• Авторизация


Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях! 27-12-2015 02:50

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.
 
Вам потребуется:
 
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
 
Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).
Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.
 
Как готовить:
 
1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.
 
2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.
 
3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.
 
4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).
 
5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.
 
6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.
 
7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупажные работы 25-12-2015 21:08

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Декупажные работы из интернета.

[604x453] [604x453]

[443x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодняя роспись и декупаж. Идеи 24-12-2015 03:17

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Новогодняя роспись и декупаж. Идеи

Altered mason jars in pink Victorian florals.:

Скоро Новогодние и Рождественские праздники, которые являются самым подходящим временем для подарков в стиле шебби-шик,  декупажностей в викторианском стиле и ажурной точечной росписи. В этой подборке вы найдёте множество идей для изящных новогодних подарков. Ещё есть время вдохновиться и сотворить что-нибудь подобное для души и для друзей!

[700x545]

Точечная роспись от польской мастерицы Оксаны Грабовской:
[700x526]

Вдохновляться далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские пряники. Красивые идеи 23-12-2015 03:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рождественские пряники. Красивые идеи

Рождественские пряники. Красивые идеи

[464x404] [579x563] [596x477] [640x428] [640x428]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЖДАЯ ТРАВКА БЛАГОСЛОВЛЕНА БОГОМ. Зайцева Елена Федоровна - известная травница 21-12-2015 04:48

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

КАЖДАЯ ТРАВКА БЛАГОСЛОВЛЕНА БОГОМ. Зайцева Елена Федоровна - известная травница

КАЖДАЯ ТРАВКА БЛАГОСЛОВЛЕНА БОГОМ. Зайцева Елена Федоровна - известная травница 

Лапчатка непальская Potentilla  nepalensis Hook.

«И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; — вам сие будет в пищу» (Быт. 1, 29). Оказывается, нет «сорняков» в том смысле, в каком мы привыкли думать! Всякая травка нам жизненно нужна и полезна. И все эти «злостные сорняки» — и чертополох, и татарник, и пырей, и полынь, и лопух, и лебеда, — самые нужные нам травы. Вот почему их вокруг такое изобилие! Господь по Своей неизреченной любви дает их всем под ноги — берите, дети, питайтесь, лечитесь. Елена Федоровна часто вспоминает слова своей мамы: «Каждая травка благословлена Богом. Господь пронизывает землю светом и любовью».


— Сейчас травы мало кто знает, а раньше?

— Раньше очень многие люди знали травы. В России в основном все жили в деревне. На огороде у всех росли морковь, свекла, картошка, брюква, редька, репа. Но и сорняки наши предки тоже использовали. На огороде растет пятьдесят — семьдесят трав. Когда вы посадили культурные растения, а между ними выросли сорняки, ни один сорняк не выбрасывайте. Начиная с мокрицы, которую надо есть ранней весной в салате, печь из нее пироги — они вкуснее, чем с капустой. Она укрепляет мышцы сердца. Нет такого академика, который бы укрепил мышцы сердца старого человека, а мокрица это делает.

На Руси в каждом доме обязательно висели травки: ромашка, зверобой, крапива, иван-чай. Пять-семь травок — и люди не болели так часто, как сейчас. Я все время повторяю: имейте в доме зверобой. Он сильнее антибиотиков в два раза. Лечит множество заболеваний! Он и обезболивающий, и заживляющий раны, и противораковый, и вяжущий. В каждом доме всю зиму пили иван-чай. Как жить без него — вообще невозможно! До революции везде по России дешево продавали для народа корни лопуха, пырея и кипрей. Вот почему кипрей прозвали иван-чай.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Точечная роспись новогодних подвесок. Мастер-класс от Натальи Крюковой 20-12-2015 15:29

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Точечная роспись новогодних подвесок. Мастер-класс от Натальи Крюковой

Новогодняя точечная роспись. Мастер-класс

Приветствую вас!

Люди, занимающимся рукоделием, находятся в более выгодном положении по сравнению со всеми остальными, особенно во время всевозможных праздников - им не составляет труда создавать и оригинальный декор для дома, и необычные подарки для своих друзей и близких. И чем больше видов рукоделия освоено человеком, тем интереснее получаются создаваемые им вещи, личные наработки позволяют уже комбинировать техники и материалы.

Точечная роспись - универсальный вид рукоделия, позволяющий быстро добавить изюминку любой работе, ее часто используют не только в самостоятельном исполнении, но и для завершающих штрихов в декупаже, скрапбукинге и т.д. Более того, сам процесс создания узоров из точек необыкновенно увлекает и затягивает:)

Талантливая мастерица Наталья Крюкова подготовила для нас с вами преотличнейший мастер-класс по росписи в технике point-to-point новогодних подвесок. Я уверена, что он поможет тем, кто еще не знаком с этой техникой, освоить ее легко и быстро. Приятного просмотра и удачного новогоднего творчества!

[600x400]

[600x400]

Что может быть приятнее и ценнее того подарка, который сделан своими руками? Ведь в него вложена душа, добрые мысли и тепло дарящего! А получить новогодний подарок, сделанный своими руками, приятнее вдвойне, так как Новый Год — праздник добрый и волшебный! Одним из таких чудесных подарков может стать набор новогодних подвесок, расписанных в технике точечной росписи. 

Освоить эту прекрасную технику сможет каждый, для этого совсем не обязательно обладать специальными художественными навыками, главное — это терпение и усидчивость, ну и, конечно же, Ваше желание! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые идеи для подушек-подарков из мешковины 20-12-2015 04:19

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Красивые идеи для подушек-подарков из мешковины

Мешковина или небелёный холст очень интересные материалы для домашнего декора, набирающие популярность в последние годы у дизайнеров мебели и интерьера. Простые и немного грубоватые элементы текстильных предметов из мешковины способны придать очарование и особый шарм стилистике , особенно трогательно выглядит грубая текстура мешковины и холста в сочетании с нежным кружевом. А ведь сделать такое рукоделье - проще простого. Особенно актуальны будут эти изделия в предверии новогодних праздников.

[700x498]

[700x699]
[700x428]

Разглядывать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские фантазии с пряниками 13-12-2015 16:13

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рождественские фантазии с пряниками

Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь

[640x480] [700x468] [700x467] [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние елки. Идеи для вдохновения 13-12-2015 16:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодние елки. Идеи для вдохновения

Дорогие мои! Хочу вас всех поздравить с наступающим Новым годом! Мира вам и добра!

[600x619] [700x522]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ИДЕИ В ПЛЕТЕНИИ ИЗ ГАЗЕТ 13-12-2015 10:23

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

С Рождеством Христовым! РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ИДЕИ В ПЛЕТЕНИИ ИЗ ГАЗЕТ

[700x430]

Уважаемые, дорогие мои читатели и гости дневника! От всей души хочу вас поздравить с Великим праздником, с Рождеством Христовым! Здоровья вам и вашим близким, счастья, радости, успехов! Пусть крепнет вера, умножается любовь и не оскудевает надежда. Веры вам в завтрашний день, в свою счастливую звезду! С Рождеством Христовым!

[показать]

 

Особенный праздник – Рождение Христа.


Он тот, кого когда-то распяли у креста.


Он тот, кого мы любим, он тот, кого мы чтём.


Он тот с кем умираем, и тот с кем мы живем.


Иисус Христос родился когда-то в эту ночь,


Чтоб каждому, кто верит в беде его помочь.


Восславим сына Бога и вознесем хвалу


Отцу, Святому Духу, Великому Рождеству!

 

 

Пользуясь случаем, хочу вам показать рождественские идеи, которые "остались за кадром" и будут интересны поклонникам самого интересного вида рукоделия из бросового материала - плетения из газет и не только. Это все то, что я не успела опубликовать... Почти ко всем работам собиралась добавить мастер-класс, но не успела... Если вас что-нибудь заинтересует, все мастер-классы на похожие работы вы сможете найти в моей рубрике Плетение из газет. МК.

[500x666] [700x525] [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя салфетка с елочками. Лоскутное шитье 13-12-2015 09:56

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодняя салфетка с елочками. Лоскутное шитье

К Новому году. Салфетка с елочками в технике лоскутного шитья

[427x640] [640x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ СОЕДИНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ 11-12-2015 14:21

Это цитата сообщения КЛИМА Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ СОЕДИНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ

[показать]очень интересно смотрится! Кроме того, прекрасный способ обновить или расширить вещь, если стала узковата. (С.З.)Ажурной дорожкой можно не только обработать края, но и использовать для соединение деталей, мотивов.  

а) Обвязать край полотна столбиками без накида. Надо, чтобы не стянулся и не расфалдился край, поэтому обвязывать в ритме "три столбика в каждый ряд, один пропустить" . Старайтесь не рвать нитку в обвязке, "сшивать" таким образом боковой шов от низа блузочки до края рукава. С учетом ширины кружева для подъема делаем 5 в.п. и обвязываем вторую деталь.

б) Повернув работу наизнанку, вяжем арочки из 5в.п., с интервалом "три столбика пропустить, в четвертый сделать столбик без накида", довязав таким образом до перемычки из 5 в.п, которая соединяет детали.

в) Две в.п., столбик без накида в середину перемычки, две в.п., столбик без накида в столбик обвязки следующей детали (столбик этот должен быть симметричен нижнему, чтобы обвязка была ровная)

г) Затем вяжем 2 в.п., пучочек из 3, 4, или 5 столбиков с накидом в среднюю в.п. нижней арочки, две в.п., столбик без накида в верхнюю деталь в ритме "через 3 в четвертый".

д) Вот такая ажурная полосочка вместо бокового шва получается

е) Закончить край работы аккуратно очень легко: пять в.п, полустолбик в первый нижний столбик без накида. 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние интерьеры. 11-12-2015 13:24

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Новогодние интерьеры.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[597x125]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭФФЕКТНЫЕ БЛУЗОНЫ И ПЛАТЬЯ ИЗ ОДНОГО ПОЛОТНА 02-12-2015 03:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЭФФЕКТНЫЕ БЛУЗОНЫ И ПЛАТЬЯ ИЗ ОДНОГО ПОЛОТНА

Легкие выкройки, по которым можно сшить блузоны, даже не имея  большого опыта шитья.

Первая модель
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупажные шедевры. Анастасия Гелла. 10-11-2015 19:44

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Декупажные шедевры. Анастасия Гелла.

Девочки, скачивайте видео на компьютер, часто автор его убирает  из эфира.

[614x393]

4964063_0_13d20a_c719752e_S (101x72, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение из газетных трубочек - ЯБЛОКО Мастер-Класс. 04-11-2015 23:13

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мастер-Класс. Плетение из газетных трубочек - ЯБЛОКО

[показать]

Здравствуйте, мастера и рукодельницы. Предлагаю вашему вниманию интересный Мастер-Класс по плетению яблока. Кто еще не знаком с этой техникой, предлагаю посмотреть Мастер класс плетения из газеты для новичков.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перенос эскиза на холст. Видео-Уроки 31-10-2015 02:39

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Перенос эскиза на холст. Видео-Уроки

 

Перенос эскиза на холст.

[показать]

... Смотрите Дальше ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польский декупаж. 30-10-2015 04:43

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Польский декупаж.

[700x525]
[700x525]
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подвеска - СЕРДЕЧКО ИЗ ФЕТРА 30-10-2015 04:29

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подвеска - СЕРДЕЧКО ИЗ ФЕТРА

[700x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2015 04:23

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Интерьеры, которые мне нравятся!

Интерьеры, которые мне нравятся!

Интерьеры разные

Кухни!

Люблю рассматривать интерьеры. Кухни

Интерьеры, которые мне нравятся! Интерьеры, которые мне нравятся!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии