[показать] омлет получается очень вкусным и нежным

5 яиц
200г творога любой жирности
зелень
соль,перец
1-2ст.л сливочного масла

Растопить на сковороде сливочное масло, положить туда творог, и жарить до того состояния, пока творог не начнёт тянуться, если выделилась сыворотка - выпарить её. Посолить творог.

Яйца взбить, посолить, перемешать с нарубленным укропом.

Вылить яйца на творог, и жарить пару минут на сильном огне, затем, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Закуска сырная с ананасом в тарталетках

 

[показать]

 

сыр твердый или плавленный - 400 грамм
ананас консервированный - 200 грамм
майонез - 250 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
тарталетки - 24 штук.

Читать далее...

яйца пашот
2 яйца
две маленькие чашечки
пищевая плёнка
соль,перец.
чашку застелить пищевой плёнкой,выбить яйца,посолить,поперчить,собрать концы и завязать ниткой.
закипятить воду,кладём плёнку с яйцом в воду и варим от 2-5минут.
готовые вытянуть,розвязать и выкладываем на тарелку.
приятного аппетита! [показать] [показать]

[показать]
ингредиенты

# 3 стакана муки
# 2-3 яйца
# 3 ст. ложки сахара
# 1 ч. ложка ванильного сахара
# 1 л кефира
# 0,5 ч. ложки соли
# 100 мл водки
# 1 ч. ложка соды
# лимонный сок
# 3 ст. ложки растительного масла
# 200 мл кипяткаЧитать далее...

[показать]
Состав на 6 порций:
2 яйца
60 гр сахарной пудры
1 ст. л. ванильного пуддинга-порошка (можно заменить крахмалом)
500 гр натурального йогурта (я брала 3,5%)
60-80 гр изюма (или шоколадных каплей)
50 гр миндальных листиков
3 ст.л. слив. масла + масло для смазки формочек


Приготовление:
1. Включить духовку на 180С. Яйца взбить с сахарной пудрой до пены. Аккуратно ввести ванильный пуддинг, йогурт и изюм.
2. Формочки смазать маслом (диам. 8 см). Разлить крем по формочкам. Сверху распределить масло маленькими кусочками и посыпать миндальными листиками.
3. Запекать в горячей духовки 30-35 минут. Подаём десерт тёплым! Вкусно с малиновым десертным соусом или фруктовым компотом.
Приятного аппетита!

[показать] Состав на 6 формочек:
400 мл сливки
100 мл молока (можно и только со сливками)
9 гр желатина (1 ст.л.)
80 гр сахара
300 гр клубники (можно и замороженной)
50 гр сахара
5 гр желатина (2 ч.л.)Читать далее...

[показать] Для соуса:
300 гр мясного фарша
1 большая луковица, мелко порубить
2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку
200 гр плавленого сыра
3 ст.л. томатной пасты
раст. масло
соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка)
водаЧитать далее...

[показать] 500гр замороженой стручковой фасоли
1 большая луковица
1 красный сладкий перец
1ст.л. раст. масла
150гр сметаны (у меня была 14,5%, с зеленью)
соль, перец, 1-2 зубка чеснока (у меня чеснок порошок)
петрушка

Лук и перец порезать. Замороженую фасоль проварить 2 минуты в кипячёной воде, сцедить воду и обсушить фасоль. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук. Добавить фасоль и перец и жарим-тушим на среднем огне, добавляя по немногу сметаны, пока сметана не закончится и фасоль не будет готовой. В конце добавить чеснок и зелень, посолить, поперчить и дать постоять 5 минут.

Рецепт с кукинга, автор Клара.

[показать] Понадобится:
500 гр. куриного филе (3 шт.);
3 яблока (у меня Семеренко);
1 небольшая луковица;
соль, свежемолотый черный перецЧитать далее...

[показать] Нам потребуется:
Кабачок - 1 довольно большой (или 2-3 маленьких)
Фарш - грамм 700
Рис - 3/4 стакана
Лук репчатый - 2 головки
Помидор - 1 большой (2 маленьких)
Хлеб - 4 кусочка
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное для обжарки
Соль, перец по вкусуЧитать далее...

