[показать]

Кружевные или как их ещё называют - ажурные блинчики!

Рецепт:

Блинное тесто сделать на свой вкус, главное чтобы оно быть без комочков. Перелить тесто в пластиковую бутылочку, в крышке которой сделано отверстие (можно несколько).
Нажимая на бутылку, налить узоры на горячую сковороду с маслом. Сначала нарисовать контур блина, затем быстро заполнить узорами середину.
Печь блины на несильном огне.

[показать]
 

Кружевным блинам можно придавать различные формы:

[показать]


[показать]
 

Бывают даже кружевные блинные валентинки:

[показать]

[показать]

[показать]

А также завернуть разные начинки:

[показать]
[показать]

Источник

Нашла вот такую интересную информацию  про 10 самых распространенных суеверий и их истоки

Оказывается,каждая примета имеет свое логическое(и не очень)объяснение

1. Нельзя ничего делать в пятницу, 13-е
Вера в ужасный день, пятницу 13-е предположительно появилась из вольной трактовки Ветхого завета. Якобы именно в этот день Каин убил своего брата Авеля. Со временем эта легенда обросла огромным количеством домыслов, превратив цифру 13 в ужасный знак бед и несчастий.

2. Нельзя передавать что-либо через порог
Всё дело в том, что в древние времена прах предков хранился под порогом дома, и тревожить их, передавая что-либо через порог, считалось крайне опасным.
Именно поэтому нельзя и сидеть на пороге, который до сих пор считается границей между двумя мирами – безопасным домом и враждебным миром, или о того страшнее – миром живых и миром мёртвых.

3. Нельзя возвращаться с полдороги
Это суеверие так же связано с порогом и именно с его функцией границы между мирами. Не достигнув цели, человек возвращается домой ослабленный, и именно на пороге-границе его может ждать что угодно – от оскорблённых излишним беспокойством духов предков, до сущностей, мечтающих просочиться в наш мир.

4. Нельзя дарить часы
Даже сейчас, в наш просвещённый век, такой подарок как часы считается нежелательным. Почему же?
Поверье это пришло к нам из Китая, где считается, будто получить в подарок часы считается приглашением на похорон.

5. Нельзя отмечать сорок лет
Предположительно, это связано с тем, что ещё в Киевской Руси было принято «проверять умерших» на нетленность, и в XVII веке срок, по которому определялась нетленность мощей, был установлен в 40 дней.

6. Нельзя сразу выходить из дома, а нужно «присесть на дорожку»
Эта примета основана на прадавней вере людей в добрых и злых духов, управляющих миром. Считалось, что домашние духи цепляются к человеку, мешая ему в дороге и пытаясь вернуть обратно, а значит хорошей дороги не будет. Присев перед долгой дорогой, духов можно обмануть – они подумают, будто никто никуда уже не едет, и потеряют бдительность.

7. Нельзя есть с ножа
Нож считался не только орудием труда, но и орудием защиты – как от реальных опасностей, так и от всяческой нечисти. Такой важный магический предмет требовал к себе особого отношения, и использовался только после проведения особых ритуалов. Есть с него – означало гневить духов, которые и делают человека злым и агрессивным.
Кроме того, таким образом можно банально порезаться.

8. Нельзя ничего подбирать на перекрёстке
Считается, будто если «перевести» болезнь или несчастье на какую-нибудь вещь, и выбросить её на перекрёсток, её заберёт нечисть. Именно для того, чтобы не забрать себе чужие неприятности, и не стоит ничего подбирать на перекрёстках, ведь чем дороже найденная там вещь, тем серьёзней беда или болезнь, сведённая на неё.

9. Нельзя ходить в одном башмаке
Данную примету соблюдали во все времена. Старые люди говорят, что если человек позволяет себе ходить в одном башмаке или в одном тапке, то он очень рано становится сиротой.

10. После заката солнца нельзя выносить мусор
Это, наверное, самая популярная у мужчин примета. В принципе, её знает каждый, но вот не всем известны её корни.
Считается, что если вынести мусор после захода солнца, о вас будут ходить сплетни, и это неудивительно – с какой бы радости выносить из дома что-то под покровом темноты?

Ведь соседи бдят и не переминут обсудить то, почему же вы так прячете свой мусор.

Ещё говорят, будто, вынося мусор ночью, вы выносите из дома деньги, но это логическому объяснению не поддаётся абсолютно.

Представляю Вашему вниманию 27 советов от непальских мудрецов. Каждый совет звучит весьма необычно, и я уверен, каждый из Вас найдет именно свои советы, которые Вы примените в дальнейшем для конкретной ситуации. Советую читать не спеша и вдумчиво! По возможности в комментариях напишите, какие советы Вам понравились больше всего. Лично мне: 5, 6, 9, 11, 12, 20, 25. А Вам?

[750x536]

  Было это в те давние времена когда в небольших райцентрах начали строить «высотки». Первую четырехэтажку в нашем городке соорудили прямо через дорогу, напротив входа на рынок. На невиданную доселе громаду приходили смотреть как на чудо, а счастливчики, заселившие эту «башню» больше жили на балконах, чем в квартирах, с нескрываемым превосходством подпитывая сверху те «жабы», которые сжирали смотревших на них снизу вверх завистников.

   На нас, пацанов, «жабы не действовали. Все дело в том, что дом этот строили недолго – лет пять, и находился он рядом с нашей школой. За это время мы досконально изучили все входы и выходы, все закоулки и комнатки с каморками из которых состояло это «чудо света».
Был у меня друг закадычный – Серега. Учились мы хорошо. И дружили мы тоже очень хорошо. Не всегда понятно, что же на самом-то деле связывает людей. Нас связывала тяга к юморным приключениям. И выдумывались они как-то сами собой, что называется – «на лету».

   Однажды в школе на открытом уроке обсуждалась тема » Болтун – находка для шпиона». Ну, тема очень даже актуальная – мы в восьмом классе, не успеем оглянуться – армия. А если попадем в плен к американским милитаристам? Нет, надо быть ко всему готовыми. Так как на уроке присутствовали проверяющие из райкома, военкомата, горОНО, милиции и еще черт знает, откуда – нас всех подготовили к ответам, которые внезапно могли задать гости. «Внезапные» вопросы и ответы на них мы заучивали несколько дней, оставаясь после занятий с парторгом школы. И вот в процессе подготовки к этому мероприятию у нас произошел спор. Часть ребят были уверены, что если молчать – ничего не добьешься. Другие (и мы в том числе) считали, что молчание – серьезное оружие для выведения из равновесия.
И вот, с успехом отбыв обязаловку, мы решили проверить силу молчания на практике. А арбитрами и наблюдателями попросили быть всех желающих. И их таки набралось почти весь класс. Смысл эксперимента состоял в том, что мы с Сережкой утром в воскресенье (базарный день) просто станем под нашим красавцем-домом и будем молча смотреть на верхний этаж.

   В 6.00 мы уже были на месте. Спор – великое дело. В школу я прибегал со звонком на урок, никак не мог проснуться, досматривая самое интересное из утренних снов, а здесь я был готов к свершениям задолго до назначенных шести часов. И не только я – все. Все заинтригованные дальнейшим ходом эксперимента собрались в школьном дворе, каждый выбрал место для наблюдений, чтобы не мозолить людям глаза и все заняли свои позиции. А мы, задрав головы, просто смотрели ввысь…

   На нас обратили внимание сразу. Подошла старушка и, ничего не спрашивая, стала рядом. Молча. Абсолютно, молча. Приставив ладошку ко лбу чтобы не ослепляло встающее солнце, она, запрокинув голову, помогала нам в нашем эксперименте, даже не подозревая о его проведении. Чтобы лучше было видно, она то приподнималась на носочки, то отходила в сторону, то возвращалась обратно. И этим своим движением она вызывала интерес у идущих на рынок людей. Несколько человек остановились рядом с нами и тоже принялись что-то высматривать вверху. И тоже молча. Мы с Серегой переглянулись, не понимая причину этого безмолвного созерцания. Но долго так продолжаться не могло. Помните в кинофильме «Берегись автомобиля»:
- Свидетели есть?
- Я свидетель, а что здесь случилось?
Почти та же история. Когда на дом уставились человек пять, мы услышали стук все ускоряющихся шагов. Это к нам на полной скорости летела известная всему городу пожилая парикмахерша тетя Галя. Должен я вам сказать – на то время серьезнейший соперник городской Википедии (если бы такая существовала в то время). Вся покрытая испариной, с сумками в обеих руках, она влетела как коршун между нами и задала давно ожидаемый вопрос:
- И что случилось?
Мы с Серегой даже не шелохнулись. Остальные тоже. Хотя внимательно посмотрели на старушку все еще ищущую место для лучшего обзора. Тетя Галя моментально все оценив, начала обработку бабки.
- Ну и что здесь?
Та, «не повернув головы кочан», произнесла в никуда:
- Зрение плохое стало, не все четко вижу.

  Тетя Галя аж подпрыгнула на месте. Ей выпал такой редкий шанс первой увидеть что-то и первой же об этом всем рассказать. Так как она подымалась на цыпочки, бабке даже во сне не могло присниться. Балерины табунами уходили на пенсию, породистые рысаки галопом мчали на мясокомбинат…  Это надо было видеть.

[показать]

Какой аромат заставляет вас мысленно переноситься в сказочно заснеженный зимний пейзаж, где в воздухе кружатся огромные пушистые снежинки, но при этом ощущать какое-то особенное тепло и радость зимних праздников? Этот запах знаком и любим практически всеми, это аромат корицы - любимой зимней специи. Но немногие знают, что корица ценится не только за свой уникальный запах, но и обладает неоценимыми лечебными свойствами. Знаете ли вы, что корица помогает похудеть и уберечься от стресса? Мы расскажем о ее лечебных свойствах!

В стародавние времена палочка корица по своей ценности приравнивалась к золоту, а народные целители, издревле практиковавшие традиционную китайскую и индийскую медицину, хорошо были осведомлены о целебных свойствах этой ароматной приправы. Корица используется для лечения простуд, кишечных инфекций, упадка сил и плохого кровообращения. Ученые 21 века с помощью своих исследований подтверждают справедливость большей части этих утверждений, но при этом дополнительно раскрывают еще целое множество лечебных качеств этой чудесной специи.

Сладковато-перечный вкус для улучшения самочувствия

Достаточно посыпать порошком корицы приготовленный вами домашний десерт или добавить его в кофе с молоком, и лакомство приобретет особый зимний вкус, а вы сможете не только наслаждаться ароматом, но еще и оздоровиться. В больших количествах корица может навредить, поэтому щепотки этой специи достаточно для того, чтобы приправить блюдо. А вот как вы можете поправить свое здоровье:

1. Корица снижает уровень глюкозы в крови: ученые Лундского университета в Швеции доказали, что корица притупляет чувство голода и помогает удерживать уровень сахара в норме.

2. Если у вас диабет II-го типа, то 1 гм коричного порошка в день способствует снижению уровня глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови. Это смогли продемонстрировать американские исследователи в ходе эксперимента, проведенного по заказу министерства сельского хозяйства США.

3. Корица содержит важнейшие питательные субстанции: всего лишь 2 ложечки корицы обеспечат половину дневной нормы марганца. Также в ней присутствует достаточное количество кальция и клетчатки.

4. Стимулирует мозговую деятельность: если у вас на работе напряженный период и вам требуется светлая работоспособная голова, то обязательно воспользуйтесь ароматом корицы. Ученые пришли к выводу, что запах корицы стимулирует когнитивные функции и улучшает память.

5. Помогает сбросить вес: как английские, так и американские ученые провели несколько исследований и пришли к одинаковым выводам - корица благоприятно влияет на замедленный обмен веществ, кроме того, помогает людям, организм которых отличается устойчивостью к инсулину, что является одной из причин неумного аппетита и, как следствие, набора лишних килограммов.

Корейский чай из корицы как средство против простуды

Этот рецепт чая со специями готовят в азиатских странах. Он отлично согревает и придает силы. В традиционной медицине используется в качестве средства против простуды и гриппа, а также помогает тем, кто хочет похудеть.

Ингредиенты: 8 чашек воды, 3 палочки корицы (или их эквивалент в молотом виде), полчашки очищенного и измельченного корня имбиря, половина ложки гвоздики, половинка лимона.

Приготовление: в кастрюльку налейте воды, положите корицу, гвоздику и имбирь, доведите до кипения. Оставьте на медленном огне, выжмите туда сок половинки лимона, киньте туда и лимонную кожуру. Оставьте на огне еще на час, процедите и пейте в теплом виде, а для придания сладкого вкуса добавьте мед.

[показать]

Что такой экзема?

В настоящее время до 40% всех кожных заболеваний приходится на экзему. Количество людей, страдающих этой патологией, с каждым годом увеличивается. К примеру, 30 лет назад их число было в2-3 раза меньше.

Диагноз экзема, как правило, ставится в детском возрасте или в юности. 60% детей, больных экземой, имеют первые признаки болезни до 1 года, 85% — до 5 лет.

Экземы — это острое или хроническое незаразное воспалительное заболевание, проявляющееся мокнущими или шелушащимися красными пятнами на коже.

К этому заболеванию приводят эмоциональные перегрузки, контакты с агрессивными химическими веществами, резкие перепады внешней температуры, а также неполадки в эндокринной системе.

Отчего бывает экзема?

При хроническом заболевании кожи организм очень чувствителен к аллергенам. Экзема нарушает работу иммунной системы организма, поэтому при попадании в него аллергенов (даже в небольшом количестве) развивается воспаление в коже.

Очень часто экзема появляется у людей, страдающих астмой. При этом в организме происходит выброс биологически активных веществ, которые могут вызывать сужение бронхов и развитие аллергического воспаления в коже. Далеко не у всех детей атопический дерматит (ранее его называли экссудативным диатезом) переходит в экзему, но такое вполне возможно. Чтобы уменьшить проявления болезни и вероятность дальнейшего развития, детям с атоническим дерматитом необходимо соблюдать диету, ограничивать контакты с аллергизирующими веществами в быту, а также своевременно лечиться.

Неблагоприятным фоном для развития экземы являются заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, нейроэндокринная патология, а также различные источники инфекции в организме.

Заразиться экземой нельзя. Дело в том,что для возникновения этой болезни необходимо определенное измененное состояние иммунной системы, которое может передаваться по наследству, но не напрямую от человека к человеку или через предметы обихода.

Экзему называют семейной болезнью. Она часто возникает у кровных родственников, причем передается от родителей не само заболевание, а предрасположенность к нему.

К болезни приводят:

купание без увлажняющих средств; резкие ароматные мыла, моющие средства; дезинфицирующие средства; контакт с химическими веществами; клещи, живущие в домашней пыли; домашние животные (кошки, собаки); пыльца растений; аллергены пищи; заболевания печени, почек; болезни эндокринной и нервной систем; расстройства желудочно-кишечного тракта; перепады температуры и влажности; стресс; потливость.

Как проявляется экзема?

Существуют различные формы экземы. При истинной экземе кожа на конечностях и лице краснеет и воспаляется. На ней появляется множество пузырьков (микровезикул), наполненных водянистым содержимым, которые быстро вскрываются, а на их месте образуются эрозии, мокнет кожа.

Микробная экзема развивается из-за нарушения микроциркуляции крови, сенсибилизации (повышенной чувствительности организма) к микробам, грибам. Развитию сенсибилизации способствуют нервно-эндокринные расстройства, иммуно-дефицитное состояние. К микробной экземе часто приводит неадекватная наружная терапия. Эта экзема чаще всего располагается вокруг ран, язв на конечностях.

Варикозная экзема возникает при нарушении обменных процессов в коже нижних конечностей при варикозной болезни вен.

Как лечить экзему?

При лечении экземы очень важно своевременно выявить и устранить очаги инфекции в организме, нарушения пищеварения. Необходимо также соблюдать диету и режим.

Больной должен вести пищевой дневник,чтобы определить, какие продукты вызывают у него обострение.

Нужно ограничить контакт кожи с водой, с химическими веществами. Запрещаются горячая баня и сауна.

Врач может порекомендовать противоаллергические препараты,а также препараты кальция, энтеросорбенты (они выводят токсины и аллер-гизирующие вещества из кишечника), наружное лечение.

В период обострения иногда применяют кортикостероидные гормоны. Такие мази применяются коротким курсом в период обострения заболевания. Они помогают достаточно быстро избавить больного от страданий. В то же время длительное использование гормональных мазей, особенно сильнодействующих, на больших поверхностях кожи, в ее складках, на лице приводит к неблагоприятным последствиям.

Чтобы улучшить самочувствие при экземе, соблюдайте некоторые правила:

не принимайте слишком часто ванну, лучше мыться под душем, и то недолго (вода должна быть не горячей, а теплой);

используйте только нейтральное мыло, и не слишком часто;

пот раздражает

Масленица! Прощаемся с зимой!