Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом-подборка«Детские модельки крючком»

Фотографии в альбоме «Детские модельки крючком» larisa на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Красивые схемы для вязания детских пышных юбочек

[485x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Филейное платье для малышки.

Филейное платье для малышки

ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ.

klubok.kg7.ru/22/175/4922/

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Болеро с тюльпанами

Болеро с тюльпанами 1. [483x415] Читать далее

 

prjaga.ru/vyazanie-dlya-det...am-do-goda

Вязание спицами детям до года схема и описание платья из премиум микро акрила

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

КНИГИ ПО РУНАМ

• Адити А., Адити Е. Руны: Толкование Старшего Футарка.       Настоящая книга – первое на русском языке исследование и обобщение знаний о древних магических символах – рунах. В книге содержится информация об истории, мифологии, гаданиях, изготовлении талисманов; приводится подробное описание каждой руны с иллюстрациями. В последний раздел включен один из древнейших оригинальных текстов «Старшей Эдды», называемый «Валуспа», или «Прорицание Провидицы». Материал книги дает возможность не только знакомства с рунами, но и их практического применения.          Формат книги: PDF    скачать книгу   • Анастосов К. Мэн М. Астрологическое толкование рун.             АСТРОЛОГИЧЕСКОЕ ТОЛКОВАНИЕ РУН     [167x276]    Древние цивилизации Севера оставили нам сокровище Рун — смыслов, назиданий и ориентаций, символически представленных загадочными письменами. Ценность этого наследия наших предков в том, что Руны содержат всевозможные смыслы, актуальные для нынешней цивилизации. Русскоязычному читателю эта книга интересно ещё и потому, что представленное в ней толкование Рун родственно ментальности восточных и северных славян.

Читать далее...

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Рунические формулы для процветания.

Руническое письмо – алфавит, применявшийся у германцев со 2-3 вв. до позднего средневековья. Знаки рунического письма и называются РУНАМИ.

Руны вырезались преимущественно на металле, камне и дереве, отсюда их своеобразные заостренные начертания.

Читать далее...

Резинка 1х1 с закругленным краем Аккуратная резинка 1х1 отлично подходит для манжет рукавов и отделки горловины свитера. Такая резинка не будет подворачиваться, а также ее наборной край гораздо меньше подвержен растяжению в процессе носки изделия. Для вязания понадобится пряжа основного цвета и вспомогательная нить контрастного цвета. Набрать на спицы половину от нужного количества петель - это контрастной нитью. Больше эта нить не понадобится и ее можно обрезать, чтобы не мешала дальнейшей работе. Далее вязать нитью основного цвета. Провязать первый ряд лицевыми петлями. Кромочную петлю также провязать, снимать ее не нужно. Это касается исключительно первого ряда. В дальнейшем кромочные петли снимаются, как обычно - не провязывая. Второй ряд - изнаночные петли. Третий ряд - лицевые петли. Вязание повернуть для работы над четвертым рядом. Кромочную снять. Следующая петля - изнаночная. Затем поднять петлю из протяжки 1-го ряда, надеть ее на левую спицу и провязать лицевой. Следующая петля - снова изнаночная (она уже есть на спице). Снова поднять петлю из протяжки 1-го ряда и провязать ее лицевой. И так далее. Таким образом, нужно чередовать: изнаночные петли провязывать из изнаночных, а лицевые - из протяжек. Поднимать петли удобно с помощью крючка или дополнительной спицы. Количество петель увеличится вдвое и достигнет необходимого расчетного количества. Так выглядит вязание в конце четвертого ряда: Пятый ряд вязать так, как лежат петли, т.е. изнаночные провязывать изнаночными, а лицевые - лицевыми. Сформирована резинка 1х1. Вязать резинкой 1х1 следующие ряды до получения желаемой высоты. Вспомогательную нить распустить и вытянуть из вязания. Она больше не нужна. Резинка с закругленным краем готова. Далее можно вязать изделие выбранным узором.

1.
[589x393]

2.
[589x393]

3.
[589x393]

4.
[589x393]

5.
[589x393]

6.
[589x393]

7.
[589x393]

8.
[589x393]

detskoe.vjagu.ru/23/186/4842

detskoe.vjagu.ru/23/186/6147/

uzor.vjagu.ru/1/89/6710/

Тесто фило в домашних условиях https://finecooking.ru/recipe/testo-filo-v-domashnih-uslovijah

1.
[700x467] Тесто фило (filo или phila) можно назвать одним из самых известных видов теста в кухне Средиземноморья. Это разновидность вытяжного теста, которое получается не толще листа бумаги. Уникальность блюд, которые создаются на основе этого тончайшего теста, заключается в их воздушности и хрупкости. Пироги и пирожки, трубочки и рулетики, пахлава, штрудель, корзиночки и даже торт Наполеон – все это можно приготовить из теста фило!

Кстати, знатоки утверждают, что в домашних условиях приготовить настоящее тесто фило нереально. Спорить с ними мы не будем, а возьмем и попробуем! Могу сказать, что это мой первый опыт в приготовлении теста фило и очень удачный. Так что и у вас все непременно получится лучшим образом.

Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению этого вытяжного теста, обязательно прочитайте все то, что я сейчас напишу. Прежде всего, вы должны позаботиться о наличии качественной пергаментной бумаги, иначе тесто может прилипнуть к ней. Вдобавок ее нужно предварительно нарезать на одинаковые листы, так как тесто раскатывается и вытягивается довольно быстро. А еще нам нужна чистая проглаженная ткань, чтобы не ней раскатывать тесто. Вроде все, остальное по ходу.

А теперь немного лирики. Готовое тесто фило - это основа для приготовления многих национальных блюд, причем как сладких, так и с несладкой начинкой. Оно отлично переносит заморозку: это вытяжное тесто скручивается в рулет в пергаменте, заворачивается в пищевую пленку или пакет и отправляется в морозилку, где может храниться до трех месяцев.

Важно помнить, что после заморозки тесто фило становится очень хрупким (в замороженном виде) и, если вы поторопитесь, можете сломать его. Поэтому размораживайте долго. Также в соответствии с рецептом листы теста фило подготавливаются определенным образом: разрезаются на кусочки острым ножом или ножницами определенной формы и размеров.

Да, чуть не забыла! За этот отличный рецепт огромное спасибо Леночке Храмовой!

Ингредиенты:

Мука пшеничная(3 стакана)
Вода(200 миллилитров)
кЯичный желток(3 штуки)
Масло подсолнечное(2 столовые ложки)
Поваренная соль(0.5 чайной ложки)
Уксус столовый 9%(1 чайная ложка)

Итак, давайте же скорее приготовим домашнее тесто фило, для чего нам понадобятся такие продукты: теплая кипяченая вода, пшеничная мука, яичные желтки, соль, столовый 9% уксус и рафинированное растительное масло.

Шаг 2
Шаг 2. Первым делом в теплой воде нужно растворить соль (очень тщательно, чтобы не осталось ни единой крупинки, иначе тесто может порваться), уксус и ввести яичные желтки
Первым делом в теплой воде нужно растворить соль (очень тщательно, чтобы не осталось ни единой крупинки, иначе тесто может порваться), уксус и ввести яичные желтки.

Шаг 3
Шаг 3. Затем просеиваем в большую миску или на рабочую поверхность пшеничную муку
Затем просеиваем в большую миску или на рабочую поверхность пшеничную муку.

Шаг 4
Шаг 4. Делаем углубление и вливаем туда подготовленную воду с желтками
Делаем углубление и вливаем туда подготовленную воду с желтками.

Шаг 5
Шаг 5. Замешиваем тесто вначале ложкой, затем добавляем растительное масло и продолжаем замес руками
Замешиваем тесто вначале ложкой, затем добавляем растительное масло и продолжаем замес руками.

Шаг 6
Шаг 6. Тесто получается довольно мягким
Тесто получается довольно мягким. Отбиваем его об стол около 50 раз, можно больше. После такой процедуры тесто прямо на глазах становится более плотным и эластичным.

Шаг 7
Шаг 7. Заворачиваем тесто фило в пищевую пленку или кладем в пакет
Заворачиваем тесто фило в пищевую пленку или кладем в пакет. Даем ему отдохнуть при комнатной температуре около часа.

Шаг 8
Шаг 8. Затем берем подготовленную разглаженную ткань, застилаем ее на стол и присыпаем мукой
Затем берем подготовленную разглаженную ткань, застилаем ее на стол и присыпаем мукой. Руками раскатываем отдохнувшее тесто (оно очень мягкое) в колбаску и нарезаем ее на 12 частей. Цвет теста на фото отличается от предыдущего, но это лишь потому, что село солнце и освещение поменялось. А так оно такое же светло-кремовое, как и было.

Шаг 9
Шаг 9. Не забудьте: на ткани должна быть мука, иначе тесто прилипнет
Не забудьте: на ткани должна быть мука, иначе тесто прилипнет. Кусочки теста, которые лежат в сторонке, прикройте влажноватым полотенцем, чтобы не заветрились и на них не образовалась корочка.

Шаг 10
Шаг 10. Теперь скалкой аккуратно и тонко раскатываем тесто
Теперь скалкой аккуратно и тонко раскатываем тесто.

Шаг 11
Шаг 11. А вот сейчас берем этот тончайший пласт и делаем его еще тоньше
А вот сейчас берем этот тончайший пласт и делаем его еще тоньше. То есть на весу или прямо на Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рецепты из теста фило.

[показать]Фило – пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает «лист». Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.

[показать]Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне – byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Хранят тесто фило только в морозильнике, так как в холодильной камере оно размораживается примерно за 8-9 часов (перед приготовлением пирогов коробку с тестом следует вынуть из морозильника и поместить на ночь в холодильную камеру), и только в закрытой коробке, так как на воздухе тесто моментально начинает подсыхать, покрывается коркой и теряет эластичность. Из-за последней его особенности работать с тестом рекомендуется быстро и слаженно. Прежде, чем достать его из холодильника и извлечь на воздух, следует приготовить все необходимые принадлежности для изготовления пирогов: растопить масло, достать с полки кисточку для смазывания, разогреть духовку до нужной температуры, посыпать стол или доску, на которую вы будете выкладывать пласты теста, мукой, смазать форму для выпекания и, конечно, заранее подготовить начинку. Если в процессе укладывания слоев вам необходимо отвлечься, накройте тесто влажным полотенцем, таким образом, вы предохраните его от засыхания.

[показать]Поскольку пласты теста фило очень тонкие, пироги с таким тестом пекутся очень быстро, поэтому начинка для таких пирогов должна быть уже готова. В такое тесто никогда не заворачивают сырое мясо или овощи! Начинка для таких пирогов не должна быть влажной, так как выходящие пары пара могут с легкостью прорвать тонкие слои теста.
Готовят пироги при температуре 180 – 200 градусов не более 30 минут. Если готовить пирог с тестом фило на небольшом огне более длительное время, он не пропечется и будет сырым.

И последний штрих к портрету теста фило. Поскольку тесто очень любит заморозку, то приготовить его можно заранее и хранить в морозильнике до полугода. При этом замораживать можно не только тесто, но и готовые пироги и пирожки. Даже выпеченные уже пироги можно заморозить. Приготовление замороженных пирогов вовсе не требует предварительной разморозки. Вы можете поместить замороженный пирог сразу в горячую духовку, но в таком случае должны немного увеличить время выпекания. Уже выпеченные замороженные пироги разогревают в духовке при температуре 160 градусов несколько минут, пока пироги не станут горячими.

Осторожно обращайтесь с тестом фило, Оно быстро сохнет и становится ломким, поэтому после того, как взяли листок, накрывайте оставшееся пленкой или влажным полотенцем.


РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты нежных капкейков

Лучшие рецепты нежных капкейков

[604x437]
+ читать дальше

1.
[500x250]

4 столовых ложки муки
4 столовых ложки сахара
2 столовых ложки какао
3 столовых ложки молока
3 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
Все хорошо размешать в чашке и поставить в микроволновку на максимальную мощность. Три минуты наблюдать как оно лезет из стакана, потом достать и съесть

1.
[580x485] Ингредиенты
Творог 11%- 500 граммов
Яйцо куриное- 3 штуки
Крупа манная- 5 столовых ложек
Сахар- 3 столовые ложки
Ванилин- 0,5 чайные ложки
Разрыхлитель теста- 1 столовая ложка
Изюм кишмиш- 2 столовые ложки
Приготовление
Если ваши дети не любят манку и творог, можно немного схитрить и приготовить для них вкусное блюдо – запеканка творожная с манкой. Они даже и не пойдут, где там их нелюбимые продукты.

1. Аккуратно отделяем в куриных яйцах белок от желтка. Белок пока отставляем в сторону, а желток используем.
2. Смешиваем желток с творогом, манкой, сахаром, разрыхлителем, изюмом, ванилью.
3. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
4. Белок взбиваем в хорошуюпену до острых пиков. Затем аккуратно вмешиваем к остальным ингредиентам.
5. Запеканка творожная с манкой выкладывается в разъемную форму.
6. Выпекаем около 45 минут, пока не будет сверху запеканки красивой корочки.

Запеканка творожная с манкой подается сразу с печи, еще горячей, очень вкусно она сочетается с вареньем. Зовите скорее всю семью к столу. Вкусного вам чаепития.http://naeshsya.net/7203-zapekanka-tvorozhnaya-s-mankoj.html

1.
[500x333]
Блинная «Улитка» под сметанным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для блинов:
молоко 400 мл
крахмал 200 г
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
для начинки:
творог 5% 500 г
изюм 100 г
яйца 1 шт.
сахар ванильный 1 упаковка
для заливки:
сметана 100 г
яйца 2 шт.
сахар ванильный 1 упаковка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Для приготовления блинов необходимо, смешать в миске все компоненты. Испечь блины. Приготовить начинку, соединив подготовленные ингредиенты. Остывшие блины начинить и свернуть рулетами. Не разъемную форму промазать маслом и присыпать сухарями, уложить фаршированные блины.
2Отдельно смешать сметану, яйца и ванилин. Получившимся соусом залить блины. Готовить в духовке при 190 градусах, на протяжении 35 минут. Блинную «Улитку» под сметанным соусом сначала остудить, и только потом достать из формы.