• Авторизация


Пятница,07,12,12 Завтрак 04-12-2012 21:56

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Пикантная яичница в формочках

[показать]
Свежий взгляд на такое просто блюдо, как яичница.
Сырная корочка, в серединке запеченное яйцо, а внизу нежное и ароматное сметанное суфле.


Ингредиенты:
3 яйца
45 г твердого сыра
1/2 ч.л. сухого базилика
1,5 ч. л. масла
перец и соль по вкусу
капуста-300,
морковь-150, хлеб-90

Белков: 14.01 г. Жиров: 12.84 г. Углеводов: 21.39 г.
Энергетическая ценность: 256.91 ккал.
... и делаем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
. Морс 04-12-2012 18:12

Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт для утоления жажды. Морс

 

[467x303]

Морс - один из древнейших русских напитков, упоминание, о котором можно найти еще в «Домострое». Само название напитка произошло от слова «мурса», что в переводе означало «вода с медом». Для его приготовления на Руси издавна использовались лесные ягоды, известные не только своим неповторимым вкусом и ароматом, но и лечебными свойствами, ведь в их составе - и органические кислоты, и витамины, и минеральные соли, пектин. 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные яйца Фламинго 04-12-2012 18:06

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца Фламинго

Превью 0_eb08f_3f6ad5e8_S (141x150, 35Kb) Превью i-735 (450x600, 103Kb) Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия

[700x525]

Вкусная закуска из яиц и прекрасное украшение праздничного стола.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2012 18:04

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Курица запеченная в соусе Терияки

 

Курица запеченная в соусе Терияки

 Сочная и вкусная курочка на гриле в соусе Терияки. Она отлично украсит любой ужин или праздничный стол. Подавать можно сотварным рисом или с картофелем.

Соус Терияки относится к творениям японской кухни. Он отлично сочетается с мясными блюдами.

Соус можно купить или приготовить самостоятельно. Для его приготовления понадобится:

  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 2 стакана томатного кетчупа
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 1/3 стакана яблочного уксуса
  • 1 ½ ст.л. Вустершир соусом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные куриные котлеты с черносливом 04-12-2012 18:01

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Сочные куриные котлеты с черносливом

 

Сочные куриные котлеты с черносливом

  •  
[показать]

Чтобы приготовить куриные котлеты с черносливом я использовала:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в помидорах 04-12-2012 16:40


[показать]
Состав:
4 шт средних помидора
4 шт филе рыбы, любой на ваш вкус, телапия сюда очень хорошо подходит, так как филе маленькие и плоские (у меня была сайда - Seelachs)
1 луковица
сливочное масло
соль, перец, лимонный сок, приправы для рыбы
зелень
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Афинский" 04-12-2012 16:38


[показать] На три порции необходимо:
250гр куриного филе
300гр капусты
1 луковица
половина салатного огурца
3 помидора
2 ложки растительного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирный коктейль с зеленью 04-12-2012 16:36


[показать]
Состав:
500 мл кефира
1 средний огурец (300 гр)
по пучку укропа, петрушки и зелёного мелкого лука, шнитт-лук
соль, перец
2 ст.л. уксуса (по желанию)

Огурец почистить, разрезать пополам, убрать семечки и порезать. Зелень помыть, обсушить и порубить. Вылить в блендер кефир, добавить огурцы и зелень и пробить в однородную массу. Посолить и поперчить на вкус, кто желает, можно добавить уксус.
Вылить в стаканы и всё! Приятного аппетита! Вкусно и свежо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Бертран" 04-12-2012 16:33


Очень вкусный салат! Легкий, нежный, но в то же время достаточно сытный.
Рецепт взяла на Хорошей кухне, но немного изменила.
Изображение
Понадобится:
500 гр. пекинской капусты
4 яйца, отварить
2 куриных филе, отварить
1 банка кукурузы
майонез
соль
Капусту нашинковать. Куриное филе порезать на средней величины кусочки. Желтки отделить от белков, белки нарубить. Добавить кукурузу.
Желтки размять и смешать с майонезом. Заправить салат.
Смачного!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные кексы с курагой 04-12-2012 16:32


[показать]
Из предложенного количества продуктов выходит 12 кексов .

Состав
100 г сливочного масла
125 г творога
80 г сахара
1 яйцо
5 г разрыхлителя
130 г муки
50 г кураги
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чорба с домашней лапшой и фасолью 04-12-2012 16:29


[показать]
Состав
курица - 1 кг
сладкая паприка - 1 шт
лук- 3 шт
морковь- 1 шт
картофель- 3 шт
фасоль-1 ст (варенную или консервированную)
домашняя лапша (приготовить из 1 яйца и 1 ст муки )
томатная паста - 2 ст. л.
петрушка и укроп - по половине пучка каждого
кислый квас - 1 ст (или по вкусу)
растительное масло -50 мл
лавровый лист- 2-3 шт
соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из фрикаделек с брюссельской капустой 04-12-2012 16:24


400 гр фарша (у меня свинина+говядина)
1 средняя луковица
400 гр брюссельской капусты (у меня замороженная)
100 гр тёртый сыр (пармезан или любой твёрдый сыр)
200 гр сливок
1 ст. л. муки
соль, перец
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный хлеб 04-12-2012 16:18


[показать]
Нам понадобится:
Мука - 250-300г
Молоко - 90 мл
Масло сливочное - 50г (растопить и остудить, не заменять на маргарин)
Пастообразный творог - 50г (можно использовать обычный, но пропустить несколько раз через сито или пробить в блендере до однородности)
Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
Сахар - 0,5 чайной ложки
Соль - 1 чайная ложка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки с ягодами 04-12-2012 15:56


[показать]
Нам понадобится:
3 кисло-сладких яблока
100г изюма, клюквы или брусники (у меня были: изюм, замор. вишня и чернослив)
100г сахара ( я положила половину и хватило)
2 яйца, 250 г молока, 50 г муки, сок 1/2 лимона, 80 г слив. масла ( для смазывания формы) — я застилала бумагой для выпечки и только смазала немного маслом
щепотка молотой корицы, щепотка молотого мускатного ореха, сахарная пудра
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный крем 04-12-2012 15:54


[показать]
Нам понадобится:
на 8 яблок
1 стакан сахара
1/2 стакана воды
1 стакан сметаны
1 стол. ложка сахарной пудры
Очистить яблоки, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.
Добавить воду, сахар и варить на слабом огне до размягчения.Можно еще немного размять. Охладить.
Охлажденную сметану взбить с сахарной пудрой и смешать с охлажденными яблоками.
В рецепте указано, что этот крем можно использовать и для тортов.
Но просто для себя, любимой, вместо легкого ужина- очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хек с луком в сметанном соусе 04-12-2012 15:52


[показать]
Итак нам потребуется: 500 г хека, 2 большите луковицы, порезанные полукольцами.
Для соуса: 200г сметаны, 2 яйца, 200г молока, соль, перец ( перца не жалейте!)- все взбить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макаронная запеканка с рыбой. 04-12-2012 15:50


[показать]

Нам понадобятся :

* филе пангасиуса - 500г
* макаронные изделия - 300г
* сметана - 150г
* лук репчатый - 2 шт.
* яйцо - 1 шт.
* масло топленое - 2 ст.л.
* сыр (тертый) - 2 ст.л.
* соль, молотый перец - по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные маффины 04-12-2012 15:48


[показать]
Состав (у меня вышло 15 штук):
1 лимон
3 яйца
300 мл сахара
100 мл раст. масла
400 мл муки
1 пакетик разрахлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сметаны 10%-24%
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в сметане с яблоками 04-12-2012 15:39


[показать]
Разделать на кусочки курицу среднего размера, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
На дно жаровни положить несколько кусочков сливочного масла, и кусочки курицы, перекладывая их дольками зеленых яблок (2-3 шт). Залить сметаной так, чтобы она покрыла курицу.
Тушить до готовности мяса.
Смачного!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирный энергетик с лимоном 04-12-2012 15:20


[показать]
2 больших лимона
400 гр свежего имбиря
1 стакан коричневого сахара
При желании сахар можно заменить жидким медом, но я выбрала вот такой вариант:)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии