• Авторизация


Готовим вкусную запеканку из тыквы и творога 29-11-2017 20:16

Это цитата сообщения Tishalima Оригинальное сообщение

Готовим вкусную запеканку из тыквы и творога

[600x398]

Всего пару лет назад я наконец-то распробовала тыкву. Теперь стараюсь готовить ее как можно чаще. Особенно мне нравится запеканка из тыквы с творогом https://my-tasty.com/recipe/zapekanka-iz-tyikvyi-s-tvorogom по данному рецепту. Хотя я пеку еще и пироги, и кексы с ней. А вот муж мой ее не особо любит…а может просто скрывает свою любовь к этому супер вкусному и неимоверно полезному плоду. Он с удовольствием уплетает тыквенный пирог и запеканки. Да и обычные оладьи с тыквой тоже идут на ура.

В прошлом году у мамы на даче был такой хороший урожай тыквы, что она ее уже просто раздавала всем, кому только можно. А в этом году она ее не садила. Так что мне приходится покупать на рынке или в магазине.

Вот и сегодня я заявилась с очередной покупкой… Муж меня встретил у порога со словами: «Опять тыква?» На что я сказала: «Уже надоела? Тогда не ешь ее». Вот посмотрим, кто первый прибежит на кухню, когда по всей квартире будет разноситься приятный запах запеканки из тыквы и творога.

Ну а для вас мой любимый рецепт.

  • На 300-350 г творога:
  • берем свежую тыкву – примерно 300 г;
  • пару ложек сметаны;
  • три яйца и 2 ложки сахара;
  • манки – только 2 столовые ложки;
  • еще можно добавить ванилин.

Готовим так.

Творог, яйца и сахар перемешиваем и хорошо разминаем. Добавляем сметану и манную крупу. Добавляем мелко тертую (хорошо отжатую от сока) сырую тыкву. Все перемешиваем.

Форму смазываем маслом и обязательно хоть немножко посыпаем панир-ми сухариками. Выливаем творожно-тыквенную массу в форму и быстренько все в горячую духовку. Я обычно выпекаю при 180градусах (у меня электрическая духовка) примерно 40 минут.

В итоге у нас получается просто вкуснятина! Съедается она сразу же! Полный рецепт с фото на моем сайте «My tasty».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ" 29-11-2017 20:16

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"

[700x361]
Вкуснее оливье! Стоит попробовать - и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте - и на вашем новогоднем столе этот салат заменит "Оливье"! Гости в восторге! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Грецкий орех
Соль
Способ приготовления

Куриную грудку запечь в духовке и порвать на волокна.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Остальные ингредиенты также измельчить.
Заправить майонезом.
Перемешать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

12 секретов памяти, чтобы запоминать иностранные слова с первого раза 29-11-2017 20:13

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

12 секретов памяти, чтобы запоминать иностранные слова с первого раза

Мы учим английский язык всю жизнь, знаем правила, но все равно не можем грамотно ответить иностранцу и без мук посмотреть сериал в оригинале. Почему так?

Давайте разберемся в этой несправедливости и вот способ, как лучше изучать иностранные слова. Существует универсальная формула запоминания, предложенная немецким психологом Германом Эббингаузом. И она работает.

Почему мы забываем

[750x335]

Мозг бережет нас от перегрузок и постоянно избавляется от ненужной информации. Именно поэтому все новые слова, которые мы учим, сначала попадают не в долгосрочную, а в краткосрочную память. Если их не повторять и не использовать — они забываются.   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько крутых рецептов для новогоднего меню 2018: чтобы было вкусно, а год принес удачу! 29-11-2017 20:09

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Несколько крутых рецептов для новогоднего меню 2018: чтобы было вкусно, а год принес удачу!

Это только кажется, что до Нового года еще много времени. На самом же деле осталось пару месяцев и про праздничный стол нужно думать уже.

Ниже представляем несколько актуальных блюд разного уровня сложности, которые порадуют красивым внешним видом и вкусом.

Закуска «Королевский салат»

Чем-то похож на крабовый салат, но более пикантный и оригинальный.

Несколько крутых рецептов для новогоднего меню 2018: чтобы было вкусно, а год принес удачу!

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
действенное средство. 28-11-2017 07:20

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Через 4 дня зрение полностью восстанавливается. 99% людей даже не догадываются об этом!

Ещё в 60-х года прошлого столетия знаменитый офтальмолог и хирург высочайшего уровня В. П. Филатов, основатель Института глазных болезней, изобрёл такое простое, но действенное средство. Если использовать его в комплексе с традиционными методами лечения, то зрение восстанавливается. И это не миф! Моя мама уже много лет применяет этот способ и полностью удовлетворена результатом! Вернее, о таком прогрессе она и не мечтала!

[показать]

Вот что вам нужно для лекарства:

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет 28-11-2017 07:02

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Куриный рулет

[537x357]

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем,так и в холодном виде,  считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйца - 3 шт.
Любого твердый сыр - 100 г
Майонез - 100 г 
Манка - 1 ст.л.

Для начинки:
Куриный фарш - 300-350 г
Луковица - 2 шт.
Соль, перец

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свой чужой сын. 28-11-2017 07:02

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Свой чужой сын.



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американская блузка.Схемы. 28-11-2017 06:51

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Американская блузка.Схемы.

[показать]

Американская блузка, 
драпированные проймы
Схемы размеры 36-56
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
75 % РАЗГОВОРНОГО ЯЗЫКА 27-11-2017 17:50

Это цитата сообщения Лотос_Санта Оригинальное сообщение

РАЗГОВОРНЫЙ АНГЛИЙСКИЙ ------СРАЗУ 75 % РАЗГОВОРНОГО ЯЗЫКА ---400 СЛОВ !

[455x245]

 

ЖМИ  СКОРЕЙ НА ----- ЭТОТ РОЛИК  ! ! !

ЗДЕСЬ  ------СОБРАНО  ВСЕГО 400  СЛОВ  ----АНГЛИЙСКИХ ---------МЕЖ  ТЕМ  ЭТО  АЖ  75  %  --------  РПЗГОВОРНОГО  ЯЗЫКА  ! ! !-----

 

ТО  БИШЬ  ПРАКТИЧЕСКИ  ----ВСЕ --------САМЫЕ  ЧАСТО  УПОТРЕБЛЯЕМЫЕ  В  РЕЧИ  СЛОВА  ! ! !   -------ВЕДЬ  И  В  РУССКОМ  ЯЗЫКЕ -----

 

ПРИ  САМОМ  БОЛЬШОМ  ЕГО  БОГАТСТВЕ .....ДОМА .....НА  УЛИЦЕ  ...И  С  ДРУЗЬЯМИ  ----МЫ  УПОТРЕБЛЯЕМ  ТОЖЕ  -----НЕ БОЛЕЕ 400 ! ! !

 

ЭТО  ОЗНАЧАЕТ ----ЧТО  ЗАУЧИВАЯ -----ТОЛЬКО  ПО   3  АНГ.  СЛОВА  (  В  ДЕНЬ И  ЛУЧШЕ  ФРАЗОЙ ) НАПРИМЕР ----- ТРИ  ТАКИЕ  СЛОВА 

 

"  СЕГОДНЯ......  ДЕНЬ....  ЖАРКИЙ  "  -------  ВОТ  УЖЕ  ФРАЗА  (  СМЫСЛОВАЯ "   - "  СЕГОДНЯ  ЖАРКИЙ  ДЕНЬ "   ------СМЫСЛОВЫЕ

ФРАЗЫ  ВСЕГДА  УМ  ЗАПОМИНАЕТ  БЫСТРЕЕ  ! ! !  ------ПО  3  ТРИ СЛОВА  (   ПО  1  ФРАЗЕ )  ----ВСЕГО   ЗА  120  ДНЕЙ -------

 

ЗА  4  МЕСЯЦА  -------  ИЛИ  ЗА  ПОЛ  ГОДА.......(  НЕ  НАПРЯГАЯСЬ......(  В  УДОВОЛЬСТВИЕ )  -----  МОЖНО  УЖЕ ЗНАТЬ ВСЕ 400  ! ! !

 

И  СВОБОДНО  ---ОБЩАТЬСЯ  ЗА  ГРАНИЦЕЙ.   ! ! !      РОЛИКИ  ОЧЕНЬ  ХОРОШИ -----ТУТ  БЛОК  ! ! !    ЧЕТКАЯ  ОЗВУЧКА  ! ! !

И  ПО РУССКИ  И  ПО  АНГЛИЙСКИ ------И  НАПИСАНИЕ.  ! ! !   У  КОГО  МАШИНА  ------ВООБЩЕ  МОЖНО    ПОВТОРЯЯ   ФРАЗЫ ----

НАГОВОРИТЬ  НА  СВОЙ  СМАРТФОН  -----НА  ПЛЕЕР  --------НА  МАГНИТОФОН  И  СЛУШАТЬ  -----ТАМ  ГДЕ  ЕДЕШЬ  ----ПО  ПУСТОЙ

ТРАССЕ.....  ГДЕ  СПОКОЙНО.....ИЛИ  СТОЯ  ПО  30 МИНУТ  НАОБОРОТ  В  "  ПРОБКЕ "   ! ! !  ИЛИ  СИДЯ  В  ПАРКЕ  ---НА  СКАМЕЙКЕ ----

ВКЛЮЧИЛ  НАУШНИКИ  И ПЛЕЕР  ......И  СЛУШАЕШЬ.....(  ДАЖЕ  НИ  ПОВТОРЯЯ )  ---ПРОСТО  СЛУШАЯ ----МОЗГ САМ  ЗАПОМНИТ  ! ! !

 

КОРОЧЕ  -----------ЭТОТ  БЛОК   -------  РАЗГОВОРНОГО  АНГ. ЯЗ ----------ПРОСТО -------СУПЕР  К Л А С С   ! ! ! ! ! ! ! ! !    Ж М И  ! ! !

 

 



 

ТАКОЙ  ......ПРОСТО  (  СЕРОГО  ЦВЕТА  )  --------  А  КАКОЙ  УДОБНЫЙ  -------(  И  ВИДИШЬ...И  СЛЫШИШЬ  ---И  КАК ПИШЕТСЯ   ) ! ! !

ПЕРВЫЕ   4  СЛОВА  (  СИ  ----ИВНИНГ ---НОУ  ХОТ )  ----ВИЖУ  ВЕЧЕР  НЕ БУДЕТ  ЖАРКИМ  "  ! ! ! 

СРАЗУ  4  СЛОВА  И  СМЫСЛОВАЯ  ФРАЗА  ! ! !   СЛЕДУЮЩАЯ----ИВ ВАЙВ ФУУД ГИВ  ХАСБЕН ---(-ЕСЛИ--ЖЕНА ---- ЕДУ  ДАСТ МУЖУ.)

СЛЕДУЮЩАЯ -----ВООК  ПЛИЗ  ОНЛИ  ВЕЕЛ -----РАБОТАТЬ  ПОЖАЛУЙСТА ---ТОЛЬКО  ХОРОШО. ------ВОТ  ВСЕГО  3  ФРАЗЫ  И  СРАЗУ  --- 

13 АНГЛ.  СЛОВ ---ЗА  1  ДЕНЬ  ОБУЧЕНИЯ.---ЗА 10  ТАКИХ  ДНЕЙ  ПО  3  ФРАЗЫ  В  ДЕНЬ ---ЭТО  УЖЕ 130  СЛОВ ----ИЗ  400  ! ! !  ---

ОДНА  ЧЕТВЕРТАЯ  КУРСА.--ЗНАЧИТ ЗА  1  МЕСЯЦ -----ЭТО  ВЕСЬ  КУРС  В 400  СЛОВ  ! ! !  ИЛИ  75  %  РАЗГОВОРНОГО АНГЛ. ЯЗЫКА.  ! ! !

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 замечательных овощных салатиков для вашего здоровья и прекрасного настроения 25-11-2017 08:25

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

17 замечательных овощных салатиков для вашего здоровья и прекрасного настроения


[650x430]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Оливье по новому рецепту: 24-11-2017 16:26

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Салат Оливье по новому рецепту: Вкуснее, чем классический!

Салат Оливье по новому рецепту: Вкуснее, чем классический!

Традиционный салат Оливье является неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Классический салат Оливье готовится с колбасой, либо говядиной или мясом птицы, а сегодня приготовим это блюдо по новому, не стандартному рецепту, с использованием несколько других продуктов… derisive

[700x408]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
всего лишь 5 секунд лечения холодом и забудете о болях в суставах! 24-11-2017 16:23

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Сергей Бубновский: всего лишь 5 секунд лечения холодом и забудете о болях в суставах! всего 5 секунд!






[606x392]
О несомненной пользе низких температур – будь то купание в проруби, хождение босиком по снегу, бег трусцой с обнаженным торсом, различные холодовые обертывания, криосауна – говорится во многих публикациях. Вспомним, к примеру, Себастьяна Кнейпа, Порфирия Иванова, Михаила Котлярова, людей, разработавших эффективную систему лечения холодом.

Главный врач Центра кинезитерапии в Сокольниках, кандидат медицинских наук Сергей Михайлович Бубновский по просьбе корреспондента ЗОЖ Светланы Пальмовой свой очередной прием посвятил рассказу о роли криотерапии в избавлении от болей в спине и суставах.
Попробуем разобраться. Воспаление – это реакция мягких тканей на нарушение микроциркуляции, которая, в свою очередь, возникает в результате спазма глубоких мышц позвоночника и суставов. Спазм формируется в течение длительного времени и незаметно для человека, но может возникнуть и от долгого сидения в одной позе, неадекватной физической нагрузки.

По законам терморегуляции в ответ на внешнее воздействие холода внутри организма вырабатывается тепло, усиливается кровообращение. А при наличии застоя в глубоких мышцах позвоночника и суставах, что характерно для людей нетренированных, терморегуляция нарушается. У этих людей микрососуды – капилляры (а в каждой клетке их 3-4) чаще, чем у тренированных, спазмированы.

Да, внешнее холодовое воздействие может вызвать спазм в неработающих мышцах. В медицине это называется «провокация», а не «причина». В работающих мышцах спазма капилляров нет, и в результате упражнений восстанавливается микроциркуляция, а значит, в ответ на внешний холод после выполнения упражнений усиливается кровообращение. И боли, связанные с отеком мягких тканей, то есть с нарушением микроциркуляции, исчезают. Какой должна быть длительность холодовой процедуры?

Не устаю повторять: всего 5 секунд! Последние исследования в физиологии доказали наличие стресс-белков, которые вырабатываются мозгом при шоковом (кратковременном) воздействии холода на организм. Эти стресс-белки являются определенной защитой внутренних органов от ишемических процессов и онкологических заболеваний. Значит, если мы будем регулярно погружаться в ванну с холодной водой на 5 секунд, стоять под холодным душем в течение 15-20 секунд, то это поможет нам устранить боли в спине и суставах, а также профилактически предостеречь себя от многих недугов.


При локальном воздействии на больной сустав компресс со льдом кладем на 5-7 секунд. После любой из названных выше процедур тело или охлажденный сустав растираем досуха жестким полотенцем. Ответом станет жар во всем теле или суставе, то есть восстанавливается микроциркуляция.

Если же мы предпочтем криотерапии разогревающие мази, собачью шерсть и прочее, прочее, то по законам терморегуляции в ответ на внешнее тепло внутри будут спазмироваться и без того
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем по клеточкам для детей 5-6 лет. Готовим руку к письму. 24-11-2017 16:19

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение

Рисуем по клеточкам для детей 5-6 лет. Готовим руку к письму. (зеленая тетрадь)

 

[700x524]

5111852__1_ (139x153, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
через 15 минут лицо выглядит как в журнале 24-11-2017 16:02

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Девочки, это просто находка! Всего через 15 минут лицо выглядит как в журнале ;)

Рецепт. 
Из расхода на подбородок и на нос:  
1) 0.5 ч.л. желатина;  
2) 1 ч.л. молока (воды);  

3) 0.5 таблетки активированного угля;  
4) Жёсткая кисть;  

[500x288]

Таблетку угля измельчаем, смешиваем с желатином, и добавляем молоко (воду).  
Тщательно размешиваем (ничего не растворяется, так и должно быть), ставим в микроволновку на 15 секунд.    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный салатик! 24-11-2017 15:58

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Очень вкусный салатик!

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт. 
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана 
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень хороший рецепт для нормализации давления 24-11-2017 15:42

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Очень хороший рецепт для нормализации давления

Существует один очень эффективный и простой рецепт из народной медицины, который приведет ваше артериальное давление в норму. А также это средство не требует больших денежных расходов.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка за 1 минуту 22-11-2017 20:39

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Куриная грудка за 1 минуту

[показать]

Ингредиенты для "Куриная грудка за 1 минуту":

Рецепт "Куриная грудка за 1 минуту":
[показать] Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРИГАМИ из САЛФЕТОК 22-11-2017 20:38

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

ОРИГАМИ из САЛФЕТОК.

[312x459]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Необыкновенный» салат с хрустящими крабовыми палочками 22-11-2017 20:16

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Прелестный «Необыкновенный» салат с хрустящими крабовыми палочками

 

Салат с хрустящими крабовыми палочками

 

Очень вкусно и оригинально!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрые пироги: топ-6 рецептов 22-11-2017 20:10

Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение

быстрые пироги: топ-6 рецептов

1) Пирог с мясом

Ингредиенты:

Для теста:
● 2 яйца
● 1/2 ч. л. соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 1 ч. л. соды.

Для начинки:
● 300 г фарша
● 2-3 луковицы (порезать кубиками)
● соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

2) Хачапури для ленивых

Ингредиенты:

● 100 г сыра
● 100 г сметаны
● 1 яйцо
● 1 ст.л. муки
● укроп
● масло растительное
● соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3) Ленивый курник

Ингредиенты:

Для начинки:
● 6 средних картофелин
● 1 луковица
● 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:
● 100 г сметаны
● 100 г майонез
● 200-250 г муки
● 2-3 яйца
● 1/2 ч.л. погашенной соды
● соль — на кончике ножа.

Приготовление:

Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами.Солим, перчим и перемешиваем.Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

4) Пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

● 4 яйца
● 300 г майонеза
● 2 ч.л. разрыхлителя
● мука
● по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление:

Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки.Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

5) Пирог с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

Для теста:
● 400 г кефира (йогурта, сметаны)
● 160 г сливочного масла
● 2 ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 2 яйца
● 280 г муки
● 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:
● зеленый лук
● 2 яйца
● соль и перец.

Приготовление:

Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.

6) Открытый мясной пирог

Ингредиенты:

● 200 г картофеля
● 200 г муки
● 1 яйцо
● 50 г сливочного масла
● соль
● 500 г свинины (или фарша)
● 2 болгарских перца
● 1 помидор
● 2 небольшие луковицы
● 100 мл жирных сливок (33-38%)
● 100 мл молока
● 2 небольших яйца (для заливки)
● 2 ст.л. томатной пасты
● немного тертого сыра
● соль, перец.

Приготовление:

Картофель мелко нарезаем и варим в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и разминаем картофель. Добавляем яйцо, масло, хорошенько перемешиваем. Аккуратно добавляем муку и замешиваем тесто.Выкладываем тесто в разъемную форму, делая бортики. Отправляем его в морозилку, пока готовится начинка.Болгарский перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем его почти до готовности, солим.Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто.Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии