[показать]Китайский журнал по вязанию спицами и крючком.В выпуске представлены 490 моделей для детей от рождения до 3-х лет.В этом номере: трикотажные детские вещи , пледы, подушки, сумочки и игрушки.

Скачать с DepositFiles

Скачать с Turbobit.net

[300x225]

С «гарниром» из дикого гуся…

Трофей хотелось приготовить как-то празднично и посему поиски затянулись. Потом вспомнилось, что несколько лет назад на глаза попадалась вырезка из какого-то журнала (мятая и явно старая) с рецептом «Азербайджанского праздничного плова». Тогда ещё галочку себе поставил, что дескать хорошо бы приготовить. Понравилась технология. И вот повод настал. Забегая вперёд скажу, что плов затмил гусятину нахрен. [показать]

[600x450]

Итак, нам понадобиться рис басмати (он типа идеален для такого дела), топлёное сливочное масло, сухофрукты, орехи, шафран, тонкий лаваш (можно сготовить самому) и соль/перец. Это всё пойдёт на плов. А пока замаринуем гуся:

[300x225]

Готовлю пастрому из индюшки обычно на День Благодарения. Семья не большая и целую тушку нам не съесть, а так в самый раз выходит, и для обеда праздничного и потом еще дня на три хватает, учитывая,  что и другой еды тоже до фига бывает.

Для приготовления сего блюда нам понадобится:  1 кг индюшачьей грудки, без костей и кожи, филе в общем. Для маринада: 3 стакана воды, 2 ст. ложки крупной соли, 2 ст. ложки коричневого сахара, 1 ч. ложка черного перца, горошком (в этот раз молотый клала, горошек лучше), 2 лавровых листа.Для глазури: 2 ст. ложки жидкого меда, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка сладкой паприки, 1 ч. ложка перца черного, молотого или смеси перцев и по желанию по ¼ ч. ложке перца чили хлопьями и кайенского молотого перца, я обычно добавляю и тот и другой. Чили нет на фотке, забыла, далее по ходу готовки появится.

[300x200]

Зачем ещё один рецепт борща?

Например, такой вот «расписной» рецепт пригодится на случай, если нужно глубоко поразить (в пятку) огуливаемую женщину. Или дать в глаз умением приготовления сего метафизичной важности блюда любимой тёще. Или как претендент на звание статусного ГЛАВНОГО семейного блюда, приготовления которого ждут месяцами, о последнем явлении которого семья говорит с придыханием и закатыванием глаз, и при оповещении о готовке которого, близкие впадают в полуобморок, не едят ничего с утра и благоговейно съёбывают с кухни, оставив творца наедине с кастрюлями, продуктами и маленькой чекушкой, чисто для вдохновения.

Последний из списка, это мой случай.

Да, блюдо эпохальное, приготовления не менее грандиозного, что по времени, что по масштабу. Шедевральность проскальзывает в каждом взмахе половника в каждом мелькании ножа над разделочной доской. Приготовление сего яства подобно опере как минимум в десяти частях, или симфонии в четырех.

Это только несчастные жены, у которых мужики не готовят, вынуждены тяпляпать на скорую руку нечто буро-оранжевое под названием «борщ-который-готовит-моя-жена лучшенасветенетунедайбох», между приходом с работы, трёпкой шалопая двоишника и перманентом на ночь. Наученные такими же замученными мамами.

У меня борщ – это событие.

Итак, с утра, отодвинув решительным жестом стакан чаю и отложив бутерброд с ливерной колбасой, за завтраком было объявлено, что на ужин сегодня – борщ.
Уняв истеричное ликование, был дан приказ по ячейке, чтоб не портить аппетит – не жрать, под страхом чистки унитаза.

Для начала совершил марш-бросок на рынок, победоносный, как прорыв спецназа на Приштину в 1999 году.
Вернувшись с богатыми трофеями, с осеннего холодка домой, обнаружил моральное разложение в рядах домочадцев, позорно открытый холодильник и тарелку со всяким на столе.
Осерчал.
Выгнал рядовых членов семьи пинками и занавесил от жалобных взоров тряпицой стекло в двери на кухню.
Насладившись тишиной и покоем, устраиваю настоящий хулинарный праздник!

[300x200]

Наверно,все любят маринованные грибочки - эти особенно вкусны! Как раз,  накануне Нового года приготовить, и, числа так 1-го или 2-го, хорошо пойдут...))

[показать]Журнал по рукоделию на литовском языке.В журнале представлены: модели для детей и взрослых выполненные спицами и крючком, бисероплетение, вышивка крестом (идеи для Нового года и Рождества).

Скачать с Turbobit.net

Скачать с Depositfiles