[500x375]

Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

------Третий вариант Соус с КАРИ------

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. кари
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.

------Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ----

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

-----Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС------

В бленндер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

[466x450]



[409x79]

Если женщина с Вами счастлива, -
Будет место для Вас в раю!
Эту фразу мужчинам разным
Повторяю, не устаю.

Молодым и пожившим, страстным
И таким, что всегда в себе,
Аполлонам прекрасно-властным
Без запутанностей в судьбе,

Всем: военным, гражданско – штатским,
Сухопутным, парашютистам,
Казакам, морякам кронштадтским,
Космонавтам, большим артистам

И артистам поменьше тоже,
Адвокатам, простым рабочим,
Стриптизёрам – реальность, что же,
Всем, кто слушать меня захочет.

Пусть любимая с Вами рядом
Будет просто счастливей всех,
Коли счастье приходит нА дом,
Вам прощается всякий грех!

И ещё есть одна примета:
Если женщины ваши поют,
Это значит, девчонки счастливы,
Будет место для вас в раю!

07.10 2011 г.

[229x48]

Станиславская Галина

[600x400]

Ингредиенты:

Молоко коровье 300 мл
Мука пшеничная 250 г
Соль 2 г
Растительное масло 40 мл
Куриное яйцо 4 шт.
Творог обезжиренный 700 г
Корица молотая 2 г
Ванильный сахар 2 г
Молоко сгущенное 80 мл
Сливочное масло 30 г
Сухари панировочные 20 г
Сахар-песок 30

Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло можно и не добавлять, но тогда его нужно добавить на сковороду.
Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, если ранее не добавляли, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны.
Блинов примерно получается 15 штук.
Смешать творог со сгущенным молоком, если под рукой не оказалось сгущенного молока, замените сгущенку сливками с сахаром. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара.
Смазать маслом и обсыпать сухарями форму.
Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.
Взбить яйцо с сахаром и выложить его на верхний блин.
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30–40 минут. Приятного аппетита!

[441x525]



[400x22]

Я люблю тебя таким, какой ты есть...
Для меня ты значишь, очень много.
Милый, не сочти слова за лесть,
Только мне ты послан с неба Богом.

Мне разлук с тобой не перенесть...
Ведь разлука дарит вновь тревогу.
Если в сердце преданность и честь...
Мы с тобой пройдём судьбы дорогу.

Буду я любить тебя всегда...
Ты Любовью раны мне залечишь.
И печаль исчезнет без следа.

Если только ты того захочешь.
Вмиг зажжётся наших чувств - звезда,
Освещая нам всей жизни ночи.

[400x173]

Галинушка Немова