[показать]
Готовить нужно в огнеупорной кастрюле, казанке или утятнице.
У меня утятница, объемом 3 литра, понадобилось примерно:
2 кг картошки, порезанных тонкими кружечками
700 гр грибов (мяса, птицы)
2 луковицы, порезанных мелкими кубиками
несколько кусочков сливочного масла
4 зубка чеснока, мелко порубить
0,5 ст. сметаны
1 ст. молока
горячая вода
соль, черный перец, лавровый листЧитать далее...

[показать] Нам понадобится:
Банан - 1 штука
Яйцо - 1 штука
Мука - 150-170г
Разрыхлитель - 1 столовая ложка (можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом)
Молоко - 250мл (1 стакан)
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки (зависит от сладости банана)
Соль - щепоткаЧитать далее...

[показать]
Нам понадобится:
Пшено - 200г (1 стакан)
Молоко - 1 литр
Сливочное масло - 100г (именно хорошего масла, ни в коем случае не заменять на маргарин)
Соль - 2\3 чайной ложки
Сахар - 2 столовые ложки (сладкоежки смело кладите 3)Читать далее...

[показать]

Нам понадобится:
Фасоль - 1 банка 425г (можно использовать и сухую фасоль ~200г, но ее нужно будет замачивать, а потом варить)
Куриное филе - 300г
Томатная паста - 2 столовых ложки (можно использовать фасоль в томатном соусе, тогда паста не понадобится)
Вода - 60г (1\4 стакана, если не используете томатную пасту, то не понадобится)
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Лимон - 1\3 от целого (можно использовать лайм)
Петрушка - 4 веточки
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
Соль
Свежемолотый черный перецЧитать далее...

[показать]
Нам понадобится:
Мука - 240г
Корица (молотая) - 0,5 чайной ложки + 1 чайная ложка
Разрыхлитель - 1 чайная ложка с горкой
Яйцо - 1 штука
Сахар - 90г + 40г
Растительное масло - 80 мл
Молоко - 260 мл
Варенье - 4 столовые ложкиЧитать далее...

[показать]

Состав:
1 слой
750 гр. творога
2 яйца
2 ст.л. манки
2-3 ст.л. вяленой клюквы (вишни, изюма)
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1 лимона
2 слой
300гр. сметаны
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Приготовление
Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму, и выпекать при температуре 170гр. 25-30 минут до плотности по краям (серединка еще мягкая).
Смешать все продукты 2-го слоя, вылить ровным слоем на первый слой, выпекать до загустения заливки (20-25 минут).
Остудить запеканочку и можно наслаждаться поеданием.

[показать]

Потребуется: цветная капуста (у меня был средний кочан, и я взяла половинку), 1 средняя морковь, 2 средних репчатых лука, 1 стакан молока, 2 яйца, растительное масло 2 стол. ложки, соль и перец черный молотый по вкусу.

Капусту разобрать по соцветиям, отварить в кипящей воде в течении 5-7 минут, откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать, припустить всё в 1 стол. ложке растительного масла до полуготовности. Капусту смешать с луком и морковью, выложить в смазаную растительным маслом форму для запекания или сковороду. Всё зависит от того, где вы будете готовить, либо на плите или в духовке. Яйца смешать с молоком до однородной массы, посолить, чуть поперчить (по желанию). Заливаем овощи яично-молочной смесью и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов. Ну а если на плите то обязательно под крышкойна минут 20.
Запеканка готова! Всех прошу к столу! Приятного аппетита!

[показать]

Состав:
Творог - 150 гр.
Сметана - 150 гр.
Кипяток - 1 граненый стакан
Разрыхлитель для теста - 0,5 ч. ложки
Соль - щепотка
Сахар - 3-4 столовые ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - наверное стакана 2. (сыпала сразу из пакета) Читать далее...

[показать]
Нам понадобиться:

*яблоки - 500 г.
*яйца - 4 шт.
*сливки - 100 мл.
*масло сливочное - 1 ст. л.
*соль, сахар - по вкусуЧитать далее...

[показать]

Для такого омлета вам понадобится:
яйца - 5 шт.
молоко - 0,5 л
сахар (для сладкого) - 5 полных ч. л.
соль - пару щепоток
Читать далее...