1.
[416x604]

1.
[604x405]

1.
[520x480]

1.
[351x700]

1.
[546x546]

2.
[700x464]

1.
[430x467]

1.
[633x475]

1.
[640x480] Татарское НАЦИОНАЛЬНОЕ блюдо УРАМА или ПАУРСАК.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1.мука
2.6 яиц
3.1 л.сахара
4.1 ст.л соды гашеную уксусом
5.1/2 ст.л соли
6.1 литр подс.масла
7.сахар пудра
Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.
Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.
Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см.
Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой.
Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спиральки (урама) жарить, пока не зарумянятся.
Дать спиралькам остыть, потом можно обсыпать сахарной пудрой или сделать сироп из меда и сахара.
В кипящий сироп окунуть ураму и выну в ее положить на дуршлаг, для того чтобы стекла лишний сироп.
Готовые спиральки выложить на поднос придавая форму пирамиды. ( на фото расчет на 6 яиц)
Приятного аппетита!

5.
[597x448]

6.
[597x448]

7.
[597x448]

8.
[640x480]

1.
[700x455] Ингредиенты:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
Творог — 300 грамм;
яйцом — 1 штука;
сахар по вкусу;
можно изюм, мак добавить.
Сметана и масло для смазывания налистников.
Налистники.
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!
Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм.На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.Отправляем на 10-15 минут в духовку.Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно.

1.
[540x537] Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой!

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

...Я любуюсь,природа, тобою.Bob Ross (Боб Росс)

Боб Росс знаменит тем, что создал быструю технику эффектной живописи маслом по холсту. Все картины Боба Росса созданы в течение получасового сеанса. Он не пользуется предварительным рисунком, основной его инструмент кисть № 3'' и мастихин. С его участием было сделано около зоо телепередач Joy of Painting, которые до сих пор пользуются большим успехом.

[показать]

Mt By the Sea

[показать]

Secluded Beach

Рядом шепчет деревьев листва,
А трава вся покрыта росою.
И букашки проснулись от сна,
Я любуюсь,природа, тобою.
Сыплет трели в кустах соловей,
Небеса синевою покрыты.
Восхищён я красою твоей,
О, природа! Ты солнцем залита.

Читать далее...

1.
[600x397] Берет узором "Кукурузка"

Описание вязки "кукурузка" или "ежик":
1ряд – резинка 1х1 (1кром, 1 лицевая, 1изн,…., закончить 1 лиц, 1 кром).
2ряд – лицевые провязываются лицевыми, изнаночные с накидом снимать не провязывая.
3ряд – к петле с одним накидом добавляем второй накид и вместе петлю перекидываем на правую спицу не провязывая, изнаночные провязываем лицевыми.
4ряд – петлю с двумя накидами провязываем изнаночной, изнаночные – лицевыми.

Набираем 88 петель на круговых спицах № 3 (плотно), провязываем резинку 2*2 в высоту 7см., затем переходим на спицы №4.5 и вяжем вязкой "ежик"...ничего не прибавляя( вязка объемная), вяжем свободно 12 см (это ровно 12 раппотров ежика в высоту), затем в 13 раппорте ежиков закрываем по 3 петли вместе(т.е. одну шишечку ежика) 15 раз, потом два раппорта в высоту ежика вяжем без прибавок и в 16 раппорте закрываем 10 раз по 3 петли (т.е 10 шишечек-ежиков) , затем один раппопорт ежиков в высоту вяжем без прибавок и после 17 раппорта собраем все петли на нить и стягиваем. В высоту получилось 17 раппортов ежика это 17см... окружность берета получилась 80см.,окружность по резинке 53см.

noskiv.vjagu.ru/1/53/6648/?v=738586

1.
[700x525]

2.
[699x603]
Носочки вяжутся на двух спицах. Набрала 49 петель на спицы №3. Провязала 30 рядов резинкой 1 на 1. Нашла среднюю петлю (25-ая), отметила её цветной нитью.
В каждом лицевом ряду из этой петли вывязывала 5 петель (лиц, накид, лиц, накид, лицевая). Изнаночные ряды вязала как смотрит вязка. Когда на спице связалось 97 петель (это на 37 размер), провязала 6 рядов платочной вязкой, т. е. все лицевыми петлями, и стала запускать подошву на 13-ти петлях (как пяточку). Затем сшила сзади. Вот и всё!
Из комментариев: Не довязывая по 6 петель на спицах, начинаю убавлять средние 3 петли подошвы в каждом лиц. ряду, пока не останется одна от подошвы, а дальше не сшиваю иглой, а соединяю вязальными спицами, как у шали кайму.
Не забывайте про убавку по бокам.

