Завтрак

Овсянка

2 Завтрак

Йогурт,мандарин

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет "Компромис"

[показать]

Как быть, если душа просит копченой колбаски, а диета предписывает исключительно куриную грудку? Предлагаю вам пойти на компромисс! Этот рулетик вкусный, не слишком калорийный и очень экономный - для него подойдут остатки колбасы и сыра с праздничного стола.
Читать далее



КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Белорусская бабка

[показать]
Катрофель 5 шт
Шампиньйони 300 гр
Лук 1 большая г
Сметана 1 ст
Яйцо 2 шт
сыр твердый-100 гр
соль
перец

Картофель потерть на крупной терке ,вбить яйцо,добавить тертый сыр ,посолить,поперчить.
Грибы порезать и прожарить с луком ,залить сметаной ,посолить,поперчить.
В горшочек ложем слоями Катрофель-грибы-картофель-грибы-картофель-грибы .
Запекать накрив кришками при темп .180-45 мин.Приятного аппетита

[показать]
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр.
клюква - 1\2 стакана
лук репчатый - 1\4 головки
морковь - 1\2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус 3%-й , сахар, соль Читать далее...

Завтрак
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ

2 ЗАВТРАК
Йогурт, яблоко

Полдник
Кефир

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Бефстроганов с маринованными огурцами и каперсами

[показать]
Ингредиенты:
Филе говядины - 800 г
Лук - 2 шт.
Маринованные огурцы - 100 г
Шампиньоны - 50 г
Каперсы - 2 ст.л.
Соль, сахар и черный молотый перец по вкусу
Вода - 3 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сметана - 100 г

... и делаемЧитать далее...

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия в чайном рассоле - это очень вкусно!

Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.

В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

[403x403]

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Стручковая фасоль со сладким перцем, тушёная в сметане

[показать] 500гр замороженой стручковой фасоли
1 большая луковица
1 красный сладкий перец
1ст.л. раст. масла
150гр сметаны (у меня была 14,5%, с зеленью)
соль, перец, 1-2 зубка чеснока (у меня чеснок порошок)
петрушка

Лук и перец порезать. Замороженую фасоль проварить 2 минуты в кипячёной воде, сцедить воду и обсушить фасоль. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук. Добавить фасоль и перец и жарим-тушим на среднем огне, добавляя по немногу сметаны, пока сметана не закончится и фасоль не будет готовой. В конце добавить чеснок и зелень, посолить, поперчить и дать постоять 5 минут.

Рецепт с кукинга, автор Клара.
гречка

Завтрак

Вермишелевый молочный суп

2 Завтрак
Йогурт, апельсин

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Суп из семги по-шведски

[показать]
Потребуется:
- 300 гр. филе семги
- 20 гр. сливочного масла
- 1 лук-порей (я заменяла просто обычным репчатым луком)
- 1 морковка
- 4 картофелины (~200 гр.)
- 100 гр. зеленого горошка
- 0,5 л. молока
- 1 ст.л. нарезанного стебля сельдерея
- соль, черный перец, тмин (1/2 ч.л.), укропЧитать далее...

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Панна котта с клубничным желе

[показать] Состав на 6 формочек:
400 мл сливки
100 мл молока (можно и только со сливками)
9 гр желатина (1 ст.л.)
80 гр сахара
300 гр клубники (можно и замороженной)
50 гр сахара
5 гр желатина (2 ч.л.)Читать далее...

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Куриные окорочка по креольски.

http://gotovim-doma.ru/forum/files/7/ab/7ab3f11c6510184d09bbcf7f68798438_61475.jpg

Итак ингридиенты:

4 куринных окорочка

Для маринада:

2 свежих красных перса чили
2-3 столовые ложки кукурузного масла ( если у вас нету кукурузного масла, то замените обыкновенным подсолнечным маслом)
2 зубчика чеснока
1 средняя головка репчатого лука
около 5 пёрышков зелёного лука
1 столовая ложка винного уксуса ( я брала 5% столовый уксус)
1столовая ложка выжатого лимонного сока
2 чайные ложки мёда или коричневого сахара
небольшой пучок петрушки
1 чайня ложка сухого тимьяна
1 чайня ложка корицы ( я положила всего полчайной ложки, увеличив количество на мои пропорции)
1 чайная ложка душистого перца ( )
1/4 чайной ложки натёртого мускатного ореха
1 столовая ложка красного сладкого перца
соль и чёрный перец по вкусу

Читать далее...

