Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.
Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.
Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рассада помидоров: высадка в грунт.
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Как правильно сажать чеснок на зиму
Чеснок под зиму нужно сажать до конца октября. Но если в октябре все еще тепло, то можно и чуть позже.
Главное не упустить время, ведь чеснок нужно успеть посадить до наступления холодов, чтобы земля не была промерзшей.
На рынке чеснок для посадки лучше не покупать. Южный чеснок плохо растет в других регионах, менее теплых. Лучше попросить у соседей и развести свой чеснок.
Перед посадкой чесночину необходимо расшелушить и промыть зубки в соленой воде. А затем следует подержать их немножко в растворе медного купороса. 1 столовая ложка медного купороса на в ведро воды - это нужная концентрация для чеснока. Промытый в таком растворе чеснок даст хороший урожай, а вредители его не испортят.
Перед посадкой разрыхлите землю, так как чеснок не любит плотную. Сделайте при помощи палочки лунки или бороздки глубиной в ладошку. При посадке в лунку зубки вставляйте аккуратно, попкой вниз. В бороздки следует класть зубки чеснока на бочок. Присыпьте чесночную посадку перегноем или же торфом. Ранней весной вы сможете наслаждаться молодым чесночком!
Это цитата сообщения msmar Оригинальное сообщение
КОКЕТКА С РОЗАМИ
Серия сообщений "МОДЕЛИ":
Часть 1 - Филеечка
Часть 2 - ФИЛЕЙНЫЕ ТОПИКИ
...
Часть 29 - БЛУЗА - ЯПОНИЯ
Часть 30 - ЛЕТНЯЯ ФИЛЕЕЧКА
Часть 31 - КОКЕТКА С РОЗАМИ
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал МОД №474 Шапки, 1000 + 4 идеи
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ажурное пончо.
Так, весна пришла, не за горами и лето. Такое пончо , как раз подойдёт для весенне- летнего сезона. Смотрится шикарно. Вязка отличная. Красиво подобран узор. Цвет можете подобрать любой. Но в светлых тонах это пончо будет смотреться лучше, как мне кажется. Но Вам самим решать , какого цвета хотелось бы. Такая вещичка должна хорошо прижиться в Вашем гардеробе, тем более она сможет скрыть все ваши недостатки фигуры, а это то , что надо.
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Помогите!!!
Девочки, милые, прошу помощи!! Я нашла где-то такой узорчик, но к моему великому огорчению, схему не понимаю.... Вернее не поняла как вязать горизонтальный овал. Я не очень дружу с крючком. Может у кого-то есть описание, или пробовал вязать его - подскажите как вязать.
[451x480]
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Детское вязаное платье "Голубая лагуна"
[497x700]Возраст: 6 месяцев.
Для вязания платья вам потребуется:
80 г пряжи (100% акрил) голубого цвета и 10 г пряжи белого цвета.
спицы № З и З,5.
Резинка 1 x 1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Платочная вязка (плат. вязка): все п. лиц.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Коса: по схеме.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 21 п. х 28 р.
Вязаное платье для девочки
Описание работы. Читать далее
рекламаСегодня компания Hitachi - это большой концерн на процветание, которого трудятся более 300 000 человек. В Rustirka.ru можно можно недорого приобрести бытовую технику http://rustirka.ru/brand-86-c0-HITACHI.html - современные технологии, продуманный дизайн и богатое оснащение хорошо известны потребителям по всему миру.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Детская шапочка с шишечками от Натальи Пелых (спицы)
Описание и схема здесь: http://knitting.com.ua/olga_bubbles_hat.html
Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение
Чепчик от Катерины
http://favourite-88.stranamam.ru/
СПАСИБО КАТЮШЕ ( favourite-88) ЗА ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕПЧИКА !!!
шапочка
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Еще одно платье для девочки крючком
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Кофточка"Теплые ажуры"
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
Скандинавские наряды для кукол и малышей - КРАСОТИЩА!!!
Эта коллекция приведет Вас в изумление. Если американские рукодельницы помешаны на нарядах для Барби, то датчане вяжут для Baby Born - куклы размера новорожденного. К сожалению, датские книги по вязанию скачать практически невозможно.
Мне крупно повезло - пользователи созданного мною международного портала по вязанию Knits4Kids из Дании поделились со мной своми закромами. Теперь в онлайн-библиотеке есть более 60 книг, журналов и буклетов из Дании. Здесь привожу для примера несколько моделей. Хотите смотреть в полном объеме со схемами и описаниями, без скачивания с файлообменников? Тогда Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru?postTabs=18
На этом портале необходима регистрация. Но это стоит того - потратьте 1 минуту на регистрацию и получите доступ к лучшей онлайн-библиотеке по вязанию (4500 книг и журналов, более 20 языков), пополнения ежедневно. 
[800x] 
[800x] 
[800x] 
[800x] 
[800x]
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
500 платьев для девочек, все с описаниями
Всю коллекцию со ссылками на описания смотрите здесь knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav
Целый год собирала, все самое популярное с разных сайтов.
1.
[700x424] 2.
[700x390] 3.
[700x405] 4.
[700x392] 5.
[700x398] 6.
[700x391] 7.
[700x394] 8.
[700x384] 9.
[700x400] 10.
[700x464]
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
500 лучших летних топов (со схемами и описаниями)
Эта подборка для тех, кто начинает готовиться к лету - 500 летних топов всех стилей и направлений, спицами и крючком. Все это модели, которыми поделились пользовательницы сайта Knits4Kids из разных стран. Тут только небольшой предосмотр. Всю коллекцию с ссылками на описания смотрите здесь knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav/upload?g_id=45
Кстати, на портале Knits4Kids около 1 миллиона моделей на все случаи жизни - для детей, взрослых, кукол и даже домашних питомцев! Ну и не жадничайте, конечно, делитесь с подругами в сети этим богатством, зовите их на сайт! Он освободит Вас от файлообменников, рекламы, принудиловки и запретов.
1.
[700x700] 2.
[700x700] 3.
[700x700]
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
1000 моделей пинеток с описаниями
Эта подборка - результат сотрудничества рукодельниц со многих стран. Они мне все присылают, а я организую материал в галерею для удобного просмотра. Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav/upload?g_id=8
Ну и конечно в другие категории загляните, на портале Knits4Kids есть модели на все случаи жизни.
1.
[700x366] 2.
[700x429] 3.
[700x319] 4.
[700x396] 5.
[700x334] 6.
[700x435] 7.
[700x435] 8.
[700x461]
Это цитата сообщения Knits4Kids Оригинальное сообщение
500 женских шапочек (схемы/описания есть)
В галерее женских головных уборов уже собралось около 500 моделей. Все это модели, которыми поделились пользовательницы сайта Knits4Kids из разных стрвн. Крупные фото, детали и ссылки на описания здесь knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav/upload?g_id=27
Ну и конечно в другие категории загляните, на портале Knits4Kids есть модели на все случаи жизни - для детей, взрослых, кукол и даже домашних питомцев!
1.
[700x681]
2.
[700x673]
3.
[700x673]
4.
[700x673]
5.
[700x578]
6.
[700x589]
7.
[700x589]
8.
[700x670]
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение
Полосатый кардиган в серых тонах
http://knitsi.ru/id1850/polosatyy-kardigan-v-seryh-tonah.html
[показать]Размеры: 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52.
Вам потребуется: 400/450/500/ 550/600 г чёрно-серой пряжи Аппу Blatt Aiyana (35,5% хлопка, 35,5% модал, 12% полиэстера, 10% полиамида, 7% вискозы, 76 м/50 г), 150/200/250/300/350 г чёрной Louxor (100% хлопка, 140 м/50 г), по 50 г чёрной и белой Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г); спицы № 4, крючок № 3, дополнительная спица, 5 пуговиц.
Фантазийный узор 1: число петель кратно 2. 1-й р.: лиц. п. 2-й и 4-й р.: изн. п. 3-й р.: 1 кром., *1 накид, 2 п. вместе*, 1 кром. Повторять с 1 -го по 4-й р.
Фантазийный узор 2: 1-й. 2-й и 3-й р.: лиц. п. 4-й р.: провязать каждую п. лиц., выполнив 3 накида. 5-й р.: 1 кром.,* 6 лиц. п. перекрестить налево, спуская накиды (снять 3 п. на доп. спицу спереди, 3 лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.) *; 6-й. 7-й и 8-й р.: лиц. п. Повторять с 1-го по 8-й р.
Фантазийный узор 3: число петель кратно 2. 1-й р.: лиц. п. 2-й р.: * провязать 2 п. вместе *. 3-й р.: *из 1 п. связать 2 лиц. п.: 1-ю лиц. п. за переднюю стенку, 2-ю - за заднюю стенку * 4-й р.: лиц. п. Повторять с 1-го по 4-й р.
Плотность вязания, совокупность узоров: 20 п. и 29 р. = 10 х 10 см.
СПИНКА: набрать 84/92/100/108/120 п. нитью Aiyana и вязать по схеме. Если для фантазийного узора 2 в начале и конце ряда не хватает провязать петель, чтобы связать 6 п., перекрещенных налево, провязать лишние петли лиц.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: набрать 40/44/48/ 52/58 п. нитью Aiyana и вязать по схеме.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать симметрично.
РУКАВА:
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Журнал : Реглан. Женские джемпера, кофточки .
[показать] [показать]