1.
[583x700]

2.
[521x492]

3.
[600x645]

4.
[409x400]

1.
[700x644]

Факты о родившихся 22 мая


1) Когда ты убираешься, для тебя важно, чтобы дома никого не было и орала любимая музыка, иначе тебе всё лень.

2) Внезапность - это про тебя. Внезапно погрустила, внезапно посмеялась, внезапно обиделась и снова всё ок. Так и живешь

3) Да, ты все принимаешь близко к сердцу. Быстро привыкаешь к людям. Обижаешься. зато ты искренняя

4) Удивительно, кaк в тебе одновременно может жить вреднaя злюкa, которaя всем грубит и злится, и добрaя, рaнимaя девочкa, которaя постоянно плaчет и переживaет.

5) Ты никогда не возвращаешься в те места, где было плохо. Никогда не просишь у тех, кто отказал однажды. И больше не подпускаешь близко тех, кто однажды сделал больно.

6) Тебе наплевать, что о тебе думают другие. Тебе наплевать, что они говорят за твоей спиной,ты такая, какая есть. Если кто-то хочет высказать своё мнение, пожалуйста, ты повернёшься передом - пусть говорят в лицо, только не обижаются, если ты им ответишь.

7) Ты не нравишься многим, лишь по одной причине - у тебя есть собственное мнение.

8) Твои принципы очень просты: ты не предаёшь друзей, не берёшь чужое, не целуешь людей, которые тебе не нравятся и всегда звонишь маме!

9) Верность у тебя в крови. Ты никогда не предашь, ведь знаешь на собственном опыте насколько это больно…

10) Один из твоих минусов- ты прощаешь людям то, что не прощается...


11)Окружающим не следует играть с твоими чувствами! Для них это может показаться безобидной шуткой, но ты не прощаешь таких шуток... Ты просто пошлешь их нахрен, и они смогут шутить сколько влезет... Но, уже без тебя…

12)Кому-то боженька даёт при рождении рученьки золотые. кому-то - головушку светлую. А тебе - жопоньку с приключениями.

13)Ты в мужчинах ценишь одно важное качество, которое называется "не смотря ни на что". Мужчины с таким качеством позвонят не смотря ни на что, придут не смотря ни на что, разыщут, помогут, поддержат, будут рядом. У таких мужчин свой особый жизненный стержень.

14)Мозги, вот что в тебе сексуально.

15)Если ты плачешь, то не потому что ты слабая. А лишь потому что ты была сильной слишком долго…

16)Огромный твой минус - это то, что ты всегда принимаешь все близко к сердцу и переживаешь из-за пустяков...

17)Ты не обижаешься. Если злишься, то быстро остываешь. Но ты помнишь. Каждое слово, каждое действие, ты помнишь все.

18)Людям не удастся узнать что у тебя на душе, если ты сама того не захочешь. Довериться ты можешь только самым близким подругам.

19)Тебе пофиг на то, кто и что говорит... Для тебя важны поступки... Слова ничто — поступки всё...

Пинетки-сапожки вязанные крючком.

Кроме пряжи вам будут необходимы:
— крючок №3,5;
— ножницы;
— кусок картона;
— 4 плоские пуговицы.
Вязание подошвы.
Наберите цепочку из 10 воздушных петель и 3 петель для подъема и начните вязание первого ряда. В четвертую петлю от крючка провяжите 1 столбик с накидом, затем еще 8 столбиков с накидом в каждую петлю и 7 столбиков в первую воздушную петлю цепочки. Вязание поверните и обвяжите цепочку с другой стороны таким же образом.
Для второго ряда провяжите 2 воздушные петли подъема и 1 полустолбик с накидом в эту же петлю. Сделайте 1 прибавку полустолбиком с накидом, затем провяжите 4 полустолбика в каждую петлю, потом 5 столбиков с накидом, сделайте 6 прибавок из столбиков с накидом, провяжите еще 5 столбиков с накидом в каждую петлю предыдущего ряда, потом 4 полустолбика, сделайте 4 прибавки из полустолбиков с накидом и провяжите 1 соединительный столбик.
Третий и четвертый ряды пинетки-сапожка вязанного крючком делайте аналогичным образом, делая прибавки в начале, середине и конце ряда, чтобы получился овал. Свяжите еще одну деталь подошвы аналогичным образом.
Из картона вырежьте шаблон для подошвы. Положите его между связаными деталями и обвяжите их вместе столбиками без накида пряжей контрастного оттенка. Провяжите по кругу столбиками без накида 4 ряда, формируя боковые стороны пинетки-сапожка.

Вязание носка пинетки.

Начиная с 10-го ряда, вяжите носочек пинетки-сапожка, делая убавки. Провяжите 9 столбиков без накида, сделайте убавку (6 столбиков, распределяя их равномерно на носочке пинетки), 13 столбиков без накида, сделайте убавку 2 раза, распределяя их равномерно на пяточке, 6 столбиков без накида.

Вязание голенища пинетки-сапожка.

Начиная со следующего 11-го ряда вяжите крючком в прямом и обратном направлении, чтобы получилась планка для застежки сапожка. 11-й ряд — неполный лицевой. Провяжите 7 столбиков без накида, сделайте 7 убавок, затем вяжите 5 столбиков без накида и поверните вязание.
В 12-м ряду вяжите 1 воздушную петлю подъема, потом 5 столбиков без накида, сделайте убавку, 2 столбика без накида, еще одну убавку, провяжите 27 столбиков и поверните вязание. В 13-м ряду провяжите 1 воздушную петлю подъема, 3 столбика без накида, сделайте 22 вытянутые петли, убавку, 2 столбика без накида, еще одну убавку, 3 вытянутые петли, провяжите 1 столбик без накида и снова поверните вязание. В 14-м ряду провяжите все петли столбиками без накида до конца ряда, не делая убавок. Повторите 13-й и 14-й ряды до нужной высоты голенища сапожек. Левую пинетку вяжите в зеркальном отображении.

Формирование планки.

Для застежки обвяжите края пинетки-сапожка вязанного крючком столбиками без накида. В первом ряду планки вяжите от верхнего края сапожка по направлению к подошве, последний столбик сделайте, как соединительный, зацепляя нитку на другой стороне застежки. Вязание переверните.
Во втором ряду вяжите, формирую отверстия под пуговицы, следующим образом. Провяжите 4 столбика без накида, 3 воздушные петли, пропуская 2 петли предыдущего ряда, затем еще 4 столбика без накида, 3 воздушные петли (при этом пропустите 2 петли предыдущего ряда) и еще 3 столбика без накида.
В 3-м ряду сделайте 3 столбика без накида, 2 столбика в арочку из воздушных петель, затем еще 4 столбика без накида, 2 столбика в арочку из воздушных петель и 4 столбика без накида. В последнем 4-м ряду планки провяжите все петли столбиками без накида и оборвите нитку. Свяжите планку в зеркальном отображении на левом сапожке. Пришейте 2 плоские пуговицы на вторую сторону застежки.

1.
[600x445]

1.
[600x445]
Кроме пряжи вам будут необходимы:
— крючок №3,5;
— ножницы;
— кусок картона;
— 4 плоские пуговицы.
Вязание подошвы.
Наберите цепочку из 10 воздушных петель и 3 петель для подъема и начните вязание первого ряда. В четвертую петлю от крючка провяжите 1 столбик с накидом, затем еще 8 столбиков с накидом в каждую петлю и 7 столбиков в первую воздушную петлю цепочки. Вязание поверните и обвяжите цепочку с другой стороны таким же образом.
Для второго ряда провяжите 2 воздушные петли подъема и 1 полустолбик с накидом в эту же петлю. Сделайте 1 прибавку полустолбиком с накидом, затем провяжите 4 полустолбика в каждую петлю, потом 5 столбиков с накидом, сделайте 6 прибавок из столбиков с накидом, провяжите еще 5 столбиков с накидом в каждую петлю предыдущего ряда, потом 4 полустолбика, сделайте 4 прибавки из полустолбиков с накидом и провяжите 1 соединительный столбик.
Третий и четвертый ряды пинетки-сапожка вязанного крючком делайте аналогичным образом, делая прибавки в начале, середине и конце ряда, чтобы получился овал. Свяжите еще одну деталь подошвы аналогичным образом.
Из картона вырежьте шаблон для подошвы. Положите его между связаными деталями и обвяжите их вместе столбиками без накида пряжей контрастного оттенка. Провяжите по кругу столбиками без накида 4 ряда, формируя боковые стороны пинетки-сапожка.

Вязание носка пинетки.

Начиная с 10-го ряда, вяжите носочек пинетки-сапожка, делая убавки. Провяжите 9 столбиков без накида, сделайте убавку (6 столбиков, распределяя их равномерно на носочке пинетки), 13 столбиков без накида, сделайте убавку 2 раза, распределяя их равномерно на пяточке, 6 столбиков без накида.

Вязание голенища пинетки-сапожка.

Начиная со следующего 11-го ряда вяжите крючком в прямом и обратном направлении, чтобы получилась планка для застежки сапожка. 11-й ряд — неполный лицевой. Провяжите 7 столбиков без накида, сделайте 7 убавок, затем вяжите 5 столбиков без накида и поверните вязание.
В 12-м ряду вяжите 1 воздушную петлю подъема, потом 5 столбиков без накида, сделайте убавку, 2 столбика без накида, еще одну убавку, провяжите 27 столбиков и поверните вязание. В 13-м ряду провяжите 1 воздушную петлю подъема, 3 столбика без накида, сделайте 22 вытянутые петли, убавку, 2 столбика без накида, еще одну убавку, 3 вытянутые петли, провяжите 1 столбик без накида и снова поверните вязание. В 14-м ряду провяжите все петли столбиками без накида до конца ряда, не делая убавок. Повторите 13-й и 14-й ряды до нужной высоты голенища сапожек. Левую пинетку вяжите в зеркальном отображении.

Формирование планки.

Для застежки обвяжите края пинетки-сапожка вязанного крючком столбиками без накида. В первом ряду планки вяжите от верхнего края сапожка по направлению к подошве, последний столбик сделайте, как соединительный, зацепляя нитку на другой стороне застежки. Вязание переверните.
Во втором ряду вяжите, формирую отверстия под пуговицы, следующим образом. Провяжите 4 столбика без накида, 3 воздушные петли, пропуская 2 петли предыдущего ряда, затем еще 4 столбика без накида, 3 воздушные петли (при этом пропустите 2 петли предыдущего ряда) и еще 3 столбика без накида.
В 3-м ряду сделайте 3 столбика без накида, 2 столбика в арочку из воздушных петель, затем еще 4 столбика без накида, 2 столбика в арочку из воздушных петель и 4 столбика без накида. В последнем 4-м ряду планки провяжите все петли столбиками без накида и оборвите нитку. Свяжите планку в зеркальном отображении на левом сапожке. Пришейте 2 плоские пуговицы на вторую сторону застежки.
Пинетки-сапожки вязанные крючком.

Кроме пряжи вам будут необходимы:
— крючок №3,5;
— ножницы;
— кусок картона;
— 4 плоские пуговицы.
Вязание подошвы.
Наберите цепочку из 10 воздушных петель и 3 петель для подъема и начните вязание первого ряда. В четвертую петлю от крючка провяжите 1 столбик с накидом, затем еще 8 столбиков с накидом в каждую петлю и 7 столбиков в первую воздушную петлю цепочки. Вязание поверните и обвяжите цепочку с другой стороны таким же образом.
Для второго ряда провяжите 2 воздушные петли подъема и 1 полустолбик с накидом в эту же петлю. Сделайте 1 прибавку полустолбиком с накидом, затем провяжите 4 полустолбика в каждую петлю, потом 5 столбиков с накидом, сделайте 6 прибавок из столбиков с накидом, провяжите еще 5 столбиков с накидом в каждую петлю предыдущего ряда, потом 4 полустолбика, сделайте 4 прибавки из полустолбиков с накидом и провяжите 1 соединительный столбик.
Третий и четвертый ряды пинетки-сапожка вязанного крючком делайте аналогичным образом, делая прибавки в начале, середине и конце ряда, чтобы получился овал. Свяжите еще одну деталь подошвы аналогичным образом.
Из картона вырежьте шаблон для подошвы. Положите его между связаными деталями и обвяжите их вместе столбиками без накида пряжей контрастного " />Читать далее...

http://www.gastronom.ru/recipe/38386/kundyubki?utm...mail&utm_campaign=baza161117-9

1.
[700x386] ИНГРЕДИЕНТЫ
мука (пшеничная) 350 г
вода (кипяток) 170 мл
растительное масло 4 ст. л.
соль щепотка
репчатый лук (для начинки) 1 шт.
грибы (для начинки) 500 г
крупа гречневая (для начинки) 0,5 ст.
соль (для начинки) щепотка
зелень (для начинки) 1 пучок
специи 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 В миску с просеянной мукой, всыпать щепотку соли и влить растительное масло. Затем влить кипяток и лопаточкой (тесто очень горячее) замесить тесто.

2.
[700x386] Шаг 2

Кундюбки. Шаг 2
Затем тесто положить в миску, накрыть и оставить минут на 30 отдохнуть.

3.
[700x386] Шаг 3

Кундюбки. Шаг 3
Сварить до готовности гречневую крупу.
Шаг 4

Кундюбки. Шаг 4
Обжарить на растительном масле мелко нашинкованный репчатый лук. К обжаренному луку добавить мелко нашинкованные грибы, присолить, поперчить и обжарить.
Шаг 5

Кундюбки. Шаг 5
Смешать в миске лук, грибы, гречневую крупу и нашинкованную зелень.

4.
[700x386] Шаг 6

Кундюбки. Шаг 6
Тесто раскатать в тонкий пласт, не подсыпая муку. Тесто само по - себе очень пластичное и не липнет. Нарезать на квадраты, размером 5 х 5 см, положить на каждый квадрат немного начинки и сформовать пельмени, в виде ушек.

5.
[700x386] Шаг 6
Шаг 7

Кундюбки. Шаг 7
Готовые кундюбки запечь в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета.


6.
[700x386] Шаг 8

Кундюбки. Шаг 8
Затем разложить по горшочкам. Залить кипятком, всыпать по щепотке соли, несколько горошин черного перца и лавровому листику. Запекать в духовке (или как делали наши бабушки - в русской печи) при 180 градусах примерно минут 10-15.

7.
[700x386] Шаг 9

Кундюбки. Шаг 9
Если нет горшочков, то кундюбки можно уложить в форму для запекания с высокими бортиками (не разъемную), залить кипятком и так же запечь в духовке. Вкусное блюдо готово!

8.
[700x386]

Интересный факт

Творожная запеканка — одно из самых любимых блюд как взрослых, так и детей. Сочная, нежная, пышная и вкусная, она запоминается каждому уже с детства и не перестаёт нравится тогда, когда вы становитесь взрослыми.

Но чтобы запеканка получилась по-настоящему вкусной и нежной, следует учесть несколько нюансов:

— для запеканки выбирайте свежий творог. Лучше, если творог будет немного кисловатым, а не нейтральным. Тогда запеканка будет иметь более выразительный вкус. Запеканку можно приготовить и из обезжиренного творога, но вкусней всего творожная запеканка получается из творога средней жирности или жирного;

— нежирный творог можно улучшить, добавив к нему сметану или небольшое количество сливочного масла;

— яйца придают запеканке воздушность и скрепляют все компоненты. Не следует увеличивать количество яиц, указанных в рецепте. Увеличив количество яиц, вы не получите более нежную и воздушную запеканку, а наоборот, сделаете её твёрже, она станет резиновой. По норме на 250 г творога должно идти 1 яйцо среднего размера;

— яйца лучше разделить на желтки и белки, а белки взбить в стойкую пену и аккуратно ввести в тесто в последнюю очередь;

— чтобы запеканка получилась более сочной, в неё вводят манную крупу. После добавления в тесто манной крупы, оно должно постоять хотя бы 20-30 минут, чтобы манка набухла. После этого вводите взбитые белки и отправляйте запеканку в духовку. По норме на 250 г творога добавляют 1-2 столовых ложки манки (зависит от влажности творога); вместо манки можно добавить манную кашу, крахмал, муку, хлопья, сухой порошок пудинга;

— в творожную запеканку часто вводят сметану, йогурт, кефир, чтобы запеканка имела консистенцию сметаны средней жидкости;

— форму для запеканки обязательно смажьте сливочным маслом и по желанию присыпьте манкой, сухарями или мукой;

— лучшая форма для творожной запеканки — чугунная или керамическая;

— по своему усмотрению вы можете добавлять в запеканку сухофрукты, ягоды (их необходимо предварительно вымыть, обсыпать мукой или крахмалом), хлопья;

— творожная запеканка по вашему желанию может быт как сладкой, так и солёной.

http://webspoon.ru/receipt/varene-iz-tykvy-s-apels...m_content=link2postИнгредиенты к рецепту «Варенье из тыквы с апельсином и лимоном»:
Апельсин 0.5 шт. Лимон 0.5 шт.
Сахар 450 г Тыква свежая 500 г
Как сварить варенье из тыквы с апельсином и лимоном
Многие привыкли ассоциировать тыкву исключительно с осенним праздником Хэллоуин. Ну и конечно же, со старой доброй кашей. Я же являюсь настоящим кулинарным поклонником тыквы и использую ее в самых разных рецептах. Одним из них является невероятно вкусное полезное и красивое янтарное варенье с апельсином и лимоном. Передать словами божественный вкус этого десерта невозможно, его непременно нужно попробовать. Сомневаетесь, что этот рецепт не для вас? Тогда попробуйте приготовить хотя бы половину порции. После этого вы наверняка очень пожалеете, что не по достоинству с первого раза оценили этот рецепт.

В данном пошаговом рецепте с фото шаг за шагом показано, как варить это вкусное варенье, а также рассказано, сколько его варить, так как именно от продолжительности варки зависит цвет и консистенция готового продукта.


Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится тыква, апельсин, лимон, сахар. Шаг 1
Для работы нам понадобится тыква, апельсин, лимон, сахар.

Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на крупной тёрке. Шаг 2
Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на крупной тёрке.

Апельсин (0,5 шт.) и лимон (0,5 шт.) вымыть в горячей воде и обсушить. Натереть цедру апельсина и лимона на средней тёрке. Шаг 3
Апельсин (0,5 шт.) и лимон (0,5 шт.) вымыть в горячей воде и обсушить. Натереть цедру апельсина и лимона на средней тёрке.Шаг 4
Выжать сок из половинок апельсина и лимона.

Как выжать сок из лимона

В кастрюле соединить тыкву (500 г), цедру и сок цитрусовых, сахар (450 г). Перемешать. Шаг 5
В кастрюле соединить тыкву (500 г), цедру и сок цитрусовых, сахар (450 г). Перемешать.

Довести смесь до кипения, убавить огонь и готовить 35-40 минут до желаемой густоты варенья. Шаг 6
Довести смесь до кипения, убавить огонь и готовить 35-40 минут до желаемой густоты варенья.

Как варить варенье

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном готово. Шаг 7
Варенье из тыквы с апельсином и лимоном готово.

1.
[685x457]

2.
[300x200]

3.
[300x200]

4.
[300x200]

5.
[300x200]

1.
[362x278] Время приготовления: 2 ч 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Рис 1.5 стак.
Рыбные консервы 240 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Салат-латук 100 гр
Яйца 4 шт.
Майонез 200 гр
Укроп по вкусу

Рецепт:
Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.
На листья салата выложить отварной рис и разровнять.Смазать майонезом.
Горбушу выложить из банки и размять вилкой.Разместить поверх рисового слоя.Снова смазать майонезом.
Мелко нарезать луковицу,выложить следующим слоем.Промазать майонезом.
Сырую морковь натереть на тёрке и потушить до полу готовности в сковороде без масла с добавлением немного воды.Остудить и выложить поверх лукового слоя.Смазываем майонезом.
Свежий огурец очистить от кожицы,нарезать мелкими кубиками.Выкладываем слоем поверх моркови.Смазываем майонезом и приступаем к украшению.
Если вы не захотите украшать можно просто потереть яйца на тёрке и посыпать салат.Дать ему время пропитаться пару часов и можно кушать.
Я украшала ромашками из яиц.Белки нарезала лепесточками(см.фото),а желки натерла мелко.
Приятного аппетита!!!

http://webspoon.ru/receipt/vehrzehre?utm_campaign=...20161201&utm_content=link2post

1.
[685x457] Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.


Вид кухни: молдавская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: банкет. 58
Вэрзэре
Фото Вэрзэре

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.


Вид кухни: молдавская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: банкет.





Ингредиенты к рецепту «Вэрзэре»:
Тесто
Вода 125 мл Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
Мука пшеничная 2 ст. Соль 0.5 ч. л.
Начинка
Капуста белокочанная кислая 350 г Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное рафинированное 20 мл Перец чёрный молотый 1 г
Молдавские пирожки с капустой
Предлагаю приготовить пирожки с капустой вэрзэре. Пирожки выходят необыкновенно вкусными и являются частым гостем как на праздничном, так и на повседневном столе. Как и большинство сельских блюд, готовят хозяйки такие пирожки всегда «по памяти».

То есть хозяйками запоминается главная особенность теста: воды и подсолнечного масла надо брать в равных количествах, а муки добавлять до того момента, пока тесто не станет мягким и нежным. В результате получается необыкновенно послушное тесто: раскатывается беспроблемно и тонко-тонко, не липнет, не рвется, после выпечки — хрустящее и слоистое. И такое тесто готовится всего из трех компонентов за 5 минут. Настоящая находка для хозяек.

Пирожки начиняются в основном капустной начинкой (квашеной или свежей), прожаренной с луком. Но возможны варианты и сладких начинок. Приготовьте такие пирожки и вы будете очень довольны!


Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления теста нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло, соль. Шаг 1
Для приготовления теста нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло, соль.

2.
[300x200] мука, вода, подсолнечное масло, соль.

Соединить соль, воду, подсолнечное масло. Шаг 2
Соединить соль, воду, подсолнечное масло.

Порциями вмешивать муку. Шаг 3
Порциями вмешивать муку.

Сначала замешиваем тесто ложкой. Шаг 4
Сначала замешиваем тесто ложкой.

А потом руками до того момента, пока тесто не станет нежным и мягким. Месить долго не надо — просто до соединения компонентов. Оставить тесто отдыхать на 30 минут. Шаг 5
А потом руками до того момента, пока тесто не станет нежным и мягким. Месить долго не надо — просто до соединения компонентов. Оставить тесто отдыхать на 30 минут.

6.
[300x200]

7.
[300x200]

8.
[300x200]

9.
[300x200] Шаг 6
Пока отдыхает тесто — займёмся начинкой. Для начинки нам понадобится капуста кислая, лук, подсолнечное масло, соль, перец чёрный молотый.

Лук порезать кубиком и обжарить до прозрачности. Шаг 7
Лук порезать кубиком и обжарить до прозрачности.

Добавить хорошо отжатую кислую капусту. Шаг 8
Добавить хорошо отжатую кислую капусту.

Обжарить капусту до слегка золотистого цвета. Приправить перцем. Шаг 9
Обжарить капусту до слегка золотистого цвета. Приправить перцем.

10.
[300x200]

11.
[300x200]

12.
[300x200]

Читать далее...