Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Автор Лаком-ка
источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564
[640x427]
Серия сообщений "Детская одежда спицами":
Часть 1 - Комплект: кофта+пинетки
Часть 2 - Клубничный пуловер и шапочка
...
Часть 21 - Кофточка с капюшоном
Часть 22 - Болеро для малышки
Часть 23 - Кофточка для новорожденных с ажурными линиями реглана и низа
1.
[505x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[670x520]
Очень вкусные, ароматные и нежные пончики!
[604x453]От невралгических и ревматических болей меня выручает мазь домашнего приготовления.
Смешать 2 ч. л. хвои можжевельника с 2 ч.л. порошка листьев лавра, добавить 6 ч. л. сливочного масла и все тщательно перемешать.
При необходимости растирать этой мазью больные места. Чтобы мазь не испортилась, ее лучше хранить в холодильнике.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "музьiка":
Часть 1 - Восточная краса. Такой цветок достоин принца!
Часть 2 - Сборник любимых мелодий.
...
Часть 37 - Разговор о музыкальных инструментах
Часть 38 - Music . . . Around The World
Часть 39 - Это просто Джо Дассен с шедевром
Часть 40 - Для поднятия праздничного настроения!
Часть 41 - Золотые хиты... 400 треков для Вас... Наслаждайтесь..
[300x450]
[200x312]
Вот буквально недавно я размышляла над тем, что редко попадаются идеальные книги, где все - от языка и до содержания, настолько твое, что они становятся любимыми. Такими, с которыми как с хорошим другом, хочется снова и снова встречаться и продолжать общение. С которыми невозможно наговориться.
Поэтому особенно приятно, когда с такими книгами встречаешься случайно. Вроде бы ничего особенного и не ждешь - ну подумаешь, обычная готическая история о привидениях, а тут - бац! - и повесть встает в один ряд с произведениями любимых Байетт, дю Морье, Барнса.
Начинается все, как и положено готической истории, с того, как молодая трепетная гувернантка приезжает в старинное поместье, чтобы взять шефство над осиротевшими юными обитателями - Флорой и Майлсом. И, как и полагается молоденькой гувернантке, в первое же воскресенье она встречается лицом к лицу с призраком. Но она не пугается, а решается защитить своих подопечных от инфернальных визитеров. Только вот чем дальше, тем больше она убеждается, что детки-то с ними сами неоднократно встречаются и, больше того, находятся в тайном сговоре.
И вдруг наступает момент, когда даже самый добродушный читатель, страница за страницей следующий за рассказом храброй девушки, замечает, что что-то не так с самой гувернанткой. Сбивчивое, местами противоречивое повествование, откровенно странные поступки и мотивация заставляют его усомниться в том, надежный ли перед ним рассказчик. Стоит ли доверять гувернантке и принимать на веру каждое ее слово? Или же картина, нарисованная ею, - лишь извращенное искажение действительности, созданное воспаленным сознанием юной девушки? А если так, то были ли призраки? И чему вообще тогда верить? И почему, в конце-то концов Майлса исключили из школы?
Джеймс не дает ответа на эти вопросы, но вместо этого дарит пытливому читателю эдакий калейдоскоп - поверни под одним углом, и картинка, созданная казалось бы одними и теми же камешками, изменится до неузнаваемости. Поверни под другим - и снова новый узор. В "Повороте винта" можно разглядеть и мистику, и сумасшествие, и даже фрейдисткие мотивы. Истина же при этом останется где-то рядом. Потому что смысл - он, как и красота, в глазах смотрящего. Каждый увидит тут то, что захочет или готов увидеть.
Очень рекомендую эту повесть любителям мистики, готических романов и тем, кто неравнодушен к викторианской эпохе.
Кто когда-то был на Кавказе, никогда не забудет вкус настоящего грузинского мяса! Секрет конечно же в рецепте, мясо ведь везде одинаковое.
Предлагаю вам рецепт грузинского мяса, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Хотя, на первый взгляд, рецепт довольно-таки прост, но зачастую именно простые рецепты и оказываются по-настоящему вкусные, как вот это замечательное мяско... Немного смущает в рецепте присутствие меда, но, рекомендую ничего не менять, уверяю вас - не разочаруетесь!
Ингредиенты:
Моем зелень и режем на маленькие кусочки. Смешиваем зелень с медом, добавляем приправы для мяса, солим, аккуратно выдавливаем сок лимона. Мясо режем на средние кусочки, нужно обвалять мясо в маринаде. Ставим в холод, через 20 минут смазываем кусочки мяса сметаной, выкладываем на противень. Можно посыпать сыром для корочки, но она все равно будет от сметаны. Забываем про духовку на 40 минут. В итоге получаем очень мягкое мясо! Лимон придает небывалый вкус и аромат, ну и конечно же... мед. Можно запекать в фольге.
Приятного аппетита!
nakyhne.net
[700x526]Понадобится:2 моркови,3 картофелины,4 крутых яйца,100 г.сыра,200 г.куриного мяса(отварного),150 г.грецких орехов,200 г.консервированных или свежих шампиньонов,250 г.майонеза.Овощи отварить,очистить.Мясо нарезать ломтиками,шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на масле.Охладить.Грецкие орехи порубить.На плоское блюдо равномерно натереть 2 моркови.Промазать майонезом,Затем натереть слоями 50 г.сыра,2 яйца,2 картофелины,промазывая майонезом.Сверху уложить курицу и грибы,посыпать орехами.Повторить слои в таком порядке:картофель,яйца,сыр,промазывая майонезом.Оставить пропитываться салат в холодильнике на сутки.Можно ускорить пропитку,предварительно перемешав овощи в отдельных емкостях майонезом,а затем укладывать их в указанном порядке.Приятного Вам аппетита!!!p.s.С корнишенчиками еще вкуснее,достаточно уложить их вокруг или на салат.