Йогурт, яблоко

 

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

омлет с творогом

[показать] омлет получается очень вкусным и нежным

5 яиц
200г творога любой жирности
зелень
соль,перец
1-2ст.л сливочного масла

Растопить на сковороде сливочное масло, положить туда творог, и жарить до того состояния, пока творог не начнёт тянуться, если выделилась сыворотка - выпарить её. Посолить творог.

Яйца взбить, посолить, перемешать с нарубленным укропом.

Вылить яйца на творог, и жарить пару минут на сильном огне, затем, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Тефтели с тыквой

Хочу поделиться с вами рецептом тефтелек с тыквой. Тефтели получаются очень сочные и делаются довольно быстро


Нам понадобится:
300-400 гр. тыквы (я брала мускатную)
400 гр. фарша (у меня свинина/говядина)
2 желтка или 1 яйцо
2 ст. л. панировочных сухарей
1 луковица
1 долька чеснока
50 гр. сыра (у меня пармезан)
соль, перец, кайенский перец
петрушка

Для соуса (соус можете сделать свой любимый):
1 луковица
небольшая банка консервированных томатов (или 2-3 свежих помидора)
немного воды, соль, перец, щепотка сахара

Духовку разогреть до 180-200 граудсов.
Тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, панировочные сухари, лук, чеснок, желтки, сыр. Добавить соль, перец и все хорошо вымешать.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=24635// http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=477&t=24635 [показать]

Салат "Шубка"

http://gotovim-doma.ru/forum/files/a/e4/thumb_ae4d...97903873d8bafffcaa02a_7819.jpg
Берем салатницу и выкладываем слоями:
1. вареный карофель в крупную терку, посолить, смазать соусом
2. мелко рубленный лучок
3. вареная морковка (в крупную терку), посолить, смазать майонезом/(соусом)
4. вареные яйца, посолить, смазать майонезом(соусом)
5. Вареная свекла ( в крупную терку), посолить, смазать майонезом/(соусом)
6. твердый сыр ( в мелкую терку).
Желательно дать постоять "шубке" несколько часиков.
Соус:
сметана,
кефир,
соевый соус,
горчица

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Омлет из куриной печени - это блюдо с божественным вкусом!
 

Я очень люблю готовить самые разнообразные блюда из куриной печени. Вот недавно нашла рецепт еще одного такого блюда... Такая куриная печень в омлете получается очень необычной и вкусной! Готовится легко, быстро, продукты недорогие, сытно, вкуснятина.



[500x375]

 Для того, чтобы приготовить омлет из куриной печенки,

необходимо:

Завтрак

овсянка

2 Завтрак

йогурт, мандарин

Полдник

Банан

Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Салат " Шаланда"

[показать]
Ингредиенты:

Пекинская капуста 1\2 качана
Сардины 1банка
Яйца 3шт
Помидор 2шт
Черный перец
Майонез

Приготовление:

Яйца отварить и очистить.
Помидоры и яйца порезать кубиками, капусту нашинковать.
Консерву открыть, слить масло и аккуратно кусочки рыбы разломать вилкой.
Все ингредиенты соединить, приправить черным перцем и заправить майонезом.

Приятного аппетита

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежные куриные котлетки с творогом в совершенно хрустящей панировке(не игнорировать!)

 

Oчень нежные, вкусные, и в то же время полезные, почти диетические котлетки. Сочетание мяса и творога, на первый взгляд, не совсем привычное, но результат превосходит все ожидания. Готовятся достаточно быстро и несложно
[380x253] [370x246]

Котлетки выглядят замечательно, так и хочется откусить...

[показать]

 

• 0,8 кг куриных окорочков
• 0,8 кг зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 помидора
• 2 моркови
• зелень
• соль, черный перец  — по вкусу
• 2 зубика чеснока
• растительное масло
• сок 1/2 лимона
• куркума
• имбирь
• корица
• сладкий перец
• тмин

 

 

Рецепт:

Кладем в кастрюлю 3 ст . ложки масла, приправы, соль и нарезанное мясо. Ставим на огонь и слегка обжариваем мясо.

Читать далее...

[показать]

 

 

Ингредиенты (4 порции):

/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> филе кальмаров - 200 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> филе рыбы - 200 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> креветки очищенные - 200 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> мидии - 12 штук
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> филе куриное 200 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> перец сладкий - 200 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> горошек зеленый консервированный - 50 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> рис длиннозерный шлифованный «Увелка» - 500 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> масло оливковое - 100 гр.
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> чеснок - 1 зубчик
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> сок лимонный - 1ст. ложка
/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> бульон куриный - 1 литр.

/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">  

/www.uvelka.ru/style/images/list.gif" target="_blank">http://www.uvelka.ru/style/images/list.gif); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">  

Способ приготовления:

Читать далее...