• Авторизация


Без заголовка 23-04-2017 19:32

Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение

Нежнейшее филе из печени от Эктора Хименеса Браво.

Нежнейшее филе из печени от Эктора Хименеса Браво.

[281x420]

Для этого суфле лучше брать куриную печень, но подойдет и свиная и даже говяжья, если ее предварительно замочить на несколько часов в молоке. Эктор использует куриную печень. Процесс приготовления достаточно трудоемкий, но результат того стоит! Суфле найнежнейшее, просто тает во рту.

[299x362]

Куриная печень – 1 кг.
Ягоды клюквы (свежие или замороженные) – 180 г
Сливки около 30% - 0,5 л
Соль – 2 ч.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Мёд – 3 ст.л.
Горчица (можно в зернах) любая не очень острая – 2 ч.л.
Масло сливочное – 200 г
Куриное филе – 1 шт.
Горсть ягод клюквы отдельно.

1. Печень очищаем от белых пленок, срезая их там, где они есть. Кладем в блендер, добавляем клюкву, потом сливки. Все хорошо взбиваем до однородной массы. Добавляем мед, горчицу, солим, перчим. Взбиваем. Долго взбивать нельзя. Масса для суфле не должна нагреваться!!! Снимаем чашу блендера и ставим ее в заранее приготовленную миску со льдом, подливаем еще холодной водички. Если этого не делать, суфле не получится((( Далее добавляем предварительно размягченное сливочное масло. Эктор предлагает для этого воспользоваться насадками для перемешивания теста, а потом опять все взбить в блендере. И, наконец, всю массу нужно протереть через сито и опять поставить на лёд.

2. Теперь берем куриное филе – 1 шт. Солим, перчим. Поджариваем на сковородке на оливковом масле до готовности. Нарезаем мелкими кубиками.

3. Берем глубокий противень, если есть, или подходящую глубокую емкость, в которую можно налить воду, ставим в духовку. В эту емкость мы будем ставить формочки для суфле и наливать воду. Воды налить где-то на 2/3 объема и разогреть духовку до 165 градусов.

4. Для суфле берем металлические формочки (можно и любые другие), смазываем их изнутри оливковым маслом и на дно кладем кружок пергаментной бумаги. Каждую формочку наполняем массой на 1/4 высоты, посыпаем кубиками куриного филе и ягодами клюквы. Сверху опять выкладываем массу так, чтобы свободным осталось не мене 1/4 высоты формочки. Суфле будет подниматься. Каждую формочку накрываем фольгой для выпекания, вот почему с металлическими формочками работать в данном случае удобнее.

[700x525]

Ставим формочки в разогретую духовку в воду на 15 минут. Готовность проверяем традиционно – палочкой или тонким ножичком. Если ничего не липнет – суфле готово. Вынимаем из формочек. Когда остынет – ставим в холодильник на 3 часа. Объедаемся! Особенно вкусно с апельсиновым джемом.

[584x439]

[500x375]



Серия сообщений "Рецепты Эктора Хименеса Браво и Мастер-шеф":

Часть 1 - Домашний майонез по рецепту шеф-повара с мировым именем Эктора Хименеса Браво.
Часть 2 - Канадский салат с малиной от Эктора Хименеса Браво.
Часть 3 - Итальянские равиоли от Эктора Хименеса Браво.
Часть 4 - Бейгелы от Эктора Хименеса Браво.
Часть 5 - Нежнейшее филе из печени от Эктора Хименеса Браво.
Часть 6 - Парфе – мягкое мороженое от Эктора Хименеса Браво.
Часть 7 - Тарталетки с лимонным курдом от Елизаветы Глинской.
Часть 8 - Пирожное-безе «Марлю» («Удивительное») от Лизы Глинской.
Часть 9 - Торт Альгамбра от Лизы Глинской.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2017 19:31

Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение

Бейгелы от Эктора Хименеса Браво.

Бейгелы от Эктора Хименеса Браво.
Завтрак английской королевы Елизаветы ІІ.


[281x420]

По-нашему – это бублики, но не простые, а заварные. Отличный завтрак, один из любимых завтраков королевы Елизаветы, который готовил ей Эктор во время ее пребывания в Канаде.

[500x375]

Из ниже приведенных пропорций получится 12 крупный бейгелов.

Тесто.

Сначала соединяем:

1,5 ст. теплой воды,
2 ч.л. сухих дрожжей,
2 столовые ложки сахара.
Ждем, пока дрожжи оживут.

