|

|
Серия сообщений "Музыка"Духовой оркестр"":
Часть 1 - Духовой оркестр-"Старинные вальсы"
Часть 2 - Военные марши в исполнении духового оркестра
Часть 3 - Брасс квинтет
Часть 4 - Старинные вальсы в исполнении духового оркестра
Часть 5 - Давид Тухманов-Марши для духового оркестра
[700x437]
Как получить большой урожай яблок
[показать]
Неважно, какие яблоки вам нравятся больше: твердые или мягкие сорта, сладкие или с кислинкой… Всегда хочется собрать их побольше, тем более что в этом сезоне наметился самый хороший урожай яблок за последние три года. Поэтому для нас сейчас самое главное - и урожай увеличить, и силы деревьев не подорвать обильным урожаем
Обычно многие садоводы не слишком обременяют себя уходом за яблоней. Однако от такого отношения плоды могут вырасти мелкими, зелеными и невкусными. Более того, перегруз дерева плодами может привести к тому, что в следующем году дерево будет «отдыхать» и урожая вы не увидите.
И вспомнилось мне одно блюдо, которое частенько готовила по молодости. Надеюсь, что и кому-нибудь из вас оно придется по вкусу.
Этот рецепт окрошки не совсем обычный. В качестве жидкой основы у нас не квас, а смесь кефира и картофельного отвара. Получается очень вкусное первое блюдо! Пропорции продуктов можно изменять в зависимости от собственного вкуса.
Продукты (на 3 литра окрошки):
• 0,5 литра кефира
• 2 столовые ложки майонеза
• картофель – 4-5 шт.
• 3 яйца
• 3 сосиски
• редиска – 8-10 шт.
• огурцы свежие – 1-2 шт.
• пучок зеленого лука
• соль и перец молотый черный
Окрошка, ход приготовления:
• Картофель чистим, нарезаем на маленькие кубики. В кастрюлю наливаем 1 литр воды. Когда закипела, солим и отправляем в кастрюлю картофель. Варим до готовности (8-10 минут). Остужаем.
• Яйца отвариваем (5 минут). Нарезаем кубиком.
• Сосиски нарезаем кружочком.
• Огурцы и редиску моем и натираем на терке. Или же нарезаем соломкой / кубиком.
• Лук зеленый мелко рубим (вместе с белой частью).
• Смешиваем лук, редиску, огурцы. Добавляем соль, перемешиваем.
• В кастрюлю с картофелем и отваром отправляем яйца, сосиски.
• Добавляем «зеленую» смесь. Вливаем кефир.
• Добавляем майонез, перец. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Капустняк
Часть 2 - Густые супы: на первое и второе
...
Часть 14 - Окрошка с копченой курицей - рецепт.
Часть 15 - Как приготовить окрошку с копченой курицей
Часть 16 - Необычная окрошка
Копилка ошибок
Не только начинающие, но и опытные огородники часто делают ошибки, которые приводят к непоправимым последствиям. Попытаемся остановиться на некоторых из них.
[700x465]
«В кулинарии существует ряд блюд, названных в честь различных деятелей, не обязательно выдающихся, однако за ними навеки закреплено авторство этого блюда. Таким образом, человечество отдает дань уважения людям, которые открыли для потомков новые горизонты хорошего вкуса».
Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001
Все мы знаем как называется недорогой и часто рекламируемый чай в пакетиках, который можно купить почти в каждом гастрономе. Между тем, мало кто знает, что своим названием одна из самых популярных марок чая обязана вполне конкретному человеку, родившемуся в Шотландии 10 мая 1850 года – Томасу Липтону. Этот человек был не просто создателем чайной империи, который дал продукту питания собственную фамилию, он заработал миллионы, одним из первых применив на практике наблюдения за потребительскими предпочтениями своих покупателей. Чтобы сделать чай доступным, он наладил его прямые поставки с Цейлона, сам разрабатывал запоминающиеся рекламные компании и яркую упаковку. Говорят, что чаем, который создал Липтон, не брезговала и английская королева Виктория. Но чай - не единственный продукт, который носит фамилию конкретного человека. Мы расскажем о самых известных «именных» продуктах в мире.
[235x186] Удивительное дело – в древности велись территориальные войны из-за обладания местами добычи соли, и ценность ее была такова, что солдатам Римской империи платили солью за их службу, а сейчас, видимо, уже не осталось людей, которые не слышали бы о том, что соль вредна. Это, по меньшей мере, странно, ведь если она вредна, то почему она употребляется везде, во всех уголках Земли без исключения, а если все же не вредна, то чем вызвано единодушие врачей, стремящихся сплошь и рядом ограничить своих пациентов в употреблении соли? Попробуем разобраться в этой запутанной ситуации.
