ДОРОГИЕ МОИ ЧИТАТЕЛИ И ГОСТИ ДНЕВНИКА! ДЛЯ ВАС ЗДЕСЬ СОБРАНЫ САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ, КУЛИНАРИИ,МАСТЕР-КЛАССЫ ПО РУКОДЕЛИЮ,А ТАКЖЕ БУДУТ ПОПОЛНЯТЬСЯ СВЕЖИМИ ЛУЧШИМИ ПОСТАМИ,ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ ЗОЛОТОЙ СБОРНИК. ВСЕГДА ВАМ БУДУ РАДА !
Салат Старый мельник [показать]
Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;
Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.
Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.
Салат с ветчиной [показать]
Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.
Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).
Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук
Закуска с красной икрой [показать]
Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра
Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.
Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.
Салат Березка [показать]
Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы
Рецепт и фото: Татьяна Шагандина
Овощная закуска с сельдью [показать]
Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.
1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко
Рецепт и фото: Елена Веряскина
Креветки под шубой [показать]
Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез
Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.
В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!
История салата весьма необычна, оказывается это блюдо довольно древнее. Оно пришло к нам из кухни Древнего Рима, было популярно у германцев. В средние века из Италии салаты перекочевали во Францию, где стали модернизироваться.
Изначально салатом считалось блюдо, состоящее исключительно из зелени. Позднее в кушанье стали добавлять различные ингредиенты. Первым из непривычных для древнего классического салата продуктов стал латук. Идея добавок различной зелени понравилась французам, вскоре блюдо было начинено одуванчиками, цикорием и иной европейской зеленью.
До полноценных салатов, привычных современному человеку, было далеко. Но кухня уже развивалась и становилась более обширной и многослойной. Разберем хороший салат для Нового года — “Куриный рай”.
...Упав с балкона одного из московских домов, насмерть разбилась молодая девушка Екатерина Аверкина. Многие соседи, гулявшие в этот момент во дворе, видели, как Катю столкнула вниз её старшая сестра Наташа. Но во время трагедии та… гуляла по Москве со своим молодым человеком Ленаром! Доказать это невозможно – свидетельские показания перечёркивают все доводы Наташи: ничто не в силах ей помочь. Однако делом Аверкиной-старшей заинтересовались адвокат Виталий Кирган и оперуполномоченный Антон Сташис.
В ходе расследования они обнаруживают неожиданные факты,
которые в конце концов приведут их к ошеломляющей разгадке… Бой тигров в долине
Читает Ирина Воробьёва
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Анна Гавальда "Мне бы хотелось, чтоб меня кто-нибудь где-нибудь ждал..."
...12 новелл - ироничные, изящные и жёсткие житейские зарисовки, в которых сквозь сентиментальность проглядывает отчаяние, - десерт для литературных гурманов, приготовленный с истинно французским шармом. Самая незатейливая, на первый взгляд, история с лёгкой руки автора может неожиданно обернуться фарсом или стать подлинной трагедией. Полные мягкой иронии портреты совсем не "героических" героев завораживают психологической глубиной и эмоциональной насыщенностью стиля... Мне бы хотелось,
чтоб меня кто-нибудь где-нибудь ждал...
Читает Ольга Зверева
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Недавно я опубликовала статью о чудесной мастерице Инне https://dzen.ru/a/YukOFs0cayT-xB25, которая вяжет красивые изделия. Этот джемпер тоже ее работа.
Вяжется модель по упрощенной выкройке классическим способом снизу вверх. Окат рукава не формируем, а вяжем спущенное плечо.
Рукава длиной 3/4.
Выкройка
Для вязания узора используем схему:
В данной схеме есть малознакомый символ, который обозначает обвитие петель (в нашем случае обвиваем 4 п.):
Количество витков - по желанию. Мастер делает два обвития:
Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего печенья. Оно нежное, слоистое, хрустящее и при этом мягкое. Готовится печенье на дрожжах, его называют Павловское. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно!
Сегодня у меня получился очень красивый узор, с которым я хочу поделиться с вами. Узор представляет собой вертикальную дорожку в виде объемной своеобразной косички или веточки с почками (бутонами). То есть узор мне напоминает растительный орнамент, который вышит сверху полотна.
Этот универсальный узор можно использовать при вязании многих женских и детских изделий: шапки, варежки, носочки, свитеры, жилетки, кардиганы, палантины и др.
Так же узор можно сочетать с другими ажурными, рельефными узорами, увеличивать расстояние между "веточками", провязывая дополнительные изнаночные петли.
Лицевая сторона узора:
Невероятно красивый узор спицами для вязания шапок, варежек, свитеров
ВЯЖЕМ С @knitting_group_
7 дек в 19:59
Автор @sypervyska
Для #шапочки #SV_hat Вам понадобится пряжа :
120,125м/50г 100 % меринос или коттон- мерино (вариант весна )
.
ОГ 53 -55 плотность 2,7/2,8 п.в 1 см ( в слегка растянутом состоянии)
ОГ 56-58 2,6 п.в 1 см.
Спицы✓3 / 3,25.
Набираем 128п . , разворачиваем вязание и продолжаем вязать резинкой 2/2 25-27 см , в зависимости от желаемой высоты отворота и самой шапки ( чтобы уложиться в два мотка вяжем 25см)
Далее распределяем маркеры , как показано на схеме ✓1 или ✓2.
.
✓1 высота макушки ~7см
✓2 высота макушки ~8 см, слегка завышена. ➡➡➡
Начинаем убавки по схеме (✓1 или ✓2) от первого маркера.
Я вяжу согласно схеме✓2.
.
Четыре ряда убавок с левой стороны от двух центральных лицевых М1, четыре ряда убавок с правой стороны М2, четыре ряда убавок с левой стороны М3, четыре ряда убавок с правой стороны М4.
.
Убавки:
📌 1ряд. Две изнаночные петли вместе изнаночной , изн. п. развернуть правой стенкой вперёд (если вяжете бабушкиным способом)
📌 2ряд. Две петли вместе (изн.+лиц.) изнаночной .
📌3ряд. Две петли вместе( изн.+лиц. ) изнаночной.
📌 4ряд.Две изн.п. вместе изнаночной.
Всегда разворачиваем изн.п.
📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
Если вы вяжете макушку удлинненную , то после этого провяжите после 4рядов убавок один ряд по узору , без убавок. (Схема✓2)
Если хотите короче макушечку ( Схема✓1) ➡➡➡
.
Далее убавки делаем с другой стороны от центральных линий. Справа, слева,справа,слева. Снова четыре ряда. Так 6 раз.
.
На спицах остается 32п.
📌1ряд по узору
📌2ряд все петли попарно по две вместе. лиц+лиц./ изн+изн.
📌стягиваем 16п.
Шапка готова . ВТО и носим с удовольствием.
Если была полезна , ставим 💕. Для другой пряжи , вариант осень-зима , описание дам позже.
Это зависит от вашей активности. 😘😘😘
Представьте, что вы хотите приготовить такой же простой десерт, как тонкие блины, но такой же вкусный, как многослойный кремовый торт. Именно эти качества совмешает в себе рецепт медовика без духовки! Доставайте сковороду и приступайте.
Салат «Шахерезада». Съедают за пару минут, готовят ещё быстрее
В нашей стране увлечение салатами произошло в XIX веке. Это было связано с тем, что люди стали больше интересоваться кулинарными изысками Европы. Первым салатом, изобретенным в нашем государстве, является винегрет. Это блюдо относилось к разряду кушаний из подземных овощей.
Чтобы перебивать вкус земли, который сохранялся в свекле, картофеле и прочих клубеньковых растений, было принято добавлять квашеные овощи. В поварских книгах четко разделялись салаты “подлинные” и “закусочные”. К “подлинным” относились блюда только из овощей и зелени. А “закусочными” считались салаты, сделанные из мяса, яиц и сыров.
Приготовим закусочный салат “Шахерезада”, который удивит своим составом и легкостью готовки.
[показать] 
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВЯЖЕМ С @knitting_group_
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВЯЖЕМ С @knitting_group_