800 г муки,
1 ч.л. соли.
Перемешиваем муку с солью и начинаем всыпать в воду с дрожжами. Добавляем еще 1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла. Количество муки приблизительное. Не бойтесь переборщить с мукой. Тесто нужно вымешивать, пока оно не перестанет липнуть к рукам и столу. После чего тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем подняться в 2 раза в теплом месте.
Когда тесто подойдет, опять мнем его, раскачиваем в трубочку, режем на куски. Добавляем муку, чтобы не липло! Каждый кусок скачиваем в шарик, а потом в середине делаем дырочку. Все понятно по картинкам.

[350x350]

Кипятим воду в кастрюле, делаем очень маленький огонь, чтобы вода слегка побулькивала. Опускаем в нее готовые бейгелы на 30 секунд с каждой стороны, переворачивая шумовкой. Нам нужно, чтобы они только слегка обварились. Они будут плавать на поверхности. Кладите в кастрюлю по несколько штук за раз, чтобы они не мешали друг другу. Обваренные бейгелы выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и, пока они мокрые посыпаем: солью, кунжутом, маком.
Противень ставим в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут. Когда бейгелы стали золотистыми – они готовы. Если вы хотите, чтобы они были не золотистые, а очень румяные, смажьте их предварительно яичным желтком.
Бейгелы готовы!

Начинка.

Разрезаем бейгел пополам. На нижнюю половинку укладываем слоями:
1) листья салата;
2) нарезанный тонкими кружочками помидор;
3) нарезанный тонкими кольцами лук;
4) перчим;
5) поджаренное взбитое яйцо;
6) листья салата.
И накрываем это все второй половинкой бейгела.

Или такая начинка:
1) листья салата;
2) лук тонкими кольцами;
3) соленая красная рыба;
4) листья салата.

Начинку можно смело придумывать на свой вкус!

[500x332]



Серия сообщений "Рецепты Эктора Хименеса Браво и Мастер-шеф":

Часть 1 - Домашний майонез по рецепту шеф-повара с мировым именем Эктора Хименеса Браво.
Часть 2 - Канадский салат с малиной от Эктора Хименеса Браво.
Часть 3 - Итальянские равиоли от Эктора Хименеса Браво.
Часть 4 - Бейгелы от Эктора Хименеса Браво.
Часть 5 - Нежнейшее филе из печени от Эктора Хименеса Браво.
Часть 6 - Парфе – мягкое мороженое от Эктора Хименеса Браво.
Часть 7 - Тарталетки с лимонным курдом от Елизаветы Глинской.
Часть 8 - Пирожное-безе «Марлю» («Удивительное») от Лизы Глинской.
Часть 9 - Торт Альгамбра от Лизы Глинской.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-04-2017 19:29

Это цитата сообщения Yakusha Оригинальное сообщение

Домашний майонез по рецепту шеф-повара с мировым именем Эктора Хименеса Браво.

[281x420]

Когда в СССР появился первый майонез "Провансаль", срок его хранения указывался, как 6 дней! Нынешние же майонезы могут хранится месяцами. И вы после этого верите надписи на упаковке "Без консервантов"???
А ведь сделать майонез дома проще простого!

Чтобы получился хороший майонез, все компоненты берутся комнатной температуры, поэтому яйца нужно заранее достать из холодильника. Чем свежее будут использованные продукты (особенно яйцо), тем дольше может храниться в холодильнике майонез. Максимальный срок хранения – 2 недели в закрытой таре.

Из данного количества продуктов получится около 1 стакана майонеза.

Взбивать майонез будем блендером. В емкость для взбивания кладем, по очереди, не перемешивая:
1 яйцо полностью,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сухой горчицы (горчичный порошок),
1/8 ч.л. кайенского перца,
2 ч.л. сахара.
Отмеряем 150 г подсолнечного масла и 50 г оливкового, смешиваем и выливаем сверху на продукты приблизительно половину.
Теперь опускаем блендер и взбиваем наши продукты. Постепенно в процессе взбивания выдавливаем в смесь сок 1 лимона. Если нет лимона, его можно заменить 3 ст.л. уксуса. Выливаем остаток масла.
Майонез будет густым. Заметно густеть он начнет только после добавления сока лимона.

Перед заправкой салата майонез можно разбавить, добавив 50 мл яблочного сока, 2 ст.л. меда. Эктор также рекомендует добавить немного мака для придания особого сдобного привкуса.