Если вам когда-нибудь доводилось облизнуть лопнувшую губу или сильно прикусить язык, то наверняка вы почувствовали, что кровь имеет соленый вкус. Соленый вкус также присущ слезам, и вообще всем жидкостям организма. Удивительно, но наиболее схожим химическим составом с этими внутренними средами обладает морская вода, что ученые считают фактом, подтверждающим происхождение жизни из моря.
Химическая формула соли – NaCl, это означает, что молекула соли состоит из атома натрия и атома хлора. Натрий один из важнейших элементов в организме, вместе с калием он обеспечивает жизнедеятельность клеток, из которых состоят ткани. Также натрий входит в состав АТФ, или аденозинтрифосфотазы, фермента, обеспечивающего клетки энергией. Хлор также жизненно необходим, как и натрий. Натрий и хлор способствуют удержанию воды в организме, без них нарушается осмотическое давление и наступает обезвоживание. Эти элементы также входят в состав соляной кислоты, вырабатываемой желудком.
С мочой, кровью, слезами и другими выделениями организм теряет натрий и хлор, между тем как сам производить их не может. Конечно, эти элементы содержатся во многих продуктах питания, но в незначительных количествах, а основным источником и натрия, и хлора является соль. Организм нуждается в соли, и потому подсоленная еда кажется нам вкуснее пресной.
[232x295]Без соли никудаСоль это естественный консервант, один из самых древних способов сохранения скоропортящихся продуктов является их засаливание. Обильная обработка солью предотвращает развитие болезнетворных бактерий в продуктах и высушивает их – мы помним, что соль гидрофильна, то есть притягивает воду. Это свойство соли обеспечило возможность длительных путешествий и совершения открытий, ведь без запаса продуктов люди были бы лишены возможности, скажем, переплыть океан. Если бы не способность соли консервировать продукты, неизвестно, на какой бы стадии развития находилась бы наша цивилизация.
Избыток соли может приводить к серьезным нарушениям, опять-таки, связанным с активностью этого вещества в организме. Способность соли удерживать воду при злоупотреблении ею приводит к образованию отеков, нарушению функции мочевыводящих путей, повышению давления в кровяных сосудах и как следствие, сбоям в работе сердечно-сосудистой системы.
Избыток соли в пище плохо сказывается на суставах, приводя к снижению выработки синовиальной жидкости. Также отмечена связь повышенного употребления соли с образованием катаракты, заболевания, при котором хрусталик глаза мутнеет и утрачивает способность к преломлению света.
[показать]Как удержаться в рамках пользыКак это обычно бывает, все дело в количестве. Любое полезное вещество при злоупотреблении им становится ядом, и соль не исключение. Врачи выяснили, что пищевые привычки среднестатистического человека далеки от нормы, в частности в том, что касается употребления соли. Мы привыкли к ее избытку, и
|
Серия сообщений "Музыка"Шансон"":
Часть 1 - Елена Ваенга-Портрет
Часть 2 - Елена Ваенга-Флейта-1
...
Часть 29 - Лесоповал-1
Часть 30 - Андрей Дмитришин
Часть 31 - Лесоповал-Лучшее CD-2
Чудо-капли от гайморита
Очень хорошо помогают вылечить гайморит специальные капли, которые готовятся следующим образом. Одна чайная ложка глицерина смешивается с четырьмя чайными ложками воды и добавляется 10 таблеток мумиё по 0,2 г. Всё тщательно перемешивается. Средство необходимо капать в нос 3 раза в день. Курс лечения гайморита составляет 3 недели. После делается перерыв на 5 дней, и курс повторяется. Так делается до полного выздоровления, хватает обычно трех месяцев.
Русские крылатые фразы и их происхождение
Богат и могуч русский язык со своей длинной историей. И каждая эпоха привносила в этот язык что-то свое. И до нас дошли такие выражения, которые абсолютно все знают, например сморозить глупость или наставить рога, и все знают что они означают, но вот откуда они пошли знают только единицы.
"Сморозить глупость"
Это выражение появилось благодаря господам гимназистам. Дело в том, что слово "морос” в переводе с греческого как раз и обозначает "глупость”.
|
Рис 6. Суточно годовой ритм правой «R» и левой «L» энергии поля формы в биосфере Земли
(Продолжение)
Как видно из таблицы астрономический полдень (солнце в зените) флуктуирует от 13 часов 27 минут до 13 часов 43 минуты в течение всего годового цикла, что позволяет с вероятной точностью использовать для «привязки» биологических ритмов.
Теперь надо научиться переводить солнечное время в местное
Пример перевода солнечного времени к местному
Меня всегда интересовал вопрос, что такое биологические часы, где они находятся и как их настраивать с пользой для себя. Ранее я замечал, если я ложусь спать в двенадцать – час ночи, следующий день для меня потерян. Хожу разбитый и депрессивный! Это происходило, до тех пор, пока я свои биологические часы вконец не расстроил ночными бдениями. В настоящее время, если я ложусь спать в 22 часа, то в час ночи мне кажется, что уже 6 часов утра! А тут еще чехарда с переводом стрелок…