Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

3 РЕЦЕПТА РЫБКИ В РУКАВЕ

 

[показать]

Завтрак
Овсянкка
2 Завтрак
Йогурт, яблоко
Полдник
Бутерброд с рыбой

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

1 кг. бедро куриное (без костей)
* 7-8 зубчиков чеснока
* 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
* 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
* 2 ст. л. майонеза
* 15 гр. желатина

Способ приготовления:Читать далее...

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Кальмары в сметане

нам понадобится:
1 кг кальмаров
1 средняя луковка
1 средняя морковь
100 г нежирной сметаны
соль, перец по вкусу
оливковое масло

плеснем в кастрюлю немного масла
лук мелко нашинковать, морковь натереть на терку
чуть присолить, добавить немного воды и протушить минут с 10.
добавить нарезаные соломкой кальмары, хорошо перемешать и тушить 3 - 5 минут
влить сметану, поперчить по вкусу и томить на маленьком огне до закипания сметаны (2-3 минуты)
приятного аппетита!

Гречка
Винегрет

[показать]
нам понадобится:
1 кг кальмаров
1 средняя луковка
1 средняя морковь
100 г нежирной сметаны
соль, перец по вкусу
оливковое масло

плеснем в кастрюлю немного масла
лук мелко нашинковать, морковь натереть на терку
чуть присолить, добавить немного воды и протушить минут с 10.
добавить нарезаные соломкой кальмары, хорошо перемешать и тушить 3 - 5 минут
влить сметану, поперчить по вкусу и томить на маленьком огне до закипания сметаны (2-3 минуты)
приятного аппетита!

Завтрак
Творог
2 завтрак
Йогурт
Полдник
Творог

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Изумительно нежное филе

[показать]

Это филе я готовлю нечасто потому что для него нужна хорошая вырезка, а хорошая вырезка, к сожалению, требует хороших денег, [показать] а хорошие деньги водятся у нас не часто. [показать]
Читать далее

Винегрет

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Жюльен из шампиньонов с сыром.

[показать] Ингредиенты:
шампиньоны - 400 гр.
сыр - 120 гр.
сметана - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль

Приготовление:


Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле, 1 столовую ложку масла оставьте. Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью. Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тёртым сыром и запеките в духовке. Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.

Приятного аппетита!

Завтрак
Омлет

Йогурт

Кефир

Лососевые котлеты
Винегрет

[показать]
Ингредиенты:

Мука пшеничная — 100 г

Мука овсяная — 100 г

Масло сливочное (в тесто - 90г; в начинку - 20г) — 110 г

Сметана — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сахар (в тесто - 20г; в творог - 40г) — 60 г

Соль — 1/4 ч. л.

Творог — 100 г

Миндаль

Ягода (из варенья)

Приготовление:Читать далее...

[показать]

Ингредиенты:

спагетти 250 г

соль

для соуса:

репчатый лук 1 шт.

шампиньоны 150 г

печень 300 г

соль, перец по вкусу

кетчуп или томатная паста 2 ст. л.

сливки 200 мл

пармезан

базилик

растительное масло
Читать далее...

[показать]

Ингредиенты:

2 кислые груши (поскольку я брала садовые то 4, они у нас мелкие)

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

Корица

Ваниль по щепотке

Приготовление:

1. Смазать форму маслом, обсыпать сахаром. Груши помыть, разрезать пополам, вынуть сердцевинки.

2. Нарезать груши ломтиками, выложить в форму. Присыпать щепоткой корицы и ванили.

3. Яйца взбить с сахаром, до образования светлой, пышной массы. Всыпать муку, перемешать венчиком.

4. Выложить тесто на груши. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 20-25 минут.

Примечание:

Или в мультиварке на режиме выпечка, как сделала я.

[показать]
Ингредиенты:
помидоры - 4 шт.
корень сельдерея - 2 шт.
морковь - 1 шт.
тыква - 100 гр.
капуста белокочанная - 50 гр.
кабачок - 200 гр.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
фасоль варёная - 200 гр.
масло оливковое - 3 ст. ложки
корень имбиря тёртый - 1 ст. ложка
перец белый молотый - 1 ч. ложка
перец кайенский молотый - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
бульон овощной - 4 стакана

Приготовление:Читать далее...

[показать]
Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
шампиньоны - 300 гр.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 100 гр.
майонез - 100 гр.

Приготовление:


Шампиньоны нарежь мелкими кубиками, морковь натри на мелкой терке, обжарь на масле по отдельности. Свари яйца вкрутую. Аккуратно разрежь их пополам и вынь желтки. Приготовь начинку, соединив растертые желтки с жареными грибами, морковью, тертым сыром и майонезом. Фаршируй яйца щедро, с горкой. Можно украсить листиком петрушки.

Приятного аппетита!

[показать]
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 800 гр.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
помидоры - 3 шт.
рис - 1 стакан
сок томатный - 2 стакана
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень укропа - 70 гр.
перец чёрный молотый, соль по вкусу

Приготовление:Читать далее...

[показать]
1 луковица
2 яйца
1 куриное бедро
1 плавленый сырок
100 г краснокочанной капусты
200 г майонеза
соль
перец
зелень
Рецепт:

1. Бедро отварить до готовности, филе отделить от кости, нарезать кубиками. Яйца сварить, остудить, очистить. Яйца и сырок натереть на средней терке.

2. Капусту нашинковать мелкой соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.

3. Салат выложить слоями, смазывая майонезом, посолить, поперчить: лук - филе - яйца - сырок - капуста. Готовый салат украсить зеленью.

[показать]
Ингредиенты:
молоко - 3 стакана
яйца - 3 шт.
яблоки - 3 шт.
сахар - 2 ст. ложки
сливки густые - 5 ст. ложек
крупа манная - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
изюм - 2 ст. ложки
сливочное масло - 4 ст. ложки
корица молотая - 1\2 ч. ложки
соль

Приготовление:Читать далее...

[показать]Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.
грибы - 1 кг
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 4 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мука - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
соль по вкусу

Для соуса:
бульон грибной - 2 стакана
сметана густая - 1\2 стакана
мука - 1 ч. ложка
сливочное масло - 1 ст. ложка
мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка

Приготовление:Читать далее...

[показать]
Ингредиенты:
огурцы - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
морковь - 2 шт.
листья зелёного салата - 100 гр.
сок лимонный - 1 ч. ложка
сметана - 1\2 стакана
соль и сахар по вкусу

Приготовление:


Огурцы, яблоки и морковь нашинкуйте соломкой, листья зелёного салата разрежьте на 3-4 части. Овощи соедините, заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком, солью и сахаром, перемешайте. При подаче оформите салат зеленью и нарезанными дольками помидоров.

Приятного аппетита!