[313x450]



Серия сообщений "Рецепты Эктора Хименеса Браво и Мастер-шеф":

Часть 1 - Домашний майонез по рецепту шеф-повара с мировым именем Эктора Хименеса Браво.
Часть 2 - Канадский салат с малиной от Эктора Хименеса Браво.
Часть 3 - Итальянские равиоли от Эктора Хименеса Браво.
...
Часть 7 - Тарталетки с лимонным курдом от Елизаветы Глинской.
Часть 8 - Пирожное-безе «Марлю» («Удивительное») от Лизы Глинской.
Часть 9 - Торт Альгамбра от Лизы Глинской.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Мерзавчики"... 23-04-2017 18:26




1.
[604x453]

Для теста: пачку маргарина, стакан сметаны, одно яйцо, 0,5 ч.л. соды, гашеной.
Для начинки: банка вареной сгущенки. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить на 6 частей, каждую раскатать в круг, разрезать на восемь треугольников. На треугольник положить начинки, с чайную ложечку и свернуть рулетиком, обмакнуть в сахар. Выпекать при 180 градусах 30 минут...
Много печенек получается!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2017 22:29

Это цитата сообщения zateinik Оригинальное сообщение

Амулеты и обереги древних славян

Эта статья, не в целях рекламы, а как интересный материал или идея для творчества.

[395x558]

Что мы все понимаем под словом «оберег»? Оберег – что-то, что человек держит рядом с собой для предупреждения какой-либо опасности. Само слово –  однокоренное с глаголом «оберегать». Беречь, охранять, защищать,укрывать, отстаивать, стеречь, хранить в целости, сторожить, заботиться уходом. Недавно открыли тайну – почему оберег действует на своего владельца, или не действует. Что такое энергия человека? Это наше сознание, которое действует или как приемник, или как излучатель эмоциональных вибраций, волн.

>>>>>>====>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2017 16:41

Это цитата сообщения -Svetlanka- Оригинальное сообщение

Талисманы, амулеты и обереги в разных традициях.

Талисман, амулет, оберег — магический предмет, функцией которого является защита его обладателя или увеличение эффективности его магических воздействий.

3986017_krestik_1_ (170x156, 23Kb)НАТЕЛЬНЫЙ КРЕСТ – (на Руси его называют “тельник”) возлагается на нас в Таинстве Крещения во исполнение слов Господа Иисуса Христа: “Кто хочет идти за Мною, отвертись себя, и возьми крест свой, и следуй за Мною” (Мк. 8, 34). Нательный крест помогает переносить болезни и невзгоды, укрепляет дух, защищает от злых людей и в трудных обстоятельствах. "Крест всегда для верующих есть великая сила, избавляющая от всяких зол, особенно же от злодейства ненавидимых врагов", — пишет святой праведный Иоанн Кронштадтский. При освящении нательного креста священник читает две особые молитвы, в которых просит Господа Бога, чтобы Он в крест влил небесную силу и чтобы этот крест хранил не только душу, но и тело от всех врагов, колдунов, чародеев, от всяких злых сил. Вот почему на многих нательных крестах есть надпись “Спаси и сохрани!”.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллагеновые маски: вечная молодость в домашних условиях 11-04-2017 21:43




1.
[604x436]
Коллагеновые маски: вечная молодость в домашних условиях


Коллагеновые маски: вечная молодость в домашних условиях
Безусловно, косметические маски лучше проводить в салоне. Но не потому, что в домашних условиях не найдётся им альтернатива, а просто там можно спокойно расслабиться, лечь и отдаться во власть волшебных рук косметолога. Если же такой возможности нет, то можно и самостоятельно провести все необходимые процедуры. Маска 1 с очищающим эффектом
Коллагеновые маски необычайно эффективны в борьбе с морщинами. Правда, процедуры довольно-таки дорогостоящие. Далеко не каждая женщина может себе их позволить. В таком случае можно сделать её в домашних условиях. Для маски понадобится желатин, натуральный мёд и оливковое или миндальное масло. Всё взять в пропорции 2:1:1, тщательно смешать и нагреть на водяной бане. Для дополнительного эффекта, удаления чёрных точек, можно добавить две таблетки активированного угля.
Маска 2 с увлажняющим эффектом
Для увлажняющего эффекта маску нужно делать на основе молока и желатина. В 6 столовых ложках свежего тёплого молока разводится 1 ст.л. желатина. При жирной или проблемной коже рекомендуется добавить в смесь 1 ч.л. натурального мёда.
Процедура
Все маски нужно наносить правильно, иначе они не только не принесут пользу, но могут и навредить. Прежде чем нанести коллагеновую маску, нужно очистить лицо скрабом глубого действия. После этого ложимся на диван и расслабляемся. Нужно просто лежать, не выполнять никаких активных движений и не думать о домашних заботах.
Коллагеновая маска наносится на полчаса. Ни в коем случае её нельзя передержать. Смывают её тёплой водой. На чуть влажную кожу наносят питательный крем.
Выполнять лучше все курсами: 2-4 раза в неделю на протяжении месяца.
Противопоказания:
возраст до 25 лет (в это время организм самостоятельно вырабатывает достаточное количество коллагена),
повреждение кожных покровов (открытые раны, экземы),
аллергия на компоненты масок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2017 21:39




1.
[700x386] ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕв закладки


ХОТИТЕ ЧИТАТЬ СТАТЬИ И ПОЛУЧАТЬ ДОХОД?
Да, пришлите предложение на email
[ доступно только для наших подписчиков ]


ИНГРЕДИЕНТЫ
абрикосы консервированные, половинки
масло сливочное — 100 г
мука – 250 г
сахар – 6 ст. л.
пудра сахарная – 180 г
яйцо куриное – 1 шт.
молоко – 1 ст. л.
сок лимонный – 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШАГ 1
Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко.



ШАГ 2
Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить мягкое тесто.

ШАГ 3
На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезать из теста кружки диаметром примерно 6 см. Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом и застелить листом пергамента. Выложить кружки из теста на противень. Поставить в духовку на 10–12 мин. Дать печенью остыть на противне в течение 15 мин., затем переложить его на решетку и полностью охладить.

ШАГ 4
Половинки абрикосов выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть.

ШАГ 5
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком.

ШАГ 6
Смазать глазурью каждое печенье. В центр печенья поместить половинки абрикосов. Дать глазури застыть.

1.
s_00026366 (120x130, 19Kb)

2.
s_00026367 (120x130, 14Kb)

3.
s_00026368 (120x130, 15Kb)

4.
s_00026369 (120x130, 18Kb)

5.
s_00026370 (120x130, 19Kb)

6.
s_00026371 (120x130, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ ЗА ОДНУ МИНУТУ 11-04-2017 21:32




1.
[463x700]

2.
[529x700]

3.
[524x700]

4.
[505x700]

5.
[562x700]

6.
[577x700]

7.
[590x700]С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ИДЕАЛЬНОЕ УТРО? ГОТОВИМ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ ЗА ОДНУ МИНУТУв закладки 1


ХОТИТЕ ЧИТАТЬ СТАТЬИ И ПОЛУЧАТЬ ДОХОД?
Да, пришлите предложение на email
[ доступно только для наших подписчиков ]
С чего начинается идеальное утро? Точно не со звонка будильника. А с пения птиц за окном, аромата кофе, доносящегося с кухни и вкусного завтрака. Предлагаем сделать эти простые, но очень сочные булочки с корицей. Не беспокойтесь: понадобится всего лишь минута времени и микроволновка.



Все, особенно девушки, знают: тестом лучше не злоупотреблять. Но побаловать себя вкусненьким на выходных – дело не подсудное. Или, если в организме острый дефицит сладенького, а все магазины уже закрыты. В таком случае на помощь придёт этот удивительно простой рецепт вкуснейших кексов с корицей. Тем более, что весь процесс готовки потребует всего лишь несколько минут и минимум ингредиентов, которые наверняка и так найдутся на вашей кухне.

Чтобы приготовить коричные кексы в микроволновке, вам понадобятся (из расчёта на одну порцию):

1. 9 столовых ложек муки;
2. 3/4 чайных ложки пекарского порошка;
3. Щепотка соли;
4. 3-4,5 столовых ложки воды;
5. 3/4 чайных ложки молотой корицы;
6. 1,5 чайная ложка сахара;
7. Немного масла (оливкового, подсолнечного, кокосового – любого);



Для топпинга:

1. 3 столовых ложки сахарной пудры;
2. Немного молока (около чайной ложки)



Что делаем?

1. Возьмите кружку, которую можно нагревать в микроволновой печи. Хорошенько и полностью (дно, стенки) смажьте её изнутри маслом. Это необходимо, чтобы тесто не подгорело и кекс было легко достать.
2. Вначале сделайте соус-топпинг. Для этого сахарную пудру разбавьте молоком (или даже чайной ложкой воды) и тщательно перемешайте.
3. В отдельной посуде смешайте муку, пекарский порошок и щепотку соли. Добавьте воду (4-4,5 столовых ложки). Не переставайте смешивать, пока не получите тесто. Если оно выйдет слишком сухим и рассыпчатым – добавьте ещё немного воды. Получилось слишком влажным и липким – нужно больше муки.
4. На доску или стол насыпьте немного муки и раскатайте на ней тесто. Вам нужна сплошная полоска шириной около 10-12 см (на глаз).
5. Полоску теста посыпьте сахаром и корицей. Затем края заверните вовнутрь, чтобы «начинка» не высыпалась. У вас снова получилась длинная полоска, просто теперь уже.
6. Полоску закатайте в рулет (да-да, как ковер) и поместите в подготовленную кружку.
7. Отправляйте в микроволновку на максимальный режим. Время готовки – от 45 секунд до 1 минуты 10 секунд. Зависит от мощности устройства. Лучше начните с 45 секунд и проверьте результат зубочисткой. Если тесто всё ещё сырое – увеличьте время.
8. Когда тесто будет готово, просто переверните кружку прямо на тарелку. А кекс полейте топпингом. Кушайте тёплым, ведь остывая, «быстрые кексы» становятся твёрдыми.

Приятного аппетита! http://bonappeti.info/topics/s-chego-nachinaetsya-...hki-s-koritsej-za-odnu-minutu/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет матушки Пуляр 11-04-2017 21:20




1.
[600x266]

2.
[600x449]

3.
[600x262]

4.
[600x262]http://bonappeti.info/topics/legendarnyj-retsept-omlet-pulyar-iz-2-produktov/?odnoklassniki_soc_key=a0368ddeef94fbe39ae2956660c9e202

Легендарный рецепт! Не думала, что получится так удачно с первого раза… Омлет матушки Пуляр — блюдо французского происхождения. Только представь: уютная харчевня у дороги, ласковые лучи солнца падают на столик, пахнет свежим хлебом, розмарином, нагретым на солнышке деревом. Тебе приносят пышный кусочек омлета на голубой тарелке…

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца

200 мл молока ((от меня, такое количество молока на 4 желтка..... многовато, добавила по массе желтков, 1:1 в граммах))
соль и черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сделать вкусный омлет абсолютно несложно! Отдели белки от желтков. Добавь в желтки молоко, соль и черный перец, слегка взбей их.

Взбей белки с солью до твердых пиков. Чтобы взбитые белки получились очень упругими и долго не опадали, попробуй этот простой трюк. Протри поверхность посуды, в которой будешь взбивать белки, уксусом и солью. Затем вытри ее насухо бумажным полотенцем. Результат тебя приятно удивит!

Разогрей сковороду на среднем огне, лучше всего использовать сковороду с тефлоновым покрытием. Вылей желтки, равномерно распредели их по всей поверхности сковороды. Подожди, чтобы желтки схватились.

Сделай самый маленький огонь. Помести на желтки взбитый белок. Не накрывай сковородку крышкой!

Ты очень скоро поймешь, что омлет уже готов. Белок станет упругим и перестанет прилипать к лопаточке, если дотронуться до него. Разрежь омлетик пополам и сложи белком внутрь, укрась зеленью. Объедение!

Не забывай о специях, различные пряности помогут готовить это блюдо каждый раз по-другому. Мне очень нравится вкус яиц в сочетании со сванской солью. Поделись рецептом с друзьями: есть большая вероятность, что они о нём пока не знают!>

http://bonappeti.info/topics/legendarnyj-retsept-omlet-pulyar-iz-2-produktov/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкости полива 11-04-2017 20:23




1.
[600x500] Тонкости полива Полив. Ну, казалось бы, чего тут учить – жарко, сухо – поливай и все дела. В руки попала книга Б. А. Бублика «Тысяча уловок огородника», где он доказывает, что и это мы не знаем и не умеем правильно делать. По профессии он математик и всё доказывает с цифрами в руках – ну очень убедительно! Вот послушайте…. Поливы в жару могут стать бритвой в руках обезьяны. И традиционное воззрение на поливы подлежат пристальному пересмотру.Как известно, на глубине почвы 0,5-1 метр постоянная суточная температура +12 ͦС. На поверхности в жаркий день температура почвы запредельно высокая ≈ 70 ͦС. Представляете – ногой не встать! И поливая почву в жару, повышаем её теплопроводность и теперь на глубине 10-20 см температура оказывается ≈ 60 ͦС (это вместо +30 ͦС до полива). Понятно, что политые растения обречены – их корни попадают из зоны выживания ( около +30 ͦС) в губительную зону – и политые растения обречены. И «заботливый» хозяин – погубил их – сварил на корню. Очевидный шаг – не оставляй почву голой, замульчируй её (как в природе). И тогда даже при +40 ͦС на поверхности будут те же +40 ͦС, а не +70 ͦС. Пока растения не были политы температура в ризосфере ( в области корней) была около +20-25 ͦС, т. е. идеальной для всех растений. И вот их полили в жару и оказали «медвежью услугу» - началось выживание. Но ведь и это ещё не всё. Во всех книгах написано – поливайте только тёплой водой, а то растения заболеют! Ну как же – мы так и делаем, скажете вы. А Бублик утверждает – полив теплой водой – это «меткий контрольный выстрел в голову». Всему растительному миру Земли капилляры несут холодную воду из нижних слоёв +12 ͦС и ниже – именно такой и надо поливать культурные растения. Кто-то написал про тёплую воду – и понеслось!!!Если температура на поверхности почвы +25 ͦС, в зоне корней комфортная температура, вот в это время и нужно поливать растения, а когда это бывает? Рано утром. Вот Вам и ответ на вопрос – поливать растения нужно на рассвете, а не вечером. Утренний полив даже слегка подогревает остывшую почву и делает жизнь растений комфортнее. Вечерние поливы – самые вредные - после поливов вечером растения в 3-5 раз дольше прибывают во влажной среде, где возрастают шансы подцепить грибковые заболевания, например фитофтороз – ему надо 100% влажность, чем мы её и обеспечиваем. Словом доверяй, но проверяй – иначе так и будем говорить про вечерние поливы или про шок, который испытывают растения от холодной воды.Нужно делать поливы вне лунок: отступить на 20-30 см от лунки и поливай между лунками – почва в лунке остается сухой, температура комфортной, вода через капилляры дойдет до корней и не ошпарит ни в чём неповинные корешки. Можно поливать в бутылки – у горлышка делают отверстия, вставляют в землю на глубину 15-20 см, такая система полностью раскрепощает огородника – таких бутылок можно использовать сколько угодно много:- располагать в местах по необходимости;- лить воду в любое время суток без оглядки;- экономия воды изрядная. Можно использовать капельное орошение и мульчировать грядки и дорожки, кустарники и деревья. Мульча сохраняет влагу, структуру почвы, ваше время и здоровье. Важное значение имеет зимнее накопление влаги. Что это значит? Выросшие осенью сидераты не запахивать, а оставлять их как снегозадержание – вся ценная влага остаётся прямо на нашей грядке. Очистка огорода и осенняя вспашка наносят тройной удар – сдувается ветром значительная часть снега, талая вода убегает по склону к соседу, почва подвергается эрозии, покрывается коркой.Представляете себе с 1 сотки земли (чёрной, вспаханной) в сутки весной улетает до 600 литров ценной влаги. А если до посадки и посева культурных растений остается после схода снега 2-3-4 недели? Сколько влаги мы потеряем?И еще несколько цифр: весеннее боронование лишает почву на 10-15% влаги (да ещё после каждого дождя её надо снова и снова рыхлить). Весенняя культивация уменьшает влажность почвы ещё на 20-25%, а зяблевая вспашка забирает из почвы еще 50% влаги. Ну и чего мы, в конце концов, добиваемся? В природе вся влага достается растениям, там-то нет человека (слава Богу) не копает и не пашет – полное благоденствие. Будьте умнее – берите пример с Матушки-природы! Мудрости и простоте жизни она набиралась миллионы лет – переходите и вы на природосообразное земледелие, которое существенно облегчит вам жизнь, позволит получать радость и удовольствие от общения с вашими растениями, которые лучше нас знают, как им жить и чего им нужно – больше доверяйте им. И поверьте мне – это замечательно работает!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение головной боли ... полотенцем. 05-04-2017 18:04


Лечение головной боли ... полотенцем.https://ok.ru/ideika/topic/63918182339842

От головной боли можно избавиться и при помощи полотенца.Обыкновенного, желательно, достаточно тонкого, которое можно без труда скрутить в не слишком плотный жгут. (Идеальный вариант - вафельное полотенце размером, приблизительно 30х50 см. Но это не столь важно, если вы находитесь не дома, а метод испробовать готовы, возьмите, например, свой шарф.) Да, свою волшебную силу полотенце обретает именно в момент закручивания по спирали. И действовать полотенцем тоже придется с помощью спиральных движений.

Почему? Если вы внимательнее присмотритесь к окружающей жизни, вы обязательно заметите, что спиральная форма и спиральные движения играют в ней не последнюю роль. Спираль напоминают ушная раковина и кишечник, в спиральку свернут человеческий эмбрион, молекула ДНК. Спирально расположены лепестки розы и иголки кактуса. А какую позу принимают наши домашние любимцы, укладываясь спать? Носик на лапки, а сверху - хвостик. Чем ни спираль?! По спирали вода сбегает в узкое отверстие, подчиняясь вихревым законам, вне зависимости от того, водоворот ли это в бурной реке или сточное отверстие в вашей собственной ванне. Спиралью разворачивается грозный цветок смерча. Примеры можно приводить до бесконечности и все это неспроста. Дело в том, что форму гигантской спирали имеет наша Вселенная. Видимо, поэтому, именно по спирали часто происходит возрождение, обновление, возвращение к естеству. Эту тему мы еще не раз будем затрагивать в наших рассылках и обязательно обсудим ее во всех подробностях. Сегодня же сосредоточимся на том, что по спирали же двигаются потоки энергии в человеческом теле.

Для того, чтобы мы были здоровыми и хорошо себя чувствовали, нужно лишь, чтобы спиральная энергетическая система организма действовала без перебоев, доставляя в каждую клеточку новые силы, новые ресурсы. Однако, под воздействием различных факторов - от плохой экологии до банальной усталости, потоки энергии в теле часто прерываются, застопориваются. Иммунитет слабеет и организму не хватает ресурсов чтобы самостоятельно восстановить свою работу. А для восстановления часто достаточно сделать спиральные движения. Вспомните, когда у нас затекает нога или рука, что мы делаем? Покручиваем этой частью тела, разворачиваем ее в направлении, противоположном болезненному. А как мы действуем, если ударились? Потираем ушибленное место круговыми движениями. Что делает маленький ребенок, уставший сидеть и слушать учителя, воспитателя? Он начинает вертеться! Спиральными движениями можно облегчить себе и головную боль.

Массаж полотенцем можно делать самостоятельно или с помощью кого-то из близких, знакомых.

Скрученное жгутом полотенце возьмите в обе руки, слегка натяните и прижмите к затылочным буграм головы (рис. 4). Ритмичными подкручивающими движениями передвигайте полотенце из стороны в сторону, постепенно смещая жгут от затылка вниз - по шее к плечам. Вот и вся премудрость! Главное, чтобы полотенце прижималось к телу. Повторять упражнение нужно 4 или 8 раз - в зависимости от вашего самочувствия.

1.
[425x301]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Условные обозначения при вязании спицами в японских схемах. 04-04-2017 22:22


http://amimono.ru/ct-menu-item-11/uslovnye-oboznacheniya.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная, модная шапка, связана спицами. 04-04-2017 21:48




1.
[320x480] Вам потребуется:
Пряжа 50% шерсть, 50% акрил (200м/100г.)
Спицы № 3,5
Описание работы:
Набрать 8 петель и вязать 2 ряда лицевой гладью.
Далее начать прибавлять: по 1 петле с каждого края от 8 лицевых петель (средние петли) 7 раз — их вязать платочной вязкой.

По окончании прибавления на средних 8-ми петлях сделать перекрест.

Далее вязать следующим образом: 7 петель платочной вязкой, прибавить 1 петлю лицевой, 8 средних петель лицевой гладью, прибавить 1 петлю лицевой, 7 петель платочной вязкой.

Таким образом прибавить по 8 петель с каждой стороны, их вязать лицевой гладью, по окончании прибавлений на средних 8 петлях сделать перекрест.

Далее опять делать прибавления между петлями платочной глади и лицевой глади с обеих сторон — всего добавить по 5 петель с каждой стороны.

Далее вязать следующим образом — 7 петель платочной вязки, 13 петель лицевой глади, 8 средних петель лицевой глади, 13 петель лицевой глади, 7 петель платочной вязки — так провязать всего 6 рядов.

Затем вязать все петли по рисунку, но на средних 8 петлях сделать перекрест, далее опять шесть рядов так же как предыдущие. После этого начать делать убавления в таком же порядке и в тех же местах, что делались и прибавления, тоже самое и с жгутами на средних 8-ми петлях, закрыть оставшиеся 8 петель, сшить концы шапки, задрапировать.77c8 (320x480, 141Kb)" />Набрать 8 петель и вязать 2 ряда лицевой гладью.

Далее начать прибавлять: по 1 петле с каждого края от 8 лицевых петель (средние петли) 7 раз — их вязать платочной вязкой.

По окончании прибавления на средних 8-ми петлях сделать перекрест.

Далее вязать следующим образом: 7 петель платочной вязкой, прибавить 1 петлю лицевой, 8 средних петель лицевой гладью, прибавить 1 петлю лицевой, 7 петель платочной вязкой.

Таким образом прибавить по 8 петель с каждой стороны, их вязать лицевой гладью, по окончании прибавлений на средних 8 петлях сделать перекрест.

Далее опять делать прибавления между петлями платочной глади и лицевой глади с обеих сторон — всего добавить по 5 петель с каждой стороны.

Далее вязать следующим образом — 7 петель платочной вязки, 13 петель лицевой глади, 8 средних петель лицевой глади, 13 петель лицевой глади, 7 петель платочной вязки — так провязать всего 6 рядов.

Затем вязать все петли по рисунку, но на средних 8 петлях сделать перекрест, далее опять шесть рядов так же как предыдущие. После этого начать делать убавления в таком же порядке и в тех же местах, что делались и прибавления, тоже самое и с жгутами на средних 8-ми петлях, закрыть оставшиеся 8 петель, сшить концы шапки, задрапировать.

1.
[466x700]

2.
[490x466]

3.
[452x340]

4.
[490x684]

5.
[490x478]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ 04-04-2017 21:41




1.
[337x402]

2.
[700x700] ТАПОЧКИ ОТ Т.БРАЖНИКОВОЙ

ОПИСАНИЕ.
оц - основной цвет нити - красный
д ц 1 - другой цвет нити - оранжевый
д ц 2 -другой цвет нити - голубой
Набрать 20 петель оц (слабо, чтобы потом легче было набрать петли )
провязать 2 ряда платочной вязкой
д ц1 1ряд -кр, 17л
2ряд и все четные вяжем как смотрятся цвета нитей
оц 3ряд - 20л
д ц2 5рядкр, 15л
оц 7ряд -кр, 16л
д ц1 9ряд -кр, 13л
оц 11ряд -2ол
д ц2 13ряд - кр, 11л
оц 15ряд -кр, 16л
д ц1 17ряд -кр, 9л
оц 19ряд -2ол
д ц2 21ряд -кр, 7л
оц 23ряд -кр, 16л
д ц1 25ряд -кр, 5л
оц 27ряд -20л
Теперь будем вязать в обратном порядке с 25ряда
д ц1 29ряд -кр, 5л
оц 31ряд -кр, 16л
д ц2 33ряд -кр, 7л
оц 35ряд -20л
д ц1 37ряд -кр, 9л
оц 39ряд -кр, 16л
д ц2 41ряд -кр, 11л
оц 43ряд -20л
д ц1 45ряд -кр, 13л
оц 47ряд -кр, 16л
д ц2 49ряд -кр, 15л
оц 51ряд -20л
д ц1 53ряд -кр. 17л
оц 55ряд -20л
оц 56ряд -20л
дополнительные нити можно отрезать.
набрать по низу петли ( у меня их 28)
и с другого бока ( начало нашего вязания) - 20 п
будем вязать часть подошвы на 12 петлях
так убавлять пока по бокам останется по 15 петель
теперь с каждым лицевым рядом надо добавить по 1 петли с боку ( всего по 10 п)
затем провязываем все петли ( их у нас 42) и вяжем все одним полотном до нужной длины
в конце делаем кругленькую пяточку ( в моих тапочках есть как ее вязать)
обвязываем верх и украшаем.все готово.
http://ok.ru/profile/439235525199
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлебный арбуз или арбузный хлеб, пошаговый рецепт с фото 01-04-2017 21:44
gastronom.ru/recipe/40288/h...a170330-10

Хлебный арбуз или арбузный хлеб. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская резинка спицами. Описание, видео | Клубок 25-03-2017 21:47
uzor.vjagu.ru/1/89/5383

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии