней терке;
томатная паста - 2 ст.л.;
Капустняк варится долго, на очень медленном огне, поэтому терпение и свободное время пригодится!
Капусту отжать и мелко порезать. Опустить в кипящий бульон. Варим 20 минут.
Добавляем промытое пшено. Варим 15 минут.
Добавляем очищенный картофель. Целиком. Варим 30 минут. Потом достать его, истолочь и положить обратно в суп.
Затем кладем пассеровку (для этого обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и немного бульона, тушим минут 10)
И оставляем томиться еще на минут 30, не меньше. А можно и дольше.
Подаем с зеленью и со сметаной.
Смачного!http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=485&t=11647

[показать]
Ингредиенты:
5 шт. яйца
5 ч. л. красной икры
20-30 гр. сыра фета (можно заменить на любой другой сыр по вкусу)
1/3 ч. л. горчицы (не острой)
майонез/сметану
мелко рубленную зелень
черный перец
Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Разрезать каждое яйцо пополам, вынуть желтки. Желтки растереть с фетой(если используете твердый сыр, то его предварительно натереть на мелкой терке), горчицей, зеленью, майонезом или сметаной. Поперчить. Соль добавляйте по вкусу (я не добавляю), но главное не пересолить.
Начинкой заполнить половинки белков. Сверху выложить по пол чайной ложке красной икры.
Приятного аппетита

Состав
рыбное филе - 400-500 г,
белый хлеб или батон - 200-300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
яйца - 2 шт,
манная крупа - 1 ст. ложка (с горкой),
соль,
перецЧитать далее...

[показать]
На буханочку 750 гр нам понадобится:

вода 260 мл
уксус 30 мл (9%)
растопленное сливочное масло 25 гр
соль 1 ч.л.
сахар 3/4 ст.л.
мед 30 гр
какао-порошок без сахара 25 гр
растворимый кофе 5 гр
пшеничная мука 280 гр
ржаная мука 70 гр
сухие дрожжи 1 ст.л.

В таком порядке закладываем все в контейнер хлебопечки и ставим на режим "Белый хлеб". Получается очень вкусный хлебушек, ни какао, ни кофе не чувствуется, не бойтесь! Рецепт испробован уже несколько раз и одобрен! режим "основной", у меня полный цикл по этому режиму составляет 3:15 для буханочки в 750 гр.

http://http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=476&t=30437

[показать]
куриное филе кило
чеснок 5 зубчиков
перчик чили 1-3, по вкусу
горчица я пользую свою 1 ст.л
соль 1ч.л, в дальнейшем по своему вкусу добавляйте
уксус натуральный у меня бальзамик, можно яблочный, винный, или сок лимона 1 ст.л
соевый соус 1 ст.л
масло растительное у меня оливковое, 1 ст.лЧитать далее...

[показать]
Состав:
свежие шампиньоны
головка лука
твердый сыр
морковь
соленые огурчики
зелень
соль, черный перец
майонез/сметана + горчица (лучше брать пряную)Читать далее...

[показать]

Для приготовления солёной капусты нам понадобится:

1 кг. белокочанной капусты
3 шт. морковки (я беру 1 небольшую)
3 зубчика чеснока
100мл растительного масла
10 ст.л. 9%-го уксуса
0,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соль крупного помола
500 мл. водыЧитать далее...

[показать]

Кочан капусты мелко шинкуем и добавить натёртую в соломку морковь ( примерно 1/3 часть от капусты) всё перемешиваем, но НЕ ПЕРЕТИРАЕМ !как это делаем обычно при закваске .
Затем берём трёхлитровую банку и забиваем всю эту смесь туда поплотнее так чтобы свободным осталось только 2-3 см до края.
Затем берём 3 столовые ложки соли (нельзя брать йодированую соль-она размягчает капусту )и высыпаем сверху а затем (самый секрет!!!!) заливаем обычной холодной водой из под крана.
Капуста должна стоять слегка прикрытая крышкой 2-3 дня. При этом её нужно прокалывать до низу вилкой примерно 2-3 раза в день чтобы отходили газы..Я ещё периодически пробую. если мне маловато соли то добавляю...После этих дней выдержки я закрываю банку обычной вручную заворачивающейся крышкой и храню в холодильнике..а если зима, то при наших 0 -5 она прекрасно стоит на балконе. Капуста получается хрустящая с прекрасным кисло-солёным вкусом


http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=17370#p17370

[показать]

Брокколи(лучше свежую, но можно и замороженную)- 400г.
Яйца:3-4шт.
Черри:150-200г.
Майонез.150г.(на любителя,по вкусу)

Приготовление:
Брокколи разделить (пучками) и отварить.(Бросаем в кипящую,подсоленую воду и варим 3-4 минуты.)
Яйца сварить вкрутую. и нарезать крупно
Черри разрезать на 4 части,вдоль.
Все ингридиенты смешать и заправить майонезом.

[показать]
получается рассыпчатая ароматная гречка.и нежнейшая курочка!И никаких лишних калорий!!!

2 окорочка или пол курицы
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 зубок чеснока
немного сливочного масла.зелени
соль,перец по вкусу.
можно добавить обжаренную луковицу и грибы.

Гречку пересыпать в кастрюльку залить кипятком.накрыть и оставить на 10 минут.Окорочка порезать на куски(крупные),гречку посолить,поперчить.добавить зелень и порезаный мелко чеснок,перемешать,перелить в стеклянную форму для запекания.сверху уложить курицу, положить сверху небольшие кусочки сливочного масла,плотно закрыть фольгой,если форма с крышкой тогда закрыть ею.Духовка нагрета на 180 градусов.томить гречку 1 час.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=566&t=28345

[показать]

Привкус вина, аромат трав и чеснока отлично сочетаются с насыщенным вкусом этой рыбы.
Подавала с хрустящим хлебом, который макали во вкуснейший соус! Очень вкусно!
Таким же способом можно приготовить и другую рыбу.


Понадобится на двоих:
2 свежемороженые сельди, по 250-300 гр. каждая;
1 лавровый лист;
2 веточки свежего тимьяна;
1 ст.л. горчицы;
200 мл. сухого белого вина;
3 зубчика чеснока, измельчить;
2 ст.л. порубленной зелени петрушки;
соль и свежемолотый перецЧитать далее...